Secondi e contorni a Emilia-Romagna

Situata a Madonna Prati nei pressi di Samboseto, la Trattoria Campanini rappresenta un autentico tempio della tradizione gastronomica emiliana. Con oltre un secolo di storia familiare, questo locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda e d'altri tempi. La proposta culinaria valorizza i prodotti tipici del territorio grazie a lavorazioni artigianali di altissima qualità. Tra le specialità della casa spiccano il pregiato culatello, la spalla cotta calda e la classica torta fritta ben gonfiata.

Situata a Soragna nelle immediate vicinanze della celebre Rocca, la Trattoria Al Voltone offre un'autentica immersione nella cucina emiliana. La sua posizione ideale la rende la meta perfetta per turisti e buongustai in cerca dei sapori di una volta. Il menù propone piatti tradizionali preparati con cura artigianale e ingredienti freschi del territorio. Spiccano i ricchi taglieri di culatello e salumi tipici, seguiti da primi fatti in casa come anolini e tortelli di ricotta. Tra i secondi si possono degustare piatti succulenti e contorni sfiziosi come i funghi fritti croccanti.

La Trattoria Le Viole si trova a Castelnovo, a pochissimi chilometri dal centro di Parma, immersa nella tranquillità della campagna. Il locale si presenta elegante e accogliente, offrendo un'atmosfera intima ideale per pranzi e cene rilassanti. La proposta gastronomica valorizza i piatti tipici della tradizione parmense, reinterpretandoli con maestria e creatività contemporanea. Il menu include antipasti ricercati come fegato grasso e paté di tartufo, pasta fresca fatta in casa e secondi piatti di pesce o carne di altissima qualità.

Il Ristorante Il Ritrovo si trova praticamente nel centro di Sestola, all'interno di una caratteristica e robusta struttura in pietra. L'ambiente è accogliente e ben arredato, rendendolo la scelta ideale sia per famiglie con bambini che per gruppi o coppie. Il locale opera sia come ristorante che come pub, proponendo una grande varietà di piatti della tradizione emiliana. Nel menù figurano primi piatti abbondanti come tagliatelle ai funghi, gramigna e polenta ben condita.

L'Osteria dal Cinon sorge a Zocca, immersa nella suggestiva cornice delle colline modenesi in un ambiente raffinato e ben curato. Questo accogliente locale combina sapientemente la passione per la gastronomia con la ricerca continua dell'eccellenza culinaria. Il menù propone abbinamenti creativi e ricercati, basati sulla rigorosa selezione di ingredienti freschi e di prima qualità. Tra le specialità stagionali spiccano i piatti a base di funghi ovuli freschi e la pasta fatta in casa come i tortellini di mortadella artigianale.

Immerso nelle suggestive colline modenesi a Ciano, il Ristorante Bonfiglioli propone una genuina esperienza gastronomica tradizionale. La struttura gode di una posizione panoramica e dispone di ampie sale perfette per festeggiare eventi e ricorrenze. Il locale si specializza nella preparazione di piatti tipici della cucina emiliana fatti rigorosamente in casa. Il menu propone generose porzioni di tortellini, tortelloni di ricotta, polenta fritta, tigelle e gnocco fritto con salumi misti.

Il Ristorante La Vecchia Locanda accoglie i propri ospiti lungo la Via Emilia a Ozzano dell'Emilia, vicino a Bologna. La struttura propone una tipica cucina emiliana reinterpretata con un tocco di elegante modernità. Il menù valorizza la tradizione gastronomica locale attraverso primi piatti di pasta fresca tirata a mano. Tra le ricette più apprezzate figurano le caramelle ripiene alla ricotta arricchite con generose spolverate di tartufo fresco. La carta dei secondi include tagli di carne di prima qualità affiancati da specialità ai funghi di stagione.

L'Osteria Vecia è uno storico e accogliente ristorante situato nel cuore di Misano Adriatico in Via Giuseppe Garibaldi. Il locale si distingue per un ambiente finemente arredato e per un piacevole spazio verde esterno ben curato. La cucina propone i piatti migliori della tradizione romagnola con particolare attenzione alla qualità delle materie prime. Tra i punti di forza del menù figurano la pasta fresca fatta in casa e ricche grigliate di carne tenerissima. La proposta include anche piatti innovativi come la battuta di Angus, contorni freschi e deliziosi dolci artigianali.

“Esperienza molto positiva Ottimo tagliere di salumi .di gran gusto il primo con vongole e seppie. Vasta scelta sui vini ,delizioso il dolce .tutto servito con professionalità, e sorriso in un ambiente che mette subito a proprio agio ,”

Situato in zona Campus a Parma, Doppio Malto è un locale moderno e dinamico pensato per accogliere gruppi di amici e famiglie. Il ristorante offre una struttura spaziosa e ben curata, ideale sia per una pausa pranzo veloce che per serate di svago. Il vasto menu soddisfa tutti i gusti, spaziando da ricchi hamburger gourmet e pizze lievitate a gustosi piatti di carne alla griglia. L'offerta gastronomica include anche opzioni come lo gnocco fritto con salumi, insalate sfiziose e deliziosi dolci della casa.

Situato nella rinomata Piazza Giancarlo Rastelli a Parma, Apriti Sesamo è un punto di riferimento per gli amanti della cucina naturale e consapevole. Questo accogliente locale offre un'esperienza gastronomica unica nel cuore della città, combinando tradizione e innovazione culinaria. Il ristorante propone un ricchissimo menù integralmente vegano preparato con ingredienti biologici di altissima qualità e privi di derivati animali. Tra le specialità spiccano primi piatti saporiti, secondi bilanciati e contorni di verdure cotte al forno con cura maestosa.

“Le mie amiche ed io siamo passate da questa osteria per caso: stavamo passeggiando per le vie di Brisighella e ci siamo fermate a mangiare qui. Che dire… tutto perfetto. Location pazzesca, il locale è letteralmente scavato nella montagna e le rocce a vista rendono l’ambiente rustico e caldo. La signora che ci ha servite è stata gentile, cordiale e sempre professionale (grazie ancora per averci offerto il caffè). Abbiamo trovato il cibo squisito, specialmente le patate e la torta. Cinque stelle non bastano. Ci torneremo!!!”

Il ristorante Antica Scuderia 1870 vi attende a Calcara, all'interno di una storica struttura elegantemente ristrutturata. L'ambiente intimo e raffinato offre la cornice perfetta per un'esperienza di alta gastronomia nel territorio bolognese. La proposta culinaria unisce felicemente la tradizione alla creatività, offrendo piatti di carne e di pesce curati nei minimi dettagli. Gli ospiti possono scegliere tra un variegato menù alla carta oppure optare per ricchi e coinvolgenti percorsi di degustazione.

“Per me è una tappa fissa nel viaggio verso Bologna. Ambiente piacevole e cortese. Cucina bolognese. Rapporto qualità prezzo ottimo”

Il ristorante Altamarea è situato nel centro di Cesena, in Via Fra Michelino, in una location curata e accogliente. Il locale propone una raffinata cucina fusion che affianca primi di pesce a specialità cinesi e giapponesi. Il menu comprende risotti ai frutti di mare, ravioli al vapore fatti in casa e fritto di pesce leggero. Le pietanze orientali sono realizzate artigianalmente con ingredienti freschissimi e non congelati. Durante la bella stagione è possibile godere dell'ampio spazio per cenare comodamente all'esterno.

Ubicata a Carpi, la Pizzeria Paprika è considerata un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della pizza in stile napoletano. Il locale offre un ambiente semplice e attrezzato, perfetto sia per un consumo rapido sia per ordinazioni d'asporto e a domicilio. La pizza si caratterizza per il cornicione alto, la morbidezza dell'impasto ad alta digeribilità e la cottura perfetta. L'ampia selezione di gusti utilizza ingredienti di altissima qualità provenienti da produttori locali a chilometro zero.

“Tutto perfetto! Uno dei migliori ristoranti mai provati fin'ora! Location accogliente ma allo stesso tempo molto raffinata e curata. Ogni piatto davvero squisito per non parlare della grandissima cortesia dei proprietari... favolosa!”

“Molto buono tutto e una pizzeria molto buona”

Situato a Groppallo sulle colline della Val Nure, Salini Fratelli è un punto di sosta ideale anche lungo la Via degli Abati. La struttura unisce la ristorazione tradizionale a un'accogliente affittacamere e ad un salumificio artigianale di proprietà. La cucina propone i sapori autentici della tradizione piacentina di montagna con ingredienti freschi e genuini. Tra le specialità spiccano i salumi di produzione propria, come la mariola, affiancati da coppa arrosto e stinco. I primi piatti sono rigorosamente fatti in casa, seguiti da gustose portate di polenta con cinghiale.

Il Ristorante Le Polle si trova nella rinomata località turistica di Riolunato, direttamente sulle suggestive pendici del Monte Cimone. La sua posizione strategica lo rende la tappa ideale per sciatori, escursionisti e amanti della montagna alla ricerca della vera cucina modenese. Il ristorante propone un ricchissimo menu con piatti generosi e gustosi radicati nella più pura tradizione locale. Tra i piatti forti della casa si distinguono lo stinco di maiale cotto alla perfezione e le raffinate uova al tartufo.

“Ottimo locale che propone pizze d’asporto in tutta Ferrara. Prezzi molto convenienti in rapporto alla qualità, ho ordinato due volte d’asporto, servizio eccellente, e pizza con ‘nduja veramente buona. Molto consigliato.”

“Mangiato nella saletta ristorante tanto buon pesce.”

Lo Squid Ristorante è un'elegante e raffinata destinazione gastronomica situata a pochi passi dal centro storico di Parma. L'ambiente moderno, curato e rilassante offre una cornice ideale per cene speciali e occasioni importanti. La cucina del ristorante è specializzata in proposte a base di pesce freschissimo di altissima qualità. Il menù presenta abbinamenti originali e ricercati che fondono sapientemente tradizione marina e creatività contemporanea. Tra le specialità spiccano la tempura di gamberi, i primi di mare e gustose grigliate di pesce preparate con cotture perfette.

Situata in Via Remesina Interna a Carpi, la Pizzeria Amalfi accoglie i propri ospiti in un locale ampio, nuovo e ben illuminato. Il locale fonde ad arte la passione per la pizza napoletana con le specialità della cucina di mare. Il menù si distingue per l'ottima pizza in stile napoletano, disponibile anche nel pratico e gustoso formato al mezzo metro bigusto. Oltre alle pizze, la cucina propone abbondanti antipasti freddi di mare, risotti alla pescatora, paccheri e croccanti fritture miste di pesce fresco.

“Mangiato molto bene e disponibili a variazioni del menù in base alle esigenze e gusti personali. Grazie mi sono trovato bene.”

Essenza Bistrot è un raffinato ristorante situato nel comune di Monte San Pietro, immerso nella provincia di Bologna. Il locale si distingue per un'atmosfera intima ed elegante con luci soffuse, idealmente concepita per pranzi e cene rilassanti. La proposta gastronomica unisce sapientemente le tradizioni culinarie emiliane e liguri con tecniche moderne di derivazione francese. Il menù alla carta offre creazioni innovative a base sia di carne sia di pesce di altissima qualità.

Che Sfizio è una rinomata gastronomia e rosticceria situata in Piazzale Palestina a Ferrara. L'attività rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera un pranzo veloce o piatti pronti di qualità da asporto. Il menu propone stratosferici panzerotti, morbidi paninetti al latte e tranci di pizza preparati quotidianamente. L'offerta comprende anche primi e secondi piatti caserecci accompagnati da contorni freschi e genuini. Per completare il pasto o per occasioni speciali, il laboratorio realizza deliziose torte artigianali e dolci di vario tipo.

“Ottima materia prima, pizza squisita e digeribilissima, servizio cortese e professionale Da provare e riprovare assolutamente Bravi!!!”

“Ambiente piccolo per chi vuole mangiare dentro ci sono pochi tavoli ci saremo da aspettare. Il panino e buono e anche varie specialità sono interessanti. Lo consiglio”

“Casa nella tranquillità della campagna, cibo semplice e molto buono, si sente che è fatto "in casa"; pochi posti per un'atmosfera più tranquilla!”