Glutine a Firenze (FI)

“Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria cinese autentica e raffinata, questo ristorante è una vera gemma. Il menù offre una selezione di piatti ricercati, preparati con ingredienti di altissima qualità e un'attenzione ai dettagli che si riflette in ogni boccone. Da cibi delicati alle specialità tradizionali rivisitate con eleganza, ogni piatto è un'esplosione di sapori autentici e bilanciati alla perfezione. Il personale è semplicemente impeccabile: gentile, attento e altamente qualificato , con disponibilita’ e cortesia rendono l'esperienza ancora più piacevole. L'atmosfera del locale è raffinata ma accogliente, perfetta per ofjj occasione . Un ristorante che eleva la cucina cinese a un livello superiore: assolutamente consigliato!”

“Pizza eccezionale, leggera e ricca di sapore! Il pizzaiolo Dario, siciliano doc, è un vero talento: impasto perfetto e ingredienti di qualità. Si vede che ci mette passione. Una delle migliori pizze mai mangiate. Complimenti!”

“In vacanza con la mia famiglia. Cercavamo un posto senza glutine e abbiamo deciso di fermarci qui. Pizza davvero ottima sia senza glutine che quelle con impasto normale. Servizio molto gentile e disponibile. Un grazie di cuore a Filippo che ha preso la nostra ordinazione e ci ha seguito durante il pranzo, molto disponibile e simpatico e pronto ad accontentare ogni nostra "esigenza". Grazie mille.”

“Una delle migliori pizze a Firenze. L'impasto si scioglie in bocca e prodotti di qualità. I titolari e dipendenti molto gentili. Consiglio altamente”

“Locale ampio, pulito e ordinato, pizza buonissima e personale cordiale. Il menù è molto vario, in più ci sono anche le specialità del giorno, primi piatti che cambiano ogni giorno. È presente il bagno per i clienti utilizzabile anche se non si ordina niente al prezzo di 0,50€ Consigliatissimo!”

“Pizza capricciosa buonissima, alla napoletana col cornicione, ottimi ingredienti. Mangiata in maniera informale sul posto usufruendo di un tavolino all'esterno e delle stoviglie messe a disposizione.”

“ottima pizza, ben condita (ingredienti di qualità), sempre gentili e puntuali nelle consegne.”

“Pranzo di Ferragosto favoloso! Linguine con i ricci di mare e bottarga incredibili. Per non parlare della tartare di tonno. Il fritto davvero perfetto per non parlare del servizio, molto attente e simpatiche. Continuate cosi.”

“Eccezionale…. Io che non conoscevo un gran che la cucina Thai, l’ho trovata veramente buona…anzi….buonissima…anche grazie all’ottimo servizio e alla squisita accoglienza da parte del personale di questo delizioso ristorante scoperto per caso….che, trattandoci con estrema gentilezza, ci ha seguito con attenzione e educazione prima, durante e dopo cena….ci torno di sicuro!!!”

“Cibo ottimo e location spettacolare con vista su Firenze, una bella scoperta!”

“Ottima esperienza a due passi dal Duomo Abbiamo cenato in questo ristorante vicino al Duomo di Firenze e l’esperienza è stata davvero molto positiva. Nonostante il locale fosse pieno, l’attesa è stata minima e il servizio rapido e attento. Abbiamo mangiato una Fiorentina eccellente, accompagnata da contorni ben preparati. Il vino consigliato dai camerieri si è rivelato un’ottima scelta, perfetto per valorizzare la carne. A fine pasto ci hanno omaggiato con una bottiglia di vino, un gesto davvero apprezzato che dimostra grande attenzione per il cliente. Prezzi adeguati all’esperienza complessiva. Consigliatissimo!”

“Posti come La Brac sono la salvezza per l’anima estremamente turistica di Firenze centro. Un raro locale autentico in pieno centro storico. Un luogo romantico, con una visione che va oltre le logiche del solo profitto. Personale competente e disponibile, sapori e abbinamenti non scontati, qualità dell’offerta enogastronomica eccellente a prezzi onesti. Lunga vita a locali come La Brac!”

“Posto accogliente e curato. La proprietaria controlla minuziosamente che tutto si svolga in modo impeccabile come ottimi ed impeccabili sono i piatti che servono curati equilibrati,un'esplosione di sapori. Ottima la pizza leggerissima e finemente preparata, abbiamo mangiato la pizza ai 5 cereali senza glutine ed è stata buonissima. Belle e piene di apprezzamenti anche le altre pizze servite ai tavoli vicini. Il dolce con la D maiuscola,fatti in casa. Da ritornarci assolutamente.”

“Ambiente piccolo ma caratteristico, personale gentile e disponibile alle spiegazioni, cibo ottimo. Il piatto tradizionale con il cavolfiore fritto era una delizia. (non effettuano servizio al tavolo)”

“Bellissima location con tante attività”

“Ci siamo recati lì per caso ma è stata una piacevolissima scoperta!!! Abbiamo pranzato talmente bene che ci siamo fatti preparare anche la cena da asporto !!!! Veramente gentili ed ottimo cibo!!!! Applausi da parte nostra”

“Fornitore consigliato per tutte le attività al piccolo ristorante alla grande comunità ricettiva”

“Il migliore in assoluto all'Isolotto. Prodotti rari e di qualità. Di filiera corta e molto bio. Gastronomia e salumi eccezionali!!! Titolari simpaticissimi e molto alla mano.”

“Ottimo rapporto qualità/prezzo. Grande varietà nel menù. Titolari gentilissimi!”

“Per me, uno dei migliori panini col lampredotto a Firenze, soprattutto fatto sempre con molta cura. In quasi tutti gli altri chioschi capita sempre la volta che te lo fanno male, che la carne non è cotta, che il sugo non è fatto, che chi ti serve non ha voglia o ha fretta e taglia tutto grossolanamente... Mai successo in questo posto, sempre ottimi panini.”

“Un gioiello di autenticità nel cuore di Firenze Il “Ristorante del Fagioli” è un vero scrigno di sapori autentici toscani. Una trattoria tipica, anzi, veracemente tipica! Conduzione familiare e una cucina che racconta tradizioni antiche con genuinità e passione. Abbiamo iniziato con le penne strascicate in padella, un piatto semplice nella sua essenza, ma straordinario nell’esecuzione!! Il pecorino, delicato e cremoso, si sposava perfettamente con un ragù cotto lentamente per ben 5 ore. Ogni boccone raccontava il tempo e l’amore dedicati alla preparazione. A seguire, la salsiccia di maiale alla griglia accompagnata da fagioli bianchi toscani all’olio. La salsiccia, cotta alla perfezione, era succosa e ricca di sapore, mentre i fagioli – un classico intramontabile – erano morbidi, conditi con un olio extravergine di oliva di qualità che ne esaltava ogni sfumatura. Per concludere in bellezza, i dolci fatti in casa si sono rivelati un’autentica delizia. La torta di crema era vellutata e perfettamente bilanciata, mentre i cantucci artigianali, serviti con il tradizionale Vin Santo, erano fragranti e ricchi di sapore. Tutto rigorosamente di produzione propria: un dettaglio che si percepisce al primo assaggio. Il locale è piccolo e accogliente, intimo come una coccola. La mise en place? Semplice, senza fronzoli, ma con quel calore che ti fa sentire come a casa di una nonna toscana. Il personale è gentile, disponibile e sempre pronto a consigliarti con un sorriso. In una città ricca di proposte gastronomiche (oggi troppo “turistiche”) il “Ristorante del Fagioli” si distingue per la sua autenticità e per la capacità di far vivere un’esperienza culinaria profondamente legata alla tradizione. Tutto era semplicemente perfetto. Consigliatissimo per chi cerca la vera Toscana nel piatto!”

“Un punto di riferimento dove mangiare ottimi panini e schiacciate farcite!!! Abbondanza e qualità sono due valori principali. Ottima simpatia dei titolari!! Divertente e gustosa anche la cena tipica peruviana che organizzano ogni venerdì. Disponibile diversi posti a sedere interni ed anche esterni.”

“Abbiamo trascorso qualche giorno a Firenze e questa pizzeria è stata una piacevole scoperta. Abbiamo cenato lì per tre sere di seguito. Il personale, Maria Teresa in particolare, molto gentile e disponibile. Anche Lorenzo, il proprietario, molto socievole e accogliente La pizza molto buona e leggera, croccante e con bordo alto. Le birre artigianali molto gustose. E anche gli hamburger di ottima qualità. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo! Assolutamente consigliato”

“Alla sera senza prenotazione di mercoledì, ero preso da una fame atavica di carne opto per provare questo ristorante, attratto dal suo menù, locale carino pulito, silenzioso, vengo accolto bene, ordino immediatamente un tagliere Toscano con salumi (salame e prosciutto crudo),pecorino semistagionato una flan di zucca, coccoli, due bruschette con pomodorini , sempre alle prese con la mia fame, ordino contemporaneamente anche involtini di maiale in carrozza ripiene di ndjua e pecorino a seguire un secondo piatto di filetto di maiale cotto a bassa temperatura. Tutto buono ed abbondante difatti sono arrivato al secondo ed ho faticato a finire, preso un calice di vino rosso buono,stappato bottiglia davanti ed una mezza minerale gasata. Ottime preparazioni sono stato seguito bene e con i giusti tempi, ho sfamato la mia voglia di carne ottimamente e speso 50 euro in ottima maniera, sembra che il loro forte sia il pesce, prossima volta che mi sposto a Firenze sicuramente affondero la forchetta col menù di pesce.”

“Menu degustazione terra + abbinamento 4 calici. Tutto buono, gusti decisi ma non invasivi, ottimo anche il pane servito in 4 tipologie”

“Una garanzia in zona via gioberti e non solo. Il menù ha diverse proposte che ti creano un po' di indecisione il che rende il tutto appetitoso. Sublime il vino scelto su consiglio dell'Oste per abbinare la pancia di suino grigio con carciofi. La proprietaria vera 'Padrona di Casa' : un posto da tornarci e ritornarci.”

“Siamo capitati per caso in questa Osteria, davvero ben arredata. L'atmosfera generale è molto piacevole, anche grazie al gradevole servizio offerto dalla cameriera. Abbiamo assaggiato l'antipasto misto della casa, l'ossobuco alla fiorentina, davvero gustoso, e spinaci come contorno. Unico neo la bruschetta con i funghi dell'antipasto non era molto saporita. Al pagamento del conto ci è stato consegnato un buono da €10 da spendere la prossima volta, intelligente mossa di marketing”

“Un vero gioiellino nel cuore di Firenze. Abbiamo scoperto questa trattoria per puro caso e ne siamo rimaste sorprese positivamente. Location stupenda e piatti curati nel dettaglio. Un grazie in particolare ad Elvin, per la sua gentilezza! Faleminderit! Consigliatissimo!”