Ingredienti a Firenze (FI)

Situato in Via di Novoli a Firenze, il Ristorante Rozafa è uno dei rarissimi punti di riferimento per la cucina tradizionale albanese in Italia. Il locale offre un ambiente caldo, accogliente e caratteristico, arricchito da un'atmosfera conviviale e autentica. La cucina propone un'ampia scelta di specialità tipiche balcaniche e albanesi realizzate con prodotti importati direttamente. Tra i piatti forti spiccano il Byrek con carne e cipolla, le gustose verdure ripiene e l'antipasto misto della casa.

A Crudo è un affascinante e intimo locale situato nella vivace zona dell'Oltrarno a Firenze, a soli due minuti da Palazzo Pitti. Questa realtà rappresenta una stuzzicante alternativa alle classiche trattorie fiorentine, offrendo un'atmosfera magica e contemporanea. La specialità principale della casa sono le preparazioni a crudo, lavorate con ingredienti di altissima qualità e massima freschezza. Il menù propone una ricca selezione di tartare gourmet di carne, pesce, come gambero rosso e tonno, oltre a sfiziose varianti vegetariane.

Posizionata lungo via Pistoiese a Firenze, Pizza a taglio Ricciardi è il punto di riferimento ideale per una pausa pranzo gustosa o uno spuntino veloce. La sua collocazione strategica la rende perfetta sia per una sosta rapida che per l'asporto. La pizzeria è specializzata in pizza al trancio con un impasto croccante, leggero e ad alta digeribilità. Vengono proposte quotidianamente numerose varianti di farcitura, dalle opzioni classiche a combinazioni più saporite come broccoli e salsiccia. Gli ingredienti freschi e selezionati garantiscono una qualità costante per ogni trancio servito.

Delizia Ricevimenti è un'affermata azienda di catering e banqueting con sede a Sesto Fiorentino, attiva su tutta la provincia di Firenze. La struttura si distingue nella realizzazione di eventi scenografici, ricevimenti nuziali e feste private su misura. I servizi offerti spaziano dalla creazione di menù personalizzati all'allestimento completo della location e delle tavolate. L'offerta gastronomica combina la tradizione culinaria toscana con presentazioni moderne e opzioni per ogni esigenza alimentare.

“Raw Vegan Firenze è un vero gioiello per chi ama la cucina vegana e crudista, nonché senza glutine. Pionieri in questo campo, dimostrano coraggio e passione in una città come Firenze, dove dominano le tradizioni culinarie legate alla carne. La loro sede è situata con audacia tra due ristoranti che servono animali, ma loro portano avanti la loro visione etica e innovativa con grande forza e determinazione. Ho avuto il piacere di assaporare la loro fritta veg: deliziosa! La cecina era umida al punto giusto, accompagnata da un eccellente pane di grano saraceno, e l’avocado completava il piatto in maniera sublime. Per concludere, la torta raw variegata è stata una vera scoperta, dai gusti delicati e ben bilanciati, perfetti per il palato. Senza dubbio il miglior ristorante raw che abbia mai provato finora. Complimenti a tutto il team di Raw Vegan Firenze: siete bravissime e meritate di continuare a brillare!”

“Un locale ricercato, con ottimo cibo. Hotel preso un tagliolino all'astice e come secondo una catalana di aragosta, scampi e gamberi rossi. Tutto ottimo. Pesce fresco e ben cucinato. Il prezzo leggermente sopra l'attesa ma c'è qualità.”

“vado spesso all'Aurora e trovo sempre vita vera, dagli open mic, alle risse di piazza Tasso. I drink sono ottimi e la varietà è tanta! Il personale è simpatico, in particolare Alessia che e molto gentile e la saluto!!”

Situato in Via Circondaria a Firenze, Fish Nude è un ristorante giapponese moderno e raffinato. Il locale offre un ambiente accogliente, pulito e caratterizzato da luci soffuse ideali per serate in compagnia. La struttura propone la formula all-you-can-eat sia a pranzo che a cena con ordinazione tramite tablet al tavolo. Il ricco menu comprende un'ampia scelta di sushi, sashimi, nigiri ed eleganti tartare di pesce fresco. Tra i piatti più apprezzati figurano le originali specialità aromatizzate al tartufo e le porzioni ben bilanciate.

Situato nella centrale Piazza de' Cimatori, a due passi da Piazza della Signoria a Firenze, King Grizzly è un punto di riferimento per la birra artigianale. Questa accogliente birreria propone un'esperienza focalizzata sulla scoperta e degustazione di prodotti luppolati di alta qualità. L'offerta cambia regolarmente con fusti a rotazione settimanale che permettono di assaggiare stili e novità sempre differenti. Il personale competente guida la clientela nella scelta offrendo anche piccoli assaggi gratuiti prima della spillatura.

Situato lungo Viale Francesco Talenti a Firenze, RamenGirl by ENOTECALUCA combina la passione per il ramen con una vera enoteca. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente intimo, grazioso e curato nei minimi dettagli. La cucina propone autentico ramen preparato secondo la tradizione giapponese con sfumature gustose. Tra gli antipasti si possono degustare squisiti takoyaki, gyoza fatti in casa e saporiti yakitori. Il menu comprende anche portate tipiche come curry udon, okonomiyaki e deliziosi dolci tra cui la matcha cheesecake.

L'Osteria Il Grappolo accoglie i propri clienti in Viale Eleonora Duse, nel cuore di una vivace zona residenziale di Firenze. Questo locale caratteristico unisce il fascino rustico di un'osteria tradizionale fiorentina a tocchi di elegante modernità. La proposta gastronomica punta tutto sulla genuinità della cucina casalinga toscana, con piatti preparati rigorosamente al momento. Tra le specialità della casa spicca un'eccellente bistecca alla fiorentina, cotta a regola d'arte per gli amanti della carne.

Nel cuore di Firenze, in Viale Raffaello Sanzio, Arte d’oriente offre un'autentica esperienza culinaria dedicata ai sapori della tradizione cinese. Il ristorante accoglie i clienti in un ambiente confortevole e rilassante, perfetto sia per cene intime che per festeggiamenti in gruppo. La cucina propone un ricco menu di specialità cinesi tradizionali, frutto di una continua ricerca su ricette classiche e ingredienti di prima qualità. I grandi tavoli rotondi dotati di vassoio girevole centrale consentono di condividere i piatti in modo altamente conviviale.

“Location tipica, semplice e intima. Cibo ottimo e personale molto cordiale. Eccellente il crostino con fegatelli”

“cuoco bravissimo, cameriera preparatissima e gentilissima e PIATTINI TOP. Ho mangiato da solo e mi hanno fatto sentire a mio agio tutto il tempo con conversazioni cordiali e non invasive. Ritornerò sicuramente, posto sottovalutato! ve lo consiglio!”

Situato lungo Viale Spartaco Lavagnini a Firenze, Mettiti A Cècce è un delizioso locale specializzato in prelibatezze della tradizione toscana. Questa accogliente panineria si propone come la sosta ideale per chiunque cerchi un pasto veloce ma ricco di sapore autentico. Il cuore dell'offerta è rappresentato dalle celebri schiacciate toscane, farcite al momento con ingredienti freschi e di prima scelta. Il menu propone accostamenti creativi che uniscono salumi locali, formaggi saporiti, miele e salse artigianali.

Situato in Viale Donato Giannotti a Firenze, il Bar Giglio Rosso è un'autentica bar-latteria che anima il quartiere con semplicità e gusto. La struttura costituisce uno storico punto di ritrovo per i lavoratori e le famiglie della zona in cerca di cibi genuini. Fin dalle prime ore della giornata vengono serviti cappuccini cremosi accompagnati da una vasta scelta di paste dolci e prodotti salati. La cucina propone ogni giorno un menù pranzo invitante ed espresso, preparato con cura come nella tradizione casalinga.

“Sono venuta qui con il mio fidanzato e sono stati dei giorni fantastici! Le camere bellissime,un servizio impeccabile! Il personale fantastico e sempre disponibile, ringrazio tutti per questa esperienza a Vinesh e Alejandro! Ritornerò presto!”

“Fantastica pizzeria!! servizio cordiale, ambiente carino, noi abbiamo mangiato nella veranda esterna. Il menù propone una serie di fritti e pizze di ottima qualità. Ci torno sicuramente!”

“Pranzo da Michele a Firenze: esperienza super positiva. Abbiamo ordinato un antipasto fritto misto — montanara, crocché e arancini. Tutto caldo, dorato, con una panatura croccante e un ripieno saporito. La montanara con il pomodoro fresco e una spolverata di parmigiano ci ha proprio conquistati. A seguire, pizza Diavola: impasto soffice e leggero, cottura perfetta e un bel tocco di piccante che non sovrasta ma esalta i sapori. Si sente che gli ingredienti sono scelti con cura. Locale carino, staff disponibile e tempi di servizio rapidi. In sintesi: ottima pizza e ottimo fritto. Ci torneremo volentieri!”

“Abbiamo ordinato su deliveroo, data la situazione attuale italiana, due hamburger "su misura"... Ampia possibilità di scegliere gli ingredienti, alcuni tra i quali disponibili con un piccolo extra. La consegna è stata abbastanza celere e l'hamburger molto gustoso.”

“Ci siamo stati già altre volte e tante altre torneremo. Decidere di uscire e concedersi una bella cena, significa stare bene e tornare a casa felici e soddisfatti. Questo è quello che succede dopo aver cenato da voi. La magia inizia dal momento in cui metti il primo piede all’interno del ristorante fino alla fine. Bravi tutti, ma se posso, un grazie grande grande è per Bledi (spero si scriva così) servizio imperdibile. Se lo consiglio? CERTAMENTE.”

“Solo punteggio massimo in tutto. Sono tanti anni che andiamo in questo ristorante che si migliora sempre di più. Lo staf è simpatico e veloce. Il menù offre sia mare che terra. Favoloso il risotto di pesce e la frittura. Non scherzano nemmeno gli spaghetti allo scoglio. Insomma ci sarebbe da assaggiare tutto. Il servizio è molto veloce . Anche oggi che era Pasqua e c erano molte persone non abbiamo aspettato tanto. Grande Jimmy”

“Ambiente piccolo ma accogliente personale professionale e gentile. Qualità del cibo ottima. Consiglio vivamente linguine alle vongole … difficile trovare un piatto ben riuscito come quello che ho mangiato. Da ritornarci sicuramente!”

“Ristorante situato in centro a Firenze con vista ponte vecchio, ci siamo trovati molto bene, ambiente tranquillo e personale professionale, tutto squisito, vi consiglio di assaggiare il piccione.”

“Abbiamo provato Ravioli Wang a Firenze e siamo rimasti molto soddisfatti! Eravamo in tre persone e l’esperienza è stata ottima sotto ogni aspetto. I ravioli sono stati un successo: sia quelli vegetariani che il mix, ricchi di sapore e ben preparati. Anche i gnocchi di riso erano gustosi, con una consistenza piacevole, mentre il pollo al curry era saporito e ben speziato, servito con riso bianco per un piatto completo e ben bilanciato. Infine, il ramen con manzo ha conquistato tutti per il suo brodo gustoso e la carne tenera. Le porzioni erano abbondanti, ideali per chi vuole un pasto soddisfacente. Il servizio è stato veloce e attento, perfetto per un pranzo rapido ma anche per chi desidera gustarsi il pasto con calma. Inoltre, i prezzi sono onesti e in linea con la qualità e la quantità del cibo. In conclusione, è stata un’esperienza piacevole e torneremo sicuramente per assaggiare altri piatti della loro cucina. Consigliato!”

“Abbiamo scelto questo catering dopo averne provati diversi, la cosa che ci ha colpiti è stata sia la professionalità che la parte umana, nel nostro caso, di Serena. Una ragazza sempre super sorridente, che ci ha rassicurati e convinti fin da subito che avrebbero fatto il meglio per noi senza alcun problema. E così è stato. È stata come una amica che ci ha riempiti di consigli, suggerimenti e idee dall’ inizio alla fine, proprio per il nostro bene e per aiutarci a creare una festa indimenticabile. E così è stato. Quando hai a che fare con queste persone, super disponibili, propositive, allegre e positive non puoi che rassicurarti ed essere sereno. Infonde sicurezza e serenità. Poi sul campo ci ha pensato Caterina a gestire il tutto, una ragazza giovane ma con una determinazione e due ….. belli grandi. Ha tenuto in pugno tutto l’evento dall’ inizio alla fine, risolvendo ogni piccolo inconveniente che potesse presentarsi o ritardo. Se quel giorno si è svolto TUTTO come previsto è grande merito suo. Anche lei sempre sorridente, presente ed attentissima. Come servizio altra nota di merito ai tutto il team, sempre presenti a rifornire le varie isole, presenti con acque e pronti ad ogni richiesta sia a cena che nel buffet o nel post. Dettaglio non da poco. Tutti gli invitati hanno menzionato la professionalità e qualità del catering, definito di lusso, nei commenti ricevuti, perché davvero loro di LE CIRQUE sono un catering di qualità eccelsa. Per quanto riguarda il cibo, nemmeno a dirlo, i piatti erano identici alle prove fatte in ditta nei mesi prevendita, sia che fossimo 2 o 130 ogni piatto era identico a quelli assaggiati prima, la stessa cura, lo stesso rispetto per ogni commensale. Meraviglioso. Oltre alla bontà e qualità. I tortelli alle rose hanno stupito tutti, qualcuno non avrebbe voluto nemmeno mangiarli per non toglierseli da davanti gli occhi. Il filetto di angus poi con la bernese, un piatto di una qualità e raffinatezza esagerata. Anche la torta è stata fatta come da nostra richiesta. Grazie davvero. Se l’8 giugno sarà per noi indimenticabile, gran merito va anche a voi. Vivere un matrimonio Felici e sereni perché sai che ci sono persone come loro che gestiscono ed hanno occhi in ogni angolo, ti permette, appunto, di fidarti e pensare a viverti la giornata, i problemi, se ci fossero, li risolvono Caterina Serena e tutto il team.”

“Donatella, la titolare, è una persona accogliente e simpatica pienamente inserita nel contesto del quartiere con una lunga storia famigliare di condivisione sociale della vita che vale la pena conoscere , quindi fiorentina doc. Questo carattere si riflette nell'allestimento del negozio molto familiare. Sembra d'entrare in un'altra epoca più umana dellattuale. Per me è un valore aggiunto alla qualità offera già testimoniata da molti. Una piccola saletta, nello stesso stile famigliare, offre nel retrobottega la possibilità per poche persone di pranzare con calma. Il servizio è alla buona ma va bene così :non ci sente pressati da ritmi tipo "mangificio" né da rumori né da musica.... Non male!”

“Se vi piace una buona pizza dovete venirci. Ottima pizza cotta a legna con 48 ore di lievitazione che la rende molto più digeribile. Ci sono tre varietà di farine ,come potete leggere dal menu sul sito. La possibilità inoltre di averla bassa o alta ,uso vera Napoli. Insomma ,il top. I prodotti usati per la farcitura di ottima qualità, italiani e rigorosamente D.O.P. Pure i dolci che abbiamo preso sono fatti in casa è di qualità. Ottimo il servizio e la cortesia del personale. I prezzi molto onesti rispetto ad altre pizzerie dove il caro energia ,purtroppo, li ha fatti lievitare. Insomma.....andateci e non ve ne pentirete. Per ultimo ci hanno offerto pure un digestivo ,cosa volete di più!!”