Prosciutto a Toscana

Situata a Vicchio presso lo storico ponte sul fiume Sieve, La Casa del Prosciutto occupa un caratteristico antico mulino. La struttura combina in modo unico la bottega di alimentari e la tipica trattoria di campagna toscana. La proposta gastronomica offre celebri primi piatti fatti in casa come i tortelli di patate e i delicati gnudi. Dalla salumeria interna arrivano ricchi taglieri di affettati nostrani, formaggi selezionati e l'apprezzato prosciutto arrosto. Per una sosta veloce all'aperto è possibile ordinare panini imbottiti con salumi locali da accompagnare con un calice di vino.

Immersa nel suggestivo territorio collinare di Fiesole, la Trattoria La Casa del Prosciutto è un punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale toscana. Questo accogliente locale offre un'atmosfera familiare e genuina, perfetta per ritrovare i sapori autentici di un tempo. La proposta gastronomica si distingue per i ricchi taglieri di affettati e formaggi locali, tra cui spicca un eccellente prosciutto crudo di alta qualità. I primi piatti della tradizione includono le celebri pappardelle alla lepre, i tortelli di patate e i gustosi ravioli.

“Situato prima del passo della Consuma, offre una vasta scelta di prodotti a km zero. Ottimi panini e schiacciata favolosa da farcite con tutti i tipi di formaggi ed insaccati che offre. È essenzialmente una bottega/bar, ma dispone,nel suo piccolo, anche di die tavolini dove fermarsi a mangiare taglieri di affettati e/o di formaggi, panini farciti e alle volte anche primi...il vino è superbo!!! Il rapporto qualità-prezzo è perfetto.... Consigliatissimo....”

“Mi sono fermato a prendere un aperitivo molto buono ed educato servizio al tavolo”

“Esperienza entusiasmante. Regno della schiacciata in terra”

“Bottega Pecchioli è come casa! Ci siamo sentiti fin da subito accolti in un luogo familiare. Paolo è il padrone di casa per eccellenza che ti accompagna con passione e professionalità attraverso un’esperienza davvero unica. La degustazione riporta a sapori autentici e ricercati. La qualità è assoluta dal primo all’ultimo boccone. Grazie Paolo, speriamo di rivederci presto!”

“Sono capitato qui guardando le ottime recensioni e non sono rimasto deluso. Pizza molto buona e personale gentile e simpatico. Assolutamente da provare”

Nel cuore di Firenze, in Via San Gallo, SandwiChic accoglie i clienti in una suggestiva bottega storica che conserva il fascino di un'antica merceria. Questo piccolo e caratteristico locale è la meta ideale per una pausa pranzo veloce, gustosa e ricca di autenticità toscana. La specialità assoluta è la schiacciata fiorentina, servita sempre calda e caratterizzata da una straordinaria morbidezza interna. Ogni panino viene farcito al momento con salumi affettati all'istante, formaggi saporiti e deliziose salse di verdure artigianali.

Immerso nelle suggestive colline di Pontassieve, nella tranquilla Piazza Giacomo Matteotti a Molino del Piano, Banco A Ristoro è un ristorante unico e sorprendente. Lontano dal caos cittadino, questo locale offre un'atmosfera curata nei minimi dettagli e un incantevole spazio in giardino. La cucina propone un menù raffinato che unisce con creatività piatti di mare e specialità di terra a chilometro zero. Tra le proposte più apprezzate spiccano la croccante frittura di pesce, la saporita rosticciana ripiena e tagli di carne di altissima qualità.

Situato nel centro storico di Firenze, in Via Pietrapiana, College Firenze è un accogliente e curato locale ideale per una sosta di gusto. Questa trattoria e schiacciateria si distingue come un vero gioiello gastronomico per residenti e visitatori della città toscana. Il menù offre una ricca varietà di schiacciate farcite con ingredienti di alta qualità, come finocchiona, pecorino fuso e creme artigianali. Tra le proposte spiccano anche i tradizionali coccoli con stracchino e prosciutto crudo, perfetti da condividere durante un aperitivo.

“Cibo tipico veramente ottimo e con porzioni abbondanti! Ampio spazio per il parcheggio davanti. Decisamente consigliato se siete di passaggio da Prato!”

Situata nel suggestivo centro storico di Arezzo, la pizzeria doppiapizza accoglie i suoi ospiti in un ambiente piccolo ma estremamente confortevole. Questo locale si distingue per una proposta gastronomica originale che ha saputo conquistare rapidamente il cuore dei residenti e dei turisti. La specialità assoluta è la pizza al trancio, caratterizzata da un impasto alto e soffice all'interno ma incredibilmente croccante alla base. Ogni trancio viene farcito generosamente sul momento con ingredienti freschi e di altissima qualità, selezionati con cura meticolosa.

“La migliore millefoglie del mondo la trovate qui. Abbiamo assistito ad una realizzazione .... È stata una vera e propria esperienza di vita. Gesti semplici ma sapienti.”

Situato nel centro storico di Cerreto Guidi, il Ristorante Adriano rappresenta un punto di riferimento storico e innovativo per gli amanti della buona tavola. Il locale accoglie i clienti in un ambiente moderno e curato, dotato di pannelli fonoassorbenti per garantire il massimo comfort acustico. La vera regina del menù è la carne alla griglia, con una menzione d'onore per la superba bistecca alla fiorentina, considerata tra le migliori della zona.

Nel cuore pulsante di Firenze, in Via dei Neri, l'Osteria Filetto d'Oro accoglie i clienti in un ambiente delizioso e tipicamente toscano. Questo ristorante rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare l'autentica tradizione culinaria locale a pochi passi dalle principali attrazioni. La prima specialità della casa è la carne pregiata, con piatti forti come il filetto alla chiantigiana e la tartare con burrata e tartufo. Il menù propone anche primi piatti d'eccellenza, tra cui spiccano i ravioli al tartufo nero dal profumo intenso ed equilibrato.

“Incantevole location immersa nel verde a pochi passi da borghi e castelli da visitare. Laghetto interno e piscina. Camere accoglienti ed arredate con gusto. Il vero punto di forza è però la cucina di Lara. Piatti sempre diversi, preparati con amore e fantasia e porzioni abbondanti. Personale gentile e disponibile. E per finire libertà ed accoglienza anche per gli amici quattro zampe!! Ci torneremo.”

“Trovato per caso tramite una recensione sui social, ho scoperto un ristorante dove si deve per forza ritornare . Ambiente bello,intimo e particolare, personale, proprietario attenti e simpatici e sopratutto la qualità dei piatti superlativa . Ottima la scelta di prediligere piccole cantine per quanto riguarda i vini, con rapporto qualità prezzo davvero eccellenti. Insomma neanche una sbavatura.”

Situata a Cerreto Guidi, in Via Provinciale Cerretese, la Pizzeria Chest' E' accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, moderno e molto luminoso. L'atmosfera giovane e familiare rende questo locale il posto perfetto per sentirsi subito a casa e rilassarsi. La specialità della casa è la pizza contemporanea in stile napoletano, caratterizzata da un cornicione super alto e soffice. L'impasto, leggero come una nuvola e digeribile, viene preparato con tecniche innovative e farine selezionate.

Situata lungo la Via Tosco Romagnola Est a San Miniato, la pizzeria Tutto Pizza e niente arrosto è una tappa imperdibile per gli amanti della pizza. Il locale si presenta con uno stile moderno, pulito e accogliente, ideale per una sosta gustosa e rigenerante. La vera particolarità della pizzeria risiede nella proposta di diversi tipi di impasto ad altissima digeribilità. I clienti possono scegliere tra basi speciali come l'impasto alla canapa o alla segale, oltre a quello classico.

“Mangiato meravigliosamente bene e servizio molto attento. In 5 abbiamo speso circa 35 euro a persona senza però bottiglie di vino. Panna cotta super buona, soprattutto la salsa alla fragola. Ottima anche la Fiorentina.”

“Un posto favoloso: per accoglienza, ascolto e soprattutto consiglio. Maurizio e Alvaro si prodigano affinché le persone rimangano soddisfatte, e ci riescono molto bene perchè i prodotti che consigliano sono di qualità, e estremamente ricercati, molto spesso esclusivi, cosa molto rara in zona. Questo li distingue da ogni posto nelle vicinanze ed è davvero bello avere un impresa così in questa zona. Complimenti”

“Io e la mia famiglia ci siamo trovati benissimo, un soggiorno da replicare sicuramente personale attento e cordiale bella la piscina e tenuta ottimamente allocata per spostarsi e raggiungere il centro storico in pochi minuti. La consiglio vivamente”

Affacciato su Viale Francesco Petrarca a Firenze, Í Pizzavendolo accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, intimo e curato nei minimi dettagli. Questa pizzeria e ristorante rappresenta un connubio perfetto tra la tradizione culinaria toscana e la ricerca di accostamenti gourmet innovativi. Il menù propone pizze dall'aspetto spettacolare e dal sapore ricercato, realizzate con materie prime eccellenti e un impasto ad altissima digeribilità. Tra le proposte più originali spicca la pizza con il lampredotto, un omaggio succoso e morbidissimo alla tradizione dello street food fiorentino.

A pochi passi dal centro di Firenze, in zona Sant'Ambrogio, il bistrot C.r.u offre un'esperienza culinaria autentica e contemporanea. Questo piccolo ma accogliente locale in Via dell'Agnolo si distingue per il suo stile rustico ma estremamente attento ai dettagli. La cucina propone piatti della tradizione toscana rivisitati in chiave moderna, con tecniche di cottura innovative e accostamenti originali. Il menù varia in base alla stagionalità degli ingredienti freschi e all'estro creativo dello staff in cucina.

Nel cuore di Pontedera, in Corso Principe Amedeo, la Pizzeria Granata accoglie i suoi ospiti in un ambiente piccolo ma estremamente curato nei dettagli. Questo locale intimo e accogliente è perfetto per cene romantiche, serate in famiglia o piccoli eventi privati. La proposta gastronomica si distingue per la possibilità di scegliere tra l'impasto classico e la celebre "scrocchiarella". Quest'ultima, ricca e ben condita, ricorda la tipica pizza alla pala romana ed è ideale da condividere in più gusti.

Situato a Perignano, in Via delle Casine, IL BorgoPizza accoglie i clienti in un ambiente intimo, semplice e ben curato. Questo locale rappresenta un piccolo tesoro di quartiere, ideale per chi desidera sentirsi come a casa propria. La specialità della casa è la pizza cotta nel padellino o tegamino, una tecnica tradizionale che la rende croccante e fragrante. Il menu propone pizze dai nomi ispirati a celebri pittori e opere d'arte, preparate con un impasto leggero e digeribile. Oltre alle pizze, la cucina offre ottimi schiacciatini farciti e una squisita cecina cotta a puntino.

Situato all'ingresso di Poppi, in Via Roma, il porto del vino sfuso Toscana Twist è un accogliente punto di ritrovo per gli amanti del buon cibo. Questo grazioso locale a conduzione familiare rappresenta la sosta ideale per chi viaggia e desidera un pranzo veloce ma di qualità. La cucina propone ogni giorno piatti semplici e genuini preparati con ingredienti freschissimi che variano quotidianamente. Tra le specialità spiccano il pesce fresco proveniente direttamente dalla Romagna e i classici taglieri di prosciutto con schiacciata toscana.