Bakery a Liguria

“Affascinato da tempo da questo locale, stamattina, passandoci davanti, ho deciso di farvi colazione. Un cappuccino fatto a regola d'arte, grande assortimento di brioches (provata quella all'arancia, strepitosa) bicchierino d'acqua e cioccolatino (al latte, hanno pure indovinato i miei gusti!) . Grande cortesia e prezzi piu' onesti della media. Questi sono dei PROFESSIONISTI. Esci di li' rinfrancato. Davvero molto bravi.”

“Brioches molto molto buone. Ampia varietà di scelta e caffè buono. Prezzi giusti. Unica pecca che se la si fa al banco quando i tavolini sono occupati é un po' piccolo. Consigliatissimo.”

“Ho ricevuto un pacco natalizio contenente i canestrelli con zucchero a velo e baci di Montebruno: leggo dai commenti che non sono stato il solo a commuovermi per la bontà di questi prodotti. Se ami il gusto del burro e il sapore della nocciola e della sua crema, non potrai più farne a meno! E adesso sto provando a comprare gli altri prodotti dal loro e-commerce, perché se tanto mi da tanto... Bravi, qualità veramente buona, bravi davvero!”

“Si ritorno da un'escursione a Forte Geremia..che dire tutto buonissimo! Non si può dare che 10...torneremo sicuramente!”

“È un grande punto di riferimento con prodotti ottimi. La panetteria è dolciumi veramente super. Gentili e disponibili sempre. Grazie”

“Questo è un vero e proprio laboratorio dove tu vai lì con tante idee e pure confuse confuse e loro ti preparano la torta ideale per la tua ricorrenza con elementi personalizzati; La qualità poi è sempre molto alta e se pensi di volerti portare a casa un pezzo di torta, ordinane una porzione in più perché, sicuro, non ne avanzerà! Brave brave brave !”

“Commesse molto disponibili e buon assortimento, parcheggio riservato ai clienti”

“Quando passo da Varazze e voglio mangiare un pezzo di focaccia o pezzo di pizza squisito passo sempre qui! Posto piccolo ma delizioso dove si,alle volte (non sempre)si attende un pochino ma e’giusto cosi se chi ti accoglie e ti serve lo fa con cura evitando di rivolgersi in modo sbrigativo e anonimo. L’attesa, tra l’altro, e’ ripagata da una focaccia calda,sottile e croccante. Stamattina ho assaggiato per la prima volta la focaccia con mais, curcuma e semi di girasole, ottima scoperta!”

“Focaccia con una pennellata di olio sopra buonissima. Pane buono. In seguito proverò il panettone genovese alto.”

“Frequento d estate ma oggi capitato x caso riprendendo LA DIVINA FOCACCIA AL FORMAGGIO e la brioche che riempiono al momento e trovo spettacolare. Son sempre una garanzia”

“Il miglior caffè di Genova anche se servissero il caffè direttamente in mano senza tazze. L’unico posto dove bere caffè a Genova, ragazzi simpatici e disponibili, bel dehor fuori dove respirare l’aria dei vicoli, varie scelte di estrazione del caffè con monorogini interessantissime. Se volete imparare a bere caffè e smettere di bere quelle purghe che vi fanno nei bar in giro per l’Italia questo è il posto giusto!☕️”

“Storico negozio in pieno centro storico con tante vetrine invitanti. Qui trovi prodotti tipici, particolari, ricercati. Per tutte le tasche. Dalle caramelle al caviale, dai liquori ai dolci ai prodotti gastronomici dai salumi alle marmellate! È una meraviglia ti viene voglia di comprare tutto!”

“Capito spesso nel weekend per la colazione e ho sempre trovato un ambiente pulito e ospitale. Le brioches molto buone, così come il cappuccino. La signora con il caschetto biondo è sempre moltp rapida e gentile, si vede che è una professionista nel suo lavoro.”

“Vado da parecchi anni al mattino per colazione,gentilissimi e bar davvero bello,personale perfetto”

“In famiglia abbiamo sempre preso le torte dei nostri compleanni in questo ottimo panificio. Ultima quella del mio diciottesimo, piaciuta a tutti (divorata). Buoni anche i salati”

“Cosa significa eccellenza ed esclusività Valori che la nostra millenaria civiltà ha acquisito e che oggi sono a rischio. Non presso questo laboratorio. Mi spiego. Cercavamo, io e la mia famiglia, da anni gli "africani" o "zinne delle monache" ,anche se il primo nome è quello appropriato. Ieri l'altro su richiesta il Maestro pasticcere e titolare della bottega c'è le ha promesse su ordinazione ( il su misura in una pasticceria! Sublime!). Oggi erano pronte ...Grazie a questi artigiani! Artisti, poeti di un' Italia che qualche "forza oscura" vorrebbe cancellare. Ma qualcuno diceva che le radici profonde non gelano...Provate.. entrate da Copello e si è immersi nel più sublime classico e bespoke. Grazie ai titolari. Alessio e Maria Luce Polignano”

“Ottima accoglienza dalla proprietaria. Abbiamo acquistato focaccia, schiacciata, crostata di marmellata, biscotti di loro produzione. Tutto molto buono!!! Da tempo non mangiavo prodotti così buoni, come la vecchia tradizione degli ingredienti classici che fanno la differenza, e la quantità. Dal fuori sembra piccolo, ma non lo è. Grande assortimento, compreso di bancone frigo per il latte e quant'altro. Lo trovate in centro accanto la Basilica, a due passi dal carugio. Consigliatissimo!!!!!!!!!!”

“Pausa pranzo ottimo rapporto qualità prezzo”

“Signora gentilissima, abbiamo anche chiesto se fosse possibile aggiungere un po' di cioccolato nella brioche, e con gentilezza ci hanno accontentato senza farci pagare nulla in più. Un piccolo gesto che, nonostante tutto, ha reso l’esperienza un po’ più piacevole. 10/10!”

“Gentilissimi, simpatici, cibo ottimo. 10 minuti di relax per una colazione che ti sistema la giornata, o un pranzo leggero nella pausa di lavoro!”

“Esperienza positiva quella di aver gustato un buon cappuccino all'esterno di questo bar accarezzato dai raggi del sole di tardo ottobre. . .Piccolo bar ricavato da una roccia che si affaccia sulla pittoresca piazzetta di questo delizioso borgo.Simpatica,socievole ed estremamente gentile la ragazza che gestisce questo esercizio commerciale”

“Ottimo spritz e ottimo Hugo Prezzo giusto! Torneremo sicuramente!”

“Focaccia buona, la pizza invece è super! Personale gentile”

“Bravissimi e competenti. Ho ordinato una torta di compleanno e siamo stati super soddisfatti, in tutto. Gentilezza, stile e gusto unici. Prezzi giusti.”

“Dicembre 2023...complice la bella giornata ho fatto un giro in moto e mi sono fermato alla pasticceria Biasotti. Innanzitutto vorrei fare i complimenti per l'ordine e la pulizia e per come vengono presentati i prodotti. Ho acquistato biscotti di pasticceria secca sempre ottimi e che già conoscevo (li acquistavo direttamente nel negozio di fianco alla panetteria a Rovegno oppure a Piacenza allo spaccio Serafini). Ma poi sono rimasto attratto dai dolci monoporzione. Ho assaggiato un Monte Bianco. Beh, scrivo proprio per fare i complimenti ad Alice. Il dolce era eccezionale, posso dire che è il migliore Monte Bianco che abbia mai mangiato. Davvero bilanciato nei sapori e si riesce a capire senza essere troppo esperti che dietro a quel prodotto c'è uno studio per ottenere un risultato di quel livello. Davvero complimenti, e buone feste! Che dire, continuate così.”

“Ottima scelta di grande qualità”

“Ottimo pranzo da lavoro prezzo top! Consigliato cibo veramente ottimo proprietario e staff molto cordiali”