Menu con pesce a Liguria

“Fritto Fantastico. Abbiamo preso due porzioni, una con panissa e cuculli e una con acciughe e panissa. Massima freschezza e sapore. Grande qualità del prodotto. Ragazzi gentilissimi e simpatici. Sicuramente da ritornarci.”

“Pizza ottima, sempre gentili e puntuali.”

“Siamo stati li circa un mese fa e ci eravamo trovati benissimo. Ci siamo voluti tornare per essere certi che la prima volta non fosse stato un caso. Responso… eccezionale. Non pensate al lusso, non serve per mangiare bene. Pochi posti, tanta cordialità e una super cucina dove scopri il gusto della passione del cuoco e la sua capacità di trasformare il pescato in piatti gustosi e sfiziosi. Ogni volta che passerò per Genova sarà una tappa obbligata.”

“Locale pulito, accogliente e dallo stile accattivante, in una cornice bellissima! Il servizio (nel nostro caso da asporto) è stato rapido e cordiale! Abbiamo assaggiato solo il cartoccio di calamari ma vale la pena anche solo per quello, squisito! Il fritto era asciutto e leggero, il pesce morbido, niente affatto gommoso e salato al punto giusto! Rapporto qualità prezzo super!”

Hawaii poke & sushi nervi è un moderno e accogliente punto di riferimento gastronomico situato in Via Guglielmo Oberdan a Genova Nervi. Specializzato in cucina fusion hawaiana e giapponese, il locale offre un'alternativa sana, fresca e ricca di gusto. Il menù propone un'ampia selezione di poke bowl personalizzabili con ingredienti di altissima qualità e freschezza. Gli amanti della cucina asiatica possono inoltre gustare un assortimento di sushi preparato quotidianamente con cura e precisione.

La Verace di Massimo Currò è una rinomata pizzeria situata a Genova Pegli, celebre per la sua autentica proposta culinaria. Affacciata su Via Caracciolo, questa accogliente pizzeria porta nel cuore della Liguria i profumi e i sapori della tradizione napoletana. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione alto e soffice e da un impasto digeribilissimo. Il menu propone pizze classiche come la Margherita e creazioni speciali arricchite con mortadella, provola affumicata e pesto di pistacchio.

A pochi passi dal caratteristico porticciolo di Nervi, a Genova, il ristorante Matamà accoglie i clienti in un ambiente intimo, pulito e curato come una bomboniera. Questo locale rappresenta la destinazione ideale per chi desidera gustare piatti di carne di altissima qualità cucinati con maestria e originalità. Il menù, attentamente studiato, propone eccellenti tagli alla griglia, tra cui spiccano la fiorentina, il diaframma alla piastra e le costine di maiale in salsa BBQ cotte alla perfezione.

Situato nei caratteristici vicoli del centro storico di Genova, a due passi dall'Acquario, Alla Lunga Ristorante propone un'esperienza gastronomica straordinaria a 360 gradi. L'ambiente intimo e accogliente, arricchito da suggestive mini serre di erbe aromatiche, accoglie gli ospiti in un'atmosfera rilassante e curata. La cucina, guidata da un giovane e talentuoso chef, reinterpreta il territorio con innovazioni sorprendenti, fermentazioni e l'uso creativo di fiori edibili.

Immerso nel fascino dei carruggi di Genova, nella caratteristica Piazza Valoria, il ristorante Cucina Valoria offre un'esperienza culinaria di altissimo livello. Il locale dispone di un ambiente interno moderno e accogliente, oltre a suggestivi tavoli all'aperto perfetti per godersi le serate estive nella piazzetta storica. La cucina si distingue per una forte spinta alla sperimentazione, proponendo accostamenti innovativi basati su ingredienti freschissimi e di assoluta qualità.

“Ci sono stato durante le vacanze di natale .. tutto davvero ottimo .. ottima scelta di vini formaggi e a salumi.. eccezionale la rosticceria ..per le prossime vacanze tappa fissa!! Continuate così..”

“Posto incantevole, cibo di qualità, buono e abbondante. Servizio impeccabile. Prezzo onestissimo! Un' esperienza che merita se passate da Chiavari! Un Grazie particolare a questa famiglia per questa cena di fine estate super top!!”

“Ottima cucina con ingredienti di stagione, servizio impeccabile, tempi di attesa tra ordinazione e servizio impeccabili, ambiente tranquillo.”

Situato nella storica e affascinante cornice di Finalborgo, a Finale Ligure, il Petricore Farm Bistro accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e suggestiva. Questo caratteristico locale si distingue nel panorama enogastronomico locale per la sua proposta culinaria innovativa e non convenzionale. La cucina propone piatti elaborati con ingredienti a chilometro zero e di stagione, con un menù dinamico che cambia ogni settimana. Grande attenzione è riservata alla lavorazione creativa dei vegetali, offrendo accostamenti audaci e cotture impeccabili che esaltano i sapori della terra.

Mysticpizza è una rinomata pizzeria situata in Via Roma, nel suggestivo centro storico di Lavagna. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera informale, offrendo anche la possibilità di consumare sul posto grazie a graziosi tavolini all'aperto. La proposta culinaria si concentra su pizze d'ispirazione verace napoletana, realizzate con ingredienti freschissimi e di prima scelta. Il segreto del successo risiede in un impasto leggero e digeribile, sottoposto a una lenta lievitazione dalle 24 alle 48 ore.

“Abbiamo cenato in questo ristorante un po' fuori dalla via principale perché incuriositi dal menù che cambia ogni settimana e con proposte diverse rispetto agli altri locali del luogo. Antipasto di polipo e tagliatelle con ragù di quaglia buonissimi. Abbiamo trovato il personale gentile ed accogliente. Il prezzo adeguato.”

“Volevo cenare al volo dopo un'impegno ed erano circa le 21.45 e ho optato per la vineria . Ottima scelta la battuta di manzo a coltello , mix inusuale di mele e perle di cioccolato fondente con una bianchetta ligure . Molto soddisfatto . Grazie !”

Il Bargonello è un accogliente locale situato a Sestri Levante, una delle località turistiche più affascinanti della riviera ligure. Posizionato in Via XXV Aprile, il ristorante offre un'atmosfera simpatica e intima, ideale per serate in compagnia. La specialità del locale è la pinsa romana, preparata con ingredienti freschi e condimenti tipici come il pesto ligure. Il menu propone anche i tradizionali panigacci e una selezione di piatti realizzati rigorosamente con ingredienti a chilometro zero.

“Peccato non poter dare più stelle. Sono entusiasta di questo locale, tutte le portate sono degne di nota, ottime le focaccette, i primi piatti e il fritto all'italiana, vino bianco sfuso buonissimo (cosa non scontata). E cosa dire del dolce? Ho mangiato a fine ottobre una coppa di frutti di bosco eccezionale. Consiglio di prenotare perché è sempre pieno.”

“Da tre anni a questa parte è ormai d’obbligo una visita, se più di una meglio ancora, al Non c’è Scampo. Gentili, accoglienti, ma soprattutto piatti di pesce gustosi, creativi, freschi e ben impiattati. Immancabile se si passa da Zoagli!”

“Una cena in famiglia. Servizio attento e veloce. Cibo buono e abbondante, su alcuni piatti si strizza l'occhio agli anni 80.Tagliolini agli scampi buoni ,forse metterei meno panna, molto buoni i ravioli di pesce. Ottima la frittura di calamari e acciughe impanate fritte, ottima grigliata mista abbondante e gamberoni alla griglia. Dolci buoni! Sicuramente torneremo.”

“Sono stato lì ieri sera su consiglio di un amico. Focaccia al formaggio e pizza di qualità eccellente. Ambiente molto carino e famigliare. Titolari e personale fantastici. Conogliatissimo”

“Su consiglio di un' amica abbiamo deciso di organizzare il nostro pranzo nuziale. Che dire.. Grazie Federico!! Ha organizzato tutto alla perfezione. Pranzo perfetto, tutto buonissimo, saletta nella grotta stupenda e personale affabile e simpaticissimo. Un atmosfera amichevole che ti fa sentire fra amici. Una giornata che non dimenticheremo mai, anche grazie al pranzo. Grazie Barbara!”

“Andati per la prima volta, portati da amici che vi erano già stati ed erano rimasti entusiasti dal cibo dalla qualità e dal servizio. Devo dire che non avevano torto difatti siamo rimasti molto soddisfatti da quello che abbiamo mangiato, personalmente ho provato come antipasto la tavolozza misto mare ottima, polpo con patate buono, paccheri con pomodoro e calamari molto buono. Abbiamo iniziato anche con delle cozze con pomodoro fresco molto buone. Porzioni abbondanti, personale gentile e disponibile per qualsiasi servizio. Ottima qualità dei prodotti. Quanto prima cercherò di tornarci.”

“Pizza buona fatta con prodotti di qualità, dolci buonissimi di produzione propria e non preconfezionati, tagliere di salumi di ottima qualità. Uno staff di persone gentili e disponibili, insomma nulla da eccepire. Speso il giusto perché per 2 pizze arricchite da prosciutto, funghi, salsicce e friarielli, 2 belle porzioni di dolce, acqua, vino e 2 caffè abbiamo speso 34 euro. E se lo trovate provate il salame al cioccolato super squisito”

“Chi non è mai stato a Brinca - non ha mai assaggiato la cucina del entroterra ligure! Grazie e complimenti allo staff e proprietari che portano avanti la vera storia della cucina italiana! Consolidatissimo per le copie, feste d’animo e cene con cari amici. 10 di 10! Complimenti!!!”

“Il ristorante NUA NATÛA è situato lungo la galleria tra Riva Trigoso e Moneglia. Il posto è stato costruito in alto e lo si raggiunge o a piedi (5 minuti) oppure con una piccola funivia. Il ristorante offre una vista mozzafiato, dei piatti prelibati - sono a base di pesce (ci sono anche alcuni piatti di carne). Una caratteristica del posto è l’amore per i dettagli. Se cercate un posto unico per una cena speciale, non potete sbagliare con questo posto immerso nella selvatica natura ligure.”

“C'è ne fossero ancora posti così!! Le info date da altri visitatori sono corrette ed è inutile che le ricalco se non per il prezzo che non è fisso, ovviamente più mangi e più paghi ma comunque è molto economico vista anche la genuinità ed abbondanza. Chi non mangia mediamente forte dovrebbe dividere la portata con qualcun'altro per non avanzare e sprecare quel ben di Dio. Per il vino vi è la scelta tra un rosso e un bianco sfuso loro comunque buono. Se riesco ci tornerò domani per provare altri piatti e poi purtroppo la lontananza me lo impedirà. Complimenti a tutto lo staff o meglio famiglia.”

“Esperienza da 5 stelle. Ho scelto questo locale per una cena con la mia famiglia, durante il nostro weekend di vacanza a Genova. Non potevo fare scelta migliore. Il ristorante si presenta benissimo, accogliente, con il personale premuroso e sorridente. Il menù è tipico ligure, ed era quello che cercavamo. Abbiamo iniziato con degli antipasti da condividere, sia di terra che di mare, squisiti. I miei figli hanno poi ordinato le trofie al pesto, con la vera ricetta genovese, ho assaggiato anche io la pasta ed era deliziosa! Mio marito ha preso un primo, Mare mosso (delle linguine con cozze, gamberetti, pomodorini...), e io un secondo, Baccalà cotto nel latte, delicatissimo, accompagnato da patate al forno. Di dolci, ottimi sia il tiramisù che il Dolce della casa (un dessert al cioccolato imbevuto nel Martini). Originale il servizio del caffè nella moka portata al tavolo. Conto onesto, per la bontà dei piatti e la freschezza degli ingredienti. Infatti, se qualcosa non fosse disponibile, si viene subito avvisati dell'eventuale sostituzione con un altro ingrediente. Il proprietario è stato gentilissimo e simpatico nell'avermi fatto la sorpresa della candelina sul tiramisù, per festeggiare il mio compleanno. Consiglio assolutamente questo ristorante per gustare del vero cibo genovese!”