Freschi ingredienti a Palermo (PA)

Situata nel suggestivo comune di Prizzi, nella provincia di Palermo, la pizzeria Pizza e... vai accoglie i suoi ospiti in un'ampia e curata sala. Questo locale rappresenta una tappa culinaria imperdibile per i residenti e per i viandanti che percorrono la Magna Via Francigena. La pizzeria propone un ricco menù che spazia dalle pizze tradizionali fino a ricercate e squisite pizze gourmet. La cucina si distingue per l'utilizzo di ingredienti di altissima qualità e per la proposta di impasti speciali, come quello al carbone vegetale.

“L'ultima sera del nostro breve soggiorno a Palermo, abbiamo deciso di sperimentare qualcosa di speciale, e "A' Putìa - Grocery" è stata la scelta perfetta. Situato a pochi minuti a piedi dall'Hotel Mercure, il locale è un rifugio tranquillo in una zona pedonale, lontano dai rumori della città. Il suo ambiente è un incantevole mix di tavoli all'aperto e una piccola sala interna circondata da scaffali carichi di vini, liquori e prodotti locali. La musica di sottofondo ha contribuito a creare un'atmosfera rilassante. Ma ciò che rende "A' Putìa" davvero speciale è lo staff - una vera e propria famiglia che ci ha accolto calorosamente, facendoci sentire subito a nostro agio. Il menu è facilmente accessibile tramite un QR code, e abbiamo optato per la "Degustazione A' Putia", una selezione di sei salumi misti scelti dal banco. Accanto al tagliere di salumi, ci è stato servito un cesto di fette di pane tostato e dei grissini al sesamo. Per accompagnare la cena, abbiamo scelto un calice di vino rosso Syrah, che si è rivelato un'ottima scelta. Per il secondo piatto, ho optato per il panino "Antico Vinaio" con finocchiona, pecorino, crema di carciofi e melanzane grigliate, mentre mia moglie ha scelto il panino "Culatello e Bufala" con culatello, mozzarella di bufala campana, rucola e crema di carciofi. Entrambi i panini erano eccezionali, con un equilibrio perfetto tra ingredienti e un pane croccante all'esterno e morbido all'interno. Il personale era premuroso e cortese, assicurandosi che la nostra cena procedesse senza intoppi. La loro passione nel descrivere i prodotti era evidente nei loro occhi. Inoltre, abbiamo colto l'opportunità di portare a casa tre bottiglie di liquore da 10cl, due al gusto di pistacchio e una al gusto di fico d'india - il tutto a prezzi sorprendentemente convenienti.”

“Atmosfera perfetta per godersi un ottimo calice di vino o anche due. Fra la cordialità dei gestori e l'arredamento in piena linea con il nome del locale non trovo motivi per non consigliare a chi ama il vino di visitare questa "amabile" enoteca.”

“È stata un'esperienza gastronomica ed emotiva pranzare in questo locale nel cuore di Palermo. La cucina è originale e creativa, gli ingredienti stagionali, i piatti gustosi e l'obbiettivo avvincente: cibo, benessere e saluta vanno a braccetto. Il gusto e la bontà sono importanti ma non devono andare a discapito dei principi nutritivi alla base della natura umana. Oltre a questo che già è davvero tanto, Silvio e sua moglie hanno una storia da raccontare che evidenzia ancora di più l'amore e la passione che hanno per il loro lavoro. Grazie mille, è stato un piacere.....e torneremo il prima possibile.”

“Sono stato da Poke House e mi sono trovato davvero molto bene! Il locale è accogliente, il servizio ottimo e veloce. Il cibo è freschissimo e preparato con cura: le poke sono gustose, colorate e abbondanti. Un altro punto a favore è sicuramente il personale, sempre cordiale e disponibile, pronto a consigliare la combinazione migliore in base ai propri gusti. Un’esperienza più che positiva, sicuramente ci tornerò! Grazie”

“Pizza davvero eccellente, preparata con ingredienti freschi e di qualità. Si sente la cura in ogni dettaglio, dall’impasto alla scelta dei condimenti. Il servizio è impeccabile: veloce, cordiale e sempre con il sorriso. Un ambiente accogliente dove ci si sente davvero i benvenuti. Consigliatissima per chi ama la buona pizza e vuole passare una serata piacevole!”

“Il locale è piccolino, quindi in giornate particolari necessità sicuramente di prenotazione, e di conseguenza anche lo spazio a tavola e tra un tavolo e l altro è poco.. Cibo di qualità ben cucinato, piatti non banali, io ho avuto modo di gustare un primo ed un dolce, quindi... buoni i primi, ottimi i dolci. Nota negativa ho trovato i prezzi aumentati rispetto qualche anno fa. Tutto il personale attento e veloce. Da consigliare.”

“Posto che ho voluto provare da quanto ne ho scoperto l’esistenza , mi piace tanto l’idea oltre gli schemi di proporre la pasta come cibo da asporto, il tutto in uno schema produttivo che permette di avere pasta entro 3/5 min ( senza fila) , carino il packing che si ispira al cibo da asporto cinese credo, unica pecca la posizione del locale che mal si presta al prendi e passeggia per la zona un po decentrata dal centro città con maggiori attrazioni, ma il proprietario , una persona simpatica e con tanta passione nel progetto, con cui ho scambiato due chiacchere mi raccontava che a breve aprira vicino piazza marina, zona molto piú adatta a questo prodotto, concludo dicendo che ogni combinazione che ho provato mi ha sempre soddisfatto, prodotto di qualità, con la possibilità di poter rendere custom la propria porzione di busiata”

“Una gastronomia per veri intenditori. Varietà e qualità per tutti i palati, anche i più raffinati. Personale gentilissimo e competente. Loro sì che sanno deliziare il cliente!”

“Ottimo supermercato per fare la spesa. Trovi tantissimi prodotti di qualità.”

“Locale accogliente ubicato in Passaggio dei Poeti, 13, Palermo di fronte alla Corte dei Conti di via Emanuele Notarbartolo. Bodega è un ristorante/pizzeria/pub suddiviso tra una zona interna non moto grande e un’area esterna proprio sotto il porticato della via in cui si trova ubicato. Offre un’ottima ristorazione, tra primi, secondi di carne e taglieri composti da salumi/formaggi c’è l’imbarazzo della scelta e anche la pizzeria o i vari panini, veramente speciali, non sono da meno, il tutto naturalmente accompagnato da vini e birre per tutti i gusti. I vari prodotti sono freschi e di qualità con un prezzo che rientra nella media, il servizio ai tavoli è veloce ed il personale gentile e simpatico. Non ho da aggiungere altro e sicuramente ci tornerò….lo consiglio.”

“Ho preso delle pizze semplici, margherita e marinara, e posso dire che hanno abbondantemente soddisfatto le mie aspettative. Nulla da invidiare alle pizzerie più blasonate. Buono l'impasto, soffice; cornicione con una buona alveolatura, ingredienti di qualità. L'ordine è stato consegnato all'orario concordato e le pizze sono arrivate calde e integre (il che non è sempre scontato).”

“La pizza è fantastica, gli ingredienti selezionati e di qualità.”

“Bellissima location in stile antico, anche l'ingresso è molto simbolico. Siamo stati accolti per un pranzo veloce con un piatto con tipici cibi siciliani, veramente buoni!! Personale sempre cortese e attento.”

“Ieri sera sono stato in questo delizioso ristorante assieme mio figlio x una cena tra uomini, Era la prima volta che provavo questo tipo di cucina , ho trovato un'ambiente molto caratteristico, mi sentivo realmente in Messico☺️ musichina di sottofondo arredamenti particolari ecc, l'accoglienza da cinque stelle persone gentili con il sorriso in viso cosa che spesso scarseggia altrove, la cucina da urlo tutto ottimo Promossi a pieni voti locale stra consigliato!!!!”

“Siamo stati al locale a parte la gentilezza abbiamo preso un antipasto caldox2 e già li dovevo capire come doveva essere la pizza visto che era enorme Il Fritto non era unto e tutto molto buono .. ma la pizza mi ha meravigliato a parte quanto era grande ma il condimento non si sono limitati .. lo consiglio vivamente .. ah dimenticavo il parfait di mandorla fatto in casa .. una chiccca”

“Dopo averlo trovato per caso e letto le recensioni, abbiamo capito di aver fatto la scelta giusta. Ottimo cibo, pesce fresco, locale accogliente, proprietari e personale ci hanno accolti con tanta gentilezza. Ottimo il servizio a tavola. Lo consiglio”

“Ci siamo recati a cena ambiente molto bello, un recupero di un edificio storico effettuato con grande maestria e rispetto, cucina a vista strada, pulitissima, cuochi perfetti. Cameriere professionale, gentilissimo. Menu ricco e vario. Preso tartare di tonno straordinaria, e polpo con patate davvero un piatto riuscito sia nelle consistenze che nei sapori. Anche i piatti degli altri miei amici stupendi lo consiglio”

“Location incantevole per una serata di un'eleganza raffinata. Pietanze eccellenti e servizio impeccabile. Pesce di altissima qualità accompagnato da una variegata scelta di vini. E poi il mare...che dire? Lascia senza parole.”

“Gentilissimi e simpaticissimi! Cibo eccellente, soprattutto calamari ripieni e bauletto”

“Ho avuto il piacere di pranzare alla pizzeria Rosso Pomodoro e devo dire che l’esperienza è stata eccellente! La pizza era semplicemente divina, con ingredienti freschissimi e una cottura perfetta nel forno a legna, anche i primi piatti sono spettacolari soprattutto gli spaghetti cacio e pepe super cremosi e saporiti. Un ringraziamento speciale va al cameriere Massimo, che ha reso il pranzo ancora più piacevole con la sua professionalità, gentilezza e attenzione ai dettagli. Sempre sorridente e disponibile. Consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque cerchi una pranzo di qualità in un’atmosfera accogliente. Torneremo sicuramente!”

“Il TOP a palermo, prezzi e qualità da numero uno , ambiente accogliente e proprietario di cuore . Ci sono stato a pranzo questa mattina e ho preso la pasta con cozze pomodoro secco e basilico , una goduria . E patatine fritte particolari . CONSIGLIATISSIMO . Andateci”

“Premetto, non sono un cultore del sushi, lo mangio per una seconda volta. Devo dire che al Gohan, si mangia benessimo. Ho apprezzato tutto quello che ho mangiato. I piatti arrivano con velocità. Ora posso dire che mi piace il cibo giapponese. Tutto veramente buono. Il. Locale è molto carino, in una parete ci sono le costellazioni illuminate. Ci tornerò volentieri.”

“Ottimo negozio. Rapporto qualità prezzo eccellente. Cortesia e disponibilità dei singoli operatori.”

“siamo arrivati all'ora di pranzo a palermo, faceva caldo e avevamo fame. la location è veramente molto bella sei all'ombra di piante secolari e il cibo è davvero buono Falafel e Cous Cous della tradizione sono serviti con cortesia e dedizione. complimenti”