Ingredienti a Aci Catena (CT)

Nel cuore di Aci Catena, Club Biancomangiare, Pinsa e altro rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e della convivialità. Situato in una posizione tranquilla e rilassante lontano dal caos cittadino, questo locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda e curata. La specialità della casa è la pinsa romana, preparata con ingredienti freschi e ad alta digeribilità. Ad accompagnare le pietanze vi è una ricca selezione di birre artigianali di altissima qualità, perfette per ogni abbinamento.

“Cosa mi è piaciuto? Cucina spettacolare, pluristellata direi, ottimi prodotti di stagione di alta qualità del territorio. Il menù è ricco di sorprese negli abbinamenti tra i classici elementi regionali e le cotture o marinature diverse e alternative che si susseguono, dando tanto sapore e consistenze diverse all’interno di un medesimo piatto. Ero sorpresa che mentre leggevo, il mio appetito aumentava e l’acquolina in bocca mi sconvolgeva continuamente la decisione su quale piatto scegliere per la serata…... L’omaggio dello Chef Giuseppe Musumeci è stata la prima esperienza positiva, l’abbinamento del gambero rosso locale con l’anguria, è stata una vera sorpresa, non ci potevo credere, un gusto elegante e raffinato conteneva il segreto dello studio e dell’esperienza del grande Chef. I piatti che ho voluto fotografare, ma di cui porto ancora il sapore sulle mie papille gustative, non si possono descrivere, bellissima presentazione scenografica ma anche di sostanza. Un’esperienza culinaria di alto livello, a volte le parole non rendono. Creazioni dal sapore di elementi che pur conservando il loro sapore originale e la loro consistenza si abbracciano tra loro alternando il morbido al croccante al gustoso. Tanta tanta roba……buono buono buono. Peccato non poterci tornare più spesso ………… Crudo di gambero rosso locale su finto chutney di pomodoro siccagno, mango e lime di Sicilia Riso Carnaroli della Piana di Sibari al mojito e uova di riccio Maccheroni siciliani ca’ masculina da magghia, colatura di alici e mollica atturrata Bocconcini di baccalà fritto, cipolla bianca piatta caramellata e piccolo gateau di patate viola e semi di finocchio”

“Ambiente familiare, piatti ottimi, personale accogliente, non c'è altro da aggiungere. Niente di meglio per il take away con possibilità di consumare sul posto.”

“Bellissima pizzeria, serata molto piacevole. Personale preparato e molto gentile. Pizze molto buone e gustose, ci hanno anche offerto una fritturina di pesce. Eravamo in 8. La consiglio assolutamente!!!”

“Locale piccolo ma accogliente, ospitalità e cordialità certa, abbiamo preso una focaccia un calzone e un pizza... buonissimi,succulenti e soprattutto generosi! Consigliatissimo... peccato che abito in un altra città altrimenti ne diventerei dipendente!”

“Visitato in diverse occasioni si è rivelato sempre all'altezza della situazione. L'utilizzo di ottime materie prime di traduce un ottime pietanze, gustose e cotte al punto giusto. Cordialità del personale e prezzi molto accessibili lo rendono un posto da visitare .”

“Ottima pizza, personale gentile e cordiale”

“Ci sono stato sabato! Eravamo un gruppo e abbiamo trascorso un bellissimo sabato, caratterizzato dalla gentilezza dei proprietari, dello staff e dalla buona musica. Difficile oggi trovare un locale dove puoi gustare una buona pizza e cantare e ballare. Bravi continuate così, sicuramente torneremo grazie di tutto”

“Uno dei miei bar preferiti! Mi sono sempre trovata bene dal dolce al salato. Il personale cordiale e gentile.”

“La pizza per eccellenza!!.. Buonissima!.. personale super gentile e disponibile!!! Consigliatissima”

“Il cibo potrebbe andare meglio ho mangiato la grigliata di pesce misto.. si era buono .. ma le patate al forno li mangiavi erano vuote nn li ho potuti mangiare.. troppo secche erano da buttare..”

“Luogo perfetto per comprare la carne”

“Pulizia al top e massima serietà”

“Panino squisito, servizio super celere, nonostante la festività hanno risposto con garbo e professionalità. Ed il panino ha invaso le scale del condominio con il suo profumo inebriante. Grazie:)”

“Ottimo ,pollo alla brace il top!!”

“Bel locale ampio ed elegante con grande spazio estivo ricco di palme. Pizze ottime e molto originali, birre alla spina di qualita', grande varieta' di dolci, prezzi buoni. Personale premuroso e professionale. Consigliatissimo! Adatto sia alle coppie che alle compagnie numerose.”

“Abbiamo affittato un appartamento lì vicino e ci siamo fermati qui solo per prendere un caffè e assaggiare il cibo locale. Ma questo posto è fantastico! Un croissant buonissimo ripieno di pistacchio, cioccolato e crema di mandorle, semplicemente fantastico. Anche il caffè era ottimo. Ed è stato un vero affare! Consigliato a chiunque alloggi in zona. Anche la gente del posto è stata molto cordiale e gentile.”

“Ho sempre preso le pizze da asporto e dire che sono buonissime è dire poco. Ieri sera invece ho invitato degli amici a cenare direttamente sul posto per provare i taglieri di salumi. Ci hanno portato prima un misto fritto di patatine e anelli di cipolla, poi un piatto di pasta al pistacchio e infine un tagliere con salumi e formaggi di altissima qualità accompagnato da una focaccia. Per chi mi conosce,dico solo che ho avuto difficoltà a finire tutto,talmente era tutto abbondante. Sulla gentilezza del proprietario e della signora che ci hanno servito non ci sono parole, ci hanno fatto sentire veramente coccolati. Ché dire...ho fatto un figurone e sicuramente ceneremo molto spesso da loro. Complimenti”

“Il mio pizzaiolo preferito e nn lo cambio per nessuno ottima pizza e ingredienti voto 1.000”