Secondi a Palermo (PA)

“Ciurma al Forum di Palermo è una vera scoperta. L'atmosfera è accogliente e informale, ma il punto forte è senza dubbio la cucina. I piatti sono un'esplosione di sapori autentici, con ingredienti freschissimi e accostamenti originali. Dagli antipasti ai panini, ogni scelta si è rivelata vincente. Un plauso speciale va anche al personale: giovane, simpatico e incredibilmente efficiente, rende l'esperienza ancora più piacevole. È la prova che si può mangiare bene anche in un contesto dinamico come un centro commerciale, senza rinunciare alla qualità. Consigliatissimo per una pausa pranzo o una cena sfiziosa”

“Il locale è piccolino, quindi in giornate particolari necessità sicuramente di prenotazione, e di conseguenza anche lo spazio a tavola e tra un tavolo e l altro è poco.. Cibo di qualità ben cucinato, piatti non banali, io ho avuto modo di gustare un primo ed un dolce, quindi... buoni i primi, ottimi i dolci. Nota negativa ho trovato i prezzi aumentati rispetto qualche anno fa. Tutto il personale attento e veloce. Da consigliare.”

“Dopo averlo trovato per caso e letto le recensioni, abbiamo capito di aver fatto la scelta giusta. Ottimo cibo, pesce fresco, locale accogliente, proprietari e personale ci hanno accolti con tanta gentilezza. Ottimo il servizio a tavola. Lo consiglio”

“Ieri ero solo in viaggio per lavoro. Mi incuriosisce il nome ciuma volevo mangiare qualcosa di crudo. Ero un po' scettico che potesse essere un ristorante spilla soldi non di qualità vista la zona molto frequentata da turisti. Decido di prendere solo crudi e invece il pesce era di ottima qualità. La focaccia con il gambero si scioglieva in bocca. Ottimi gli abbinaneti con la.stracciata e il tonno con la mayo. Infine la tartare di salmone semplice ma salmone di ottima qualità buonissimo. Tutto molto equilibrato. Merita un posto vista mare.”

“Pizza buonissima, arredi moderni e piacevolissima atmosfera, con musica in filodiffusione, scelta con cura. Personale gentile e professionale. Il locale ha i tavoli disposti su due livelli, pertanto se avete difficoltà a salire alcuni gradini, meglio prenotare scegliendo un tavolo a piano terra. Torneremo sicuramente per degustare le altre pietanze!!!”

“Ci siamo recati a cena ambiente molto bello, un recupero di un edificio storico effettuato con grande maestria e rispetto, cucina a vista strada, pulitissima, cuochi perfetti. Cameriere professionale, gentilissimo. Menu ricco e vario. Preso tartare di tonno straordinaria, e polpo con patate davvero un piatto riuscito sia nelle consistenze che nei sapori. Anche i piatti degli altri miei amici stupendi lo consiglio”

“Gentilissimi e simpaticissimi! Cibo eccellente, soprattutto calamari ripieni e bauletto”

“Il TOP a palermo, prezzi e qualità da numero uno , ambiente accogliente e proprietario di cuore . Ci sono stato a pranzo questa mattina e ho preso la pasta con cozze pomodoro secco e basilico , una goduria . E patatine fritte particolari . CONSIGLIATISSIMO . Andateci”

“Ottimo luogo di ristoro,pizza top con tante varianti con personale gentile”

“Ottima esperienza! Abbiamo assaggiato il *risotto allo scoglio*, gli *spaghetti alle vongole* e la *pasta fresca allo scoglio*: tutti piatti preparati con cura, ingredienti freschi e sapori deliziosi. Porzioni abbondanti e ben presentate. Servizio Consigliatissimo per gli amanti del pesce!”

“Serata al tramonto gustando panini buonissimi”

“Se avete in programma di fare qualcosa durante il vostro soggiorno in Sicilia, assicuratevi che questo sia in cima alla vostra lista! Io e la mia amica abbiamo scelto il corso di cucina in una casa di campagna con Patrizia, ed è stato davvero indimenticabile. Abbiamo preso il treno da Palermo a Santo Stefano, dove Patrizia ci ha accolto calorosamente e ci ha accompagnato nella sua splendida casa di campagna immersa tra le montagne. Il contesto era pittoresco e Patrizia ci ha accolto a braccia aperte, condividendo con noi la sua passione per la cucina e l'ospitalità siciliana. Abbiamo preparato insieme una cena deliziosa, sorseggiando vino e chiacchierando piacevolmente. È stata un'esperienza unica e arricchente, diversa da qualsiasi altra avessimo mai fatto prima. È un'esperienza assolutamente imperdibile se vi trovate nella zona di Palermo o Santo Stefano.”

“Locale piccolino ma molto accogliente, abbiamo mangiato da dio dagli antipasti alle portate di pesce fino alla pizza, pietanze di qualità e abbondanti , buonissima le fettuccine gamberi gamberoni e pistacchio e per non parlare della pizza che è favolosa. Unica cosa che non ho visto scritto sul sito ma solo lì in presenza è che SOLO nei weekend possono fare le cozze scoppiate e l'insalata di mare... La signora che ci ha servito molto simpatica e disponibile a qualsiasi esigenza. Consigliatissimo per cene/pranzi in famiglia.”

“Abbiamo mangiato una pizza al volo prima di andare in areoporto, il personale molto gentile, abbiamo scambiato quattro chiacchiere, sono super gentili e disponibili. La pizza impastata e cotta davanti a noi era buona! Lo consiglio anche solo per passare a prendere la pizza al taglio che sembrava deliziosa.”

“Posto davvero carino. Menù non ampissimo ma è presente tutto ciò di tipico siciliano. Nota molto positiva il servizio. In circa 10 minuti dopo l'ordine son arrivati coi piatti. Consigliatissimo, veniteci se siete in zona”

“5 anni che vengo a Palermo, 5 anni che mi fermo da Fusto. I ragazzi ci sanno fare, spritz varie e buonissimi, cocktail e birre ricercate, è un localino che offre prezzi bassi e qualità alta. Molto alta. Gli spritz e i cocktail sono fatti con i migliori ingredienti, le varietà degli spritz sono a dir poco geniali. Per me è un must. Chi visita Palermo, DEVE fermarsi da Fusto. Non si scappa. Al prossimo anno!!!”

“pizza buonissima, bassa e scrocchiatella come la vera tradizione romana. consiglio assolutamente!”

“Piccolo ristorante, intimo e accogliente, con piatti a tradizione rivisitati in maniera elegante . La cucina è leggera e allo stesso tempo gustosa, molta attenzione alla qualità della materia prima e alla presentazione dei piatti. Ottimo il servizio, premuroso e discreto, ma allo stesso tempo cordiale. Il giudizio complessivo è eccellente. Per noi è stata una conferma, torneremo sicuramente!”

“Atterati a Palermo, volevamo trovare un posto per mangiare. In zona, google ci ha indicato questa trattoria da Pietro che però dava chiusura imminente. Abbiamo chiamato e il proprietario ci ha rassicurato che ci aspettava ( e qui un punto a favore per l'accoglienza). Abbiamo mangiato divinamente con prodotti locali di alta qualità dal pesce alle verdure. Pietro è una persona socievole che ti fa sentire subito a casa. Non è la solita trattoria turistica ma un pezzo di cuore! Complimenti per come hai saputo trasmetterci il calore siciliano e direi che se la vacanza è iniziata così, ci sarà da divertirci. Consiglio vivamente di provare la sua trattoria con tutti i sapori del mare nostro e ottimo rapporto qualità/prezzo”

“Ottima macelleria e qualità ottima nella carne”

“Locale situato al centro storico di Palermo, ragazzi gentili e disponibili, ampia varietà e scelta nelle pizze. Impasto buono e croccante. Consigliato! Possibilità di sedersi all’esterno con tavolini e sgabelli.”

“Esperienze ottime. Buonissimi sia la pizza che i panini. Il personale è molto gentile disponibile. Da consigliare.”

“Esperienza pazzesca. Abbiamo scelto il menu degustazione vegetariano, tra l'altro modificato per l'occasione in alcune parti a causa di alcune intolleranze alimentari. A distanza di tre giorni, ricordiamo perfettamente il sapore di ogni singola portata. Percorso molto deciso e spinto a livello di gusto, con un paio di chicche veramente indimenticabili. In città si trovano esperienze molto meno entusiasmanti a prezzi decisamente più alti. Non abbiamo optato (purtroppo!) per l'abbinamento dei vini (causa ampio aperitivo alcolico precedente), ma la maître Valentina ci ha suggerito un calice particolarmente congegnale per accompagnare i piatti, tra l'altro raccontati senza troppa edulcorazione o ghirigori verbali dal simpaticissimo e competente Gaetano. Bellissimo.”

“Un piccolo gioiello nel cuore di Palermo! Il Cambusone è uno di quei posti che ti conquista dal primo momento: l’atmosfera è intima e accogliente, il sorriso del personale ti fa subito sentire a casa e la cucina… semplicemente top! Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, con ingredienti freschissimi e sapori autentici che raccontano la Sicilia in ogni boccone. Si percepisce l’amore e la passione che ci sono dietro ogni portata, dalla tradizione alle proposte più creative. Il locale è piccolo ma pieno di vita, di profumi e di buon umore , un angolo dove si ride, si chiacchiera e si mangia divinamente. Perfetto sia per una cena tra amici che per una serata romantica. In poche parole: un’esperienza da provare e riprovare. Complimenti a tutto lo staff, perché al Cambusone non si va solo a mangiare… si sta bene davvero. ❤️”

“Siamo stati accolti piacevolmente da questo ristorante che ci è stato consigliato da amici. Abbiamo mangiato benissimo, pesce fresco, abbinamenti particolari e sapori innovativi. Chef molto giovane e preparato Antipasto di praline di orata con zenzero, insalata di mare con mela verde e misticanza e polipetti murati. Tutto eccellente, faticherei nel dire quale sia il migliore. Primo orecchiette con cozze e tenerumi. Secondi: baccalà fritto su crema di fagioli cannellini e crostini di pane, spigola con lardo (sapore super delicato) Staff simpatico e preparato. Consiglio per una cena di pesce particolare, abbinamenti ricercati e ben diverso da ciò che offre la piazza di Sferracavallo!”

“Ottimo pesce fresco, cucinato sul posto, ottima caponata di pesce spada e ottime alici marinate. IL Prezzo? Ottimo anche quello molto abbordabile x tutte le famiglie. Ci tornerò.”

“Ottima polleria da asporto. Pollo molto buono con contorno di patatine fritte al forno ed arancinette. Personale molto cortese”

“Prezzi onestissimi porzioni abbondanti e cucinano benissimo. Sto già pensando al prossimo ordine. Lo straconsiglio”