Ingredienti a Bolsena (VT)

“Locale rinnovato con gusto. Ottimo il pollo e sempre buonissima la pizza.”

Situata nel cuore della splendida cittadina di Bolsena, la Pizzeria Rosticceria Da Papayo è una tappa gastronomica imperdibile per residenti e turisti. Questo accogliente locale è il punto di riferimento ideale per chi desidera concedersi un pasto sfizioso, ricco di profumi e sapori autentici. La specialità della casa è la pizza alla pala, preparata con farine selezionate e una lunga lievitazione che garantisce una sofficità e una croccantezza uniche. La ricca rosticceria propone arancini artigianali in svariati gusti e formule, oltre a piatti di gastronomia calda e contorni curati.

“Il ristorante - pizzeria "Avalon" è un locale tipico situato subito fuori Bolsena, appena entrati ci si immerge in un'atmosfera calda e magica: il locale è arredato come una vera taverna irlandese, con legno lavorato a mano e dettagli che richiamano mondi fantasy. Il menù offre un'ampia scelta: dagli antipasti classici alle numerose pizze, che si distinguono per il sapore eccellente e l’originalità: gli amanti del fantasy troveranno un piacevole omaggio al mondo del Signore degli Anelli: ogni pizza porta il nome di un personaggio della saga. Oltre al menù fisso, il locale propone periodicamente pizze speciali, per chi ama sperimentare nuovi sapori. Oltre alle pizze è possibile degustare primi piatti e i secondi con diverse proposte di tagliata, tutto realizzate con ingredienti di alta qualità, prevalentemente a km zero. Per accompagnare il tutto, non manca una selezione di birre, tra cui spicca la Guinness, perfetta per chi vuole immergersi completamente nell’atmosfera irlandese. La posizione del locale, immerso nella quiete della cornice del lago di Bolsena, aggiunge un ulteriore tocco di relax: lontano dal traffico e dai rumori. D'estate è possibile mangiare all'aperto, sotto alla veranda. Il locale è dotato di un comodo parcheggio per i clienti. Consigliatissimo.”

“Veramente un osteria che si rispetti!!! Cibo ottimo e anche la pizza, molto buona! L'ambiente è rustico e il personale gentile ed accogliente. C'è posto anche per i nostri amici animali, purché piccoli e tranquilli.”

“Ci siamo presentati praticamente a chiusura e la proprietaria è stata gentilissima! Ci ha letteralmente impastato e cotto le piadine, tagliato gli ingredienti freschi e affettato la carne dal doner proprio sul momento. C'è la possibilità di scegliere tra due dimensioni diverse per chi ha più o meno fame, inoltre si può scegliere tra varie salse compresa salsa alla cannella e salsa all'aglio. Kebab squisito!”

“Molto completo! Arrivi e ti senti davvero negli Stati Uniti. Molta varietà di prodotti di diversi tipi e davvero deliziosi. Hanno anche una varietà di prodotti tipici italiani.”

“E' stato molto rilassante passeggiare nel borgo medievale di antica origine etrusca (III secolo a.C.); è ancora mirabilmente conservato con i suoi stretti vicoli, le piccole case edificate in 'piperino' e le anguste rampe di scale esterne posizionate lungo le facciate delle case.”

Situato direttamente in riva al Lago di Bolsena, a Grotte di Castro, il Ristorante Il Capriccio offre una delle cornici più romantiche e suggestive della zona. La splendida location permette di cenare cullati dal suono delle onde, godendo di tramonti spettacolari e di un panorama mozzafiato. La proposta culinaria si distingue per l'altissima qualità delle materie prime, con una forte specializzazione nei piatti a base di pesce di lago fresco. Il menu offre anche eccellenti specialità di terra e opzioni gourmet con accostamenti di sapori originali e presentazioni estremamente curate.

“Posto accogliente, salumi e soprattutto formaggi di alta qualità.Anche il Vino è buono. Puoi acquistare i prodotti e te li spediscono anche a casa. Prezzi giusti”

Nel cuore di Marta, a pochi passi dal suggestivo Lago di Bolsena, la Pizzeria Chiatti Alessio rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona pizza. Situata nella centralissima Piazza Umberto I, questa accogliente pizzeria accoglie residenti e visitatori con profumi irresistibili e ingredienti di prima scelta. Il menù propone una ricca varietà di pizze al taglio e da asporto, preparate con un impasto leggero, altamente digeribile e sapientemente lievitato.

Situato nel suggestivo centro storico di Bolsena, Giò RistoCantina è un raffinato punto di riferimento per gli amanti della gastronomia di qualità. Il locale offre un'atmosfera elegante e accogliente, perfetta per una cena romantica o un'occasione speciale a due passi dal lago. La cucina propone piatti espressi che valorizzano al meglio le specialità di pesce di lago, come il coregone marinato e l'anguilla. Il menu unisce sapientemente la tradizione locale a tocchi di creatività contemporanea, utilizzando ingredienti freschi e stagionali.

“Ottimo aperitivo in centro a Bolsena. Bel locale bella atmosfera, molto brave le ragazze che ci hanno servito!”

“Ristorante a gestione familiare, intimo e tradizionale. Ottimi piatti di carne e pesce ma speciali le verdure di produzione propria così come le confetture. I dolci strabilianti. Varie opzioni senza glutine tra cui pasta, frittura di pesce e dolci (nonna in cucina celiacaaaa)”

Nel cuore di Montefiascone, a pochi passi dallo splendido belvedere sul lago di Bolsena, sorge Cotto E Mangiato, un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina casalinga. Questa accogliente gastronomia offre una sosta ideale per chi desidera gustare piatti genuini ammirando il tramonto. Tra le specialità della casa spiccano i primi piatti della tradizione, come i cannelloni fatti in casa e i gustosi strozzapreti al ragù. Il menù propone un'ampia scelta di prelibatezze calde e fredde, ideali sia per un pranzo veloce che per una cena da asporto.

Affacciato sulle splendide sponde del Lago di Bolsena, a Capodimonte, il ristorante Salvo Cravero al Pepe Nero rappresenta un punto di riferimento per l'alta cucina nella Tuscia. La location, elegante e raffinata, sorge in un suggestivo borgo storico e offre un ambiente intimo con un dehor esterno e una splendida piscina. Il menu propone un viaggio gastronomico d'eccellenza basato su una rigorosa ricerca e valorizzazione delle materie prime del territorio. Tra le proposte spiccano piatti creativi che reinterpretano ingredienti locali come il coniglio leprino, le nocciole e le erbe spontanee.

Situato lungo la splendida costa del lago di Bolsena, PBEACH è la destinazione ideale per chi cerca relax, stile e ottima cucina. Questa splendida location, completamente rinnovata e curata nei minimi dettagli, offre un'atmosfera esclusiva a due passi dall'acqua. Il locale propone un eccellente servizio di ristorazione con piatti preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Gli ospiti possono gustare fantastici aperitivi e cocktail d'autore preparati con maestria, perfetti per godersi il tramonto sul lago.

“Una pizza stratosferica, buonissima. Cordialità e simpatia deo proprietari. Ci abbiamo anche dormito; accanto hanno delle camere moderne, pulite e spaziose a solo 3 minuti a piedi dal lungolago. Perfetto. Purtroppo abbiamo incocciato una serata tragica con gli altri ospiti della camera accanto che hanno litigato in modo furibondo tutta la notte ma questo non cambia certo il giudizio sul posto. Sia per mangiare che come alloggio da 5 stelle calcolando il prezzo pagato. Ci eravamo già stati e ci torneremo”

“Hotel situato fronte Tuscania. Camera ben accogliente, grande e pulita completa di un grande terrazzo vista città e sulla splendida chiesa di San Pietro. Colazione ricca e assortita sia di dolci, frutta e salato.Buon servizio e accoglienza. Parcheggio disponibile. Corretto prezzo qualità.”

“Location meravigliosa, immersa nel verde. Ristorante elegante ma anche rustico nel complesso. D'estate si può mangiare in veranda come in giardino, con dei tavoli fortunatamente abbastanza distanti fra loro, il che rende la cena molto piacevole ed intima, inutile dire che si presta completamente per una cenetta romantica, che per mangiare con diverse persone. Menù molto ricco, piatti di pesce di lago e di mare, antipasti molto sfiziosi (consiglio la ruota di mare, pesce di lago/mare in diverse cotture e consistenze, abbondante) primi di ottima qualità e con mia sorpresa, della carne Argentina meravigliosa cotta alla griglia con la possibilità di scegliere fra diversi contorni. Che dire, consiglio vivamente. Mia moglie ne è rimasta estasiata e torneremo presto di sicuro. Bravi, complimenti!”

“Siamo andati in questo locale su suggerimento di una persona del posto. Appena arrivati devo dire che un po’ ci siamo trovati spiazzati per la troppa semplicità del posto, abituati sempre con locali curati ma con poca sostanza. Ma appena seduti il signor Piero ci ha accolto con molta gentilezza e umiltà. Che dire io ne ho girati di ristoranti ma qui è uno dei posti dove ho mangiato meglio di tutti e con prezzi umani.Cucina casereccia con prodotti dell’orto proprio affianco al ristorante. Se tornerò a Bolsena (cittadina molto carina) tornerò sicuramente da Piero e Angela.”

“Cercavo un posto per mangiare con la famiglia dell'ottimo pesce di lago, venendo dalla costa marchigiana dove il pesce di mare abbonda. Che dire, tutto ottimo.Servizio veloce e Cordiale. Porzioni abbondanti, prezzi al di sotto della media di altri ristoranti della zona, ma la Qualità è alta. Peccato che posso dare solo 5 stelle.”

“Atmosfera fantastica, personale gentilissimo e pizza di prima qualità! Siamo stati qui tre volte durante la nostra vacanza e ogni volta è stato molto bello. Grazie mille per la piccola tazza da espresso. È un bel ricordo delle grandi serate.”

“Era da diverso tempo che mi ero riproposto di andare a mangiare in questo locale e ieri finalmente l'ho fatto. Ambiente interno elegante e curato ma c'è anche un dehors con piscina. Il menù propone sia piatti di terra sia piatti a base di pesce e ieri ho deciso di fare un mix. Ho preso un soute di cozze e un tagliere di formaggi con composte come antipasti. Poi ho preso spaghetti alle vongole ed un risotto allo champagne con battuto di gamberi. Il tutto accompagnato da una bottiglia di Gewurztraminer di Colterenzio. Il soute era di livello e i formaggi del tagliere ricercati e bene accompagnati dalle composte. Ho trovato eccellenti anche i primi! Da segnalare la Carta dei vini che è sterminata con offerta che varia dalle etichette con buon rapporto qualità prezzo a quelle prestigiose! Servizio cortese e sollecito. Conto rapportato alla qualità. Sicuramente ci tornerò”

“Ottimo ristorante in riva al lago di Bolsena dove ci siamo fermati per pranzo. Il locale è informale ma dall'ottima cucina e materie prime di qualità. Molto buono anche il servizio per quanto non ricercato ma molto amichevole accogliente. Abbiamo mangiato all'aperto a 4 metri dal lago e questo ci ha regalato un delizioso venticello fresco. Prezzi buoni, conviene prenotare. Torneremo!”

“Seguo lo Chef Salvo Cravero da anni, la sua cucina non delude mai, anzi è in continua evoluzione. Ci troviamo in un posto raffinato, sulle sponde del Lago di Bolsena. Il ristorante è immerso nel silenzio, perfetto per una serata rilassante tra i suoni meravigliosi della natura, il sole al tramonto fa da cornice riflettendosi sull’acqua del Lago. Lo chef ci propone dei piatti innovativi, gustosi e perfettamente bilanciati, la sua esperienza fa sì che ogni boccone sia perfetto. Il menù è composto da piatti nuovi e dai piatti iconici dello Chef come il dolce Terra di Tuscia. Il menù segue la stagionalità ecco perché è bello tornare spesso a mangiare qui da Pepe Nero. Il personale di sala molto preparato e gentile, pronto a consigliare e a spiegare piatti nel dettaglio…impeccabili! Grazie perché ogni volta è un’esperienza diversa e bellissima♥️”

“Cena in riva al lago. Avevamo richiesto un piatto tipico locale, la sbroscia, una zuppa di pesce di lago tipica della zona. Dopo essersi assicurati di avere il pescato fresco ci hanno dato l'ok e noi ci siamo ritrovati una grande zuppiera in coccio a testa ricca di tante varietà di pesce, patate, pomodorini e mentuccia. Sapore strepitoso, accompagnata da fette di pane arrostito. Si è fatto fatica a finirla da quanto era abbondante. Il tutto annaffiato da ottimo est est est locale. Prezzo onestissimo e qualità eccezionale, da ricordare per sempre.”

“Questa trattoria è gestita dalla gentilissima Emanuela, che con amore e dedizione prepara tutto in casa, anche la pasta. Ieri sera sono andata con la mia famiglia a fare una cenetta e, come al solito, era tutto fresco e buonissimo. Non solo le materie in questo locali sono genuine, ma è anche la preparazione tecnica della cuoca che fa la differenza in questo ristorante. Ci torno periodicamente quando sono in zona. Consigliatissimo”

“Ottimo cibo personale attento e disponibile da provare assolutamente”