Ingredienti a Vetralla (VT)

“Cucina eccellente! Piatti preparati davvero a regola d'arte. Ottimo su tutti i versanti, accoglienza, cura del luogo, presentazione discreta e non invadente ma quello che più di ogni altra cosa mi ha lasciato veramente, sono..... LE VERDURE!Questo aspetto spesso passa in secondo piano ed i contorni servo giusto ad accompagnare. Qui la musica è tutt' altra! I secondi? Din dal primo assaggio, si impone nel vostro cuore la necessità di tornare a sedersi in questo TEMPIO! APPLAUSI!”

“Cibo top così come il servizio, camerieri gentili e disponibili. La varietà che offre a pranzo fa impallidire qualsiasi altro risposta All You Can Eat, tutto squisito tra l'altro. A pranzo si paga sui 18€ a persona, il prezzo è standardizzato alla concorrenza ma li vale tutti, da andarci spesso!”

“A distanza di tanti anni siamo tornati alla trattoria da patente.confermo che le pietanze sono da vera tradizione delle trattorie di una volta ambiente familiare bella accoglienza camino acceso in sala con carne in cottura alla brace.lascio parlare le foto allegate. Florindo.”

“Ho cenato al Pigno almeno 4 anni fa ma ogni anno mi riprometto di tornarci se non altro per assaggiare la famosa zuppa acqua pazza viterbese ed il tiramisù, uno dei più buoni che ho mangiato in vita mia. Non ricordo esattamente cosa abbiano consumato il resto dei commensali ma ricordo che a fine pasto erano tutti soddisfatti e che a distanza di anni lo ricordiamo con nostalgia. L'ambiente è rustico, un pó retró , ampi spazi . Servizio discreto e veloce. I prezzi onesti ed esposti chiaramente sulla lavagnetta all'ingresso del locale. Da provare senza alcuna esitazione.”

“Ci ero già stato tempo fa e mi aveva fatto una buona impressione, ci sono tornato e, la buona impressione è stata confermata: piatti ottimi, personale gentile e disponibile, prezzo ragionevole. Lo consiglio.”

“È davvero un posto bellissimo, accogliente, proprietaria disponibile e cordiale,per non parlare dei piatti,davvero incredibili,colorati e assemblati nel migliore dei modi,pizza buonissima, specialmente quella con il bordo ripieno, il fritto del babbà è davvero ricco e devo dire neanche troppo salato, rispetto ad altri fritti mangiati in altri posti. Tornerò presto.”

“Io sono di cura e sono amici miei e cibo da leccarsi i baffi sono diego”

“Pizza e fritti top. Titolare simpaticissima. Vale la pena, senza ombra di dubbio!!!”

“Trattoria Familiare, cucina squisita, una bellissima scoperta. Ottimo rapporto qualità prezzo. Abbiamo pranzato in giardino.”

“Eravamo di passaggio a Vetralla durante un viaggio in bicicletta sulla via Francigena. Affamati e sotto un sole cocente di giugno vediamo come un miraggio "La Piccola Trattoria Roma". Entriamo e subito il proprietario ci accoglie con un gran sorriso e ci propone il menù del pellegrino (antipasto+primo+bere+caffè) a soli 20€ a persona. L'antipasto era un tagliere misto d'affettati e pecorino per due. Ottima la coppa artigianale del paese. Come primo La Carbonara. In vita mia non ho mai mangiato una carbonara così buona! Guanciale scrocchiarello, cremina densa e saporita, pasta cotta al punto giusto ed una bella dose di pepe per dare quella marcia che serve. Inutile dire che le dosi erano generose come chi ha cucinato la carbonara. Se capitate da Vetralla fate un salto: è raro mangiare qualcosa di così genuino e preparato da persone che amano ciò che fanno.”

“Ho organizzato qui la mia festa per I miei 50 anni dopo aver partecipato ad un altra festa tempo fa. Ci siamo trovati bene: bello il locale, l'organizzazione con la musica ottima ci siamo divertiti tutti, buonissimi antipasto e la pizza. Camerieri simpatici e disponibili come il proprietario. Torneremo.”

“Oggi sono stata a prendere il caffè nel punto vendita della casina del caffè a vetralla e nn avevo mai visto la nuova signora che ci lavora di nome Jessica,d'impatto cè stata subito una bella empatia mi sono sentita accolta e coccolata da lei è una ragazza fantastica capace di trattare con i clienti piena di consigli e con un sorriso indimenticabile grazie Jessica x la tua professionalità e x saper curare i clienti nel giusto modo ...nn ti lascerò più”

“Eccellente ... personale gentile e cibo eccellente. Un buon rapporto qualità-prezzo .. bella camera all'interno”

“Peccato il titolare sia romanista.... Mi dispiace x lui.......se no tt perfetto”

“Posto pulito, tranquillo e accessoriato. Sicurame ci tornerò.”

“Ben posizionato sulla Cassia in zona centrale del Paese, il servizio è buono, la location è curata e moderna con tinte rilassanti, il personale è molto gentile, qualche difficoltà a trovare parcheggio a ridosso della strada, ma pochi metri e si risolve tutto.”

“Luogo bellissimo, stanza e bagno fantastico, ristorante con prezzi giusti e piatti ottimi Gestori alla mano molto simpatici e disponibili. Consigliatissimo”

“Il vecchio Zio è un punto d'appoggio unico e prezioso, grazie Zio di accoglierci sempre con tante cose buone da mangiare, ad un prezzo ormai introvabile e con le tue canzoni”