Primi e secondi a Viterbo (VT)

Situato lungo la strada statale Cassia a Sutri, A metà strada è la sosta ideale per chi cerca una pausa pranzo rapida e straordinariamente gustosa. Questo accogliente sandwich shop si trova proprio di fronte al suggestivo parco archeologico della città. La specialità della casa sono i panini artigianali, preparati con un pane caldo, fragrante e dalla consistenza spettacolare. Le farciture spaziano dalla classica porchetta locale alla salsiccia di qualità abbinata a cicoria e provola filante.

Immerso nelle affascinanti vie medievali del centro storico di Viterbo, in Via Cardinal Pietro La Fontaine, Contrasto è un ristorante raffinato e moderno. Il locale fonde armoniosamente il fascino delle antiche mura in pietra con un design d'interni semplice, elegante e contemporaneo. La cucina propone un menù ricercato che spazia con maestria tra eccellenti specialità di mare e prelibati piatti di terra. Tra le proposte più apprezzate figurano i crudi di pesce freschissimo, le ostriche spettacolari e i tagliolini gamberi e arancia dal perfetto equilibrio aromatico.

Situato a Viterbo, lungo la Strada Cassia Nord, Primizie e Delizie Catering si distingue come leader nell'organizzazione di banchetti e ricevimenti di alto livello. Questa rinomata azienda di catering trasforma ogni evento in un'esperienza sensoriale unica, unendo la passione per la buona cucina a una straordinaria cura estetica. Il servizio principale è dedicato ai matrimoni, per i quali viene offerta una pianificazione completa che include la ricerca della location ideale.

Situato nella vivace città di Viterbo, Zenzero è un locale ampio e luminoso ideale per chi cerca una pausa rigenerante. L'ambiente moderno e accogliente si presta perfettamente sia per iniziare la giornata che per un pranzo salutare. Il locale offre una vasta gamma di servizi che coprono dalla colazione fino al tardo pomeriggio. La mattina è possibile gustare ottimi lieviti accompagnati da specialità di caffè, tisane e thè selezionati. Per il pranzo, il menù propone piatti leggeri e gustosi come il pollo al curry con riso e il riso con salmone e asparagi.

Situata a Viterbo lungo Viale Bruno Buozzi nel quartiere Pilastro, la Pizzeria Charleston 86 è una storica destinazione per gli amanti della buona pizza. Il locale offre un'atmosfera calda, informale e accogliente, ideale per trascorrere serate piacevoli con la famiglia o gli amici. La proposta gastronomica include un'ampia scelta di pizze tonde al piatto, apprezzate per la sfoglia sottile, la fragranza e la ricchezza dei condimenti. Presso il bancone è possibile gustare sfiziosa pizza al taglio e calzoni ripieni, preparati con ingredienti di prima scelta.

“Oggi per caso, abbiamo trovato questa trattoria, ed è stato un colpo di fortuna,abbiamo pranzato all' aperto in un posto fantastico vista lago, ottimo cibo consigliato da Simone, persona deliziosa simpatica e competente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Grazieeee”

Situata nella vivace Via Guglielmo Marconi a Viterbo, L'Alternativa Pizza alla Pala e Caffè è la destinazione ideale per una pausa gustosa. Questa accogliente pizzeria al taglio si distingue per un concetto innovativo che unisce l'eccellenza della pizza alla pala a un ottimo servizio bar. La specialità della casa è una pizza dall'impasto leggero, soffice e altamente digeribile, preparata con ingredienti freschi di prima scelta. Il menù propone ricette classiche e accostamenti originali, come la pizza con provola e pesto di pistacchi o quella con patate, cipolle e aceto balsamico.

“STEFANIA E COMPANY, ACCOGLIENZA PRODOTTO E PREZZO.....ED in UN PERIODO COME QUESTO .....COSA CHIEDERE DI PIÙ”

“Ho avuto modo di mangiare diverse volte (sia in veste privata che in quella professionale, essendo un fotografo di reportage matrimoniale e non solo) in questo piacevolissimo e comodo ristorante e devo dire che sia il cibo che lo stesso personale sono veramente eccellenti. Una grande cura del particolare con una profonda gentilezza fanno sempre di un locale il suo miglior biglietto da visita. Materie prime eccellenti e cucina superlativa! Veramente complimenti! Straconsiglio! Continuate sempre così, siete forti!”

“Nel suo stile e con prezzi buonissimi.”

“Ci sono stato ieri sera con la mia ragazza. Ci siamo trovati molto bene, il posto è piccolino ma figo. Il cibo è di buona qualità e il prezzo contenuto. L'antipasto a buffet è una trappola per gli ingordi però è interessante. I piatti di carta non se possono vedè. Il servizio è buono e veloce. Ci ritornerò”

“Quanti ricordi. Inizio anni '80 fu uno dei primi ristoranti, se non il primo, nel viterbese, di aprire con l'antipasto self-service. Per noi giovani affamati era una vera manna.”

Nel cuore storico di Bagnoregio, a pochi passi dalla suggestiva Civita, sorge il ristorante C'era una volta... l'Hostaria. Questo accogliente locale rappresenta una tappa gastronomica imperdibile per chiunque visiti la provincia di Viterbo. Il menù propone un'ampia varietà di piatti tipici della tradizione locale preparati con ingredienti freschi e a chilometro zero. Tra le specialità spiccano i primi piatti di pasta fresca, ricchi antipasti con salumi e formaggi del territorio, e secondi piatti di carne cucinati con cura.

“Ottima scoperta nel centro di Viterbo! Sono vegana e mi ero ormai rassegnata ad accontentarmi della solita pizza rossa o al massimo alla marinara, invece quasi per caso ho trovato questa pinseria con tantissime opzioni vegane. Il ragazzo che mi ha servito è stato super gentile e la pinsa veramente buona e ad un ottimo prezzo!”

Situato a Ronciglione, in provincia di Viterbo, International Catering è un'azienda leader nell'alta ristorazione per matrimoni e grandi eventi nel Lazio. Con una solida reputazione costruita nelle più prestigiose ville storiche e tenute della regione, la struttura garantisce un servizio impeccabile e di classe. L'attività offre un servizio di catering completo che spazia dalla pianificazione del menù alla cura minuziosa degli allestimenti di tavoli e stoviglie.

Situata a Canepina, in Via Vallerano, la Trattoria Da Linetta è un locale storico che conserva intatto il fascino delle trattorie di una volta. Immersa nel cuore della provincia di Viterbo, accoglie i suoi ospiti in un ambiente semplice, pulito e squisitamente informale. La cucina propone piatti tipici del territorio preparati con materie prime stagionali e pasta fresca fatta rigorosamente in casa. Tra le specialità imperdibili spiccano i celebri maccheroni canepinesi, noti anche come fieno, conditi con sughi ricchi e saporiti.

Affacciata su Piazza Regina Margherita a Ischia di Castro, la Trattoria da Salvatore accoglie i propri ospiti in un'ambiente intimo e familiare. Questa piccola trattoria rappresenta una sosta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della provincia di Viterbo. La cucina propone piatti tipici della tradizione laziale, preparati con ingredienti di prima scelta e serviti in porzioni abbondanti. Tra le specialità più richieste spiccano la trippa alla romana, le pappardelle al cinghiale e il culatello di pecora.

La Baita La Faggeta è un incantevole ristorante situato a Soriano nel Cimino, immerso nella suggestiva natura del Monte Cimino. La struttura si trova all'interno di un bosco di faggi riconosciuto come Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Il ristorante propone una cucina tradizionale arricchita da raffinate note gourmet, valorizzando le specialità enogastronomiche locali. Il menu offre ricchi antipasti con salumi e bruschette al lardo, primi piatti fatti in casa e secondi di carne di altissima qualità come stracotti e polenta con funghi.

Il Caro Commendatore è un suggestivo ristorante immerso nelle affascinanti campagne di Montefiascone, all'interno della storica tenuta di Borgo La Commenda. Immersa nella natura del viterbese, la struttura offre un'atmosfera autentica e ricca di fascino d'altri tempi. Il ristorante propone piatti tipici della tradizione locale preparati prevalentemente con ingredienti biologici e prodotti a chilometro zero provenienti dalla tenuta.

Il Ristorante Saporito sorge lungo la Strada Cassia Sud, immerso nel verde alle porte della città di Viterbo. La location panoramica ed elegante rappresenta l'ambiente perfetto sia per cene intime sia per festeggiare cerimonie ed eventi. La cucina propone le specialità tradizionali della Tuscia rivisitate con maestria e sensibilità moderna. Il menù offre primi piatti ricchi con ingredienti stagionali come i funghi porcini e gustose opzioni di mare e terra.

Lungo la Via Flaminia a Civita Castellana, L'aquila Trattoria pizzeria accoglie i viaggiatori e i residenti in un ambiente informale e ospitale. Questa storica trattoria è il luogo ideale per chi desidera gustare i sapori genuini della cucina laziale senza rinunciare alla convenienza. Il menù offre una ricca varietà di piatti tipici, a partire da antipasti sfiziosi come bruschette miste e supplì artigianali croccanti. Tra i primi piatti spicca una straordinaria pasta alla carbonara, preparata secondo la ricetta tradizionale con ingredienti di qualità.

Il Grottino è uno raffinato ristorante situato nel cuore del centro storico di Viterbo, in Via della Cava. Caratterizzato da un'atmosfera intima con pareti in roccia e luci soffuse, è il luogo ideale per cene romantiche e cene di classe. La cucina propone una ricca scelta di piatti legati alla tradizione locale e rielaborati con grande maestria. Tra i primi risaltano le pappardelle al ragù di cinghiale e gli spaghetti conditi con guanciale e pecorino.

“Pizzeria che consiglio soprattutto se si vuole fare un giro pizza al giusto prezzo. La pizza è ottima ed il personale gentilissimo. Un po' lento il servizio ma solo se si arriva all'ora di punta. Noi eravamo 15 e siamo stati tutti soddisfatti. Ci torneremo sicuramente.”

Situato nella centrale Piazza Claudia ad Oriolo Romano, Risto Pub 13C è un accogliente punto di ritrovo enogastronomico. Il locale si trova in una posizione ideale per una sosta rigenerante prima o dopo un'escursione nella famosa faggeta. La cucina propone gustosi piatti della tradizione romana, ricchi antipasti, primi caserecci e burger saporiti. Gli spazi comprendono un'ampia sala interna e piacevoli tavolini all'aperto per pranzare nella bella stagione. La struttura ospita anche un piccolo angolo alimentari dedicato a una selezione di eccellenze gastronomiche locali.

Nel cuore di Vasanello, Campo Antico Pizza accoglie i clienti in un locale moderno, pulito e dall'atmosfera estremamente confortevole. Questa pizzeria rappresenta un punto di riferimento ideale per chiunque desideri gustare l'autentica pizza in provincia di Viterbo. La specialità della casa è la pizza in stile napoletano, caratterizzata da un cornicione pronunciato e da un impasto leggero lievitato oltre trentasei ore. Il menu propone un'ampia scelta di condimenti di prima qualità, tra cui spiccano la pizza con il culatello e opzioni con mozzarella senza lattosio.

“Posti fantastico immerso nella natura. Il proprietario insieme alla moglie sono gentilissimi e cucinano benissimo. Solo prodotti genuini e fatti sul momento alla brace. Posto consigliato se si vuole staccare dalla normale caotica routine ed immergersi nel verde. Vicino ci sono delle belle passeggiate tra le tombe etrusche”

“Pubblicizzata come la migliore pizzeria della Tuscia, questa pizzeria non delude le aspettative. La pizza è sottile e davvero ottima, servita su due piatti per chi ha fame, ma disponibile anche in una versione più piccola su richiesta. Il menù offre un’ampia varietà di pizze, affiancate da antipasti sfiziosi, spesso proposti nella più leggera versione al forno invece che fritti. Buona anche la selezione di birre. Il servizio è cortese ed efficiente. Una piacevole scoperta in un contesto inaspettato.”

“Sono stato in questa trattoria nel cuore di Viterbo e ne sono rimasto davvero colpito. L’atmosfera è accogliente, semplice e tipicamente romana/viterbese, perfetta per gustare piatti tradizionali senza troppi fronzoli ma preparati con grande cura. La qualità del cibo è eccellente: antipasti abbondanti, paste fatte in casa e secondi ricchi di sapore. Particolare menzione per la pasta alla viterbese e per la carne alla brace, tenera e cotta alla perfezione. Anche i dolci sono fatti in casa e si sente! Il servizio è cordiale, veloce e molto disponibile, e i prezzi sono onesti rispetto alla qualità offerta. Consigliatissima per chi vuole mangiare bene e vivere un’esperienza autentica a Viterbo. Tornerò sicuramente!”

“Bella scoperta. Piccolo ristorantino tranquillo nel centro di Viterbo. Buona qualità e buona preparazione. Ottimo.”