Sushi a Bracciano (RM)

Situato sul suggestivo lungolago di Trevignano Romano, Le Ballon Sushi-Bar offre una splendida vista panoramica sulle acque del Lago di Bracciano. Questo locale unisce una location incantevole a un'atmosfera accogliente e caratteristica, ideale per serate rilassanti o divertenti in compagnia. La proposta culinaria spazia con disinvoltura dal sushi di alta qualità a piatti di carne selezionati, fino a fragranti pinse romane. Gli amanti del sushi possono gustare uramaki creativi preparati con pesce freschissimo e abbinamenti originali, come la versione con chianina e senape di Digione.

“A dir poco perfetto, finalmente un posto ad anguillara dove poter mangiare divinamente. Sashimi e urakami spettacolari !! Assolutamente consigliato il roll con salmone scottato e lime LEMON ROLL. Per pigrizia scegliamo la consegna a domicilio, puntuale e ragazzi cortesissimi, ormai una volta a settimana è appuntamento fisso! Complimenti!!!”

“Prendo spesso una teglia di pizza con 4 gusti, la mie preferite sono la zingara (bianca con verdure miste) e quella con funghi porcini. ottimo rapporto qualità prezzo con consegna a domicilio. Ottima anche la cucina da asporto.”

“Scoperto a San Valentino e tornati due GG dopo, un' esperienza sushi unica, una qualità dei prodotti senza compromessi, una pulizia di sapori eccezionale, accostamenti stupefacenti. Racchiudere in poche parole questo piccolo ristorantino nel cuore di Bracciano è un'impresa molto ardua. Dimenticate l'idea di sushi che pensate di conoscere. Ho lasciato per ultimi i proprietari, due persone fantastiche, sorridenti solari preparate, Sarah in cucina e Luca in sala dove riesce a mantenere un controllo ed un' attenzione squisita per oggi avventore seduto al tavolo. Chiudo con una valutazione che qui non mi viene permessa e allora mi arrangio io. 9/10 ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐”

“Servizio e qualità ottimi sia sul posto che a domicilio. Sheng long una garanzia rispetto a tanti altri All you CAN Eat che ci sono in giro.”

“Abbiamo Mangiato Benissimo. Complimenti A Tutto lo Staff.”

“Sono tornato da Sushi Fiore (ora chiamato RAN) dopo tre anni e posso dire che è cambiato completamente, e in meglio! La qualità del cibo è sensibilmente migliorata e sono presenti dei piatti che di solito non si trovano in un AYCE, come l'anatra arrosto o all'arancia o il riso croccante con verdure, tutti piatti veramente buoni!”

“Pizza al taglio fantastica Servizio eccellente”

“Quante pizze ho mangiato quando ero soldato in questo meraviglioso posto, proprietari gentilissimi oltre che bravissimi nel preparare le pizze, quasi ogni sera eravamo lì verso le 07.30 è poi dritti al mitico American Bar che si trovava sulla stessa via, un po' più avanti, un locale fantastico, pieno di ragazzi e ragazze pieni di vita, proprietario gentilissimo che purtroppo ho saputo che non è più tra noi da un bel po', dispiace molto, personale altrettanto gentile, ricordo Roberta è Cinzia credo, servivano ai tavoli, bellissimi ricordi, ho amato questa cittadina fin dal primo giorno del mio arrivo alla Caserma Romano.”

“Ormai ordino fisso da Romeo... Sono arrivato a Bracciano anni fa, ed è stato uno shock in quanto a qualità della pizza locale. È stato un miracolo l'arrivo di questo fenomenale pizzaiolo: - Pizza croccante al punto giusto - Impasto leggero e digeribile - Qualità delle materie prime ottima SAPORE ECCELLENTE! Tutto il successo è meritato! A volte potrebbe capitare di aspettare un po' per l'arrivo dell'ordine... Ma perché ordinano tutti da lui!”

“Ho avuto il privilegio di fare una chiacchierata con Sergio e la figlia Martina che non conoscevo. La mia giornata viaggia sotto una luce nuova e dopo aver assaggiato diverse cose della loro produzione, penso che non avvicinerò più un banco di formaggi al supermercato in vita mia. Una scoperta unica, rara, indimenticabile. Grazie davvero.”

“Mirko il titolare persona semplicemente da conoscere come il suo locale. Andate perché merita”

Nel caratteristico comune di Bracciano, La Rosticceria si propone come una sosta gastronomica accogliente e ricca di sapore. Questo locale dall'atmosfera conviviale e familiare è il luogo perfetto per gustare un pasto genuino in totale relax. La cucina offre un assortimento di piatti tipici della tradizione romana e ricette classiche preparate al momento con ingredienti freschi. Tra le proposte del menu si possono trovare ottime tagliatelle al sugo, lenticchie con salsiccia e una varietà di pizze saporite.

Affacciato sulle splendide sponde del lago di Bracciano, a Trevignano Romano, Agrolago è un rinomato ristorante vegetariano e vegano con pizzeria. La location suggestiva e immersa nel verde offre una vista panoramica mozzafiato, ideale per un pasto rilassante lontano dal caos cittadino. La cucina propone un'ampia varietà di piatti interamente vegetali, preparati con materie prime biologiche e di altissima qualità. Tra le specialità spiccano la pasta e il pane fatti in casa, oltre a sfiziosi taglieri di formaggi vegani e dolci artigianali.

Affacciata sulla suggestiva Piazza Roma a Bracciano, l'Osteria del Borgo è un delizioso ristorante a conduzione familiare che incanta i suoi ospiti. Situato a pochi passi dal celebre castello, il locale offre un'atmosfera romantica, accogliente e finemente curata. La cucina propone piatti gourmet che fondono sapientemente tradizione e creatività, utilizzando materie prime freschissime di terra e di mare. Tra le proposte di punta spiccano i menù degustazione personalizzati dallo chef, che offrono un viaggio completo dall'antipasto al dolce.

Situato nel centro storico di Bracciano, a ridosso delle suggestive mura del castello, Cucina ai Monti offre un'esperienza gastronomica di altissimo livello. L'elegante e raffinata saletta interna accoglie gli ospiti in un'atmosfera calda, rilassante e curata in ogni minimo dettaglio. Sotto la guida della chef, il ristorante propone una cucina che celebra la grande tradizione italiana attraverso l'uso di materie prime d'eccellenza. Il menù, che segue rigorosamente la stagionalità, include piatti straordinari come le pappardelle al ragù di cinghiale e le fettuccine ai funghi porcini.

Situato ad Anguillara Sabazia, Pizza Like group è una rinomata pizzeria che delizia i palati dei residenti e dei visitatori della zona del Lago di Bracciano. Questa attività si distingue per la passione e l'arte culinaria dedicate alla creazione di pizze straordinarie e digeribili. Il menù offre un'ampia varietà di pizze preparate con un impasto a lievitazione perfetta e ingredienti di altissima qualità. I clienti possono scegliere tra tantissimi gusti sfiziosi, dalle ricette classiche a quelle più creative e originali.

“Pizza molto buona, molta varietà di ingredienti e impasto ottimo. Prezzi in linea con i locali nella vicinanze. Approvato, ci riandrò.”

“Posto scoperto per caso, panini veramente buoni ad un prezzo onesto, stra consigliato!”

L'Osteria del Borgo è un caratteristico ristorante situato nel borgo antico di Cesano, a breve distanza da Roma e dal lago di Bracciano. Immersa in un'atmosfera accogliente e rustica, la struttura accoglie gli ospiti in un ambiente caldo con travi a vista e mattoni. Il menu propone specialità della tradizione romana e laziale affiancate da raffinate rivisitazioni in chiave gourmet. Tra i primi piatti spiccano la cacio e pepe con tartufo, la carbonara e l'amatriciana preparata con guanciale di altissima qualità.

“Sono venuto oggi 31 luglio con 2 miei amici a pranzo, cibo ottimo e cameriere eccezionali, soprattutto quella mora di cui purtroppo non ho preso il numero (dannazione). Oltretutto il cibo era eccezionale, complimenti alla signora in cucina, porzioni abbondanti e antipasti variegati e deliziosi. Tornerò”

“La trattoria Regina è entrata a far parte dei miei luoghi preferiti. Le ragioni sono legate al cibo ed al tipo di locale. È situata in una zona di Bracciano di facile accesso, però essendo in centro c'è da vedere se si riesce a trovare parcheggio. Il locale è segnalato da una piccolissima scritta in ceramica. All'interno è semplice ed essenziale. L'impatto è quello di essere in un ambiente degli anni'70, ma è piacevole e ispira fiducia. La sensazione di rilassatezza è fondamentale da mantenere. Questa è la trattoria tipica di una volta, dove si viene per mangiare in modo essenziale e senza complicazioni. Tutto è a misura d'uomo. Ci si siede e si attende l'arrivo di chi sserve a tavola. Il menù ha una discreta scelta di pietanze. È un menù classicissimo: antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. Qui il marketing sta a 0 e la comunicazione riflette la realtà. Non hai voglia di cucinare a casa? Vieni da Regina! Attenzione, potreste non trovare quello che volte mangiare, perché, immaginiamo, dipenda dalla stagionalità e dalla effettiva disponibilità degli ingredienti. Potreste anche essere informati di pietanze nuove che non ci sono a menù. Diciamo che il menù è più un canovaccio che non un dato certo. Solo i prezzi sono quelli che leggete. Esattamente come deve essere in una VERA trattoria a conduzione di famiglia. Fatto l'ordine, mettetevi comodi e parlate. Buttate i cellulari e entrate in relazione profonda con voi stessi e chi vi accompagna. Finalmete tornate umani! Se ho ben capito, tutte le pietanze sono preparate al momento, qui i tempi sono quelli che avreste anche a casa vostra. Le pietanze sono ben condite, saporite e molto semplici. Le porzioni? Non essendoci marketing sono quelle che fareste a casa vostra. La pasta c'è nel piatto, la carne si vede che non è una "sperimentazione": qui si mangia! E si mangia bene! È una trattoria che ha le sue regole. Qui cliente e ristoratore sono in relazione. Il cliente se è oltremodo esigente, pretestuoso o pretenzioso, deve fare i conti con le regole del posto. Cucinare è faticoso, porta via tempo. Se siamo disabituati a questo è perché i ristoratori (quello che c'è in giro) si sono organizzati con pre-cotture, acelleratori di ogni sorta. Qui non c'è nulla di tutto ciò! Chi pensa che schiocca le dita e arriva il piatto è evidente che non ha chiaro che non è proprio cosi nella realtà se vuoi un puatto decente e non vuoi essere "raggirato" da chi ti spaccia per "cotto al momento" quanto ha preparato da giorni! Torniamo alle pietanze. Eravamo in tre abbiamo preso una carbonara ed un'amatriciana. Saranno stati 100g di pasta a piatto, condimenti giusti (bisogna mischiare bene con la forchetta! Come a casa propria!). Poi abbiamo preso una porzione di agnello alla cacciatora, una di saltimbocca alla romana e una di salsicce. L'agnello aveva la marinatura in olio e aceto di una volta!! Top!! Il saltimbocca sapeva di burro, prosciutto formaggio e ottima vitella. Porzioni?! Da trattoria! Due contorni: patate al forno e cicoria ripassata. Dolce tiramisù. 2 bottiglie di acqua. Costo complessivo 48€. *Si paga solo con contanti* ... ovvio. Altrimenti le commissioni del POS (che paga l'esercizio commerciale) sono soldi che vanno alla banca e non nel tuo piatto! È chiaro anche il messaggio wconomico che ci manda Regina? Si può uscire di casa per distrarsi, stare in compagnia e mangiare decentemente ... uscendo dagli schemi che da decenni ci stanno martellando il cervello! Regina è il luogo del mangiare semplice e dell'economia etica e sostenibile! W Trattoria Regina.”

“Davvero una scoperta sorprendente grazie a the Fork. Ambiente accogliente ben arredato con gusto e attenzione ai dettagli, personale gentilissimo e disponibile in ogni momento della serata, menu pizze assolutamente vario e ricco di scelte per tutti i gusti. Ottimi i fritti!! Bravi davvero! Si respira una atmosfera piacevole e familiare.”

“Ambiente aperto e inclusivo, atmosfera calorosa con musica dal vivo e tavoli all’aperto. Prezzi ottimi. Consigliatissimo!”

Lo Spicchione è una nota pizzeria situata nel centro storico di Bracciano, a breve distanza dal celebre lago. Ubicato in Via Giulio Volpi, il locale è la meta ideale per una pausa gustosa e veloce o per un pranzo informale. La pizzeria si distingue per la produzione di pizza al taglio e a spicchi preparata con impasto a lievitazione di 72 ore. Vengono impiegati esclusivamente ingredienti freschi e locali per garantire una base croccante, morbida e ad alta digeribilità.

“(Pizza alla pala multigusto e alla paletta (equivalente di una tonda) a lunga lievitazione 36/48 ore spianata a mano e fritti fatti in casa.) Buonissima pizza, altamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e al mix di farine utilizzate! Alta qualità a prezzi più che competitivi. Alla classica tonda contrappone una paletta (come una pala a taglio, ma monoporzione) servita, se fate lì un pasto frugale, su dei carinissimi vassoi di simil legno. Una vegetariana degna di questo nome perché ricca e varia con verdure di stagione, e la marinara (a chi piace) ha un solo nome: Pizzamia! E se volete gustare appieno il gusto di questo impasto prendete anche la pizza bianca!! Ovviamente sono le mie preferite ma ci sono molti altri gusti tra cui molto buona la Psp (Provola, speck e funghi porcini). Alcuni fritti sono fatti in casa, trtmoltoa cui molto buoni i supplì. Il sabato sera, per la pizza a portar via, vi consiglio di prenotare con largo anticipo, altrimenti il rischio è di una lunga attesa!”

“Il locale è molto ampio e l'atmosfera famigliare. Antipasti molto gustosi e materie prime fresche. Abbiamo preso primo e secondo. La carbonara era molto buona, pasta al dente e crema gustosa. La carne squisita, morbida, ben cotta e ben condita. Le porzioni erano giuste. Impeccabile il servizio, tutti molto gentili e disponibili, veloci e sempre con il sorriso. Parcheggio molto ampio di proprietà del ristorante.”

“Pranzo 1’ Maggio, abbiamo fatto il Menù del mercato come lo chiamano loro. Dall’ antipasto al dolce tutto buonissimo. Abbiamo assaggiato anche delle cose fuori menù tutto buonissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo, personale super gentile e disponibile. Tavolo nella veranda riva lago, top! Ci torneremo!”