Brasato a Piemonte

“Credo sia la prima volta che assegno ad un posto il punteggio massimo in tutte le categorie, ma non si può fare altrimenti. Il posto è incantevole, è bellissimo, pure la strada verso i bagni mi ha ammaliato. Il servizio brillante, molto bravi i professionisti che ci hanno seguito. La pizza non ha senso, penso sia l'impasto più buono che abbia mai mangiato. La mousse e il tiramisù non hanno bisogno di ulteriori conferme.”

Nel cuore di Bra, l'Osteria Murivecchi accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico, intimo e ricco di fascino storico. Questa osteria tipica è il luogo ideale per chi desidera assaporare la vera essenza della tradizione culinaria piemontese. Il menù propone piatti classici preparati con materie prime di altissima qualità e senza rivisitazioni superflue. Tra i piatti forti spiccano i celebri gnocchi al Castelmagno, i ravioli con salsiccia di Bra e il brasato al Barolo. Le porzioni sono generose e accompagnate da una carta dei vini di alto livello, con un'ottima selezione di Dolcetto.

“Siamo stati stasera al tavolo 207 ci siamo trovati veramente bene, se cercate una buona Fiorentina questo è il posto perfetto. Abbiamo degustato una fiorentina piemontese prezzo qualità più che approvato insieme a una bottiglia di vino consigliata da uno dei camerieri, veramente perfetta con l’abbinamento della carne, la succosità della carne era bilanciata dal vino rosso tannico inoltre camerieri super disponibili e accoglienti. Per non parlare della location molto romantica che ricorda quasi all’oriente, dolce ottimo, ci ritorneremo presto!”

“Sarà stata la giornata un pò piovigginosa Sarà stato il cammino che avevo sulle spalle Sarà stata la cura nella preparazione... Ma ho assaggiato da loro il miglior caffè marocchino al Gianduia che abbia mai provato☕”

Situata a Lanzo Torinese, La Taverna di Noè è una trattoria accogliente e curata, ideale per trascorrere piacevoli momenti in un'atmosfera calorosa. Il locale dispone di sale interne arredate con gusto e di un ampio dehor esterno coperto, perfetto per cenare all'aperto in qualsiasi stagione. La cucina propone un menu vario che spazia con disinvoltura da prelibati piatti di terra a freschissime specialità di mare. Tra le proposte più apprezzate figurano i primi piatti tradizionali, le cozze alla diavola e una croccante frittura di pesce.

“Un’esperienza eccellente ! Ristorante accogliente, con un’atmosfera calda e curata nei dettagli. Il servizio è stato impeccabile: personale attento e gentile. La cucina ha superato ogni aspettativa, con piatti preparati con ingredienti freschi e ben presentati. Un’esperienza da ripetere sicuramente! Complimenti al ragazzo in sala per la cortesia e l’attenzione !!”

“I proprietari sono molto accoglienti ... Il cibo è davvero ottimo, molto curato e la materia prima è di qualità... Il servizio attento e veloce... Il conto equiparato... Sicuramente un posto che merita veramente una sosta se si passa da Viù...”

“trattoria semplice, menù tradizionale piemontese ma fatto come dalla nonna. Ottimo. consigliatissimo.”

“Abbiamo avuto modo di cenare in questo locale dopo la visita al castello di Serralunga D'alba. Abbiamo preso due antipasti, acciughe al verde con pane tostato e burro, insalata di zucchine, asparagi e pomodorini, molto fresca, gustosa e ben condita. Ovviamente abbiamo preso i tajarin al ragù di Fassona il tutto accompagnato da un calice di vino. I prodotti sono freschi, di qualità, abbiamo trovato il personale gentile e il servizio veloce. Sicuramente torneremo.”

“Piacevole sorpresa, scoperta grazie a the fork, a Valmadonna (AL) che vede una rivisitazione in chiave moderna dell'antica osteria della nonna di Francesca. Ambiente confortrevole con una sala più piccola all'ingresso e una più grande subito affianco. Cucina con piatti classici della cucina piemontese e ligure però rivisti dalla mano della cuoca. Il menù comprende una scelta tra un quartetto di antipasti e altrettanti primi e secondi per nulla scontati. Servizio gentile e disponibile. È stato il posto perfetto dove trascorrere l'anniversario in intimità, cullati da i sapori. Tartare di fassona con passata di pomodori secchi, bradacujun eccelso. Ravioli al brasato "della nonna" e gnocchi fatti in casa con gamberi rossi e podomoro. Tutto davvero ottimo. Ampia scelta di dolci e piccola pasticceria ad accompagnare i caffè davvero piacevole. Consigliato”

Immerso nello splendido scenario delle Langhe a Cherasco, all'interno del prestigioso Resort Limax Acis, il Morra Restaurant offre un'esperienza culinaria d'eccellenza. Circondato dal verde e dalla natura, questo locale moderno ed elegante è l'ideale per staccare dalla routine cittadina e godersi un momento di assoluto relax. La cucina, guidata con sapienza, propone piatti estremamente curati nell'aspetto e nel gusto, che reinterpretano la tradizione con un tocco contemporaneo.

Il Ristorante Monti, situato in Via Lombriasco a Torino, accoglie i suoi ospiti in un affascinante ambiente in stile retrò che rievoca la vecchia Torino. L'ingresso con campanello e porta di casa introduce subito a un'atmosfera intima, tranquilla e squisitamente riservata. La cucina è una celebrazione dei sapori autentici della tradizione piemontese, preparati seguendo fedelmente le ricette classiche. La specialità indiscussa della casa è il celebre fritto misto piemontese, servito sia nella versione salata che in quella dolce.

Situata a Torino in Via Bologna, l'Osteria a Casa Di Anna accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, moderno e finemente arredato. Con circa venti coperti, questa osteria offre un'atmosfera calda e familiare che fa sentire chiunque subito a casa. La cucina propone i piatti tipici della tradizione piemontese, preparati rigorosamente con pasta fresca fatta a mano. Tra le specialità del menu spiccano il ricco giro di antipasti locali, le tagliatelle al ragù, i ravioli all'asino e gli gnocchi con toma.

Situata in posizione centrale lungo Corso Alla Vittoria ad Asti, l'Osteria al Centouno accoglie i clienti in un ambiente caldo, rustico e familiare. Questa osteria tipica è il luogo perfetto per chi cerca la genuinità della cucina casalinga piemontese a prezzi contenuti. Il menu propone piatti tradizionali ricchi di sapore, preparati con ingredienti selezionati e grande passione. Tra le specialità più apprezzate spiccano la carne cruda all'albese, il tenerissimo brasato, le tagliatelle al ragù di cinghiale e il bollito misto.

Il ristorante Albamare sorge nel cuore pulsante del centro storico di Alba, offrendo un'esperienza culinaria raffinata. La location si distingue per un ambiente moderno e accogliente, caratterizzato da suggestive arcate storiche e una cucina a vista. Il menù propone una selezione curata di piatti della tradizione piemontese rivisitati con un tocco contemporaneo. Tra le specialità della casa si possono gustare i classici plin, il brasato al Barolo e deliziose proposte di pesce fresco.

Situato a Trofarello, in Via Umberto I, il Ristorante La Valle è un raffinato gioiello gastronomico alle porte di Torino. Il locale offre un ambiente intimo, elegante e rilassante, ideale per celebrare occasioni speciali o concedersi una coccola culinaria. La cucina propone una proposta di terra e di mare di altissimo livello, caratterizzata da preparazioni complesse e ingredienti freschissimi. Gli ospiti possono scegliere tra menù degustazione da quattro o sette portate, arricchiti da pre-appetizer e burro fatto in casa.

“La pizzeria è all’interno del parco storico del Palazzo Tommaso Villa sede del municipio e altre attività del comune. Nel parco c’è un delizioso giardino con fontanella e giochi per bambini quindi è il posto ideale per le famiglie che possono mangiare in pace mentre i bambini giocano al sicuro. La pizza è buona e il personale è molto gentile e disponibile. È consigliato prenotare soprattutto il sabato perchè è un locale molto frequentato dalla gente della zona”

Immersa nella suggestiva campagna astigiana a Cellarengo, l'Osteria al Numero 1 sorge all'interno di un'antica cascina finemente ristrutturata in stile rustico. Questo incantevole ristorante rappresenta la meta ideale per chi desidera riscoprire i sapori autentici del territorio in un ambiente pulito e accogliente. Il menù celebra la ricca tradizione culinaria piemontese attraverso portate abbondanti preparate esclusivamente con materie prime fresche e di alta qualità.

Nel cuore di Chiomonte, la Trattoria della Posta accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e caratteristico in stile montano. Questo storico locale rappresenta un punto di riferimento per chi cerca i sapori autentici della tradizione locale della Val Susa. Il menù propone una raffinata combinazione di piatti tipici della cucina piemontese e specialità d'oltralpe francesi. Tra le proposte spiccano gli gnocchi fatti in casa con erbe aromatiche, il tenero spezzatino di fassona cotto lentamente e la ricca tartiflette.

Nel cuore di Issiglio, in Corso Umberto, La Sucita' d'Issaj La Societa' di Roby e Sara accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e curata. Questo ristorante è la destinazione ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio piemontese. La cucina propone un ricco menù che spazia dai piatti tradizionali piemontesi a straordinarie specialità di pesce fresco. Tra i piatti più apprezzati si trovano risotti cucinati alla perfezione, linguine, fritto misto leggero e un tenerissimo brasato.

Situato nel cuore di Torino, a pochi passi dalla splendida Chiesa della Gran Madre e da Piazza Vittorio, Temakerio Gran Madre accoglie i clienti in un ambiente unico. Il locale si distingue per un affascinante arredamento in stile tropicale ed estivo, arricchito da una suggestiva cucina a vista all'ingresso. La proposta gastronomica si concentra su un sushi creativo di altissima qualità, servito rigorosamente con formula alla carta. Il menù spazia da roll innovativi con ingredienti pregiati come granchio, astice e gamberoni, fino a un delizioso sashimi brasato.

“Locale molto piccolo e grazioso! Tranquillità assoluta pochi coperti. Piatti ricercati e molto buoni gusti delicati e innovativi. Personale molto gentile . Adatto anche per celiaci!”

“Si mangia benissimo, personale simpatico e disponibile.”

“Pizza buona,impasto leggero e digeribile,ingredienti di qualità. Personale molto gentile e disponibile,ottimo rapporto qualità e prezzo. Nonostante tante persone a mangiare ci hanno servito abbastanza in fretta. Consigliato,da tornare sicuramente”

“Siamo stati in questo locale per pranzo durante un nostro lavoro. Si trova nel centro storico di Barbaresco, nella graziosa piazzetta proprio sotto alla Torre. I posti auto nelle vicinanze sono limitati, da ricordarsi che nel fine settimana il centro storico è chiuso alle auto. Si consiglia la prenotazione. Cucina ottima, piatti molto buoni e ben curati, attenzione casalinga e portate giuste. Ottima lista di vini ! Personale molto gentile e premuroso, ambiente intimo. Conto consono per quello che abbiamo mangiato e bevuto. Lo consigliamo! Ci ritorneremo”

“Location molto bella con vista sulla valle. Il menù non era alla carta ma ci hanno portato loro dagli antipasti al dolce. Tutto buonissimo, si sentiva la qualità dei prodotti. Personale molto gentile. Ho visto che c'era anche la possibilità di acquistare i prodotti al banco, sicuramente prossima volta proveremo. Prezzo più che onesto.”

“Pizza buonissima personale di una simpatia eccezionale abbiamo mangiato all'aperto consigliatissimo ,ritornerei volentieri. Un grazie a tutto lo staff”

“Esperienza meravigliosa. I piatti sono molto curati e il cibo è di qualità eccellente. Personale cortese e preparato. Ci torneremo sicuramente. Consigliato.”

“un po' sul cucuzzo ma c'è parcheggio davanti , tavolini fuori e dentro ben curati anche se il target è piu quello da osteria... davvero geniale proporre a menu tanti diversi tipi di antipasto a un prezzo ragionevole cosi ognuno può comporsi il proprio piatto antipasto... cucina tipica piemontese ben eseguita e di conforto .... si va dai tomini vitello tonnato salumi insalate ravioli bunet fritto dolce ecc.... speciali anche le tagliatelle verdi coi fiori”

“Ottimo fritto misto piemontese: caldo e croccante come si deve. Ho scelto l’opzione prima il salato poi il dolce, piacevole comunque. Ottimi anche i dolci finali. Consiglio: saltare gli antipasti e prendere subito il fritto.”