Risotti a Piemonte

Nel cuore pulsante di Giaveno, la Trattoria Piemontese Dalla Zia accoglie i propri ospiti in un ambiente caldo, intimo e finemente ristrutturato. Caratterizzato da suggestive pareti in pietra e luci calde, questo ristorante è il luogo ideale per una cena rilassante in famiglia o con amici. Il menù celebra la ricca tradizione culinaria piemontese, proponendo piatti stagionali preparati rigorosamente in casa con ingredienti del territorio. Tra i piatti forti spiccano il vitello tonnato servito con doppia salsa, la battuta di fassona, i risotti mantecati e il classico bollito misto.

“Posticino delizioso ed accogliente, proprietari sorridenti e gentilissimi con i quali scambiare piacevoli chiacchiere e ricevere ottimi consigli. Buonissimo il cappuccino con vero latte di cocco, ottimo comfort drink. Abbiamo gustato soffice muffin con pere e caramello salato, torta crumble con farina di castagne e mele dal sapore autenticamente autunnale, golosa ciambella alla zucca con glassa al cioccolato fondente, gustosa crostata morbida con mousse alla zucca,morbidi pancake con pezzetti di mela e crema pasticcera . Tutto super buono e fresco fatto. Vorrei avervi più vicino casa per ritornarci ancora ed ancora.”

Situato nella suggestiva cornice di Buttigliera Alta, il Ristorante "Come in Famiglia" sorge presso l'ex area di Maison Musique. Questo splendido locale unisce l'eleganza di una location storica a un'atmosfera calorosa e accogliente. La cucina propone piatti creativi ed elaborati, studiati nel minimo dettaglio per esaltare i sapori del territorio. Il menù offre un'ampia varietà di scelta tra formule a prezzo fisso e piatti alla carta, con una particolare attenzione alle esigenze alimentari.

“Relais di recente ristrutturazione , casolare che si sviluppa attorno a d un bellissimo castagno; posizione ottimale : 15 minuti da Alba e vicino a tutti i paesini caratteristici delle Langhe . Buona la colazione e ringrazio per avere messo il latte di soia nel menù, come se fosse una cosa normale(non posso bere latte). Grande e apprezzata la piscina coperta che è bella grande, molta l attenzione ai clienti: appena usciti dalla vasca un addetto ci ha portato i lettini. Unico piccolo neo : le camere al piano terra sono un po' buie dato che le finestre non possono essere del tutto aperte ,visto che danno sulla corte principale.”

Immerso tra le spettacolari colline e i vigneti di Monticello d'Alba, MonteOliveto di Casà è una location da sogno per eventi indimenticabili. Questa splendida tenuta vinicola offre una vista panoramica mozzafiato, ideale come cornice per matrimoni, cerimonie e incontri aziendali. La struttura dispone di ampi spazi all'aperto, tra cui una suggestiva vigna, una zona barbecue, un dehor e un'elegante tensostruttura. La cucina propone menù raffinati e innovativi, elaborati dallo chef con materie prime di altissima qualità e abbinamenti equilibrati.

Situato nel cuore di Torino, il Ristorante Opera rappresenta una delle mete gastronomiche più raffinate ed eleganti della città. Il locale accoglie i clienti in un ambiente di grande fascino, dove il design moderno si fonde armoniosamente con sale storiche e una suggestiva cucina a vista. La cucina propone piatti d'alta scuola che si distinguono per la costante ricerca, la sperimentazione e l'accostamento originale dei sapori. Tra le specialità spiccano preparazioni a base di carni pregiate, risotti cucinati in modo impeccabile e verdure valorizzate con straordinaria maestria.

A pochi passi dal centro storico di Torino, Baleno Idea di Mare accoglie gli ospiti in un ambiente intimo, luminoso e casual chic. Questo sofisticato ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata a base di pesce. Il menù propone piatti creativi che fondono sapientemente la tradizione mediterranea con affascinanti influenze della cucina scandinava. La cucina a vista permette di osservare la preparazione di materie prime freschissime e rigorosamente non di allevamento.

Immerso in un contesto elegante e rilassante a Biella, il Ristorante Regallo offre un'esperienza gastronomica e sensoriale davvero unica. La splendida location, resa ancor più suggestiva dal rilassante scroscio del torrente adiacente, è perfetta per celebrare occasioni speciali. La cucina propone piatti raffinati e creativi, realizzati con materie prime di altissima qualità sapientemente lavorate dallo chef. Tra le proposte di punta spicca il superlativo menu degustazione di pesce, un vero e proprio percorso di sapori dall'antipasto al dolce.

Immerso nella suggestiva Vauda di Balangero, il ristorante Giacu 'd Nota propone un viaggio autentico nei sapori della tradizione piemontese. Questo accogliente locale a conduzione familiare è la destinazione ideale per chi cerca un'atmosfera conviviale e piatti genuini. Il menu si distingue per una ricca selezione di antipasti tipici, primi piatti fatti in casa e specialità di carne come il brasato e il cinghiale. Tra i piatti forti della casa spiccano il celebre fritto misto alla piemontese e la tradizionale bagna cauda, preparati secondo ricette storiche.

Situato a Barbaresco, il ristorante Rabaya sorge in una posizione privilegiata tra le spettacolari colline coltivate a vigneto. La splendida terrazza panoramica regala una vista mozzafiato sulle vigne, offrendo uno scenario indimenticabile soprattutto al tramonto. La proposta culinaria è saldamente ancorata alla tradizione langarola, reinterpretata con una mano precisa, contemporanea e attenta ai dettagli. Tra le specialità in menù spiccano un vitello tonnato impeccabile, la tartare di carne cruda e risotti cucinati a regola d'arte.

Situato nella suggestiva Via Monferrato, in una delle zone più affascinanti di Torino, L'Orto già Salsamentario è un rinomato ristorante interamente vegetale e plant-based. Questo locale accogliente e magico rappresenta una tappa fondamentale sia per i vegani convinti sia per chi desidera esplorare la cucina vegetale d'autore. Il menù propone piatti creativi e ben studiati, realizzati con ingredienti biologici di altissima qualità che esaltano sapori decisi e sorprendenti.

Immerso nella suggestiva e tranquilla cornice della collina torinese, il Ristorante Giudice accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico ma estremamente elegante. Questa raffinata osteria rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica esclusiva a pochi minuti dal centro di Torino. La cucina propone piatti gourmet preparati con ingredienti freschi e stagionali, che reinterpretano con creatività la grande tradizione piemontese.

Immerso nel verde del caratteristico Borgo Cornalese, vicino a Villastellone, il ristorante La Cascina Del Borgo accoglie i visitatori in un'atmosfera d'altri tempi. Questo splendido cascinale completamente ristrutturato offre una location suggestiva ed elegante, ideale per cerimonie, pranzi di famiglia o cene romantiche. La cucina propone le migliori specialità della tradizione piemontese, rielaborate con delicatezza e preparate con materie prime d'eccellenza.

L'Enoteca 325 è un accogliente ristorante ed enoteca situato nel cuore del centro storico di Rivoli, a pochi passi dal Castello. Caratterizzato da un ambiente rustico e intimo, il locale rappresenta un punto di ritrovo ideale per gli amanti del buon vino. La cucina propone una selezione curata di piatti tipici piemontesi, preparati con materie prime fresche e di alta qualità. Tra le specialità spiccano i risotti stagionali, i tomini caldi, la cipolla ripiena e una ricca selezione di formaggi locali.

Immerso nel suggestivo centro storico di Verbania Intra, il Ristorante Le Volte accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera romantica e curata nei minimi dettagli. La splendida pergola interna ricoperta di piante di vite offre una cornice magica per cene all'aperto indimenticabili. Il menù propone piatti della tradizione culinaria locale e nazionale, con un'attenzione particolare alle specialità di pesce fresco e alla carne alla brace. Tra le proposte più amate spiccano i primi piatti fatti in casa, come i gnocchetti di ortica e i risotti mantecati alla perfezione.

“Cena per quattro con menù degustazione. Eccellenza sotto ogni profilo, personale molto competente e accogliente, gentilezza e cortesia, cura e ricerca nel soddisfare ogni desiderio del cliente. Ambiente moderno, curato, silenzioso con musica di sottofondo piacevole. Eccellente la cucina, materie prime di ottima qualità, preparate con maestria, accostamenti di sapori ricercati e curati. Eccezionale la seppia...freschissima, perfetta la cottura ...come per il risotto, delicatezza e sapore con la bottarga grattugiata ed il cappero fritto. Una cucina perfetta, curata, raffinata una ricerca del sapore...la semplicità fatta perfezione di chi mette passione in quello che fa . Grazie......... torneremo sicuramente per provare il crudo.”

Rosmarinocucina è un ristorante con atmosfera informale e attenzione ai dettagli. I dolci chiudono il pasto con opzioni semplici ma appaganti. Il servizio è cortese e ben organizzato. Le porzioni sono generose senza rinunciare alla cura. La proposta valorizza ricette del territorio con un approccio schietto.

Situata a Nole, la Pizzeria Punto a Capo è un accogliente locale perfetto per una serata informale all'insegna della buona cucina. Questa piccola e caratteristica pizzeria accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calorosa e familiare. Il menu propone pizze sottili e croccanti, realizzate con un impasto leggero e generosamente farcite con ingredienti freschi. Tra le specialità spiccano il celebre "cappello del prete" e le divertenti pizze con le orecchie dedicate ai più piccoli. Per arricchire i piatti, sono disponibili oli aromatizzati fatti in casa, come quello piccante o all'aglio.

Nel cuore di Issiglio, in Corso Umberto, La Sucita' d'Issaj La Societa' di Roby e Sara accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e curata. Questo ristorante è la destinazione ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio piemontese. La cucina propone un ricco menù che spazia dai piatti tradizionali piemontesi a straordinarie specialità di pesce fresco. Tra i piatti più apprezzati si trovano risotti cucinati alla perfezione, linguine, fritto misto leggero e un tenerissimo brasato.

“Locale molto accogliente. Il cibo è veramente ottimo e se non volete optare per una bottiglia, anche le proposte di vino sfuso sono molto soddisfacenti. Inoltre un ulteriore valore aggiunto alla loro buona cucina, sono Francesca e Paolo, strepitosi! Consigliatissimo!!!”

Immerso nella quiete di Antignano, il ristorante AlDante accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera raffinata e rilassante. Il locale dispone di una magnifica terrazza panoramica che offre una vista mozzafiato sulle colline circostanti, garantendo pace e silenzio. La cucina propone piatti tipici della tradizione piemontese eseguiti ad arte, con un'attenta selezione delle materie prime. Il menù si divide sapientemente tra proposte di terra, come il celebre carrello del bollito misto, e piatti di mare.

L'Osteria della Bicocca è un ristorante situato nello storico quartiere della Bicocca a Novara, che offre un'esperienza culinaria legata alla tradizione e ai sapori del territorio. Il locale si distingue per un'atmosfera calda e accogliente, che richiama le antiche osterie di una volta, dove la genuinità dei piatti e la convivialità sono al centro dell'esperienza. Il menù è un omaggio alla cucina piemontese, con un'attenzione particolare ai piatti tipici della zona, come i risotti, gli agnolotti e i secondi a base di carne.

“Servizio gentilezza e prodotti eccellenti! Ho ordinato l colazione a domicilio x un compleanno la sorpresa è riuscita benissimo e la ragazza ha anche scritto un bigliettino davvero apprezzatissimo, inoltre offrire un servizio di consegna a domicilio in questo periodo ci da la possibilità a noi clienti di essere vicino alle persone a cui vogliamo bene con un dolce pensiero! Consigliatissimo! Grazie ancora!!”

“Buonissimi i pasti. Vari dal primo al secondo con ottimi dolci. Personale gentile. Prezzi ottimi . Rapporto tra qualità e prezzo invidiabile. Super consigliabile”

“Macelleria a Vische che alcune sere in settimana propone anche servizio cena. Il mercoledì ad esempio c'è all you can eat di grigliata e il giovedì all you can eat di pizza di carne. Incuriositi dalla pizza di carne vista sui social abbiamo deciso di prenotare e provare. Locale piccolo, ci saranno circa una cinquantina di posti a sedere quindi conviene prenotare, la ragazza in sala è molto gentile, disponibile e simpatica. Abbiamo preso un tagliere misto davvero buono, si sentiva la qualità dei prodotti. La pizza di carne ci è piaciuta molto, una cosa un po' particolare e sicuramente da provare, se devo trovare un difetto forse l'ho trovata un po' unta ma essendo carne rossa credo sia abbastanza normale. Conto giusto, cena buona quindi consigliatissimo”

“Ottimo locale cibo ottimo e un buon servizio”

“Ho mangiato in questa trattoria varie volte. Cibo sempre ottimo, location bella e prezzi adeguati a quanto offerto. Super consigliato.”

“Un agosto che ricorda un po' gli anni'80... Stamattina ci sono già 35 gradi e le anime per strada si possono contare sulla punta delle dita. L'unica differenza da allora è che al tempo c'era la serrata selvaggia, oggi non più. Tra le isole felici sono capitato alle "4 chiacchere", già frequentato a cena e pranzo e non ha tradito le aspettative. Ma stamattina sono andato oltre le 5 stelle ed è un invito a provare per credere: 12 gusti di granita ORIGINALE siciliana, di sola frutta, fatta a regola d'arte per la colazione tradizionale col tuppo... Chiedete se hanno altro oltre ai gusti esposti, potrebbe esserci una gradevole sorpresa. Una colazione corroborante, rinfrescante, leggera e piena di gusto... Per passare poi direttamente al pranzo. Oggi mi sono ripreso la mia Chivasso e un pezzo di Sicilia, mia lontana origine. Grazie alle "4 chiacchere"!”

“Siamo stati a cena proprio questa sera 21 giugno in occasione della festa patronale che si svolge a Cuorgnè (San Luigi). Ci siamo trovati ottimamente abbiamo cenato con il menù degustazione piemontese ad un prezzo onestissimo e la qualità è eccellente!!”

“Pizza ottima, sottile e gustosa. Il kebab non é da meno! Personale gentile e simpatico. Continuate così!”