Cibo elegante a Puglia

“Esperienza davvero impeccabile! Un ringraziamento speciale va ad Alfredo, il maître, che con la sua professionalità, gentilezza e attenzione ai dettagli ha reso la nostra serata perfetta. Il menù offre una scelta ampia e di qualità eccellente: che si tratti di pesce freschissimo, carne selezionata, primi piatti ricchi di sapore o pizza fragrante e ben farcita, tutto è preparato con grande cura. Il servizio è stato eccellente, rapido ma mai invadente, sempre attento alle esigenze del cliente. La qualità delle materie prime è davvero ai massimi livelli, e si sente in ogni boccone. Un locale dove tornare e ritornare, sicuri di trovare sempre professionalità, qualità e accoglienza al top. Complimenti davvero a tutto lo staff e ad Alfredo per la passione che mette nel suo lavoro!”

“sempre precisi, costanti e puntuali. Dopo aver ordinato quattro volte sono contentissimo di consigliarvi questo posto sotto tutti gli aspetti. Buona qualità, con prezzi fin troppo onesti, pizze buonissime, con stuzzichini altrettanto gustosi. non posso chiedere di più, bravissimi”

“È il bar che ogni mattina frequento oltre ad essere accogliente, con personale gentile e disponibile ha dei croassant davvero buonissimi!!”

“Meraviglioso locale ricavato da un antico frantoio nel pieno centro storico di Ostuni. Professionalità ed accoglienza nonché varietà di piatti ed abbondanza nelle porzioni contraddistinguono questo ristorante. Il locale è altresì molto romantico e confortevole grazie alla cornice in cui sorge. Consigliatissimo.”

“Un bar accogliente con un’ottima selezione di biscotti.”

“Frequento Il Rifugio della Volpe da anni, sia da sola che con amici, e ogni volta è una conferma. La qualità della cucina è sempre altissima, in ogni stagione: piatti curati, sapori autentici e un’atmosfera accogliente. Una menzione speciale va a Marzia: professionale, attenta e sempre disponibile. La sua presenza in sala fa davvero la differenza. In un paese di mare come Marina di Ginosa, dove tutto ruota attorno alla stagionalità, è bello sapere di poter contare su un ristorante così costante e affidabile. Tornerò ancora e ancora!”

“È la prima volta che da invitato ho avuto occasione di cenare in questo ristorante/pizzeria. Il locale è stato ben ristrutturato e reso possibile ad accogliere clientela che ama l'edilizia da centro storico. Posso dare un'ottimo giudizio sulla qualità del cibo, antipasti abbondanti e pizza di buon gusto. Per quanto riguarda l'accesso, le sale sono al piano superiore, quindi è necessario salire per le scale. Non ho visto dispositivi per l'accesso ai disabili, perciò penso che sia l'unico handicap per chi non ha autonomia di deambulazione. Per tutt'altro consiglio di fare una capatina, ho apprezzato particolarmente la cipolla aromatizzata, oltre alla varietà di antipasti”

“Pranzo in famiglia, cibo ottimo, locale elegante, consigliatissimo. La cameriera bravissima, gentile e disponibile, a noi sarebbe piaciuta un po' più presente in sala.”

“Se vi aspettate di entrare e trovarvi in un Mc, be' avete sbagliato e di grosso pure. Si tratta di un amburgheria gourmet, dove selezioni di carne e varietà di pane (sempre fresco e di qualità) rendono un hamburger un opera d'arte visiva e culinaria. Diversa varietà di carne e qualche opzione anche per chi non ama la carne. Ovviamente i prezzi non sono da Mc, ma nemmeno da ristorante stellato. Si parte dai 12/13€ per un menù con hamburger e bevanda. Unico appunto che mi sento di fare è nel costo del coperto, sinceramente non me lo aspettavo in un hamburgheria seppur di 1€. Una buonissima esperienza da ripetere sicuramente.”

“Incuriosito dalla location, ho deciso di provare questa esperienza che definire eccellente è riduttivo. Sono rimasto colpito dal trattamento unico ricevuto da Roberto e tutto lo staff, per non parlare dei prodotti freschissimi e dei piatti raffinati. Quindi ci tenevo a ringraziare Il Mignano per aver reso il mio anniversario con la mia ragazza unico nel suo genere.”

“Posto di abitudine. Recentemente ci abbiamo festeggiato una laurea. Servizio cordiale e cibo tipico, accompagnati dal buon bere. Location tranquilla e riservata.”

“Fidatevi! Ne vale la pena! Prezzi anche sotto la media locale e cibo di ottima qualità. Servizio sempre gentile e puntuale, location esterna molto carina, interno accogliente e familiare. Provare per credere”

“Cena 31/05/23 famiglia Di Finizio Ristorante scelto per il suo elegante affaccio sul porto, con vista isola dei conigli, e per la sua centralità: a soli 3 minuti a piedi dalle strade affollate di porto cesareo. Dunque, lo chef si difende molto bene con i piatti proposti; da quanto si evince, essendo vicini alla zona delle pescherie, riescono a consumare tutto quello che prendono in giornata e quindi nulla da obiettare sulla freschezza del prodotto. Menù molto vario, ho preso cruditè di ostriche, cozze e tonno davvero morbido e dal sapore proprio salino, tipico ecco del pesce appena pescato; lo chef premuroso, ha portato a mia moglie che essendo incinta non può mangiare crudo, una sorta di sandwich con cipolle rosse ed insalata di mare, tutto ben cotto ma squisito. La cena è proseguita con un buonissimo spaghetto alla marinara, ed una tenerissima orata alla brace che ha deliziato anche il palato dei miei bimbi!!! A coronare questo trionfo di portate, un personale molto attento alle esigenze del cliente ( soprattutto per chi come noi ha esigenze del senza glutine), disponibile e cordiale, si sono anche offerti di accompagnarci nei prossimi giorni a comprare del pesce di qualità. Ancora una lancia a favore,l’essere davvero BABY FRIENDLY quindi saperci fare con i bambini, e lo spettacolo panoramico che si gode dal ristorante . Grazie di tutto a presto vederci! Ops dimenticavo, unico appunto prezzi leggermente sotto la media in un locale che per qualità potrebbe osare di più.”

“Ristorante fantastico! Cibo eccellente, curato e ricco di sapori. Servizio impeccabile, personale gentilissimo e ambiente davvero accogliente. Una vera perla: stra-consigliato!”

“Ambiente familiare frequentato da persone locali con cui è facile scambiare opinioni e fare amicizia”

“Ottimo caffè, tanta simpatia e cortesia. Oggi trovare personale nei locali così gentile e sorridente è cosa assai rara.”

“Personale eccellente, cibo molto buono, locale bellissimo, abbiamo festeggiato una festa x i miei 50 anni ed è stato tutto perfetto, dalla sistemazione dei tavoli, alla musica, al cibo ed alla grande disponibilità di Matteo, ragazzo giovane ma davvero bravo. Consiglio vivamente.”

“Si mangia molto bene, ottimo rapporto qualità prezzo e....ti senti in famiglia.”

“Siamo stati un lunedì sera e siamo rimasti molto soddisfatti. L’ambiente è molto curato e risponde di parecchi posti a sedere. Il menù è vario e il personale è molto gentile e disponibile. Abbiamo optato per un tagliare e del vino e posso dire che la qualità è ottima. Il tutto ad un ottimo prezzo. Lo consiglio.”

“Panzerotti ottimi e pizza buonissima per chi la adora sottile”

“Abbiamo effettuato un percorso spa , con massaggio e stuzzichini dopo , tutto benissimo ; la spa molto curata ,dotata di tutto cio che deve avere persino la grotta del sale . Il posto e' stata una scoperta , ci torneremo per l estate visto che e' possibile usare la piscina esterna ,il servizio gentile e educato massima disposizione. Siamo stati bene ,ci siamo rilassati davvero.”

“È veramente come a casa, come una volta.. nel giardino di casa a sorseggiare ottima birra e mangiando cose genuine... Perfino il fritto è fatto a regola d'arte.. non unto e croccante. Ci siamo ritornati dopo un bel po' ed hanno confermato la bella esperienza. Abbiamo apprezzato la freschezza e il gusto di tutto.. panino con polipo o panino con hamburger e nduja eccezionali. La bambina ha divorato la tortillas al polipo.. per le birre ovvero ci siamo lasciati consigliare ed anche qui si fa la differenza,. Per chiudere in bellezza i dolci artigianali che propongono sono la ciliegina sulla torta.... Lo straconsiglio.”

“Bel posto dove trascorrere serate a cena anche di inverno godendo dell’ambiente nuovo, curato e molto bello. Servizio ai tavoli molto attento ed efficiente. Buona scelta di vini. Buon menu e rapporto qualità / prezzo. Da provare il Polipo in crema di cipolla rossa. Buona anche la scelta e la preparazione die dolci. E’ una ottima soluzione a Santo Spirito.”

“Il long island ice tea più buono che abbia mai assaggiato. I bartender sono bravi. Vale la pena anche solo fermarsi a provarlo. Anche gli altri cocktail sono ben fatti. Il cibo è molto buono”

“Probabilmente il miglior sushi in cui abbia mai mangiato. :) Gli ingredienti erano di ottima qualità: l’alga del temaki croccante, l’avocado e il mango maturi al punto giusto, il salmone sopra la media. Servizio e pulizia eccellenti. Le salse buonissime, soprattutto quella flambe! Consiglio vivamente di provarlo.”

“Ogni volta che vengo in questa pizzeria o prendo da asporto, ordino la pizza ai cardoncelli: cardoncelli, capocollo di Martina Franca, pomodori secchi e stracciatella. Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato e non parlo solo del sapore degli ingredienti ma anche dell' impasto della pizza, sottile e croccante come piace a me. L' ultima volta al tavolo, l ho accompagnata con una birra Blanche buonissima.”

“Sono stato ieri con degli amici. È la seconda volta che ci ritorno. In virtù della prima volta,ho ordinato la stessa pizza. Dire che era buonissima è di poco. Un prosciutto crudo che si scioglieva in bocca unitamente alla mozzarella.una delle migliori pizze che abbia mai mangiato. La collaboratrice di sala, pare brutto dire cameriera, è stata molto attenta e sempre con il sorriso sulle labbra. Complimenti alla vostra collaboratrice che aveva cappelli scuri ed occhiali neri.”

“Ospitalità eccezionale: il saint patrick ci ha conquistato in pieno. Il proprietario Francesco e il suo team ci hanno accolto a braccia aperte per tutta la durata del nostro soggiorno. I piatti sono buonissimi e di primissima qualità. Siamo stati a Barletta per lavoro ma sicuramente ci torneremo anche per passare una magica vacanza. Altamente consigliato.”

“Diciottesimo riuscitissimo! Luogo elegante, cibo buono, personale gentilissimo che è venuto incontro ad ogni nostra esigenza. I DJ sono stati strepitosi. I ragazzi si sono divertiti tantissimo, siamo stati tutti soddisfatti, meglio di così non poteva andare.”

“Sono stato per la seconda volta in questo locale. Ambiente molto raffinato. Si viene accolti dal personale in maniera professionale e gentile. Appena seduti al tavolo ci hanno offerto dei calici di prosecco, e due terrine di olive e tarallini locali. Il titolare del locale, Alessandro, è un vero professionista del settore riuscendo a consigliare i clienti facendoli sentire a proprio agio sempre con simpatia ed educazione (qualità molto rare nella ristorazione di questi tempi). Ottima qualità degli alimenti, freschi e di prima scelta. Pizze meravigliose con svariati impasti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci ritornerò nuovamente. Complimenti!”