Palato a Puglia

“Prodotti ottimi e unici sopratutto...È personale molto educato e preparato...il top su Acquaviva e dintorni”

Situato nel suggestivo centro storico di Monopoli, My Wine - Il piacere del palato accoglie i clienti in un ambiente intimo e curato nei minimi dettagli. Questo raffinato ristorante rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera vivere un'esperienza enogastronomica d'eccellenza in Puglia. La cucina propone piatti eleganti che esaltano i prodotti del territorio, con una particolare attenzione alla lavorazione del pesce fresco e alla selezione di crudi. Lo chef utilizza tecniche moderne come la cottura a bassa temperatura per creare abbinamenti audaci e sorprendenti ricchi di sapore.

“Ottima pizzeria, prezzi bassi, pizze buonissime e patatine abbondanti solo per 2 euro. Unico peccato e qualche volta ci mettono assai a consegnare a casa mia (1 ora massimo).”

“Bellissima esperienza!! Cibo favoloso e tipico. Servizio buono, personale gentile e accogliente. Ambiente senza pretese. Qualità prezzo eccellente! Consigliatissimo!!”

“Abbiamo organizzato la comunione di mia figlia, che dire...posto molto accogliente raffinatissimo,di gran classe, grazie anche a Fulvio per averci consigliato il menù da scegliere, che merita non 5 ma 10+ di stelle. Consigliatissimo, spero di ritornarci presto.”

“Abbiamo mangiato la porchetta artigianale e le bombette, buonissime! Molto consigliato Ottimo rapporto qualità prezzo”

Nel cuore di Putignano, l'Angelo Sabatelli ristorante rappresenta un punto di riferimento imprescindibile per l'alta gastronomia pugliese. Questo rinomato ristorante stellato accoglie gli ospiti in un'atmosfera sobria, elegante e profondamente rilassata. La cucina propone esclusivi percorsi di degustazione che reinterpretano con straordinaria originalità e tecnica i prodotti tipici del territorio. Tra le specialità spiccano piatti storici come la seppia, accostamenti innovativi come il tonno rosso con il midollo e raffinati dessert tradizionali rivisitati.

Affacciato sulla centrale Piazza della Repubblica a Gravina in Puglia, CoMus - Casa del buon Cibo accoglie i clienti in un'atmosfera elegante e curata. Questo ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio murgiano in una chiave contemporanea. La cucina propone una raffinata rivisitazione della tradizione pugliese, valorizzando ingredienti locali freschi, genuini e di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i ricchi e creativi antipasti della casa, i tortelli alla rapa rossa con mandorle e la tenerissima tagliata di manzo.

Situato nel centro di Francavilla Fontana, Gàlipa Ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, intimo e finemente arredato. Questo esclusivo locale rappresenta una vera e propria oasi gourmet per chi desidera vivere un'esperienza culinaria di alto livello. La cucina propone un menù creativo che reinterpreta i piatti della tradizione locale in chiave moderna e internazionale. Tra le specialità spiccano i menù degustazione di mare e di terra, caratterizzati da materie prime freschissime e di assoluta qualità.

Immerso nella tranquilla frazione di Montegrosso, vicino ad Andria, Antichi Sapori è un tempio della gastronomia pugliese situato nel suggestivo territorio del Murgeopark. Il ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico ed elegante, arricchito da dettagli originali e un'atmosfera calorosa e familiare. La filosofia culinaria si basa rigorosamente sulla cucina a chilometro zero, utilizzando ingredienti freschissimi provenienti direttamente dall'orto personale dello chef.

Situata in Corso Benedetto Croce a Bari, la Pizzeria da Giorgio è un punto di riferimento storico per gli amanti della buona tavola. Il locale, piccolo ma estremamente accogliente, offre un ambiente familiare ideale per gustare le migliori specialità baresi. La proposta culinaria si basa su pizze dall'impasto super leggero e digeribile, condite con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra i pezzi forti della rosticceria spiccano i panzerotti fritti e al forno, rinomati per la loro croccantezza e ricchezza di condimento.

Situato nel cuore pulsante del centro storico di Ostuni, Monna Lisa Caffè offre una vista spettacolare su Piazza Sant'Oronzo. Questo incantevole locale è la sosta ideale per chi desidera immergersi nell'atmosfera magica della Città Bianca. La proposta culinaria spazia da ricchi aperitivi con prodotti tipici pugliesi a primi piatti della tradizione come le orecchiette speciali. Grande attenzione è riservata alle intolleranze, con la disponibilità di deliziose schiacciate senza glutine preparate in sicurezza.

Nel cuore di Acquaviva delle Fonti, Mussoni Braceria rappresenta un'eccellenza assoluta per gli amanti della carne alla brace. La struttura si sviluppa su tre piani elegantemente arredati e dispone di un ascensore e di una splendida terrazza romantica. L'esperienza inizia direttamente al banco macelleria, dove i clienti possono scegliere personalmente i tagli di carne preferiti. Il menù propone specialità straordinarie come il carpaccio di carne frollata, la tagliata Mussoni e gli hamburger con cipolla caramellata.

Nel cuore di Noci, in provincia di Bari, Yuki® Cucina Giapponese rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della vera tradizione culinaria nipponica. Questo elegante ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera moderna e raffinata, ideale per vivere un'esperienza gastronomica autentica. Il menù propone specialità di sushi tradizionale preparate con materie prime di assoluta qualità, escludendo salse elaborate per valorizzare la purezza del pesce. Tra le proposte spiccano il pregiato sashimi, i nigiri, i donburi e piatti esclusivi a base di carne di Kobe e Wagyu.

“Da Silvè non si mangia, si vive un'esperienza! Piccolo locale con arredamento come se fosse una casa di tradizioni contadine, menù giornaliero "quasi" fisso,come a casa. La Mamma Maria in cucina e Silvestro in sala ti fanno sentire in famiglia. Ideale per piccoli gruppi di amici, pranzi di lavoro ma anche in coppia. Ci torno spesso, come si fa con gli amici. Meglio prenotare!”

Situata a Sava, nel cuore della terra del Primitivo, GAL Tenute Buccoliero è un'azienda vinicola d'eccellenza nel panorama pugliese. La tenuta si dedica con passione alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Salento, offrendo prodotti di altissima qualità. Tra i prodotti principali spiccano i rinomati vini Primitivo, proposti sia in versione novello che affinati in barricato. L'azienda offre un'ampia selezione di vini sfusi e in bottiglia, ideali sia per il consumo quotidiano che per occasioni speciali.

Nel cuore di Andria, Retroscena Showfood & Drink propone un concept di ristorazione unico, elegante e straordinariamente originale. Situato in Via Ettore Carafa, il locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e glamour ispirata all'America degli anni '20. Il menù offre una raffinata selezione di antipasti, primi e secondi piatti di alta qualità, presentati con coreografie spettacolari. Ogni portata è studiata per stupire sia la vista che il palato, accompagnata da un'ampia carta dei vini e birre selezionate.

Situato lungo le suggestive mura del centro storico di Lecce, Sud Kitchen è un intimo e accogliente bistrot lontano dal caos cittadino. Questo locale si distingue per una proposta culinaria originale che unisce le migliori tradizioni gastronomiche del Meridione d'Italia. Il menù è incentrato sulla formula delle tapas, offrendo mini piatti sia di mare che di terra ideali per la condivisione. Tra le specialità della casa spiccano la celebre bomba di cavallo, i tagliolini al ragù di polpo e la saporita caponata siciliana.

“Kebab ottimo, personale gentilissimo e veloce. Vengo qui da quando si è aperto e non mi sono mai lamentata di niente perché tutto è sempre pulito e anche di qualità. Complimenti!!”

Nel cuore di Torre Santa Susanna, in Piazza Giacomo Matteotti, Due Grani pizzeria&fingerfood rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questa accogliente pizzeria accoglie i clienti in un locale moderno e stiloso, perfetto per una sosta di gusto. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, preparata con un impasto leggero ad alta digeribilità e ingredienti di prima qualità. Oltre alle pizze classiche e gourmet, il menu propone sfiziosi finger food artigianali come panzerottini ripieni e frittatine di pasta.

Posizionato lungo la suggestiva pista ciclabile di Monopoli, 80 FAME • Apulian Street Food offre un'esperienza culinaria unica con una splendida vista sul mare. Questo accogliente chiosco di street food è la sosta ideale per chi desidera gustare un pasto veloce ma ricco di sapore durante una passeggiata sulla costa. La specialità della casa sono i ricchi panini gourmet, preparati con carne di ottima qualità e arricchiti da combinazioni originali di salse e condimenti.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Polignano a Mare, La Casa del Mojito accoglie i visitatori con la sua atmosfera vibrante. A pochi passi dai più bei balconi panoramici della città, questo locale è una tappa imperdibile per residenti e turisti. La specialità assoluta della casa è il mojito, preparato a regola d'arte con ingredienti freschi e di alta qualità. Il menù propone numerose varianti creative del celebre cocktail caraibico, oltre a una vasta selezione di altri drink rinfrescanti.

Situato nel cuore di Brindisi, Schiuma - Birreria di mare accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera luminosa, tranquilla e moderna. Questo originale ristorante propone un concetto innovativo che unisce la freschezza dei prodotti ittici alla convivialità di una birreria. Il menù è incentrato su spettacolari panini di mare farciti con ingredienti freschi, pulled pork e sfiziose fritture di pesce. Ad accompagnare le portate, il locale offre una ricca selezione di birre artigianali costantemente aggiornata per soddisfare ogni palato.

“Emiliano una persona d'oro professionale personale molto professionale e potete degustare una pizza fuori del normale grazie”

Situata a Corato, la pizzeria Delicious accoglie i propri clienti in un ambiente moderno e confortevole. Questo locale rappresenta una tappa fondamentale per tutti gli amanti della vera pizza artigianale nella provincia di Bari. La specialità della casa è la pizza con cornicione morbido, preparata anche con un innovativo impasto ai germi di grano altamente digeribile. Il menu propone un'ampia scelta di pizze classiche e gourmet, arricchite da ingredienti freschi e di prima qualità.

Situata lungo il suggestivo Corso San Sabino a Canosa di Puglia, l'Osteria Vinàlia è un accogliente scrigno di sapori autentici. Questo meraviglioso locale accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda, rustica e tipicamente familiare. La proposta gastronomica celebra la vera tradizione pugliese attraverso piatti caserecci preparati con ingredienti freschissimi e di stagione. Tra le specialità imperdibili spiccano la pasta fresca fatta a mano, come le orecchiette e gli strascinati di grano arso.

Situato nella suggestiva Piazza XX Settembre a Conversano, la Focaccina è un punto di riferimento per gli amanti dello street food pugliese. Questo accogliente locale propone una rivisitazione originale della classica focaccina, sfornata fresca ogni giorno. Il punto di forza è la possibilità di personalizzare la propria focaccina compilando un foglietto con gli ingredienti preferiti. Tra le farciture più amate spiccano il capocollo locale, la stracciatella cremosa, i pomodori secchi e le olive saporite.

Situata in una caratteristica stradina nel cuore di San Vito dei Normanni, La Locanda di Nonna Mena è un'accogliente osteria a conduzione familiare. Questo ristorante rappresenta una tappa obbligatoria per chiunque desideri scoprire i sapori autentici del territorio pugliese. Il menu propone i piatti tipici della tradizione locale, sapientemente rivisitati ed esaltati dall'uso di materie prime di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i ricchi antipasti della casa, i primi piatti di pasta fresca e i deliziosi dolci artigianali.

Nascosto in una suggestiva piazzetta nel cuore del centro storico di Monopoli, N24 bar à vin offre un'oasi di tranquillità e relax. Situato in Vico Castello, il locale incanta i visitatori con i suoi caratteristici colori azzurri che contrastano con il bianco delle pareti. L'enoteca vanta una straordinaria selezione con centinaia di etichette di vino pregiato, ideali per degustazioni guidate e calici d'eccellenza. La proposta gastronomica include piatti raffinati preparati con prodotti freschi del territorio, pane artigianale e oli di alta qualità.