Pasto a Puglia

Casa 28 - Trattoria Urbana è un accogliente e raffinato ristorante situato nel cuore storico di Castellaneta. Il locale si distingue per un'atmosfera rilassante e un design curato nei minimi dettagli, arricchito da una splendida cucina a vista. Il menu propone piatti unici della tradizione pugliese rivisitati con maestria, come la spuma di baccalà su tortino di patate e i gnocchi alla farina di castagne. Ogni portata è preparata esclusivamente con materie prime freschissime, di primissima qualità e di provenienza locale.

Immersa nel fascino di Martina Franca, La Pasteria - pasta fresca e prelibatezze accoglie i clienti in un'atmosfera suggestiva e dal gusto piacevolmente retrò. Questa bottega con cucina rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare l'autentica tradizione gastronomica pugliese. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, preparata quotidianamente con ingredienti selezionati e di prima scelta.

Immerso tra i caratteristici vicoli del centro storico di Crispiano, il Ristorante Al Borgo Antico offre un'esperienza culinaria raffinata e intima. Questa suggestiva location, curata nei minimi dettagli, accoglie gli ospiti in un'atmosfera elegante tipicamente pugliese. La proposta gastronomica, guidata con maestria dallo chef, si basa su uno studio approfondito e sulla ricerca di materie prime eccellenti. Il menù propone un celebre percorso di antipasti ricchi e creativi, sia di carne che di pesce, che rappresentano un vero pasto completo.

“Personale gentilissimo e cibo buonissimo! Complimenti! Consiglio vivamente!”

Nel cuore di Stornara, in provincia di Foggia, il Bar Dolcé rappresenta un punto di riferimento gastronomico per chiunque cerchi qualità e accoglienza. Questo versatile locale unisce l'atmosfera di un bar tradizionale con la ricchezza di una tavola calda, pasticceria, gelateria e pizzeria. Gli ospiti possono gustare un'ampia selezione di piatti pronti, pizze fragranti e specialità di carne e pesce preparate con ingredienti freschi. La cucina propone primi piatti ricchi, fritture croccanti e secondi tradizionali che valorizzano i sapori del territorio.

Nel cuore di Ceglie Messapica, Japigiano rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti dello street food di qualità. Questo caratteristico chiosco su strada attira visitatori e residenti grazie a una proposta gastronomica semplice ma straordinariamente curata. Il menù si concentra su una selezione esclusiva di tre panini gourmet, preparati con materie prime selezionate e cotture perfette. Tra le specialità spiccano il celebre panino con la porchetta e lo sfilatino con il maialino, cotti sapientemente per esaltare il sapore della carne.

Situata a pochi isolati dalla stazione centrale di Bari, la Pizzeria Bella Via accoglie i clienti con la vera tradizione della pizza pugliese. Questo storico punto di riferimento nel cuore della città è ideale per un pasto veloce, gustoso ed economico. Il menù propone un'ampia scelta di pizze classiche e speciali, preparate con un impasto leggero, digeribile e ingredienti sempre freschi. Tra le specialità più amate spiccano i celebri panzerotti baresi, sia fritti che al forno, e il delizioso fagottino farcito.

Nel cuore di Torre Santa Susanna, in Piazza Giacomo Matteotti, Due Grani pizzeria&fingerfood rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questa accogliente pizzeria accoglie i clienti in un locale moderno e stiloso, perfetto per una sosta di gusto. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, preparata con un impasto leggero ad alta digeribilità e ingredienti di prima qualità. Oltre alle pizze classiche e gourmet, il menu propone sfiziosi finger food artigianali come panzerottini ripieni e frittatine di pasta.

“Ottimo locale personale eccellente, buoni i prodotti ed il servizio.”

“Mi sono recato a Taranto per lavoro e, nelle varie ricerche, mi sono imbattuto in questa struttura. Ho prenotato un mini appartamento che è adiacente alla struttura principale, davvero carino. Due camere da letto, bagno e cucina, davvero ben arredato e confortevole. L'appartamentino lo abbiamo utilizzato anche per lavorare da remoto e ci siamo trovati benissimo. Abbiamo lavorato serenamente la sera, come se fossimo a casa, usufruendo di un WI-FI velocissimo. Veramente una bella scoperta questo B&B. Ci tornerò in estate con la famiglia visto che è in zona tranquilla ed a due passi dal mare.”

Posizionato lungo la suggestiva pista ciclabile di Monopoli, 80 FAME • Apulian Street Food offre un'esperienza culinaria unica con una splendida vista sul mare. Questo accogliente chiosco di street food è la sosta ideale per chi desidera gustare un pasto veloce ma ricco di sapore durante una passeggiata sulla costa. La specialità della casa sono i ricchi panini gourmet, preparati con carne di ottima qualità e arricchiti da combinazioni originali di salse e condimenti.

“Dopo una mattina tra le vie di Alberobello in visita ai trulli ci siamo fermati per pranzo alla Lira Focacceria e ne siamo usciti entusiasti! Posizione strategica proprio nel centro, prodotti ottimi che abbiamo apprezzato moltissimo. La focaccia con i pomodorini farcita con il salame era buonissima, così come quella con il pesto, pistacchio e mortadella, per non parlare della puccia salentina! Assolutamente consigliato!”

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

Situato nella splendida cornice storica della città di Trani, il Ristorante Corteinfiore offre un'esperienza gastronomica raffinata ed esclusiva. Il locale si sviluppa all'interno di un incantevole giardino d'aranci, creando un'atmosfera suggestiva e romantica unica nel suo genere. La cucina è specializzata nella preparazione di piatti a base di pesce freschissimo, con un focus d'eccellenza sui crudi di mare. Tra le proposte più amate spiccano i frutti di mare crudi, i gamberi rossi, gli scampi e il celebre spaghettone con cozze e polpa di riccio.

Nel suggestivo centro storico di Minervino Murge, l'Osteria La Tradizione rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica. Questo storico ristorante accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda e familiare che fa sentire subito a casa. Il menù celebra i sapori genuini della Murgia e della Puglia, proponendo piatti preparati esclusivamente con ingredienti locali e di stagione. Le portate, abbondanti e curate nella presentazione, spaziano dai ricchi antipasti tipici ai primi piatti della tradizione, fino ai secondi di carne.

“Il mio preferito a Carovigno. Il pane e veramente quello di una volta, mi ricorda quando da bambino i miei zii accendevano il forno e sfornavano pane e focacce. Adoro le loro frise e friselle e ne faccio scorta prima di tornare a Milano. I proprietari gentilissimi e sempre disponibili. Suggerisco assolutamente. Bravi”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Mesagne, Burger Eat Gourmet accoglie i clienti in un'atmosfera intima ed eclettica. Questo locale rappresenta il punto di riferimento ideale per chi desidera gustare un pasto di qualità in una location moderna e curata. La specialità della casa sono gli hamburger gourmet, preparati con ingredienti di prima scelta e abbinamenti originali sia di carne che di pesce. Il menu propone anche la celebre Baguette Gourmet, una ricca alternativa al classico panino, ideale per i palati più esigenti.

Situata nel suggestivo centro storico di Cassano delle Murge, la Locanda degli Angeli accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e caratteristica. Il ristorante si distingue per le sue splendide volte in pietra bianca, che creano un ambiente caldo e accogliente. La cucina propone un menù ricercato che unisce la tradizione locale a un tocco gourmet creativo. Tra le specialità della casa si possono gustare squisiti tagliolini al tartufo, pane fatto in casa e piatti a base di prodotti del territorio.

Situato nella suggestiva Piazza XX Settembre a Conversano, la Focaccina è un punto di riferimento per gli amanti dello street food pugliese. Questo accogliente locale propone una rivisitazione originale della classica focaccina, sfornata fresca ogni giorno. Il punto di forza è la possibilità di personalizzare la propria focaccina compilando un foglietto con gli ingredienti preferiti. Tra le farciture più amate spiccano il capocollo locale, la stracciatella cremosa, i pomodori secchi e le olive saporite.

Nel cuore di Ceglie Messapica, Fiscolo Pizzeria Mediterranea rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della buona tavola. Questa accogliente pizzeria accoglie i clienti in un'atmosfera caratteristica, ideale per serate in famiglia o con amici. Il menù propone un'ampia selezione di pizze gourmet preparate con ingredienti di nicchia, stagionali e di altissima qualità. La specialità della casa è l'impasto a lunga lievitazione, estremamente soffice, leggero e facilmente digeribile.

Nel cuore di Taranto, in Via Cesare Battisti, la pizzeria Doppio Zero rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questo accogliente locale si distingue nel panorama gastronomico locale per la sua calda ospitalità e la passione per la cucina tradizionale. La specialità della casa è la pizza, proposta sia in teglia che nella versione classica tonda, preparata con un impasto leggero e digeribile. Il menu offre un'ampia varietà di farciture, dai gusti tradizionali a combinazioni più ricche e saporite.

Immerso nel cuore del centro storico di Grottaglie, nei pressi di piazza Rossano, il Macchiaviva Bistrot è un locale caratteristico e curato nei minimi dettagli. Questo accogliente ristorante offre un'atmosfera colorata e familiare, ideale per chi desidera scoprire la vera essenza della cucina pugliese. Il menu propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, preparati con ingredienti freschi, di stagione e a chilometro zero. Tra le specialità della casa spiccano i paccheri ai frutti di mare, i saporiti involtini di carne al sugo e la frittura di pesce croccante.

“soluzione economicissima e casareccia quando non abbiamo voglia di cucinare... noi ci facevano 20 km per andare a prendere le cose! buono!!”

La Baracchina è un locale poliedrico che unisce una panetteria a una pizzeria. Offre un'ampia selezione di prodotti da forno, dal pane artigianale a una varietà di pizze, focacce e altre specialità. È...

Situata nel pieno centro pedonale di Andria, La Fokacciosa è una focacceria moderna e dinamica che ha rivoluzionato il concetto di fast food locale. Questo accogliente punto di ritrovo offre una piacevole area con tavoli all'aperto, perfetta per un pasto veloce e gustoso nel cuore della città. La specialità assoluta è la focaccia farcita, proposta in numerose varianti creative, caratterizzata da un impasto incredibilmente croccante e saporito. Il menù si arricchisce con ingredienti biologici di alta qualità e prelibatezze uniche come il tenerissimo pulled pork artigianale.

Nel cuore pulsante del centro storico di Barletta, il Samì Ristorante accoglie gli amanti della buona tavola in un'atmosfera elegante e riservata. Il locale dispone di una splendida sala interna finemente curata e di un grazioso spazio esterno ideale per cene all'aperto. La cucina propone piatti prelibati che fondono sapientemente la tradizione culinaria pugliese con accostamenti moderni e ricercati. Tra le specialità spiccano i frutti di mare freschissimi, il baccalà alla barlettana, l'insalata di polpo e primi piatti di pasta fresca.

Nel cuore di Rutigliano, in Piazza XX Settembre, il cafè mirò offre un'esperienza di intrattenimento e degustazione unica nel suo genere. Questo locale alternativo si distingue nel panorama della movida locale per il suo approccio originale e divertente al servizio bar. La specialità assoluta della casa sono i celebri cicchetti artigianali, studiati nei minimi dettagli per offrire un'esplosione di sapori. Ogni shot viene servito seguendo un rituale interattivo e divertente che coinvolge direttamente i clienti.

Situato nei pressi della suggestiva Porta San Biagio a Lecce, La Bocca Bistrot accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e finemente arredata. Questo ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata nel cuore del Salento. Il menù propone piatti elaborati che valorizzano materie prime di altissima qualità con accostamenti inaspettati e cotture particolari. Tra le specialità dello chef spicca la celebre cacio e pepe, mantecata direttamente all'interno della forma di pecorino con un tocco scenografico.

Situato ad Ostuni, in Via Papa Giovanni XXIII, Bear Burger è l'hamburgheria di riferimento per chi cerca un pasto veloce ma di altissima qualità. Questo locale si propone come un'alternativa d'eccellenza ai classici fast food, valorizzando le materie prime del territorio. Il menu offre una ricca varietà di hamburger gourmet preparati con carne selezionata, succosa e cotta alla perfezione. I panini sono arricchiti da ingredienti freschi e combinazioni che richiamano la ricca tradizione gastronomica pugliese.