Carni a Emilia-Romagna

Situato nella suggestiva cornice di Pieve di Cento, il Ristorante Buriani accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato e ricco di storia da oltre cinquant'anni. Questo storico locale rappresenta una tappa gastronomica d'eccellenza nella provincia di Bologna, ideale per celebrare occasioni speciali. La cucina propone un menu ricercato che spazia con maestria tra piatti di terra e di mare, preparati con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra le specialità spiccano il tonno scottato e una selezione di dolci artigianali estremamente curati e gustosi.

“Sono più di 40 anni che vado in questo negozio, all'inizio con la mia mamma o il mio papà o mia sorella, ai tempi in cui il negozio era gestito da Savina e Giacomo (i genitori di Paolo). Poi ci ho portato la mia bimba, che oggi ha 21 anni. Sono un pò di anni che non vado per varie sventure della vita, ma stavo proprio ora parlando con mia figlia che ci piacerebbe tornarci, a fare la spesa come una volta. Grande Paolo !!!! Continua sempre così!!!!”

“Qualità delle carni superiore rispetto alla media. In questa fornitissima macelleria è possibile trovare anche prodotti pronti alla consumazione: ragù, vitello tonnato, polli allo spiedo, ecc. Sicuramente consigliatissimo. Personale cordiale ed attento. Comodo parcheggio al di là della strada. Nessuna barriera architettonica.”

“Se devi fare una grigliata fantastica direi che è uno dei pochi posti che ti faranno fare bella figura. Carne di prima scelta inesauribile. Diverse persone che servono a banco e diverse anche "dietro le quinte" che preparano di continuo spiedini, pollo, salsicce, costine ecc. Si spende il giusto , gestore simpatico !!”

Nel cuore di Vernasca, la Pizzeria Griglieria Aldopolavoro rappresenta un punto di riferimento culinario per tutti gli amanti della buona tavola in provincia di Piacenza. Questo accogliente locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda e curata nei minimi dettagli, ideale per cene in famiglia o serate tra amici. Il menu propone una ricca selezione di pizze, tra cui spiccano le rinomate varianti stagionali preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Oltre alle pizze classiche e speciali, la cucina offre ottimi piatti di carne alla griglia e saporiti hamburger.

Situata a Brugneto, la Locanda Madam accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, luminoso e arredato con grande classe. Il ristorante offre un'atmosfera formale ma al contempo calorosa, ideale sia per cene romantiche che per serate in compagnia. La proposta culinaria si concentra su piatti della tradizione emiliana affiancati da una pregiata selezione di carni provenienti da tutto il mondo. Tra le specialità più apprezzate spiccano la tartare alla francese preparata al momento, il tomahawk di maiale e i saporiti paccheri fatti in casa.

“Personale estremamente gentile e pronto a consigliare il meglio ai clienti. Fila sempre ma si smaltisce facilmente”

“Rispetto a qualche anno fa è cambiata la location e può dispiacere, però questo ristorante resta veramente e senza ombra di dubbio, il fiore all occhiello della zona!!! I titolari sono delle persone uniche, lo staff è veramente molto gentile, cordiale e efficiente. I locali sono molto ben curati e estremamente puliti. Il cibo è veramente da provare, la maestria in cucina è da 10 e lode. Materie prime di qualità, cucinate con grande sapienza, vanno a formare dei piatti che non si possono realmente descrivere tanto sono buoni... Non resta che andare a scoprire questa osteria.. CONSIGLIATISSIMA!!!”

Situato a Salsomaggiore Terme, in Via Patrioti, il Devil's Den Pub è il punto di riferimento indiscusso per gli amanti della buona birra e della musica metal. Il locale vanta un'atmosfera caratteristica, accogliente e rasserenante, completata da un ampio e piacevole spazio all'aperto. La birreria offre una straordinaria selezione di birre alla spina e in bottiglia, servite con una spillatura da veri professionisti del settore. Il menù propone una ricca varietà di hamburger strepitosi, preparati con carni pregiate come manzo, angus e bufalo.

“Ero Già Stato anni fa il parmigiano è sempre ottimo e ottima anche l'accoglienza”

“Cena per la festa della donna 2023. Il locale nasce come macelleria di qualità con cucina e pochi tavolini intimi. C’è un’ampia selezione di carni frollate, e un’ottima lista di vini. Noi optiamo per un menù degustazione con selezione di antipasto e poi una portata a scelta, sempre da una selezione di piatti presenti nel menù. Io ho amato la mia flat iron steack, ma anche la beef rib si scioglieva in bocca. Esperienza ottima, menzione speciale alla cameriera che si è praticamente dedicata a noi, top”

“Negozio abbastanza piccolo ma molto fornito, ormai un punto di riferimento per Colombaro, Castelnuovo, Maranello, Montale e Formigine. Trovi di tutto e soprattutto si rimane sorpresi dalla competenza e disponibilità del proprietario nel consigliare prodotti e trattamenti. Consegna a domicilio su richiesta. Consigliato.”

“Sono capitato in questo locale due volte a cena durante un viaggio di lavoro e devo dire è stato tutto ottimo. Il cibo è squisito e il personale è molto cortese. Semmai dovessi ripassare per queste zone ci tornerò sicuramente!”

Situato ad Arceto di Scandiano, all'interno di un affascinante ex caseificio ristrutturato, il Morrison Hotel Bar&Grill è il punto di riferimento per gli amanti delle atmosfere rock. Questo pub in perfetto stile americano offre un ambiente giovane, frizzante e accogliente, ideale per staccare la spina e divertirsi. Il menù propone una ricca selezione di hamburger di alta qualità, preparati con carni selezionate e accompagnati da ottime patatine al forno. Gli ospiti possono gustare anche saporiti stuzzichini, antipasti sfiziosi, panini farciti e tagli di carne cotti alla griglia.

Situata a Lugo, in provincia di Ravenna, la ditta Pirazzoli Decimo & C S.n.c. è una storica attività specializzata nell'assistenza tecnica. Da generazioni, questo punto vendita rappresenta un pilastro fondamentale per la comunità locale per tutto ciò che riguarda la manutenzione domestica. Il core business dell'azienda si concentra sulla riparazione professionale di piccoli e grandi elettrodomestici di qualsiasi marca e modello. Presso il negozio è disponibile un vastissimo assortimento di pezzi di ricambio originali e compatibili pronti per la vendita diretta.

Situato nella tranquilla località di Porporano, alle porte di Parma, il Ristorante Cantone accoglie i suoi ospiti in un ambiente completamente rinnovato. Il locale si presenta con un arredamento moderno ed elegante, arricchito da un ampio e piacevole cortile estivo. La cucina è prevalentemente incentrata su specialità di pesce fresco, preparate con grande maestria e rispetto delle materie prime. Tra i piatti più apprezzati spiccano la dorata di calamari e gamberi e i prelibati gamberi viola.

“Preparazioni molto buone, varie ed estrema gentilezza e pulizia, è sempre un piacere recarsi da Gastronomia Ducale. Consigliatissima!”

“Parmigiano-reggiano x me squisito ad un prezzo ottimo e salumi di ottima stagionatura. Secondo me sicuramente da provare; io uso ogni occasione x fare spesa.”

“Ottimo locale che offre cucina tradizionale, pizza, e altro. Ottimo rapporto qualità prezzo.”

“Piccola pizzeria in un borghetto fra Riolo terme e Casola valsenio, titolari giovani e cordiali!!! La pizza con l' impasto "ad alta idratazione" è strepitosa!!!! È assolutamente da provare (se la prenotate è meglio, dato il numero limitato d'impasto). Come dolce la pizza dolce è l' ottima conclusione della serata!!! Tutto lo staff è composto da ragazzi giovani, cordiali e professionali. Consigliatissimo!!!! Aperto solo "venerdì, sabato e domenica".”

Situato nel piccolo e suggestivo borgo di Cerrè Marabino sull'Appennino Reggiano, La Cantoria è un vero gioiello della ristorazione locale. Questo ristorante intimo e curato accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda, impreziosita dal fascino di un camino acceso. La cucina propone piatti deliziosi e non scontati, preparati con materie prime di altissima qualità e presentati con grande cura. Il locale organizza regolarmente serate gastronomiche a tema, come quelle dedicate alla paella di pesce fresco e alla frittura.

Nel cuore di Novafeltria, in Piazza Donato Bramante, La Cucina Di Grace propone un'esperienza culinaria cinese innovativa e sorprendente. Il locale, piccolo e grazioso, offre un'atmosfera familiare e accogliente, ideale per chi cerca una cena intima e rilassante. La proposta gastronomica si distingue per la fusione creativa tra la tradizione culinaria cinese e ingredienti di altissima qualità. Il vero punto di forza del menù sono i ravioli fatti a mano, preparati freschi ogni giorno con cura e passione.

“Ottima qualità e gentilezza del personale”

“Piccola azienda familiare nel cuore delle campagne verdiane. Mi ci son fermata per una visita e degustazione e la gentilezza di Pamela, la proprietaria, mi ha fatto sentire subito a casa. Il culatello che ho assaggiato poi, aveva oltre che un sapore, un profumo davvero unico che difficilmente scorderò.”

“Abbiamo comprato i tortellini dalla signora gentilissima …..”

“E tutto buonissimo dai primi ai secondi. Quando vengo in ferie a Pavullo non faccio da mangiare Vado li. Io ho preso dei tortellini fresci da portare in Belgio sono una meraviglia. Brave le ragazze.”

“Accogliente luogo dove si respira la tradizione gastronomica del rerritorio. Gabriele , il titolare, è una .fucina di informazioni e aneddoti. Raccomandabilissimo”

“Ambiente di una volta dove bere una birra molto buona con un tagliere di salumi genuini. La pizza è diversa dal solito, comunque buona e, soprattutto, la si digerisce bene. Consiglio di chiamare per verificare apertura e disponibilità”

“Siamo appena stati a pranzo dal signor Giancarlo, che uomo! Trattamento e cucina impeccabile. Ogni pietanza viene sapientemente preparata con ingredienti a km0 autoprodotti. Il servizio è accompagnato dalla spiegazione dettagliata della portata e dei suoi ingredienti. Di seguito il menù che abbiamo avuto il piacere di assaporare: • Salumi tipici piacentini (pancetta, coppa, 3 tipi di salame, bresaola, lardo, lardo pesto) accompagnati da gnocco fritto. • I primi: risotto (cottura perfetta), cannelloni alla zucca sofficissimi, anolini in brodo. • I secondi: magatello al punto rosa, tartare di Angus, polenta con gorgonzola/cotechino/stufato, per finire bistecca stile fiorentina che si scioglieva in bocca. A seguire, tavolo dei formaggi. • E infine, i dolci cotti nel forno a legna (sbrisolona, crostata ai fichi e torta di mele) + tiramisù. Nonostante il volume del pasto (siamo stati a tavola 5 ore), l'ottima qualità della cucina non pregiudica assolutamente la digestione. Menzione d'onore per la bontà della carne!!! Assolutamente consigliato, ottima esperienza. Torneremo super volentieri!”