Piatti speciali a Emilia-Romagna

Immerso nel suggestivo borgo di Vedriano, tra le verdi colline di Canossa, il ristorante La Villa accoglie i suoi ospiti in una location di grande fascino. La struttura, recentemente ristrutturata, unisce sapientemente il carattere rustico dell'edificio storico all'eleganza di una mise en place curata. La cucina propone i piatti più amati della tradizione reggiana, preparati a regola d'arte nel pieno rispetto delle ricette tramandate da generazioni. Tra le specialità imperdibili spiccano lo gnocco fritto accompagnato da salumi locali e la polentina calda con gorgonzola e pancetta.

“Che dire nn ho parole e noi siamo già abituati a delizie di questo genere dal mio salumiere di fiducia da diverse generazioni ma da bertoncelli sì tocca il celo con un dito Sergio zanellato Despar garzata atga da vedere dal vivo in posto atomico propi x ti ma di profumi comunque simpatici tutti e servizievoli peccato si possano fare solo 5 stelle”

“Ottima pizza! Un impasto fatto con cura e gli ingredienti sono di qualità alta. Si può prendere d'asporto nei mesi freddi, invece in primavera/estate si può mangiare anche sul posto. Il personale è molto gentile e l'ambiente è informale. La mia preferita è la vegetariana con un ricco misto di verdure fresche cucinate alla griglia, saltate in padella o crude. Anche gli altri gusti sono molto buoni. Insomma ce n'è per tutti i gusti, bravi!!!!”

“Il locale è pulito, piccolo ma molto accogliente. Il luogo è adatto per l'asporto o consumazione passeggio. Il signor Vito è estremamente gentile e molto attento alle necessità del cliente (non sempre scontato).”

Situato lungo la via principale di Meldola, il KGB new-wave of craft beer è diventato un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona birra. Questo piccolo pub dall'anima rock'n'roll e dall'arredamento minimal offre un'atmosfera accogliente e tipicamente british. La specialità assoluta del locale è la birra artigianale, servita attraverso numerose spine ad altissima rotazione per garantire sempre la massima freschezza. Il personale esperto è sempre a disposizione per guidare i clienti nella scelta della birra perfetta in base ai propri gusti personali.

“Bellissimo panorama. Gestori gentilissimi, con bell'accogliemza e bel modo di fare. Ideale per rilassarsi, anche in piscina. Ottimo tagliere con prodotti di qualità. Buon rapporto qualità prezzo. Da ritornare.”

“Sono stata in questo ristorante per un pranzo in settimana e ne sono rimasta pienamente soddisfatta. C’è molta scelta tra carne/pesce/pasta/riso + proposte del giorno, tutti ingredienti molto freschi e curati. Il proprietario è molto gentile e disponibile; l’ambiente è piacevole, per niente caotico Si trova su una strada di passaggio a pochi minuti da Piacenza Highly recommended”

“Pizza molto buona, proprietario ed il personale molto gentile. Fa sentire un locale del quartiere; comodo ed amichevole.”

Il Birrificio Ca' del Brado è una rinomata realtà artigianale situata a Rastignano, alle porte di Bologna, celebre per le sue produzioni uniche. Questo spazio accogliente e originale rappresenta una tappa imperdibile per tutti gli appassionati di birre a fermentazione spontanea e acide. Presso la moderna tap room è possibile degustare un'ampia selezione di birre alla spina, incluse edizioni stagionali e creazioni sperimentali. Il birrificio organizza visite guidate all'interno della suggestiva bottaia, svelando i segreti del processo di affinamento in legno.

Immersa nella tranquilla località di Santa Maria del Piano, la Pizzeria Santa Maria è la scelta ideale per gli amanti della buona pizza da asporto. Il locale offre un ambiente accogliente, familiare e molto curato, con la possibilità di consumare all'esterno grazie ad alcuni tavolini dedicati. La specialità della casa è una pizza dall'impasto a lunga lievitazione, disponibile sia in formato classico che nella sfiziosa versione al metro. Grande attenzione è rivolta alle esigenze alimentari, offrendo anche un'ottima variante di pizza senza lattosio per gli intolleranti.

“Sono nella loro scuola da nove anni e fin dal primo giorno mi hanno trasmesso la passione per la danza (da quel giorno non ho più voluto smettere di ballare). Andrea e Laura sono degli insegnanti formidabili che mi hanno fatto crescere nella danza e continuano ancora adesso. Con loro ho fatto tante gare ( che mi hanno portato anche a vittorie) e tante esibizioni. Con Andrea e Laura non ci si annoia mai. Il mio amore per la danza è grazie a loro.”

“Prima volta in un ristorante indiano e che dire? La cucina è ottima, così come il servizio mentre il personale e’ davvero gentile e accogliente.”

Il Ristorante Indiano Desi Dhaba Gusto Orientale accoglie i propri ospiti a Piacenza, in Via Cristoforo Colombo, offrendo un autentico viaggio nei sapori dell'India. Questo locale si distingue come una delle novità più interessanti della città per chi desidera esplorare la cucina orientale. Il menu propone una vasta gamma di piatti tradizionali, tra cui il celebre butter chicken, il chicken tikka masala e saporiti spiedini tandoori. Non mancano deliziose opzioni vegetariane come le lenticchie rosse speziate e i classici samosa di verdure o carne.

Immerso nella splendida cornice di Borgo Val di Taro, Turris Birra è un birrificio artigianale guidato da una profonda passione. La produzione si distingue per l'utilizzo di materie prime d'eccellenza, tra cui malto e luppolo coltivati direttamente sul territorio locale. Presso lo spaccio aziendale è possibile acquistare direttamente le diverse tipologie di birre prodotte, dalle IPA alle tradizionali chiare. Il birrificio organizza percorsi di degustazione guidati per scoprire i segreti della fermentazione e le caratteristiche di ogni ricetta.

“Un locale davvero unico nel suo genere; cibo strepitoso, grazie alle materie prime di alta qualità che si traducono in piatti unici. Per quanto riguarda il vino, la scelta è ampia e di notevole caratura. Servizio e location al top. Sicuramente da ritornarci.”

“Sono stato verso le 19.30 con amici. Siamo stati accolti con tanta cordialità. La pizzeria d asporto ma ha comunque nel dehor tavoli comodi dove ci si può fermare. Il menu veramente completo e pieno di tante pizze nuove e particolari. Il prezzo è davvero competitivo. Una bomba. Abbiamo ordinato diverse pizze. E sono arrivate velocissimamente. Decisamente imbattibili. Le pizze erano buonissime. La pizza emiliana davvero super buona. Consigliatissima. Che dire ... non perdetevi questa pizzeria. Prezzi economici servizio super e pizze divine. Complimenti”

“Personale accogliente, camere spaziose e pulite. Posizione tranquilla, immersa nel verde, a pochi minuti in auto dal centro Presente anche stazione di ricarica per auto elettriche Peccato l’assenza del servizio di ristorazione che ti “costringe” a prendere l’auto per cenare anche se per una breve tratta. Comunque buona la colazione con parecchi prodotti di qualità dolci e salati. Bel posto, ci tornerei”

“Pizza eccezionale…leggera e gustosa…consigliatissimo…”

Situata a Migliarina di Carpi, l'Osteria del Pane accoglie i propri ospiti in un ambiente moderno ed estremamente elegante. Questo ristorante di recente apertura si è già distinto come un punto di riferimento per la cucina di qualità nella zona. Il menu, che cambia frequentemente, propone piatti originali e curati realizzati con materie prime eccellenti e freschissime. Tra le specialità spiccano i ravioli di spigola, il tonno cotto a bassa temperatura e l'assoluto di cavolfiore arrostito.

Situato all'inizio della vivace Via del Pratello a Bologna, ScemuÁ bistrot è un posticino delizioso e curato nei minimi dettagli. Questo accogliente locale rappresenta la scelta perfetta sia per un pranzo veloce che per un rilassante aperitivo in compagnia. La cucina propone piatti saporiti preparati con ingredienti freschi, tra cui spiccano la pasta fresca fatta in casa e una squisita tartare di manzo con maionese piccante. Per l'aperitivo, il bistrot offre ricchi taglieri e stuzzichini in porzioni generose, ideali da abbinare a ottimi drink.

Popeye Ristorante è un elegante e intimo locale situato nel cuore di Imola, ideale per occasioni speciali e cene romantiche. L'ambiente si distingue per un design ricercato, luci soffuse e un'atmosfera accogliente che invita al relax e alla concentrazione sul gusto. La cucina propone una raffinata selezione di piatti prevalentemente a base di pesce fresco, preparati con ingredienti locali e stagionali. Tra le specialità del menù spiccano antipasti delicati come le capesante e la triglia, seguiti da secondi piatti cotti alla perfezione come il rombo.

“Un gran assortimento di primi e secondi ben preparati ma il pezzo forte rimane per me sempre il pollo. Personale preparato e gentile”

“un fine settimana immersi nella natura ospitati da una casa magica piena di storia ed energia positiva,ricca di dettagli che ti permettono di viaggiare nel tempo e che ti raccontano la vita locale sull appenino.Pura magia .grazie”

“Il posto ideale per una pizza veloce in pieno centro storico ma se preferite potete portarla a casa o se proprio non riuscite, ve la portano loro. Pizza top in qualsiasi versione la vogliate. L'attesa non sarà mai un problema, il gestore è lo Zelig in persona.”

Situato nel caratteristico borgo di Calestano, l'Eris Pub è il punto di ritrovo ideale per serate all'insegna del buon cibo e del divertimento. Con i suoi ampi spazi interni e un accogliente soppalco, il locale offre un'atmosfera unica in stile vintage americano. Il cuore del menù è rappresentato da una ricca selezione di hamburger gourmet preparati con ingredienti di alta qualità. Oltre ai panini, la cucina propone sfiziosi contorni come patatine fritte artigianali e un'ampia scelta di birre alla spina.

Situata a Budrio, a breve distanza dal supermercato Conad, la pizzeria LemanidiAurora è un vero e proprio punto di ritrovo per la comunità locale. Questo locale, pur presentandosi come una pizzeria prevalentemente da asporto, dispone di spazi accoglienti sia interni che esterni. La proposta gastronomica si concentra su pizze dall'impasto morbido e altamente digeribile, cotte alla perfezione nel forno. Per le farciture vengono selezionati esclusivamente ingredienti di prima scelta e a chilometro zero, garantendo freschezza e genuinità.

Situata nella vivace Strada Massimo D'Azeglio a Parma, la Pizzeria Kebab Lupin è una tappa molto frequentata per un pasto veloce e gustoso. Il locale unisce la tradizione della pizza italiana alla preparazione di specialità mediorientali in un ambiente pulito e accogliente. La pizza si distingue per un impasto leggero, ben lievitato e poco salato, che garantisce un'ottima digeribilità durante la notte. Il kebab è un vero e proprio punto di forza, servito all'interno di pane o piadine artigianali preparate e cotte direttamente sul momento.

Situata nella suggestiva cornice di Borgonovo Val Tidone, Novo Osteria sorge all'interno di un antico borgo splendidamente ristrutturato in chiave moderna. Questo ristorante elegante e curato nei minimi dettagli offre un'atmosfera calda e accogliente, ideale per cene romantiche o occasioni speciali. La cucina a vista propone piatti raffinati e mai banali, caratterizzati da accostamenti di sapori unici studiati con maestria. L'esperienza gastronomica inizia con ricercati amuse-bouche e pane fatto in casa, per poi proseguire con portate dall'impiattamento eccezionale.

“Personale fantastico ed educato, ambiente "chill" . Costo economico e di qualità con vari condimenti gustosi.”