Tortellini a Emilia-Romagna

“Pranzo “improvvisato” con amici una domenica. Piacevolmente sorpresa! Il posto ha sia sale interne che un patio esterno, molto curato! Ad accoglierci un signore molto gentile e disponibile, si sente l’aria di casa. Abbiamo preso come antipasto da condividere il salume con tigelle (veramente ottime!) e gnocco fritto, stracchino, cipolle e pesto di lardo con la pancetta (buonissimo!). A seguire bigoli con il guanciale e aceto balsamico, altri amici cappelletti con crema al parmigiano e bigoli con le sarde e un altro ancora ha preso la tagliata. Tutto veramente molto molto buono! Porzioni giuste e ottimi sapori. A terminare ho provato la bignolata con panna e cioccolato (non ho fatto mettere la salsa allo zabaione), veramente squisita! Una bottiglia di vino e acqua con 3 caffè, prezzo super onesto a persona poco più di 30€. Hanno anche una vasta proposta di piatti a base di pesce che sicuramente meritano di essere provati! Veramente sono rimasta piacevolmente molto sorpresa da questa Osteria! Torneremo sicuramente!”

“Posto fantastico sia dentro che fuori immerso nel verde e con ulivi bellissimi.personale veloce e professionale e i piatti molto buoni con materie prime a km 0”

“Ottimo rapporto qualità prezzo, mortadella squisita, morbida, profumata, umida al punto giusto tagliata ne troppo sottile ne troppo spessa, abbiamo preso in 2 il tagliere con formaggi, salame, prosciutto crudo, mortadella, salame rosa,una bottiglia di vino, un'acqua naturale, tigelle e pane, poi una porzione di carciofi e una parmigiana, tavolo bello spazioso, che abbiamo condiviso con altre persone cosa che a noi è piaciuta, abbiamo pagato 57 euro. Adiacente hanno il loro negozio alimentari dove abbiamo acquistato. Molto soddisfatti.”

“Cibo squisito e cameriere super attento (Grazie per l'assaggio di Taleggio!) Ho avuto il piacere di cenare qui ieri sera, assaggiando salumi di qualità eccellente e un piatto di lasagne davvero indimenticabili. L'entusiasmo mi ha spinto a tornare per il pranzo di oggi, dove ho provato gli altrettanto squisiti tortellini al ragù. Un ringraziamento speciale va al ragazzo che mi ha servito. La sua attenzione al cliente è stata encomiabile. Nonostante la mia indecisione sul taleggio, ha avuto la premura di portarmi un assaggio della versione in crema, oltre a quella a pezzi che avevo ordinato. Inoltre, oggi, ha avuto la cortesia di offrirmi un digestivo locale, un gesto molto apprezzato, specie nel pieno del servizio del sabato. Cibo squisito e personale eccellente: una combinazione vincente che merita il massimo dei voti”

“Pizze molto buone, primo e secondi inaspettatamente buoni per essere principalmente pizzeria. ( consiglio gli spaghetti alle vongole) Il sevizio al tavolo è per metà fai da te, nel senso che tovaglietta, bicchieri e posate sono da prendere autonomamente mentre acqua e portate saranno portate dai dipendenti. Attenzione se fate compleanni! Le luci potrebbero abbassarsi e la sala inizierebbe a cantare "tanti auguri a te" lasciandoti un pochino di sasso. Hanno anche creato una tettoia chiusa all'esterno, ottima in estate e fantastica in autunno. Ottimo per delle serate con amici e per portare fuori una sera la tua ragazza.”

“non esagero se dico che qui ho mangiato le lasagne più buone di sempre, siamo usciti più che soddisfatti, il locale molto gradevole e ti fa sentire a casa. anche il personale è molto disponibile e cordiale. assolutamente consigliato!!”

“Non venivo da quasi un anno e nulla è cambiato se non in meglio.Qualità eccellente, prezzi un po' sopra la media,ma come spendi mangi..quindi va bene così”

“Osteria molto richiesta , ergo, munitevi di pazienza che molto probabilmente dovrete attendere un po’, anche se il servizio è rapido. Locale molto carino , personale gentile e simpatico , cibo veramente ottimo. Abbiamo provato anche la birreria che si trova lì vicino ed è veramente bella. Consigliato”

“Luogo intriso di storia. A due passi da via Paolo Fabbri 43, un tempo residenza del Maestro Francesco Guccini, che era cliente affezionato e che conferì al posto lo status di mito. Mangiato secondo tradizione bolognese. Personale super simpatico e alla mano. Prezzi buoni. Alla prossima, ci rivedremo sicuramente!”

“Cena di martedì per due, il locale non è pieno. I camerieri erano molto gentili senza essere invadenti. Tagliatelle al ragù e gramigna con salsiccia e porcini, entrambe molto buone. Per il secondo, una grigliata mista reale che non evoca né pena né gloria... era ok. Locale carino. Tornerò!”

“Tipica trattoria di cucina emiliana. Porzioni abbondanti e sapori ricchi. Sono andata a cena con dei parenti, tutti molto soddisfatti. Rapporto qualità - prezzo molto buono. I primi piatti erano esageratamente abbondanti, ma molto buoni ( consiglio le tagliatelle al ragù ). Come secondo piatto sono rimasta sbalordita dal filetto media cottura con verdure miste al forno, spettacolare è dir poco ! Come dolce, molto buona la crema Chantilly col caramello. Ci tornerò sicuramente, locale tranquillo e mise en place elegante. Servizio perfetto, titolare e cameriera molto professionali e attente alle esigenze dei clienti.”

“Una bella sorpresa, anche se un po' costosa. Scelto per una cena tra amici, sono rimasto colpito dall'autenticità dei gusti e dall'ottima preparazione di tutto ciò che abbiamo mangiato. La carne era molto buona, di qualità e preparata bene (sugosa e morbida). Penso fosse vero Angus di buona qualità, al contrario di quello che mi hanno dato in altri posti. Ottime le patate arrosto, i funghi porcini fritti e fantastica la polenta fritta. Superlativi anche i dolci. Buono il vino e buona scelta di amari. Anche la grappa era ottima. Tutto in porzioni tra il giusto e l'abbondante (a parte le patate al forno). Peccato per il conto finale un po' salato, che però visto la qualità del cibo, se non avete i soldi contati, può valerne la pena. Molto apprezzato anche il tavolo tondo, ottimo per una cena tra amici per chiacchierare tutti insieme. Il locale è carino ma è una trattoria e anche questo fa stonare un po' il conto finale un po' più salato di quello che mi sarei aspettato. Ripeto però che l'esperienza è positiva e aggiungo che quando avrò la possibilità ci tornerò sicuramente. Di certo mooolto meglio di molti posti che si fanno il viaggio con prezzi alti e poi sono molto deludenti a livello di cucina.”

“Luogo trovato per puro caso e direi che è stato un buon caso. Buona scelta di prodotti tipici bolognesi e di gran qualità. Le porzioni sono adeguate relativamente al prezzo e alla qualità. Il servizio molto carino e gentile. Forse l’ arredamento è poco correlato al tipo di cucina e molto dispersivo, un mix di diversi stili che un po’ stona, ma l’importante è che il cibo sia buono e questo è il luogo adatto.”

“Siamo stati al Bognese di domenica, su prenotazione. Era la seconda volta e siamo tornati perché avevamo mangiato bene. Il nostro tavolo era all’esterno (scelto da noi), direi più tavolino, un po’ sacrificato per due e le sedie sul ciottolato erano un po’ instabili ma la bontà dei piatti ordinati ci ha ripagato di tutto. Torneremo di sicuro!”

“Ottimo locale con cucina tipica regionale. Tagliere di salumi e formaggi preparato con cura e con ottimi prodotti. Buona anche la parmigiana.”

“Ora più capiente e carino dopo la ristrutturazione: almeno non si mangia in mezzo al traffico dei carrelli. Cibo ottimo come sempre, prezzi equi. Servizio veloce con la possibilità di ordinare da sé senza fare la fila. Meglio evitare ore di punta.”

“Qui ho trovato sapori autentici e uno staff cortese e disponibile. Buona selezione di vini per tutto i gusti, menù interessante e ampi spazi per godere il pasto. Facile da trovare, posizione comoda.”

“Non ho mai mangiato sul posto ma ho recentemente visto la location ed è davvero carina! La pizza è molto buona e il servizio a domicilio impeccabile: puntualissimo pur con 30 pizze da consegnarci...ed erano tutte calde!!!Grazie!”

“Locale moderno, staff qualificato e cibo ottimo. Posizione strategica per la clientela del quartiere ma non solo. Orari fantastici per chi lavora e per i turisti. Colazioni pranzi veloci e ogni tipo di pane rendono questo forno strategico per ogni tipo di clientela. Angela e ANA spiccano nel locale per simpatia gentilezza e attenzione per i clienti.”

“Consiglio vivamente questo locale a chi piace la pizza leggera, sottile e ben farcita. La pizza si può richiedere in tre taglie: normale, stirata (grande) e per bimbi (a forma di animaletto). Tantissime farciture, dalle classiche, a quelle più fantasiose e a quelle con nutella e mascarpone per concludere il pasto in dolcezza. Buonissimi anche i dolci, il mascarpone è delizioso. Il locale è molto ampio, vi è possibilità in estate di mangiare all'esterno. Il personale cortese. Il parcheggio non è grandissimo, ma ce n'è uno grande e comodo a poche decine di metri.”

“Che SPLENDIDA scoperta!!!!! Andato perché vicino al luogo dove avevo un corso, ed è stato fantastico!!!! Locale bellissimo, staff cordiale, disponibile e simpatico, le carni proposte di prim'ordine e cucinate perfettamente. CONSIGLIO VIVAMENTE”

“Una serata con fratello e mogli in trattoria…. Martina ci ha accolto come sempre con entusiasmo e grandi sorrisi facendoci sentire subito a casa…. Cena deliziosa a base di tartufo bianco, buonissimo e profumatissimo…. Ovviamente costicchia, ma qua si parla di tartufo pregiato delle nostre zone e non del solito aroma al tartufo… Luca ci ha consigliato un vino francese della sua splendida cantina e ha fatto centro!!! Consigliatissimo se cerchi alta qualità!!! Braviiiiiii”

“Storico bar ristorante di parma. Una garanzia!!! Como da raggiungere vicino alla tangenziale e all'uscita autostrada parma centro. Offre servizio colazioni dolci e salate coi famosi tortelli dolci. Pranzo a menu fisso. E cena alla carta. Piatti della tradizione parmigiana e non. Buoni i salumi e ottima la selezione di torte, vedere la foto. Il locale è stato ristrutturato da qualche tempo, è carino, accogliente. Ordinato e pulito. Consigliatissimo!!!”

“Il cibo è molto buono si mangia molto bene, a pranzo c'è il menù a prezzo fisso!! Il servizio è veloce. A pranzo ve lo consiglio!”

“Uno dei migliori bar di Vignola, cibo sempre fresco, personale molto gentile e disponibile.”

“Si ritorna negli anni 70 80, cucina tipica e tagliatella tirata a mattarello! Titolari gentili e attenti ai clienti!”

“Si mangia da dio e sono gentilissime tutte”

“Ravioli molto buono, la mia ristorante cinese preferita quando voglio mangiare cinese. Qualità e prezzo giusto. Personale gentile. Servizi è ottimo.”

“Mangiare molto buono, personale simpatico e cucina anche Halal per i musulmani. Consigliato!”

“Self service con cucina semplice e gustosa. Piatti casalinghi e ottime anche le insalatone! Personale cortese. Buona la qualità della frutta fresca, anche l'ananas!”