Tortellini a Emilia-Romagna

“Ottima cena di S.Valentino. Tutto buonissimo dall' antipasto sino al gelato al mango. Inoltre l' impiattamento da vero chef ci ha entusiasmato. Torneremo per i menù classici. Una chicca: il mini seggiolino per appoggiare la borsa di mia moglie. Aggiornamento ottobre 2024: tornati per compleanno; stecco petroniano e lumache alla francese strepitosi. A seguire tortelli e tagliolini e poi tagliata, maialino e coniglio ottimi e presentati da chef. Concludo con i dessert con bavarese alla nocciola e gelato di crema con formaggio di fossa accompagnato da marmellata di fichi strepitosa a concludere un pasto eccellente.”

“La nuova gestione, ha portato una magia in più. Piatti ricercati con materie prime di qualità. Spaghetti di grano arso con calamari e carciofi freschi...sublimi, costolette di agnello fantastiche e per ultima pastiera Napoletana stratosferica. Un incrocio di culture con Tina da Napoli e Laki chef dall'estrema regione dell Pungiabi-India. Prezzi adeguati e servizio eccellente. BRAVI!!! Consigliatissimo per cene aziendali o di gruppo.”

“Ieri sera sono tornato con un amico, dopo tanto tempo, alla Trattoria La Famiglia di Ospitale di Bondeno. Sapevo già che avrei mangiato buon cibo casalingo e di qualità, ed infatti non sono stato smentito: un ottimo antipasto di salumi tipici, un sontuoso piatto di tagliatelle fatte a mano al ragù di carne, peraltro abbondante, e un delizioso tiramisù fatto anch'esso in casa. L'ambiente è informale, ma accogliente. I gestori cordiali e gentili. Prezzo contenuto. Molto soddisfatto.”

“Una classica trattoria circondata dalle bellissime colline piacentine risulta un po' datata ma pranzare all' esterno sulla loro terrazza e' veramente piacevole il menu' presenta le fantastiche specialita' del posto e qui' potete gustare salumi gnocchi faraona e tanto altro fatti come una volta in modo genuino, super organizzato il servizio, con tanti bravi camerieri molto curata e amplia la carta dei vini.”

“Esperienza bellissima. Mangiato all'aperto, vino ottimo, pietanze ancora di più. Ci ritorneremo di sicuro.”

“L'unico rimpianto che ho è di non aver scoperto prima questo ristorante! In due abbiamo preso il menù tortelli illimitati e siamo andati avanti ad oltranza finché non eravamo sazi! Tortelli davvero buoni, vengono serviti in una pirofila che contiene tortelli con ripieni diversi, distinguibili grazie alla pasta di colore differente. Immancabile il soffritto d'accompagnamento. Abbiamo sentito anche 2 antipasti (non compresi nel menù no limits): funghi fritti e polenta con pecorino, tutto ottimo. Nel menù invece è compreso il dolce: l'oste ci ha portato una ciotola a testa con una fetta di crostata e del tiramisù, buonissimi! Il tiramisù poi era davvero sublime. La cena è stata innaffiata da una buona Spergola (notevole la selezione di vini e di distillati, sono rimasto colpito dalla numerosa varietà di grappa 18 lune disponili). Per concludere 2 caffè. Prezzo onestissimo per quanto è stato offerto sia in termini di qualità che di quantità. Tornerò sicuramente e ne parlerò un gran bene in giro, perché è un posto che merita davvero. Ultimo ma non per importanza, la disponibilità e cordialità dell'oste.”

“Ampio e comodo parcheggio.buona accoglienza e menù con parecchia scelta .tavolo ben disposto. Piccola entre di benvenuto (non tutti lo fanno ). Antipastino con salumi e formaggi ottimi tortellini verdi alla boscaiola e abbondanti.poi filetto si porcini tenerissimo buono.bottiglia vino lambrusco ad un prezzo mai visto 8,50 era anche buono .prezzo adatto al pranzo fatto .buono il servizio, il locale ampio e ben distanziati i tavoli”

“Esperienza ottima! Eravamo in 6, abbiamo mangiato benissimo. Il servizio è stato veloce anche se c'era un po' di gente. Personalmente ho adorato i tortellini e le crescentine. Piatti abbondanti, prezzi onestissimi (sotto alla media) e anche il posto merita moltissimo. Visuale panoramica.”

“Noi abbiamo preso crostini ai funghi e tartufo... Ottimi Primi aifunghi e tartufo, buoni Ma il punto forte qui per me è la carne... Fiorentine coatate e tagliate di qualità cotte a regola d arte.”

“Tigelle di alta qualità! Risotto all'aceto balsamico eccezionale!!! Le costine al lambrusco erano ottime! Mascarpone di alto livello!! Lambrusco pregiato! Il locale era molto bello. Personale accogliente, disponibile ed educato.”

“Ottimo punto vendita!! Prodotti sempre freschi con buonissimi prezzi, lo frequento da sempre. Devo fare i complimenti a tutto il personale, molto professionale e soprattutto gentile!! Grazie di cuore!”

“Piatti creativi e piatti della tradizione. Tutto molto buono. Ottima cantina. Simpatia e professionalità”

“Pizza buona e ingredienti genuini. Disponibili alcuni tavoli per consumare la pizza in loco in un ambiente pulito e confortevole. Molto gentile Il personale”

“Siamo rimasti soddisfatti in tutto . Complimenti a questa attività che nonostante avesse un ambiente più retrò ci ha dato la possibilità di assaporare i “Veri Sapori Bolognesi “ Un plauso ai Fantastici Primi che ci hanno servito !!! Anche il prezzo Ottimo!”

“Gentili e premurosi ma soprattutto corretti… bravi ragazzi in bocca al lupo”

“Uno squisito pranzo di coppia al volo. Abbiamo preso entrambi una montanarina come antipasto, poi i paccheri con melanzane, menta e pesce spada, un fritto di pesce e un babà con la crema. Tutto buonissimo! Per me la menzione d'onore va ai paccheri: una porzione abbondante e gustosa, super condita con una quantità generosa di spada e melanzane. Super! Anche il babà che adoro! Unico appunto: vi prego, aggiornate i prezzi del menù sul vostro sito. E specificate come fate la montanarina perché altrimenti ci si aspetta quella classica col pomodoro, non al ragù. Però grazie: tutto buonissimo!”

“Ci sono stata diverse volte e ne sono innamorata. Cibo cinese e giapponese fatto molto bene, risalta molto a Bologna come uno dei posti migliori per quanto riguarda questo tipo di cucina. Personale molto cortese e luogo esteticamente molto bello. Mi chiedo spesso perché non sia più conosciuto Aggiungo dopo essere tornata che consiglio il pollo alla coreana, buonissimo!”

“Una trattoria di una volta, dove l'arredamento e l'ambiente vintage ma caldo ed accogliente contribuiscono a prefigurare come e cosa si mangerà, cioè bene, tradizionale, senza fronzoli, rivisitazioni e ... omeopatia! Ottimi i passatelli, in brodo o asciutti, ottimo il bollito e ben attrezzato di friggione, salsa verde e purè. Ottimi anche i dolci e apprezzabilissima la proposta della mezza porzione quando sei arrivato ma la panna cotta e la zuppa inglese ti stanno guardando dal carrello dei dolci! Servizio cortese, disponibile e rapido. Non c'è bisogno di andare in centro per mangiare bolognese, e parecchio bene. Alle attività portate avanti così non dà certo fastidio il cantiere del tram. Complimenti”

“Locale accogliente, ci si sente subito a casa. Ci hanno consigliato direttamente loro dei piatti che erano il loro cavallo di battaglia (il cinghiale tra tutti) e hanno assolutamente rispettato le aspettative. Siamo rimasti colpiti anche dai dolci perché erano TUTTI fatti in casa, qualcosa che ormai è più unico che raro. Torneremo sicuramente!!!”

“Atmosfera calda e autentica, servizio cordiale e piatti impeccabili. Ottimo tagliere di salumi, seguito da una lasagna alla bolognese cremosa e saporita come da tradizione. Il tutto accompagnato da una birra Amarcord perfetta per completare la serata.”

“Una trattoria che in realtà è un bel ristorante, curato, molto spazioso. I piatti che abbiamo preso erano tutti molto buoni e il servizio è stato molto curato. Sia la tagliata che le tagliatelle al ragù, ma anche i tortellini al brodo e anche i dolci erano buonissimi. Un posto che a mio avviso si merita un voto medio molto più alto di quello che ha attualmente. Torneremo presto”

“Ottima scoperta nel centro storico di Bologna! Servizio molto veloce e super attento! Abbiamo preso le tagliatelle al ragù bolognese, i tortellini con crema di parmigiano, la cotoletta bolognese e infine la panna cotta e la zuppa inglese. Qualità eccellente e porzioni abbondanti, prezzi un pò alti, ma ne vale la pena. Torneremo sicuramente!”

“Siamo stati a pranzo una domenica. Eravamo in 8. Il locale è molto elegante, con stile classico, e si divide in più stanze. I piatti sono molto buoni, abbiamo mangiato i tortellini, lasagne, passatelli e gli antipasti di salumi. Questi ultimi sono piccoli, perciò meglio prenderne un piatto a testa. Il personale è molto cordiale. Il prezzo è leggermente superiore alla media delle trattorie, però è proporzionale alla qualità offerta.”

“Cenato in questo ristorante collocato in zona Pratello. Servizio eccellente, ambiente molto intimo. Abbiamo preso due antipasti (sandwich di baccalà, tonno siciliano), due primi (cacio e pepe, passatelli asciutti), un secondo (orata di giornata) e due dolci (cheesecake, credo il nome fosse Sablé Breton) e una bottiglia di vino bianco. Il prezzo ha rispecchiato la ricercatezza e la qualità dei piatti. Torneremo.”

“L’Osteria Santa Caterina è un viaggio nei sapori autentici per chi ama le antiche tradizioni bolognesi. Fin dal primo momento si respira l’atmosfera tipica delle osterie di una volta, con un’attenzione ai sapori genuini che raccontano la storia culinaria della città. I piatti sono preparati con cura e passione, utilizzando ingredienti di qualità che esaltano il gusto della tradizione. Il personale è incredibilmente gentile e sorridente, sempre attento nonostante i loro spazi interni di movimento siano piuttosto limitati, il che rende il servizio ancora più ammirevole. Consiglio vivamente di prenotare in anticipo, soprattutto per godersi questa perla in totale tranquillità. Ci torneremo sicuramente per un altro viaggio nei sapori di Bologna.”

“Il nome del ristorante rispecchia a pieno proprio quello che uno si aspetta, ebbene si da Nonna Rosa sembra come andare a mangiare dalla nonna. Quella cucina di una volta, che non si trova più bella abbondante e avvolgente che è pronta a saziare gia con una sola portata. Già all'antipasto eravamo apposto ma abbiamo dovuto farci forza perché valeva veramente la pena provare tutte le portate. Locale molto carino, sembra di tornare indietro nel tempo e di entrare in una vecchia casa Bolognese e rivivere più momenti storici, grazie a molte immagini o poster inerenti a eventi passati che hanno resa famosa la città di Bologna bella trovata. Personale molto gentile e simpatico. Torneremo.”

“Tutti i piatti veramente buoni e non scontati. Eccezionale il pan brioche con mousse di mortadella e lasagna ottima. Ambiente più che carino e servizio corretto e attento. Assolutamente consigliato”

“Non lontano da Piazza Maggiore, non è molto grande ma l'ambiente è molto conviviale, trasmette tranquillità. La cotoletta alla bolognese e il friggione a mio parere erano di ottima qualità, e la torta di riso non era da meno. Il personale era molto cordiale e disponibile. Se cercate pietanze tipiche del territorio, questo è il posto giusto: le troverete "come la gastronomia locale comanda"!”

“Ristorante nel cuore di Bologna ma nulla a che vedere con i locali turistici. Ambiente caldo e di altri tempi (dal 1944) con piatti eccezionali, sia bolognesi che di stampo francese. Servizio impeccabile con la cura per il cliente, con l’unico cameriere che versava il vino appena il calice era vuoto e puliva il tavolo dalle briciole tra una porta e l’altra. Ingredienti di alta qualità che hanno reso l’esperienza indimenticabile e da ripetere assolutamente. Ho mangiato un primo di tortellini in brodo eccezionali fatti in casa, come tutta la pasta fresca…e per secondo tagliatelle al ragù buonissime, accompagnate da un fantastico vino emiliano (menu con oltre 150 etichette tra bottiglie italiani e francesi). Consigliato vivamente a tutti ma prenotate perché il locale non è gigantesco. Botte piccola fa vino buono!”

“Locale magnifico in cui si respira la vera aria bolognese. Locale pittoresco e piatti della tradizione Emiliano-romagnola eccellenti. Prezzi giusti per la qualità e il servizio. Il personale é molto simpatico.”