Cuisine a Liguria

“Abbiamo prenotato qui per caso e devo dire che sia io che mia sorella, siamo rimaste piacevolmente sorprese. La location è stupenda, curata nei dettagli ed è pure fronte spiaggia. Il cibo è di ottima qualità, coerente con l'estetica del posto e le porzioni sono più che giuste. Mia sorella ha preso i tagliolini al nero di seppia ed erano pieni di pesce, la mia farinata invece era davvero ottima. Ma il punto forte è il loro tiramisù all'amaretto e amarene, ne avrei mangiati altri 10: bilanciato di sapori e super cremoso. I prezzi sono in linea con il luogo. Lo terrò a mente per la prossima volta perché merita. Ah, il personale è gentile e sorridente, il sevizio veloce al punto giusto. Complimenti davvero a tutto lo staff, la nostra cena è stata ottima.”

“Personale molto gentile e cibo veramente buono, prezzi un po' altini ma niente di irragionevole. Siamo capitati per caso e, pur non avendo prenotato ed essendo domenica, ci hanno trovato subito un posto. Torneremo con piacere!”

“Ristorante Strainer , non ha la presunzione di voler essere un ristorante di Lusso, ma un ristorante pulito e carino , si addice al posto che è proprio sul molo di Portofino, con vista e colori mozzafiato. Il servizio eccellente!! Giuliana gentilissima. Abbiamo mangiato dei tagliolini al tartufo bianco, mantecati nella forma di parmigiano , su una spolverata di pepe sul fondo del piatto... Dire squisiti sarebbe riduttivo.. eccellenti!!! Una frittura di calamari e gamberoni sgusciati, ottima! dolci della casa, e un leggero vino bianco. Siamo stati veramente bene!!”

“Un balinese, una genovese e una domenicana. Al contrario di cerbero a tre teste che veglia sull'ingresso degli inferi, queste tre figure mitologiche ti accolgono all'ingresso della loro oasi. Eravamo otto amici dispersi nella tormenta di un sabato ligure. Avevamo appena conquistato la vetta del forte Diamante. Dentro lo stomaco un pranzo frugale di focacce unte che avevano solo tamponato i nostri bisogni. Dopo la conquista della vetta, una tempesta che veniva dal mare rischiava di trovarci impreparati dinnanzi alla forza prorompente della natura. Ma ecco che i nostri guardiani dell'oasi ci hanno accolto verso le quattro di pomeriggio per rifocillarci con vivande e bevande. Ma veniamo nel merito, i dolci preparati da zia Enza erano sostanziosi, decisi nella loro diabetica identità, erano coerenti con l'ambiente tipico e storico. La locanda, presente sin dal 600, faceva da perfetto contorno al nostro pomeriggio. Ottimo il caffè. L'umiltà dei nostri personaggi, ha accolto il suggerimento di un commensale nel correggere la cioccolata calda con l'amaro tipico benedettino. A chiudere il nostro soggiorno, un tipico vin brule direttamente dalle spiagge di bali ci ha dato la forza di aprire la porta di uscita ed affrontare il ritorno verso Genova. Fuori era scesa la nebbia, ma ormai non ci importava più.”

“Cena molto piacevole da Sale Fino! Cortiletto interno bellissimo nel centro storico (forse lo spot più bello del paese accanto alla chiesa), cucina ligure di qualità, porzioni generose e tocco artistico nella città della ceramica. Complimenti alla nuova gestione, si vede la differenza rispetto a quella prima…”

“Trattoria molto caratteristica sita nel centro storico di Monterosso al Mare. Pochi coperti, il che crea un’intimità molto particolare durante il pranzo/cena. I camerieri sono gli stessi proprietari, l’intera gestione è seguita e curata da loro. Ottimi piatti, molti a base di acciughe, sia per gli antipasti che per i primi piatti. Deliziosi i dessert proposti (pannacotta e tiramisù). Un plauso per la cura del dettaglio nel progetto d’arredo e nella scelta del servizio di piatti della Richard Ginori, fantastici. Prenotazione consigliata. Complimenti davvero.”

“Abbiamo pranzato al Ristorante Puny con mia moglie e l’esperienza è stata davvero piacevole. Fin dall’arrivo, l’accoglienza è stata gentile e calorosa, e il servizio si è distinto per precisione e velocità, senza mai farci sentire frettolosi. Le pietanze che abbiamo scelto erano squisite, con materie prime di ottima qualità che dimostrano la cura nella selezione degli ingredienti. Il locale, situato proprio sulla bellissima piazzetta di Portofino, regala un’atmosfera incantevole, perfetta per un pranzo romantico o una cena speciale. A rendere ancora più memorabile la nostra visita, il sig. Andrea, il gestore: sempre presente, attento e disponibile, con una simpatica predisposizione a qualche **battuta scherzosa che ha reso il pasto ancora più divertente. Il conto è in linea con il livello del locale e la posizione esclusiva, giustificato dalla qualità offerta. Consigliatissimo per chi cerca un’esperienza autentica a Portofino, tra gusto, eleganza e cordialità! Torneremo sicuramente.”

“Piacevolissima serata in questo ristorante nel cuore del borgo di Bogliasco. Ottima la cucina il personale gentile e veloce nel servizio. Menu' vario con lista dei vini. Possibilità di mangiare anche la pizza. Pienamente soddisfatti lo consiglio tranquillamente.”

“Tipica cucina ligure al centro di Casella in uno dei due Palazzi Fieschi che caratterizzano il borgo”

“Grazie ad un matrimonio e ad un amico ho scoperto un piatto con un sapore unico in un posto unico al mondo”

“dopo una problematica con un ristorante li vicino che pur avendo prenotato il venerdì era chiuso per problemi , abbiamo provato a chiedere se c'era posto in questo ristorante . pur essendo pieno , 2 posti li rimediamo nel giro di 5/10 minuti . ci accomodiamo e la signora ci prende subito l'ordinazione . con nostro sommo stupore nel giro di pochissimo tempo veniamo serviti da delle ragazze molto gentili e preparate . terminiamo il nostro pranzo e mi appresto a pagare . la ragazza alla cassa si scusa se c'è stato del ritardo , cosa assolutamente non vera . lo consiglio vivamente , porzioni abbondanti , personale molto disponibile e prezzo nella norma per un ristorante di questo livello”

“Locale pulito, staff disponibile e...... cucina fusion... non è il classico ristorante sushi, ma vede la compresenza di piatti tradizionali, i piatti sushi a cui tutti gli amanti sono abituati e piatti.... osé!!!! Ingredienti freschi e di qualità. Abbinamenti con frutta, fragola, maracuja e mango sono i principali!!!! Una componente è rappresentata dalla cucina brasiliana. Insomma, per un’esperienza di gusto indimenticabile è da provare!! Ah dimenticavo.... costo: nella media dei ristoranti “all you can eat” a cena..... fantastico!!”

“Ho scoperto questo posto tramite google maps e devo dire di andarne molto fiero. La selezione di materia prima permette una vasta scelta di alimenti, sia di mare che di terra. In due abbiamo preso un pescato fresco (uno dei più buoni che ho mangiato) e un salmone. Come antipasto ci è stato offerto dal ristorante un piatto di farinata. Il personale è molto cortese ed educato, se vi trovate a passare fermatevi e godetevi un buon pasto in questo ristorante. Unica nota dolente è che di sera l'ambiente risulta essere un po isolato.”

“Vado spesso il week end a fare colazione in questo locale, e devo dire che credo abbiano i migliori croissant di Genova. L’unica pecca è che il personale a volte non è un po’ provo di sorriso, ma il tanto lavoro a volte porta anche questo. Complimenti per le prelibatezze.”

“Cibo particolare e molto saporito. Piatti molto buoni.”

“Ottime pizze... Vale veramente la pena andarci, nonostante la difficoltà per il parcheggio. Hanno anche una parte esterna molto bella, ma le pizze sono buonissime, prezzi in linea”

“Molto accogliente il posto!! Cibo ottimo e di varia scelta, sia giapponese,cinese e italiano!! Ho mangiato verso pranzo, pagando 12,90 escluso da bere, e devo dire che è ottimo!! Formula all you Can eat!! E direi anche il personale accogliente!!”

“Ottimo a dir poco, educazione, gentilmente cordiali, luogo accogliente e pulitissimo, ormai un punto di riferimento per me”

“Posto tranquillo dove gustare un kebab o un piatto veloce senza spendere un patrimonio ma avendo la certezza di ingredienti di qualità superiore rispetto ai kebabbari in generale. Zona centrale raggiungibile a piedi vicino a palazzo Ducale al centro storico genovese”

“Siamo tornati in questo ristorante dopo la ristrutturazione e ne siamo rimasti piacevolmente colpiti! L’ambiente è molto accogliente, curato nei dettagli e perfetto sia per una cena in coppia che per una serata tra amici. Il menù offre piatti gustosi e ben presentati, con ingredienti freschi e di qualità. Porzioni abbondanti e sapori autentici, proprio come piacciono a noi. Un altro punto a favore è il conto: si mangia davvero bene spendendo poco, cosa ormai rara da trovare! Consigliatissimo, torneremo sicuramente.”

“Venuti oggi per pranzo ci hanno servito portate di cibo freschi e di qualità. Buona frittura di calamari leggera. Non abbiamo preso il dolce per l'abbondanza nei piatti che ci hanno servito. Ottimo rapporto qualità prezzo. Torneremo volentieri.”

“Storica trattoria di Genova Sestri Ponente. Pesce fresco e servizio tranquillo”

“Esperienza sempre positiva all’Old Wild West di Genova! Il personale è estremamente gentile, disponibile e veloce, sempre con il sorriso e attento a ogni dettaglio. Il cibo è ottimo: porzioni abbondanti, carne cotta alla perfezione e piatti gustosi che rispettano pienamente le aspettative. Anche l’estetica del locale merita una menzione speciale: l’atmosfera in stile western è curata nei minimi dettagli e rende l’esperienza ancora più piacevole. Ci vado da anni e ogni volta ne esco soddisfatto, non sono mai rimasto deluso.”

“Spinti dalle belle recensioni, io e il mio moroso, abbiamo deciso di fermarci qui per pranzo ed è stata una piacevole scoperta. Personale gentilissimo e piatti molto buoni e abbondanti. Spaghetti alle vongole buonissime tant’è che è stata d’obbligo la scarpetta…piatto ripulito… (ho assaggiato anche gli spaghetti allo scoglio…spettacolari! Prossima volta prendo quelli)… Fritto misto perfetto… da tornarci assolutamente!”

“Cibo buono, proprietario cordiale e simpatico, ci siamo trovati bene x la festa di laurea, consigliato, certamente ritorneremo...grazie Armando!!!! Sei stato gentilissimo!!!!”