Menu raffinato a Palermo (PA)

“È stata un'esperienza gastronomica ed emotiva pranzare in questo locale nel cuore di Palermo. La cucina è originale e creativa, gli ingredienti stagionali, i piatti gustosi e l'obbiettivo avvincente: cibo, benessere e saluta vanno a braccetto. Il gusto e la bontà sono importanti ma non devono andare a discapito dei principi nutritivi alla base della natura umana. Oltre a questo che già è davvero tanto, Silvio e sua moglie hanno una storia da raccontare che evidenzia ancora di più l'amore e la passione che hanno per il loro lavoro. Grazie mille, è stato un piacere.....e torneremo il prima possibile.”

“Bellissima location in stile antico, anche l'ingresso è molto simbolico. Siamo stati accolti per un pranzo veloce con un piatto con tipici cibi siciliani, veramente buoni!! Personale sempre cortese e attento.”

“Ci siamo recati a cena ambiente molto bello, un recupero di un edificio storico effettuato con grande maestria e rispetto, cucina a vista strada, pulitissima, cuochi perfetti. Cameriere professionale, gentilissimo. Menu ricco e vario. Preso tartare di tonno straordinaria, e polpo con patate davvero un piatto riuscito sia nelle consistenze che nei sapori. Anche i piatti degli altri miei amici stupendi lo consiglio”

“Ottimo luogo di ristoro,pizza top con tante varianti con personale gentile”

“Ho avuto il piacere di pranzare alla pizzeria Rosso Pomodoro e devo dire che l’esperienza è stata eccellente! La pizza era semplicemente divina, con ingredienti freschissimi e una cottura perfetta nel forno a legna, anche i primi piatti sono spettacolari soprattutto gli spaghetti cacio e pepe super cremosi e saporiti. Un ringraziamento speciale va al cameriere Massimo, che ha reso il pranzo ancora più piacevole con la sua professionalità, gentilezza e attenzione ai dettagli. Sempre sorridente e disponibile. Consiglio vivamente questa pizzeria a chiunque cerchi una pranzo di qualità in un’atmosfera accogliente. Torneremo sicuramente!”

“Domenica a Mondello, di fronte al mare non può mancare un passaggio da Simpaty. Di fronte al golfo di Mondello è stata un’esperienza positiva, servizio buono ma discreto contemporaneamente. Gentilezza e pece fresco Noi abbiamo preso, una buona frittura di seppioline (per due persone) , 2 piatti di spaghetti con i ricci buonissimi, una coppa di fragole e un parfe di mandorle, un buon calice di bianco, ed è subito una primaverile domenica”

“Consigliato a tutti gli amanti del sushi, menù ricco di piatti sfiziosi e soprattutto di buona qualità. Vi consiglio di prenotare prima se volete andare a cena nel fine settimana, per essere sicuri di trovare posto. A formula "all you can eat" se gestita bene durante l'ordine, permette di assaggiare più piatti del menù. Ci sono stata due volte durante il mio soggiorno a Palermo e devo dire che è stata un esperienza ottima!”

“Pizza eccellente, cotta al punto giusto, leggera e croccante. Gli ingredienti sceltissimi vere "pennellate d'autore". Un esperienza ad opera d'arte per il palato.”

“Girovagando su Maps in cerca di nuovi locali dove cenare con la mia ragazza, ci siamo imbattuti né "I Leoni di Sicilia". Il locale si presenta rustico ma con classe, accompagnati da una musica jazz/blues in sottofondo. Abbiamo provato il crudo con bufala come antipasto, davvero buono e leggero (i "bastoncini" erano fatti di panpizza, un plus) Successivamente, abbiamo preso una pizza "donna franca" e una pizza "parmigiana" con prosciutto cotto, dove la proprietaria ci ha consigliato di inserirlo a fine cottura per gustarne di più il sapore...scelta azzeccata! Pizze davvero buone e ad alta digeribilità (120 ore di lievitazione). Ci siamo trovati molto bene non solo col cibo ma anche col personale...consigliatissimo!”

“Locale nei pressi della stazione centrale di Palermo, offre cucina Ganese, ma anche qualche piatto italiano. Con moglie e figli abbiamo provato un po' di piatti, tutti molto buoni anche se incontrano poco i miei gusti. Ci tornerò sicuramente per provare i piatti italiani.”

“Nel panorama dei tanti locali presenti in città, rappresenta una alternativa al solito mood proposto. Atmosfera minimale e ricercata. Servizio veloce,attento oltreché competente. Ottima varietà di prodotti. Da consigliare”

“Un piccolo gioiello nel cuore di Palermo! Il Cambusone è uno di quei posti che ti conquista dal primo momento: l’atmosfera è intima e accogliente, il sorriso del personale ti fa subito sentire a casa e la cucina… semplicemente top! Ogni piatto è curato nei minimi dettagli, con ingredienti freschissimi e sapori autentici che raccontano la Sicilia in ogni boccone. Si percepisce l’amore e la passione che ci sono dietro ogni portata, dalla tradizione alle proposte più creative. Il locale è piccolo ma pieno di vita, di profumi e di buon umore , un angolo dove si ride, si chiacchiera e si mangia divinamente. Perfetto sia per una cena tra amici che per una serata romantica. In poche parole: un’esperienza da provare e riprovare. Complimenti a tutto lo staff, perché al Cambusone non si va solo a mangiare… si sta bene davvero. ❤️”

“Ennesimo ristorante di alto livello a Palermo, situato in posizione molto centrale,zona tribunale . Locale molto originale,elegante e ricercato, ho amato la musica di sottofondo, soft jazz. Sono stato accolto con un prosecco di benvenuto e un appetitizer a base di guacamole e asparago di mare eccellente . Ho scelto come primo chitarre al nero di seppie e ricotta, abbinamento eccellente, e un ombrina in crosta d'arancia veramente molto buono . Per concludere ho preso una sfinge fritta, tante calorie ma ne è valsa veramente la pena . Prezzi onesti, personale qualificato e cordiale , e portate abbondanti, insomma tutto perfetto.”

“Bellissima esperienza ieri sera . Avevamo voglia di magiare etnico e abbiamo trovato questo piccolo locale molto tipico e ben arredato. All'interno c'è un bancone che mi pare serva anche da take away e qualche tavolino dove poter consumare. Oltre al menù scritto però dovete chiedere cos'altro si può mangiare perché ci sono piatti extra. C'è davvero piaciuto tutto quello che abbiamo mangiato e lo staff è davvero gentilissimo”

“Ho cenato più volte da Scjabaca provando sempre piatti diversi in quanto il menù è in continua evoluzione e segue la stagionalità delle materie prime. Salvo è uno chef eclettico, troppo modesto per ammettere che le sue capacità conquistano i palati di tutti. La perfetta armonia con la quale è capace di abbinare ingredienti locali e lontani dalla nostra cucina tradizionale, è semplicemente sublime. A corredare quest’assoluta esperienza culinaria, c’è Valeria a coccolarti in sala con estrema dolcezza, gentilezza ed estrema cura per ogni cliente, ed a consigliare il giusto abbinamento di vino al piatto che gusterai.”

“Abbiamo provato stasera questo posto ed è stata una bella scoperta: molto gentili e veloci nel servizio.Pizze ben condite e buono l' impasto .Patate fritte top.Arrivato tutto caldissimo.Al momento è il posto migliore dove ordinare nella mia zona.Bravi!”

“Esperienza raffinata nel cuore di Palermo Situato nel cuore di Palermo, Lumia offre un’esperienza culinaria di alto livello, unendo tradizione e innovazione in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli. Appena varcata la soglia, si viene accolti da un’atmosfera raffinata e da un personale attento e professionale. Il design del locale, con luci soffuse e dettagli ricercati, crea un ambiente perfetto per una cena romantica o un’occasione speciale. Il menù è una celebrazione della cucina siciliana rivisitata in chiave moderna. Ogni portata è un viaggio sensoriale. Particolarmente degno di nota le linguine al Katsuobushi, dove la qualità degli ingredienti e la maestria dello chef si esprimono al meglio. La carta dei vini è ben fornita, con un’ottima selezione di etichette siciliane e nazionali, perfette per accompagnare ogni piatto. Il servizio è impeccabile: discreto ma presente, pronto a consigliare e a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Se cercate un ristorante chic a Palermo, dove qualità, eleganza e gusto si incontrano in un connubio perfetto, Lumia restaurant è una scelta che non delude.”

“Una meravigliosa esperienza. Un percorso ricco d’identità e sapori decisi. Personale cordiale e professionale mai invadente. Lo chef Carmelo Trentacosti è un genio della cucina. Super consigliato!”

“Frequentato diverse volte sia a pranzo che a cena, la cucina è ottima ed il proprietario veramente gentile. Anche il servizio è degno di lode. Unico neo, malgrado il nome spesso non si possono bere due bottiglie dello stesso vino. I prezzi sono buoni rispetto alla qualità del cibo.”

“Esperienza per tutti i sensi: la vista per il luogo e la presentazione dei piatti, olfatto e gusto per i sapori e odori delle pietanze, udito per la cordialità, professionalità e delicatezza del personale, tatto per il comportamento e per le strutture. Oltre alle pietanze ordinate servono pane e grissini speciali, un antipasto della casa e un pre-dessert. Abbiamo festeggiato un 18° compleanno e ci hanno preparato appositamente una piccola torta per la festeggiata. Fantastico! Grazie mille. Ritornata con clienti e la meravigliosa accoglienza si è ripetuta. Luogo affascinante, menù ottimo, materie prime di qualità eccellente, presentazioni suggestive ed accattivanti. Grazie mille di nuovo.”

“Ristorantino intimo, servizio gentile e cibo ottimo. Complimenti allo chef, materie prime eccellenti trattate con professionalità e passione. Consiglio di provare questi anelletti risottati all'astice e ricci, qualcosa che potete trovare soltanto in questo ristorante.”

“Ottima esperienza. Bel locale, menu con vasta scelta di piatti. Abbiamo ordinato antipasto caldo ottimo e mozzarella fritta (mi sarebbe piaciuta più croccante) , fettuccine nere con scorfano gamberi e polpa di ricci (buona e in giusta quantità), pasta alle vongole (lievente salata e un po' troppo olio ma ottima), controfiletto (cottura perfetta e tenero) e grigliata mista (hamburger troppo cotto e asciutto, idem l'arrosticino, per il resto tutto ottimo), Calamari fritti buoni, Chicken burger arrivato con il panino bruciato, poi cambiato, sapore ottimo. Servizio un po' lento, prezzi medio alti ma adeguati alla qualità delle portate. Le 5 stelle le meritano tutte! Consigliato, proverò anche la pizza.”

“Pizzicotto è un ristorante penso unico a Palermo. È in grado di rispettare e addirittura superare ogni tipo di standard: qualità, quantità, prezzo, accoglienza. Da pizzicotto non solo è possibile mangiare molto bene, ma è anche possibile scegliere in un vastissimo menù ricco di opzioni: fanno pizza, pasta, hamburger, piadine, hot dog, carne alla griglia, fritti e dolci, tutti buonissimi e di eccellente qualità. I wrustel per esempio sono artigianali e i dolci sono freschi e fatti da loro, e non della robaccia surgelata. Il prezzo è un'altro punto positivo su cui discutere, infatti non ho mai speso più di 25 euro, mangiando oggettivamente TANTO, compresi anche i dolci. Accoglienza eccellente, sopratutto per quello che penso sia il proprietario o direttore, un signore ben vestito che a volte prende gli ordini e ti sa consigliare cosa prendere e cosa no, e che sa parlare con il cliente con estremo garbo. Inoltre lavora insieme alla sua troupe di giovanissimi, tutti bravi e professionisti. Nota di merito per il barista (si perché ti fanno anche i cocktail, come se non bastasse) che oltre a essere simpatico ti fa dei cocktail buoni, colorati e sfiziosi, anche se onestamente ne ho preso solo uno per provare perché non sono proprio uno sa cocktail. Posto consigliatissimo per chi vuole mangiare bene e per chi deve accontentare un gruppo di amici con gusti tutti diversi. Ma in generale, consigliato per tutti!”

“In un angolo di Palermo, facilmente raggiungibile con ogni tipo di mezzo di trasporto disponibile, è decisamente possibile gustare una varietà di pizze e panini realizzati con prodotti di alta qualità. Io, per esempio, da quando ho assaporato la pizza (metodo impasto romano: sottile e leggermente croccante), i panini farciti con la voglia di “mordimi tutto” e le svariate chicche di antipasti caldi, annaffiati il tutto con del buon vino rigorosamente siciliano e produzione biologica, almeno due volte al mese devo fare la mia consueta presenza, trascinandomi dietro gruppetti di amici. Ops!!! Stavo dimenticando i famosi “straccetti” con nutella o crema di pistacchio (il dolcetto che chiude la serata) non plus ultra irrinunciabile!!!!”

“Tornavo dopo qualche anno: Solita qualità. Spaghetti al pesce spada menta e zest di limone clamorosi. Pizza croccante Servizio attento”

“Ero da tempo incuriosita da questo localino che sbirciavo ogni volta che passavo da lí. Finalmente lo abbiamo provato e abbiamo trascorso una serata piacevolissima. Il design è ricercato e allo stesso tempo accogliente, la cena a base di pesce è  stata ottima e tutto lo staff è bravissimo. Sono tutti giovanissimi e già al top!”

“Ottimo locale per pranzo o cene, decisamente orientato alle carni, con vasta scelta e modalità di cottura. Lo chef è molto bravo e conosce i vari tagli di carni. Ottima carta dei vini. Sì suggerisce la prenotazione e di farsi consigliare”

“Un ottimo ristorante veg nel centro di Palermo. Piatti interessanti, con prodotti locali e di qualità. Porzioni non solo gustose ma anche molto abbondanti. Ottimo anche l'attento e gentile servizio, con spiegazione dei piatti. Consigliato!”

“Una vera esperienza da Michele vivi il vero piacere del cibo preparato con maestria è narrato dall’osteria con passione. In esperienza da provare, non altezzoso come i locali lungomare dove trovi capacità di elaborare piatti senza distruggere le materie prime ma valorizzandole. Menù fisso a prezzo molto interessante per la qualità offerta. Complimenti una piacevole serata.”

“Siamo andati a cena senza prenotazione e fortunatamente abbiamo trovato disponibilità per sederci. A primo impatto ambiente molto accogliente, raccolto, luci soffuse, cucina a vista e musica d’atmosfera. Chiediamo consiglio alla metre di sala che ci suggerisce i piatti tipici greci. Scegliamo 2 antipasti ( polpette di feta e menta con salsa tsatsiki e feta fritta con miele) 2 secondi ( suvlaki di maiale e costolette di agnello con salsa di feta e capperi) il tutto accompagnato con due calici di vino negramaro. Piatti buonissimi, gusti eccezionali, servizio corretta e rilassante, toni pacati. Per concludere abbiamo preso un dolce ( baclava) e ci hanno offerto un cicchetto di ouzu. Esperienza indimenticabile! Torneremo sicuramente.”