Freschi ingredienti a Putignano (BA)

“luogo bello,cibo buonissimo e personale simpatico”

“Posto sconosciuto sino a questa sera. Abbiamo ordinato dal banco un po’ di carne che non è risultata solo bella alla vista ma anche buonissima. Cottura perfetta! La location molto curata e suggestiva un po’ fuori dal centro del paese. Personale molto gentile soprattutto la signora in cassa. Qualità prezzo ottima! Ci ritorneremo sicuramente”

“Personale gentile e disponibile. Prodotti di qualità. Consiglio vivamente questo negozio.”

Immerso nella suggestiva cornice di Conversano, presso la Masseria Bianco, Puglia Kitchen offre un'esperienza culinaria pugliese autentica e indimenticabile. Questa scuola di cucina e servizio di chef privato permette di scoprire i segreti della tradizione gastronomica locale in un'atmosfera magica. Tra le attività principali spiccano i corsi di cucina interattivi per imparare a preparare orecchiette fatte a mano, focaccia barese e pizza. Vengono organizzati tour guidati dei mercati locali per selezionare ingredienti freschissimi e di stagione direttamente dai produttori.

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

Situata a Putignano, Combà Pizzeria è un accogliente locale che trasforma la pizza in un'esperienza gastronomica unica. L'ambiente intimo e curato nei dettagli offre l'atmosfera perfetta per una serata in compagnia o in famiglia. La specialità della casa è la pizza gourmet a lunga lievitazione, caratterizzata da un impasto leggero, fragrante e digeribile. Il menu propone accostamenti originali con ingredienti freschi del territorio pugliese, come la cipolla caramellata artigianale. Ad accompagnare le pizze ci sono sfiziosi antipasti, tra cui patatine fritte speciali e frittelle calde.

“Ciao da Rita Grazie per la farinella che ogni volta mi riporta ai sapori tradizionali della mia Putignano ♥️ Ciao”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Putignano, la Premiata Pizzeria accoglie i suoi ospiti in una location affascinante e ricca di carattere. Il locale si sviluppa all'interno di una spettacolare cantina in pietra con tipiche volte a botte, creando un'atmosfera intima e senza tempo. La proposta culinaria si distingue per una straordinaria varietà di pizze gourmet, caratterizzate da abbinamenti creativi e ingredienti locali di primissima scelta. Tra le particolarità più apprezzate spicca la possibilità di scegliere diversi tipi di impasto, tra cui quello speciale al nero di seppia.

Situata in Via Carlo Rosselli a Putignano, la pizzeria ACQUOLINA sulla bocca di tutti accoglie i clienti in un ambiente luminoso e senza tempo. Caratterizzato da splendide volte a botte e dettagli in ceramica, il locale offre una cinquantina di posti a sedere in modalità self-service. La specialità principale è una pizza deliziosa, sottile e ad alta digeribilità, ideale per gli amanti della tradizione locale. Su richiesta, i maestri pizzaioli preparano anche il classico impasto napoletano, utilizzando ingredienti freschi e selezionati in giornata.

“Ottima rosticceria, indicataci da gente del posto per mangiare un boccone al volo per l'ora di pranzo. Una semplice sala con pochi tavoli e il banco colmo di vassoi di cibo casereccio sia di carne che di pesce. Affollato anche durante la settimana a testimoniare la bontà del cibo. Servizio rapido, accogliente e attento. Conto imbattibile per 2 adulti e un bambino.”

Nel cuore del caratteristico centro storico di Putignano, questo ristorante accoglie i visitatori in un vicoletto suggestivo e tranquillo. L'atmosfera intima e rilassante, arricchita da luci soffuse, invita a rallentare il ritmo e a godersi appieno il momento. Il menù propone una cucina creativa che unisce sapientemente le tradizioni del Mediterraneo, del Medio Oriente e della Puglia. Tra le specialità di carne spiccano la tagliata di scottona, lo stracotto d'asino e pregiate bistecche cotte alla perfezione.

Affacciata sulla vivace Piazza Plebiscito, nel cuore pulsante del centro storico di Putignano, la Birreria Oi! è un punto di riferimento locale. Questo locale dinamico e originale offre un'atmosfera accogliente e rilassante, ideale per trascorrere piacevoli serate in compagnia. La birreria propone una straordinaria selezione di birre alla spina e artigianali, tra cui spiccano rinomate specialità belghe. Ad accompagnare le bevande vi è un ricco menu di cibo di eccellente qualità, con panini gourmet e abbondanti bruschettoni.

“Ormai sono un cliente abituale in questa pizzeria. Persone davvero gentili e semplici e, pizza davvero molto buona, il pizzaiolo è un vero maestro e anche molto simpatico! In aggiunta il pizzaiolo ha un inventiva unica: ho assaggiato "la specialità del pizzaiolo" una pizza con mix di sapori davvero buonissima, consiglio vivamente se vi trovate, di prenderla! Lo consiglio vivamente!”

“Ottimo posto, mancavo da un pò, ma ogni tanto tocca tornarci. Ospitali, cordiali, camerieri sempre disponibili e piatti che fanno venire l'acquolina in bocca al sol vederli. Inoltre utilizzano anche un impasto particolare, chiamato scrocchiarella, che risulta più leggero e soffice del solito, e poi anche l'occhio vuole la sua parte. Bisogna prenotare qualche giorno prima per essere certo di trovare posto, ma questo perché hanno sempre tante richieste.”

“Si mangia davvero bene! Un fantastico fritto di paranza con tanto pesce diverso di ottima qualità. Per ingannare l’attesa ti portano olive in abbondanza, bruschette e verdurine crude… prezzi ottimi, quantità più che giuste. Una tappa che non può mancare se vi piace mangiare pesce!”

“Da sempre punto di riferimento dei giovani putignanesi. Ideale x un "triangolo" a volo, per una buona pizza o panino. Ottima scelta di birre servite su richiesta in boccale ghiacciato.”

“Ambiente molto rilassante e cibo di qualità eccezionale”

“Locale accogliente, personale preciso e gentile. Prezzi alla media, qualità ottima. Locale che frequento da molto tempo, provo di tutto ogni cosa diversa quando ci vado. Questa volta come antipasto, "pancetta affumicata fresca" , posso dire che la qualità è buona, come secondo diciamo un po' semplice "hamburger con contorno insalata e patatine", anche la qualità della carne è buona, cottura giusta. Questo locale è tra miei preferiti, ed è molto frequentato, quando ci mangia bene questi sono i posti in cui venire.”

“Simpatia e cordialità di Marilisa, ci ha accolti meravigliosamente noi ROMAGNOLI ed EMILIANI. Ci siamo trovati benissimo. Caffè buonissimo, come anche i dolci e le paste. Consigliatissimo”

“Dopo un viaggio lungo e stressante, siamo arrivati alla struttura Ulivi Bianchi, ad accoglierci abbiamo trovato due persone stupende, in modo molto garbato ci hanno fatto visitare tutta la struttura, come primo impatto pensavo di essere in paradiso, la camera da letto eccezionale con materasso e scelta cuscini al top, per non parlare dell’effetto scenico del camino con luci colorate e fumo finto, il bagno piccolo ma molto carino con accessori al top. La cucina con elettrodomestici di ogni tipo, dotato di frigo con 2 bottiglie di bollicine ed una cantinetta refrigerante con altre bottiglie. Sul terrazzo la chicca, una vasca idromassaggio grandissima, con cromoterapia, come non provare l’effetto notturno è stato il massimo per il rilassamento. Cosa dire Grazie per averci fatto vivere un soggiorno veramente rilassante.”

“Innanzitutto ringrazio i nostri clienti che ci hanno invitato in questo posto fantastico, dove abbiamo avuto un pranzo che giusto per ripetermi definirò fantastico. A volte le ripetizioni sono pleonastiche, ma in questo caso l'utilizzo doppio della parola fantastico è dettata dal fatto che è stato tutto fantastico. Dopo questa (fantastica) introduzione, vorrei dirvi che la location (all'interno di una masseria che d'estate deve essere ancora più suggestiva) è molto romantica, sui toni del bianco e del beige e con una apparecchiatura nel nostro tavolo da 6 che ha favorito una serena convivialità. Tutte le portate sono state molto buone, a partire dagli antipasti, che hanno mixato ottime materie prime locali, fino alle fettuccine (non ricordo esattamente il condimento ma ricordo la bontà). Non siamo andati sui secondi, visto che si trattava di un pranzo di lavoro ed eravamo già in ritardo sulla tabella di marcia, ma abbiamo concluso con un buonissimo sorbetto. Il vino rosé che ha innaffiato il pranzo è stato degno accompagnatore. Non ovvia, anzi più che carina anche la presentazione del pane e dei taralli fatti in casa. Insomma, un posto da passare parola e consigliare e tornarci a mangiare.”

“Gran bel posto, ottimi gli antipasti della tradizione, molto bene primi e secondi se pure ancora più tradizionali. Servizio svelto e professionale. Buona la scelta di qualche etichetta non convenzionale dalla carta dei vini Unico appunto se posso permettermi. Come discusso gentilmente con lo chef/patron, ho erroneamente inserito due prenotazioni ed onorato solamente la seconda, in quanto ignaro di averne un'altra il giorno precedente. Come da policy di prenotazione mi hanno addebitato 80 euro per la cena non usufruita. Il ristorante ha cercato di contattarmi, io ero in altro ristorante senza copertura telefonica. Mi sono scusato ma può succedere. Poi, se come mi ha detto lo chef " di sabato sera avevamo la fila fuori" mi fa piacere che avranno sicuramente rimpiazzato il mio tavolo e felice di non avere causato danno. Personalmente sarà l'ultima volta in questo posto, spiace perché è valido. Sono il cliente che non torna, non quello che si lamenta (oltretutto per un errore mio). Sarà mia cura in futuro evitare i ristoranti che adottano questo tipo di policy.”

“Sempre disponibili con ottimi prodotti. Bravissimi con il packaging per il viaggio. Prodotti arrivati Perfetti dopo 6 ore di viaggio.”

“Posto stupendo, servizio stupendo, prodotti stupendi. Forza Bari”

“Bellissimo posto molto accogliente,gentilissime le ragazze .”

“Locale interessante nel centro commerciale di Castellana Grotte. Ottima cucina tipica pugliese. Camerieri meravigliosi, gentilissimi. Consigliato prenotare con TheFork per un 20% di sconto.”