Pasti a Puglia

“Due rampe di scale e si apre un mondo di qualità e cortesia. Una tavernetta straordinaria. Vini grappe e liquori di ottima qualità. Oltre al resto di prodotti della terra dei Messapi.”

Immersa nel fascino di Martina Franca, La Pasteria - pasta fresca e prelibatezze accoglie i clienti in un'atmosfera suggestiva e dal gusto piacevolmente retrò. Questa bottega con cucina rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera assaporare l'autentica tradizione gastronomica pugliese. La specialità assoluta della casa è la pasta fresca fatta a mano, preparata quotidianamente con ingredienti selezionati e di prima scelta.

“Posto molto bello, con prodotti eccellenti e le commesse Loraine e Lucia sempre disponibile nel dare utili suggerimenti.”

“Bella struttura, pulita, accogliente, vicinissimo al mare, io e mio siamo arrivati sabato 5 luglio abbiamo conosciuto Francesca educatissima, molto disponibile, cordiale. Lo Consigliamo. V&R”

Affacciato sulla centrale Piazza della Repubblica a Gravina in Puglia, CoMus - Casa del buon Cibo accoglie i clienti in un'atmosfera elegante e curata. Questo ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici del territorio murgiano in una chiave contemporanea. La cucina propone una raffinata rivisitazione della tradizione pugliese, valorizzando ingredienti locali freschi, genuini e di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i ricchi e creativi antipasti della casa, i tortelli alla rapa rossa con mandorle e la tenerissima tagliata di manzo.

Ke Bar è un rinomato punto di ristoro situato in Via Roma a Fasano, celebre per la qualità della sua offerta gastronomica. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera informale e familiare, ideale per pranzi veloci o cene in compagnia. La specialità della casa è il kebab artigianale, preparato con carni selezionate e ingredienti sempre freschi e saporiti. Il menù, estremamente vasto e variegato, propone anche ricchi piatti misti di carne alla griglia cucinati con cura. Ogni pietanza viene personalizzata per soddisfare al meglio i gusti e le preferenze di grandi e piccini.

Nel cuore di Andria, PIZZÀPORTER rappresenta un punto di riferimento imperdibile per tutti gli amanti della buona tavola e della pizza di qualità. Situato in Via Castel del Monte, questo accogliente locale unisce la passione per la ristorazione a un servizio attento e moderno. Il menu propone pizze straordinarie che richiamano la vera tradizione napoletana, caratterizzate da un impasto soffice, leggero e riccamente condito con ingredienti di altissima scelta.

“Cibo buonissimo, rapporto qualità prezzo imbattibile, personale gentile, cordiale e disponibile. Torneremo volentieri. Bravissimi!”

Situato nella vivace Piazza della Luna a Torre dell'Orso, Barbecue | RistoBar-B-Q porta l'autentico sapore del barbecue americano nel cuore del Salento. Questo locale informale e accogliente è il punto di riferimento ideale per gli amanti della carne cotta a regola d'arte. Il menu propone specialità affumicate lentamente in affumicatore, tra cui spiccano le tenerissime costine di maiale e il saporito pulled pork. Ad accompagnare i piatti principali ci sono deliziosi contorni come le patate schiacciate alla paprika, le polpette e la classica insalata coleslaw.

“La pizza era molto buona, anche se piuttosto umida. C'erano molti clienti all'interno e molte altre persone in attesa di ordinare da asporto.”

Nel cuore pulsante di Bari, Badù Bari • Bao & Dumpling offre un'esperienza gastronomica unica che unisce la tradizione orientale al gusto locale. Questo accogliente locale è il luogo ideale per chi desidera staccare dalla routine quotidiana e immergersi in profumi esotici. La specialità della casa sono i ravioli artigianali, proposti sia nelle versioni classiche sia in varianti innovative che richiamano ingredienti del territorio. I bao, soffici come nuvole, sono farciti con combinazioni di ingredienti perfettamente bilanciate per un'esplosione di sapore a ogni morso.

“Una meravigliosa scoperta! Locale curato in ogni minimo dettaglio, proprio come i loro piatti che sono una semplice esplosione di gusto! Davvero complimenti, 5 stelle meritatissime!”

Situato in una suggestiva e affascinante zona di Trani, Quintessenza Ristorante offre una vista spettacolare sul castello cittadino. Questo prestigioso ristorante stellato accoglie gli ospiti in una location elegante, raffinata e curata in ogni minimo dettaglio. La cucina propone un viaggio gastronomico straordinario che reinterpreta le eccellenti materie prime della Puglia in chiave contemporanea. Attraverso percorsi di degustazione studiati ad arte, lo chef fonde sapori, profumi e colori per regalare emozioni uniche.

“Tutto molto buono. Proprietario simpatico e molto gentile.”

“Ottima alternativa, nei festivi e prefestivi, ai punti di ristorazione super affollati dei centri commerciali adiacenti. Siamo stati benissimo e per un pranzo completo, dessert compreso, abbiamo pagato un prezzo accettabilissimo.”

“Ottima esperienza in uno dei ristoranti migliori di Bari. Il servizio molto familiare e l’ambiente rustico in stile assolutamente non moderno contribuiscono a ricreare un’atmosfera informale. Spettacolari i paccheri ed il baccalà. Ottimo anche il dolce all’arancia ed i liquori artigianali proposti in chiusura. Cantina notevole, chiedete pure a Beppe che vi guiderà nella scelta migliore possibile.”

Situato nella tranquilla località di Fasano, il Ristorante Pentole e Provette propone un'esperienza gastronomica di altissimo livello e grande originalità. Il locale accoglie i visitatori in un ambiente interno elegante e in un grazioso e intimo giardinetto esterno perfetto per le serate estive. La cucina, segnalata anche dalla prestigiosa Guida Michelin, si distingue per un perfetto equilibrio tra sapori tradizionali e tecniche innovative. Il celebre menù degustazione dedicato al mare offre accostamenti sorprendenti, come l'unione tra la spigola fresca e il fondo di carne.

“Miglior kebab della zona, l’unico ad avere la carne di qualità. Non ci sono eguali, una volta che lo provi non puoi più farne a meno”

A pochi passi dalla storica Porta San Biagio a Lecce, Taqueria Mexicana accoglie gli amanti della cucina etnica in un ambiente vivace e caratteristico. Questo locale rappresenta un punto di riferimento in città per chi desidera gustare i sapori autentici dello street food messicano. Il menù propone una ricca varietà di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e ricette originali. Gli ospiti possono scegliere tra burritos generosamente farciti, tacos saporiti, nachos croccanti con salse artigianali e flautas sfiziose.

“Uno piccolo scrigno colmo di bontà, ottima la selezionatissima scelta di vini e liquori, titolare molto cortese e appassionato, consigliato per chi ama il buon bere o per chi deve fare un regalo di gusto.”

Situato nella suggestiva cornice di Piazza Municipio nel centro storico di Molfetta, Guyot Enobistrot è una vera perla per gli amanti del buon vino e della carne di qualità. Il locale si presenta come un ambiente raffinato ed elegante, capace di unire il fascino di un'enoteca tradizionale alla modernità di un bistrot accogliente. La specialità indiscussa della casa è la selezione di carni pregiate, proposte sia crude in tartare sia da cuocere direttamente al tavolo su piastra di ghisa rovente.

“Cibo davvero ottimo, con prodotti di qualità e soprattutto inerenti al contesto del locale, sala pulitissima e soprattutto ben curata, personale bravissimo e soprattutto rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Ci ritornerò molto presto.”

“Che dire,il miglior ristorante provato nella breve vacanza in puglia. Trovato per caso è un ristorante a conduzione famigliare molto attento ai clienti .abbiamo optato per un antipasto di cozza gratinate , un piatto di baccala ed un piatto di polpo alla brace. un dolcetto ed un deliziozo rosè . Peccato che il giorno seguento fosse chiuso perchè saremmo tornati volentieri.”

Nel cuore di Andria, Retroscena Showfood & Drink propone un concept di ristorazione unico, elegante e straordinariamente originale. Situato in Via Ettore Carafa, il locale accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e glamour ispirata all'America degli anni '20. Il menù offre una raffinata selezione di antipasti, primi e secondi piatti di alta qualità, presentati con coreografie spettacolari. Ogni portata è studiata per stupire sia la vista che il palato, accompagnata da un'ampia carta dei vini e birre selezionate.

“Personale gentile e competente. Veramente una bella esperienza”

Nel vivace contesto della città di Bari, la Pizzeria - Tavola calda da Gennaro rappresenta una tappa fondamentale per gli amanti della buona pizza. Situato in Via Foggia, questo locale unisce sapientemente la tradizione barese con tecniche di panificazione contemporanee. L'offerta gastronomica si concentra su pizze cotte alla perfezione in forno elettrico, caratterizzate da una lunga lievitazione e un impasto fragrante. Ogni giorno vengono proposte pizze speciali con ingredienti gourmet freschissimi e accostamenti sempre nuovi.

Situato nelle immediate vicinanze del suggestivo centro storico di Noci, Masino Orecchietta Bistrot è un piccolo scrigno di autenticità. Questo accogliente bistrot si propone come la meta ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione culinaria pugliese. La specialità indiscussa della casa sono le orecchiette, proposte in diverse varianti originali ma sempre equilibrate nei sapori. Il menù valorizza l'agricoltura biologica e i prodotti a chilometro zero, garantendo la massima freschezza in ogni piatto.

“Sono venuto da Parigi per una settimana ed è qui che ho trovato il miglior cappuccino della mia vita. Ma non è solo buono il cappuccino, Ho trovato la squadra magnifica. Il personale è molto gentile, cordiale e comunicativo. Grazie per questo momento, per me siete un esempio di Baresi, simpatici e gentilissimi :)”

“"Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon amico." Questo scriveva Moliere ed è saggezza che ci sentiamo di condividere. Cominciamo quindi dal vino. A Vino Art potrete trovare una buona selezione di vini salentini, dai più corposi ai rosati e bianchi. Vino in bottiglia, in confezione regalo, e vini sfusi, ma non per questo meno gradevoli. Negli scaffali trova posto anche una piccola, ma buona, selezione di birre artigianali salentine. Altri prodotti artigianali presenti a Vino Art: tarallini, ottima pasta casereccia, legumi secchi, miele di ottima qualità, frutta secca. Trova posto nel fornito scaffale anche una selezione dei prodotti della ditta Vizzino, eccellenza della produzione conservatoriera salentina. Ottimo, e facilmente riscontrabile, il RAPPORTO QUALITÀ /PREZZO di tutti i prodotti in vendita. Ottima accoglienza di Cesare, il titolare, attento, gentile e disponibile. DA PROVARE PER RITORNARE. Da non trascurare, in questo periodo di Corona Virus, l'opportunità di farsi consegnare la spesa direttamente a domicilio. É facile trovare un'ottima soluzione per un regalo: una confezione di ottimi vini è sempre gradita e non trascurate la possibilità di regalare anche grappe nazionali e amari locali. ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO ANCHE PER LA CORTESE DISPONIBILITÀ DEL TITOLARE.”

“Cibo fresco e grande varietà di pasti. Menu locale. Una bella novità per Manduria. Affidatevi ai consigli di Gianna. Straconsigliato”