Vivere a Puglia

Immerso nel cuore del centro storico di Grottaglie, nei pressi di piazza Rossano, il Macchiaviva Bistrot è un locale caratteristico e curato nei minimi dettagli. Questo accogliente ristorante offre un'atmosfera colorata e familiare, ideale per chi desidera scoprire la vera essenza della cucina pugliese. Il menu propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, preparati con ingredienti freschi, di stagione e a chilometro zero. Tra le specialità della casa spiccano i paccheri ai frutti di mare, i saporiti involtini di carne al sugo e la frittura di pesce croccante.

Situata a San Vito dei Normanni, L'Arte Della Pizza è una gemma locale che conquista al primo assaggio. Il locale si trova in una posizione ideale, perfetto per una serata rilassante in famiglia o con gli amici. La pizzeria offre una vasta scelta di pizze classiche e speciali, condite con ingredienti ricercati e di prima qualità. Il segreto del successo risiede in un impasto a lunga lievitazione di almeno 72 ore, che garantisce massima digeribilità e leggerezza. Oltre alle pizze, il menù propone sfiziosi fritti da aperitivo e specialità della casa sempre fresche.

Nel cuore pulsante del centro storico di Mesagne, in Vico Braccio, sorge Il Mangiameduse, un ristorante di pesce moderno e raffinato. La location, situata in un caratteristico vicoletto pedonale, offre un'atmosfera suggestiva ideale per cene all'aperto durante la bella stagione. Il menu propone un'interessante fusione tra la tradizione marinara locale e la cucina contemporanea, con piatti a base di pesce freschissimo. Tra le specialità più amate spiccano i panini gourmet con tartare di tonno o gambero viola e il polpo grigliato con insalata.

“Siamo ritornati per il compleanno di mio figlio, ed è stata una piacevole conferma. La location è molto bella, ovviamente l'estate permette di poter festeggiare l'evento all'aperto. La nostra piu' piacevole sorpresa è stata la disponibilià di Mariangela, siamo stati costretti, a pochi giorni dal compleanno, a spostare la data, in quanto per una serie di incovenienti il numero degli invitati si era ridotto drasticamente. Con molta pazienza e disponibilità Mariangela ci ha proposto le diverse date libere pertanto è stato per noi semplice riorganizzare il tutto. La festa si è svolta nelle ore serali, abbiamo quindi optato per una cena. La scelta è abbastanza ambia dandoci comunque la possibilità di poter aumentare le quantità o diversificare le scelte rispetto alle loro proposte. Quando si affronta l'organizzazione di una festa indipendentemente dal tipo di occasione, credo che parte fondamentale per la riuscita è l'elasticità e la disponibilità dei responsabili della struttura, e da parte di Mariangela e Franco è stata splendida. Relativamente alle pietanze servite ciò che emerge è la qualità delle materie prime. Sono state sia da noi sia dagli inviati molto apprezzate.Anche dal punto di vista di allergie alimentari sono molto attenti, cercando di non creare nessun disagio a chi purtroppo deve affrontare tali intolleranze. Anche lo stesso staff è molto attento a qualsiasi esigenza evidenziata durante l'evento. Sicuramente non posso che esprimere un giudizio piu' che positivo e se dovesse presentarsi una nuova occassione, la mia scelta ricadrebbe certamente su BORGO IN FIORE. Non ho dubbi nel consigliare a chiunque tale struttura. Grazie”

Nel cuore di Polignano a Mare, il Pashà Ristorante accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera incantevole e raffinata. Questa rinomata destinazione gastronomica rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria d'eccellenza in Puglia. Il ristorante propone menù degustazione d'autore e piatti alla carta che esaltano le materie prime del territorio con creatività e maestria. Tra le specialità spiccano risotti innovativi, piatti a base di verdure fresche locali e creazioni gourmet che uniscono tradizione e innovazione.

Situata ad Erchie, in Via Giotto, Experience steak house è la destinazione ideale per tutti gli amanti della carne di qualità. Il locale dispone di un'ampia sala interna in stile pub e di una grandissima terrazza all'aperto perfetta per le serate estive. La specialità della casa è la carne alla brace, con proposte d'eccellenza cotte lentamente a bassa temperatura come il prelibato brisket. Il menu offre anche una ricca selezione di hamburger gourmet, tortillas farcite, nachos con salse e sfiziose patate al forno.

Nel cuore di Erchie, Flatus Vitae Beer Pub accoglie i suoi clienti in un caratteristico e suggestivo ambiente in perfetto stile British. Questo pub storico ha saputo mantenere intatta la propria identità negli anni, diventando un punto di ritrovo amato e accogliente. L'offerta gastronomica propone ottimi panini, hamburger ricchi e saporiti e una sfiziosa selezione di fritti artigianali. La vera specialità della casa è l'eccezionale assortimento di birre di ogni tipo, tra cui spiccano rarità molto apprezzate come la Chouffe.

Nel cuore pulsante di Bari, l'Enoteca del Centro accoglie gli amanti del buon bere e della cucina raffinata in un ambiente intimo ed elegante. Situato in Via Roberto da Bari, questo locale rappresenta una vera e propria chicca gastronomica per residenti e turisti. L'enoteca offre una vastissima selezione di vini pugliesi, nazionali ed internazionali, curata da sommelier esperti. La proposta culinaria spazia da piatti tradizionali rivisitati, come le bombette di capocollo, a specialità come la tartare di fassona.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Andria, Est - Vinum et Cibus accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e raccolta. Questo raffinato bistrot si propone come un vero e proprio punto di incontro per gli amanti della buona cucina e del buon vino. Il menù offre specialità di carne di alta qualità, carpacci, hamburger gourmet e taglieri di salumi pregiati selezionati con cura. La cantina vanta una selezione ricercata di vini locali e nazionali, con etichette rare difficili da trovare altrove sul territorio.

Pane & Amore Catering & Banqueting è una prestigiosa realtà di ristorazione situata a Molfetta, nella provincia di Bari, specializzata nel rendere indimenticabile ogni tipo di evento. Con una profonda passione per la tradizione culinaria pugliese, l'azienda opera su tutto il territorio locale offrendo servizi di banqueting di altissimo livello. Tra i servizi principali spiccano l'organizzazione di ricevimenti nuziali, feste private, compleanni ed eventi aziendali personalizzati nei minimi dettagli.

Situato nel pieno centro storico di Corato, Procacci Ristorante accoglie i propri ospiti in un'atmosfera calda e raffinata lungo Corso Garibaldi. Questo locale rappresenta la destinazione ideale per chi desidera gustare le migliori specialità della tradizione culinaria marinara pugliese. Il menù propone un'ampia selezione di pesce fresco, con un focus particolare su spettacolari crudi di mare e frutti di mare cotti. Tra i piatti forti spiccano primi piatti creativi, come gli gnocchi con cozze e pecorino, e secondi di pesce cucinati con maestria.

Situata nel suggestivo centro storico di Acquaviva delle Fonti, T-Bone 50 Bisteccheria accoglie gli amanti della carne in un'atmosfera calda e ricercata. Il locale, caratterizzato da un design elegante e accogliente, sorge nei pressi del caratteristico Arco Santa Chiara. La braceria è specializzata nella preparazione di tagli di carne pregiati a chilometro zero, cotti alla brace con assoluta maestria. Il menù propone costate succulente, straccetti alla salsa chimichurri, carpacci freschissimi e una ricca varietà di bombette pugliesi artigianali.

Nel cuore di Canosa di Puglia, in Via Piano San Giovanni, la pizzeria Resta Cu'mme propone un angolo di autentica tradizione partenopea. La splendida location si distingue per un'atmosfera raffinata, ricercata e curata nei minimi dettagli. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, realizzata con un impasto leggero a lunga lievitazione e ingredienti freschissimi. Il menù offre anche una ricca selezione di antipasti tipici della cucina campana, tra cui crocchette di patate e sfiziose montanarine.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Locorotondo, Anima Ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo e curato nei minimi dettagli. Con l'atmosfera accogliente di un moderno bistrot, questo locale è perfetto per una serata galante o un pranzo speciale in compagnia. La cucina a vista permette di ammirare gli chef all'opera nella preparazione di piatti raffinati sia di carne che di pesce. Il menù propone ricette ricercate realizzate con materie prime eccellenti, accompagnate da una selezione accurata di vini pregiati.

Nel cuore di Rutigliano, in Piazza XX Settembre, il cafè mirò offre un'esperienza di intrattenimento e degustazione unica nel suo genere. Questo locale alternativo si distingue nel panorama della movida locale per il suo approccio originale e divertente al servizio bar. La specialità assoluta della casa sono i celebri cicchetti artigianali, studiati nei minimi dettagli per offrire un'esplosione di sapori. Ogni shot viene servito seguendo un rituale interattivo e divertente che coinvolge direttamente i clienti.

Situato nei pressi della suggestiva Porta San Biagio a Lecce, La Bocca Bistrot accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e finemente arredata. Questo ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria raffinata nel cuore del Salento. Il menù propone piatti elaborati che valorizzano materie prime di altissima qualità con accostamenti inaspettati e cotture particolari. Tra le specialità dello chef spicca la celebre cacio e pepe, mantecata direttamente all'interno della forma di pecorino con un tocco scenografico.

A pochi passi dalla storica Piazza Sant'Oronzo a Lecce, Sushiro accoglie i clienti in un ambiente intimo e arredato con gusto. Questo moderno ristorante fusion rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti del sushi di qualità nel capoluogo salentino. Il menù propone un'innovativa formula open sushi che consente di assaporare un'ampia varietà di piatti leggeri e creativi. Tra le specialità spiccano la tempura leggera, il ramen tradizionale e ricche box miste con sashimi, nigiri e uramaki.

Nel cuore del centro storico di Massafra, nella caratteristica e antica zona denominata "Giù la Serra", sorge l'Hostaria La Serra. Questo piccolo e accogliente ristorante accoglie gli ospiti in un ambiente suggestivo caratterizzato dai tipici tetti a volta in pietra. La cucina propone un menù stagionale incentrato sulla valorizzazione dei prodotti locali e delle tradizionali specialità pugliesi. Tra le specialità spiccano gli ottimi antipasti sfiziosi, i primi piatti di orecchiette e gnocchetti fatti in casa e i secondi di carne.

Nel cuore di Taranto, PokiMaki sushi&poke si propone come un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della cucina fusion orientale. Situato in Corso Italia, questo accogliente ristorante unisce la tradizione giapponese a influenze moderne in un'atmosfera curata e alla moda. Il menù offre una ricca formula All You Can Eat che spazia da freschissimi maki, uramaki e nigiri fino a piatti caldi della tradizione cinese. Tra le specialità spiccano i soffici bao, una tempura eccellente e le colorate poke bowl, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità.

Situato in un caratteristico vicolo pedonale del centro storico di Latiano, il Ristorante Desiderato accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e suggestiva. La splendida struttura antica si distingue per le sue tipiche volte a stella in pietra e il pavimento in chianca. La cucina propone un perfetto connubio tra tradizione locale e innovazione gourmet, utilizzando materie prime straordinarie a chilometro zero. Il menu offre un ricco antipasto della casa terra e mare, seguito da primi piatti di pasta fresca fatta in casa.

Nel cuore di San Pancrazio Salentino, Aleph Microbirrificio si propone come un punto di riferimento imperdibile per tutti gli amanti della birra artigianale e della buona compagnia. Questo accogliente locale unisce la passione per la produzione brassicola a un'atmosfera calda e familiare, ideale per serate rilassanti. La tap room offre una selezione esclusiva di birre artigianali prodotte in loco, tra cui spiccano stili come Blanche, IPA, Stout, birre rosse e ambrate. Non manca una speciale birra stagionale aromatizzata al fico d'india, che rappresenta una vera chicca del territorio.

Situato ad Altamura, in Via Orazio Persio, Gioja Ristorante è un'esclusiva oasi gastronomica dedicata agli amanti della cucina raffinata e di ricerca. Il locale accoglie i clienti in un ambiente intimo, elegante e curato nei minimi dettagli, perfetto per cene romantiche o occasioni speciali. La proposta culinaria si distingue per una cucina sperimentale che unisce ingredienti di altissima qualità e accostamenti di sapori originali. Il menù variegato offre piatti ricercati sia a base di carne selezionata che di pesce freschissimo, presentati in modo superlativo.

Immerso nel suggestivo centro storico di Monopoli, Zero Cocktail Bar accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera magica e rilassante. Situato in una caratteristica piazzetta, il locale rappresenta il perfetto connubio tra il fascino del borgo marittimo e la modernità. La specializzazione principale è la miscelazione di altissima qualità, con cocktail perfettamente bilanciati, strutturati e presentati con creatività. Il menù offre anche una sfiziosa selezione di piatti e stuzzichini ideali per accompagnare i drink durante l'aperitivo o in tarda serata.

Situato sul vivace Corso Umberto I a Molfetta, il Bar IT si propone come un elegante e accogliente punto d'incontro cittadino. La sua posizione strategica lo rende la meta ideale sia per i residenti che per i visitatori desiderosi di una pausa di qualità. Fin dalle prime ore del mattino, il locale offre colazioni abbondanti e prelibate con un'ampia scelta di prodotti freschi. Per la pausa pranzo, la cucina propone piatti del giorno preparati con ingredienti freschi e genuini, ideali per un pasto veloce ma gustoso.

Situata a Gioia del Colle, Nero Carbone braceria è una destinazione d'eccellenza per tutti gli amanti della buona carne. Il locale si presenta con un ambiente estremamente pulito, ordinato e apparecchiato con grande cura. La specialità della casa è la carne di altissima qualità, selezionata con cura e cotta alla brace con maestria. Il menù propone anche una ricca selezione di formaggi locali accompagnati da salse artigianali abbinate. Grande attenzione viene dedicata anche alle esigenze alimentari, con opzioni senza glutine disponibili su richiesta.

Situato a breve distanza dal centro di Polignano a Mare, Plenilunio Punta Paradiso sorge sulla suggestiva scogliera di Cala Paura. Questa location magica offre un panorama mozzafiato sul mare Adriatico, ideale per chi cerca una vacanza rilassante o un evento indimenticabile. La struttura dispone di ampi spazi esterni eleganti, giardini estremamente curati e terrazze panoramiche affacciate direttamente sulla scogliera. È la sede perfetta per l'organizzazione di matrimoni esclusivi, ricevimenti di gala, feste private ed eventi aziendali di alto livello.

Nel cuore del suggestivo centro storico di Ruvo di Puglia, il Ristorante Antica Osteria Pomponio rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questa caratteristica trattoria accoglie i propri ospiti in un ambiente rustico e caloroso, dove si respira la storia e la cultura del territorio pugliese. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici locali, preparati con materie prime a chilometro zero accuratamente selezionate.

Nel cuore di Martina Franca, in Baguetteria - Happiness Tastes Good accoglie i clienti in un'atmosfera calda e curata nei minimi dettagli. Questo locale è il punto di riferimento ideale per chi desidera gustare specialità veloci ma ricche di sapore a pochi passi dal centro storico. Il menù propone una vastissima scelta di baguette grandi e morbide, farcite con ingredienti di alta qualità accuratamente selezionati. Oltre alle celebri baguette, la cucina offre deliziosi taglieri di salumi locali, crostini sfiziosi e patatine fritte sottili e calde.

Nel cuore pulsante del centro storico di Ostuni, ACQUASANTA dispensa e vino accoglie i visitatori in un ambiente intimo e ricercato. Questa affascinante vineria rappresenta una vera e propria chicca gastronomica per chi desidera scoprire i sapori autentici della Puglia. Il locale propone una cucina tipica pugliese sapientemente rivisitata, utilizzando esclusivamente materie prime fresche e verdure di stagione. La cantina vanta una selezione accurata di vini naturali, perfetti per accompagnare piatti semplici ma straordinariamente gustosi.

Situato nel suggestivo centro storico di Erchie, il Ristorante Pizzeria Sapori Nostri offre un'esperienza culinaria raffinata e accogliente. La location, finemente arredata e curata nei minimi dettagli, è ideale sia per cene romantiche sia per festeggiare eventi speciali. La cucina propone un menù ricercato che varia quotidianamente in base alla disponibilità di materie prime freschissime. Tra le specialità della casa spiccano i piatti a base di pesce fresco, i crudi di mare e il prelibato carpaccio di branzino.