Menu con ingredienti locali a Basilicata

“Di passaggio per visitare i Palmenti, ci siamo imbattuti in questa splendida pizzeria. Proprietari gentilissimi , consiglio il fantastico dolce della casa il "Brunotto".”

Affacciato sulla suggestiva Piazza Cavour a Montemilone, il Bar Pizzeria "The Old Cave" accoglie i clienti in un'atmosfera caratteristica e accogliente. Questo locale combina l'anima di un bar di paese con quella di una pizzeria di altissimo livello. La cucina propone pizze squisite e leggere, realizzate rigorosamente con ingredienti freschi e di provenienza locale. Oltre alle pizze classiche, il menu offre deliziosi panzerotti, focacce fragranti e una ricca selezione di friggitoria. Il servizio bar accompagna perfettamente i pasti con un'ampia scelta di bevande e caffè.

“Mojito il top. Preparato veramente bene e decorato alla grande... è talmente buono che uno è poco per questo è sempre meglio fare il bis”

“Ottima pizza! L’impasto e gli ingredienti sono davvero eccezionali”

“Siamo una coppia e abbiamo portato con noi il nostro cane. Hanno trattato il nostro cane come un qualsiasi cliente, mettendolo e mettendoci a nostro agio. Amanti dei cani anche i proprietari. Cucina molto tradizionale e tutto estremamente curato nei dettagli e soprattutto buonissimi. Qualità prezzo veramente eccezionale! Posto molto carino, accogliente e rustico.”

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“Ottimo locale! Si è mangiato davvero bene, servizio impeccabile e titolare una persona spettacolare, sempre gentile e disponibile. La carne era semplicemente buonissima!!! Torneremo sicuramente.”

“La pizza è veramente ottima. Si presenta con bordo alto, quest'ultimo non è gommoso ma morbido e moderatamente croccante. Ho apprezzato molto la varietà e originalità di alcune pizze all'interno del menù (consiglio la pizza " MT "). Il rapporto qualità prezzo è decisamente ottimo. La sala interna è molto carina grazie anche alle lucine. Il personale è stato molto gentile e disponibile, soprattutto la ragazza che ha fatto cassa :) Se tornerò a Matera sicuramente saprò dove cenare ;)”

“2° Recensione Ieri sera , 24 maggio 2022,volevamo mangiare una buona pizza, stare seduti, essere serviti e non pagare il coperto... e così abbiamo deciso per la pizzeria PIÙ PIZZA, in via D'ALESSIO. Ci hanno fatto sedere anche veloce (probabilmente perché erano già le 22.20). Che dire ... siamo stati serviti benissimo e velocissimo , direttamente dalla figlia del proprietario e dalla cameriera. Bravissime e gentilissime tutte e due. Alla fine ci hanno offerto un piattino con i dolci tradizionali materani chiamati "porciduzz" (non so se ho scritto corretto) e due assaggini del famoso liquore all'amarena dalla casa fatto artigianalmente... che ormai oggi quasi nessuno non ti offre più niente. Abbiamo preso 3 margherite e 1 carciofi e funghi. Ci siamo sentiti più che bene... ritorneremo di sicuro !!! Ci sono posti a sedere all'interno ed anche all'esterno... si può accedere anche con la sedia a rotelle. Le prime 2 foto sono della prima recensione. 1° Recensione Prima di tutto la pizza non ha paragoni... è ricca e buonissima. Qualità-prezzo più che ottima. Non parliamo del personale che veramente ti fanno sentire a tuo agio... siamo sempre stati trattati benissimo. Da sempre rispettano le regole d'igiene in un locale piccolo ma accogliente.”

“Ormai posto del cuore, Rocco e Catia sono sempre cordiali, simpatici e disponibili anche dopo tante ore di lavoro! Posto consigliatissimo, non ve ne pentirete!!”

“Se ci fossero altre stelle le aggiungerei. Che dire tutto Stupendo, il cibo lo gusti con tutti i sensi . Andateci e riandateci . Complimenti allo Staff. Mi ha colpito un particolare che forse nessuno noterà ;: la calma e la serenità che trasmette la cucina, dai cuochi alla cameriera . Un LODE A VOI .”

“Inizio luglio 2025 Grotte su grotte. I nostri antenati ci hanno dato dentro con gli scavi! Credo sia il ristorante più caratteristico di Matera. Ottima cucina e ottimo servizio. Cibo e vino di qualità con un ottimo rapporto qualità prezzo. A Gianni e a tutta la squadra faccio davvero i miei complimenti! Nicolò”

“Un luogo speciale fuori dal centro storico di Matera. Giovanni è un bravissimo professionista che ci ha accolti e fatti sentire subito a casa. I piatti sono ben curati e di ottima qualità, buonissime anche le pizze. Il rapporto qualità prezzo è molto conveniente. L'ampia scelta di vini e la birra artigianale di produzione propria accompagnano benissimo ogni portata. Mi era stato consigliato ma adesso è consigliatissimo. Bravissimi, un ottimo posto per uscire fuori dai caotici sassi e trovare qualità e tradizione.”

“Semplicemente fantastici. Onestà nel prezzo e in umanità! Piatti di qualità molto elevata. Cortesia e professionalità fuori dal comune. Veramente eccezionali. Bravi bravi! Dio vi benedica grandemente!!!”

“Con collega siamo andati a pranzo, abbiamo apprezzato molto l’atmosfera accogliente. Il cibo era fresco e delizioso e la parte migliore è stata che ci hanno inviato un primo creato quel giorno. Ne siamo rimasti entusiasti.”

“Davvero un ottimo locale in quel di Policoro,io e miei amici ci andiamo spesso. C'è una vasta selezione di birre,quelle che ho provato devo dire molto buone. Ottimi anche gli hamburger e gli antipastini fritti. Servizio veloce e tempi di attesa brevi. Consiglio”

“Proprietario gentile e simpatico, il personale cortese e professionale nello spiegare ogni cosa scritta sul menu, e le pizze... che dire... eccezionali!!! ingredienti freschi e buoni lo consiglio a tutti”

“Siamo stati a cena senza prenotazione un lunedì sera, il locale non era affollato e ci hanno fatti accomodare subito. La cena è stata di nostro gradimento, sono stati rapidi e gentili. Consiglio vivamente il posto per chi vuole spendere poco, mangiare bene e sentirsi a casa in un ambiente informale ma tranquillo. Se ricapiterà come tappa per le nostre vacanze, torneremo volentieri”

“"La miglior pizza che abbia mai assaggiato! Ingredienti freschi, impasto leggero e una cottura perfetta. Servizio cortese e ambiente accogliente. Consigliatissima!"”

“Una nuova location sempre collocata sul corso principale del paese. Gentilezza e buona accoglienza da parte dello staff. Pizze gustose, molto ben fatte e ricche di condimenti. Tempistica di attesa nella norma calcolando che il fine settimana ci sta aspettando qualche minuto in più.”

“Eravamo alla ricerca di una buona pizzeria su Policoro e incuriositi dalle tante recensioni positive decidiamo di recarci a La Maison, che si è rivelata una piacevolissima scoperta, in quanto è possibile fare un aperitivo con squisiti cocktail, o godersi una cena scegliendo tra menu ristorante, pizzeria, hamburgeria o a base di pesce. Le nostre scelte sono andate su piatti a base di pesce e pizza, e ne siamo rimasti talmente deliziati da decidere di ritornarci per provare anche le altre opzioni. Altra piacevole sorpresa è stata il menù cocktail, che vanta una sezione Home Made con proposte accattivanti; a causa della poca disponibilità di ingredienti purtroppo era disponibile un’unica opzione, che però ci ha conquistati. Plauso al personale giovane, dinamico e attento ad ogni esigenza.”

“Pizza Ottima, personale gentile e disponibile e locale accogliente! Consigliatissimo”

“Location favolosa. Sono stato a cena ed oltre ad avere piatti di qualità élite, il servizio è stato superbo. Ci ritornerò sicuramente, se passate per Maratea è una tappa d’obbligo!”

“Ottima pizza con forno a legna, proprietari gentilissimi e cordiali, possibilità di cenare all'aperto. Lo consiglio”

“Da MòMò siamo stati accolti da un'atmosfera calda e accogliente, perfetta per una serata con amici o in famiglia, il menù offre una vasta scelta di pizze, tutte preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Il servizio è stato impeccabile e il personale molto attento e disponibile, pronto a consigliare le migliori specialità della casa. In conclusione, consiglio vivamente la Pizzeria da MòMò ❤️ (torneremo presto per assaggiare i favolosi hamburger)”

“Maestro Giuseppe è un vero artista della pizza, ne conosce tutti i segreti e se sta di genio te li rivela. Esperienza immersiva dove il buon gusto incontra la tecnica e la qualità”

Situato a Potenza, questo locale innovativo si propone come un'evoluzione contemporanea del classico forno tradizionale. L'ambiente elegante e accogliente accoglie i clienti con il profumo avvolgente di pane e cornetti appena sfornati. La caffetteria offre una ricca selezione di caffè speciali, ideali per iniziare la giornata con una colazione gustosa. Per il pranzo o il brunch, la cucina propone piatti pronti da asporto e specialità realizzate esclusivamente con ingredienti a chilometro zero.

Immerso nella quiete di una splendida pineta a Fardella, l'Home Restaurant "La casetta dei Raskatielli" è un vero e proprio angolo di paradiso naturale. Questa accogliente struttura offre un'esperienza unica che unisce la genuinità della buona tavola alla bellezza incontaminata del territorio lucano. La cucina propone piatti tradizionali preparati rigorosamente con ingredienti biologici e a chilometro zero provenienti dalla tenuta. Tra le specialità imperdibili spiccano i celebri rascatelli fardellesi, preparati a mano secondo l'antica ricetta locale.

“Locale e pizza perfetta, consigliassimo”

Situato ad Oppido Lucano, La Cascina Bistrot accoglie i propri clienti in un ambiente estremamente curato e confortevole. Questo elegante bistrot rappresenta il luogo ideale per chi desidera gustare piatti raffinati in un'atmosfera rilassante e familiare. La cucina propone un ricco menu che spazia da specialità di carne selezionata a piatti a base di pesce freschissimo. Ogni portata, dagli sfiziosi antipasti della casa ai primi piatti tradizionali, è preparata e presentata con estrema attenzione ai dettagli.