Menu locale a Basilicata

“Personale gentile e qualificato. Ottima scelta di birre, c'è né per tutti i gusti, e ottime anche le pucce. Posto accogliente”

“KAPUNTO, ospitalita', portate sia in qualita' che nell'aspetto . . . tutto very good. Vetrina con i formati di pasta ( produzione dello chef) disponibili e acquistabili, buona la cantina; consigliato vivamente. In foto, solo alcune delle delizie. Incredibile simpatia e disponibilità della signorina in sala. Ottimo anke il conto . . .”

“Provata per la prima volta la pizza e devo dire che è ottima e con abbondante condimento , consiglio a tutti di provare”

“Pizza molto buona..... consigliatissima”

“Una scoperta piacevolissima, mi era stato consigliato da un'amica e gliene sono grato. Ambiente davvero suggestivo, curato nei minimi dettagli con armonia e molto gusto, ti porta a stare bene e come uno scrigno, contiene una sorpresa al piano inferiore... Magia delle magie, un piccolo cinema! I percorsi degustativi, raccontano i territori lucani che li hanno generati. Tutto nel rispetto della tradizione e della semplicità, assolutamente da ritornare per provare le altre prelibatezze. Gentilissima la proprietaria ed i collaboratori di sala Andrea e Paolo, non perdetevelo assolutamente.”

“Consigliato! Abbiamo cenato la sera di Pasqua, dopo un escursione a Matera, fidandomi delle recensioni. Devo dire che la qualità del cibo è molto buona, la carne tenerissima.. braciole che si scioglievano in bocca e scaloppine ai funghi tenerissime.. il locale è spartano ma lo consiglio per mangiare. Rapporto qualità prezzo, ottimo!”

“Locale piccolo ma accogliente, personale gentile e disponibile. Pizze buone ma le ho trovato un tantino pesanti forse perché c'era davvero tanto condimento.”

“Cena di coppia per evento speciale. Abbiamo scelto di cenare in questo ristorante… una vera e propria esperienza di gusto. Locale bello, curato e pulito, personale squisito e cucina a vista. Abbiamo scelto un menu degustazione, con qualche variazione dato il mio stato di gravidanza… tutto eccellente e abbondante. Lo consiglio e ci ritorneremo sicuramente!!!! Tanti complimenti !!”

“Personale gentile e cordiale. Ci hanno servito un piccolo antipasto di benvenuto. I fusilli con pancetta e peperoni cruschi erano divini. Abbiamo ordinato un terzo piatto di fusilli “abbondante” ed era veramente abbondante! Tutto molto buono! Prezzi onesti!”

“Diretti in Puglia, ci siamo fermati a Tricarico per una sosta-pranzo riposante. Il locale semplice, tranquillo, fresco e pulitissimo. Abbiamo consumato una deliziosa crema di fave con verdure per antipasto (pane fresco di produzione locale squisito), tagliatella ai funghi porcini e una squisita tagliata di vitello. Anche il semifreddo mandorle e frutti di bosco era delizioso. Alla fine del pranzo, il titolare ci ha regalato anche dell'acqua fresca per il viaggio, che si è rivelata provvidenziale visti i 42 gradi in Basilicata e un incidente che ha allungato il viaggio. Ringraziamo il titolare e raccomandiamo una sosta nel bel borgo di Tricarico da Zi'Rocc”

“Ottima pizza! L’impasto e gli ingredienti sono davvero eccezionali”

“Un ristorante arredato con gusto (la parete grande della sala d'ingresso è interamente decorata con copertina di libri!) in cui mangiare piatti preparati con cura usando prodotti tradizionali (peperone crusco oppure baccalà) combinati con molto gusto ad ingredienti meno scontati (la granella di pistacchi sul baccalà!). Carni saporite e cotte alla perfezione! Porzioni abbondanti, servizio rapido e cortese anche con il Bistrot pieno a causa di un evento previsto... cosa si può volere di più? Giusto, prezzi davvero contenuti! Un pranzo piacevolissimo in una cittadina dall'atmosfera unica. Consigliatissimo”

“Siamo una coppia e abbiamo portato con noi il nostro cane. Hanno trattato il nostro cane come un qualsiasi cliente, mettendolo e mettendoci a nostro agio. Amanti dei cani anche i proprietari. Cucina molto tradizionale e tutto estremamente curato nei dettagli e soprattutto buonissimi. Qualità prezzo veramente eccezionale! Posto molto carino, accogliente e rustico.”

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“Location favolosa. Sono stato a cena ed oltre ad avere piatti di qualità élite, il servizio è stato superbo. Ci ritornerò sicuramente, se passate per Maratea è una tappa d’obbligo!”

“Ci sono ritornato dopo molto tempo. Il locale era stracolmo (praticamente pieno), ma nonostante ciò il servizio è stato rapido e attento. Abbiamo iniziato con una carrellata veloce di antipasti, portate tutte molto buone, sfiziose e delicate. Poi un bis di primi, assaggi…ma ottimo e per secondo una spigola al sale, freschissima, tenera. Poi il giusto epilogo:sorbetto e dolci. Da bere top. Promosso a pieni voti, da ritornarci assolutamente, ma prestissimo.”

“Esperienza incredibile e cibo ancora più soddisfacente.Personale alla mano ed educatissimo, Posto stupendo, piatti belli da vedere e non potete immaginare il gusto. Carni particolari, la cowboy steak buonissima, le ali ottime. Da provare la tartare, la migliore di sempre. Da ritornarci ogni settimana. Complimenti allo chef”

“Cornetti spettacolari ....magari se metti qualche operaio in più di notte nn sarebbe male....perché cassa e farcitura nn è igienico...e l'attesa è lunga ....per il resto eccezionale il cornetto”

“Locale accogliente e molto familiare , con personale all'altezza . Cibo variegato e di ottima qualità, davvero per tutti i gusti . Da provare assolutamente. Proprietario gentile e disponibile. Semplicemente TOP .”

“Un luogo speciale fuori dal centro storico di Matera. Giovanni è un bravissimo professionista che ci ha accolti e fatti sentire subito a casa. I piatti sono ben curati e di ottima qualità, buonissime anche le pizze. Il rapporto qualità prezzo è molto conveniente. L'ampia scelta di vini e la birra artigianale di produzione propria accompagnano benissimo ogni portata. Mi era stato consigliato ma adesso è consigliatissimo. Bravissimi, un ottimo posto per uscire fuori dai caotici sassi e trovare qualità e tradizione.”

“Abbiamo accolto con gioia la notizia della nuova apertura del Becco della Civetta nel cuore di Matera, dal momento che siamo da decenni clienti affezionati del locale di Castelmezzano. Siamo stati accolti personalmente dalla chef Maria Antonietta e dal suo staff e introdotti nel ristorante, davvero bellissimo, che comprende anche una cisterna d'acqua ipogea che ci fa entrare nelle viscere dei Sassi. La cura per i dettagli e la valorizzazione delle tipicità locali la fanno da padrone qui, senza perdere di vista il tocco innovativo di Maria Antonietta in cucina. I sapori sono gli stessi cui siamo abituati, ma preparati e presentati in modo contemporaneo e "cittadino". Il servizio attentissimo senza essere invadente, le portate spiegate in modo eccellente, l'attenzione per i dettagli, una carta dei vini importante senza essere dispendiosa: sono questi i punti forti dell'Osteria, che ci lasciano un ricordo indelebile. Il concept di "art restaurant" si sposa benissimo con l'ospitalità e la tradizione lucana, e non vediamo l'ora di ritornare al Becco qui a Matera, da una chef che - nelle sue parole - "cucina per gli ospiti come per i suoi figli".”

“Per un aperitivo e post cena speciale vi consiglio di venire qui. Drink suuuuper e prezzi contenuti. Buonissima selezione di birre. Torneremo presto :)”

“Bar molto pulito e organizzato. La pizza è molto buona”

“Eravamo alla ricerca di una buona pizzeria su Policoro e incuriositi dalle tante recensioni positive decidiamo di recarci a La Maison, che si è rivelata una piacevolissima scoperta, in quanto è possibile fare un aperitivo con squisiti cocktail, o godersi una cena scegliendo tra menu ristorante, pizzeria, hamburgeria o a base di pesce. Le nostre scelte sono andate su piatti a base di pesce e pizza, e ne siamo rimasti talmente deliziati da decidere di ritornarci per provare anche le altre opzioni. Altra piacevole sorpresa è stata il menù cocktail, che vanta una sezione Home Made con proposte accattivanti; a causa della poca disponibilità di ingredienti purtroppo era disponibile un’unica opzione, che però ci ha conquistati. Plauso al personale giovane, dinamico e attento ad ogni esigenza.”

“Locale storico di Policoro con tanti eventi soprattutto nel weekend molto spazioso per eventi...il sabato si balla”

“Davvero un ottimo locale in quel di Policoro,io e miei amici ci andiamo spesso. C'è una vasta selezione di birre,quelle che ho provato devo dire molto buone. Ottimi anche gli hamburger e gli antipastini fritti. Servizio veloce e tempi di attesa brevi. Consiglio”

“Luogo incantevole, curatissimo, si vede che c'è passione, poi siamo arrivati presto e abbiamo avuto il piacere di parlare con Claudio, persona splendida, che ci ha suggerito, oltre ad ottimi piatti, anche posti da visitare, ma passiamo al cibo, crusco da provare, grigliata sia di pesce che di carne di assoluto livello, ottima frittura, e pizza buonissima, opera del titolare insieme al fantastico giardino, prezzi giusti, ci torneremo sicuramente.”

“Strepitosi!! Cucina tipica come mai l 'avere mangiate. La cuoca è Straordinaria e lo staff unico.Pizza buonissima e materiali di prima qualità.Da provare Assolutamente! Qualità prezzo che difficilmente troverete altrove. Diventerà il vostro posto fisso!”

“Pizza buonissima e personale cordialissimo”

“Abbiamo scoperto questo posto per caso, e sono rimasto soddisfattissimo. Molti piatti ordinati e tutti buonissimi e gustosissimi. Ottima la pizza, le patatine fritte croccanti fuori e morbide dentro in porzioni abbondanti ed ad un prezzo ottimo, buonissimo anche il loro piatto di pasta tipico con cruschi e mollica di pane fritta, speciale la pasta e fagioli e molto buona la frittura di pesce. Ma un plauso particolare va all'anello arrosto che ho mangiato, perfetto é il solo aggettivo che posso dare. Anche il prezzo è in linea per i prodotti. Un grazie particolare a Rocco, il cameriere che ci ha serviti, sempre veloce gentile e sorridente, cosa ormai non più scontata. Consigliatissimo. Ci tornerò sicuramente.”