Pesce a Matera (MT)

“Ho passato una settimana a casa ricotta. È stata un’esperienza meravigliosa. Ottimo cibo, ottimo servizio. Camera bellissima. Ringrazio tutto staff in particolare Irina Giovanni Marco Daniele Mi sono sentita a casa ma con confort di lusso. Consigliatissimo!!”

“Bellissimo posticino, ci siamo fermate per un aperitivo in attesa del nostro appuntamento presso le terme a 5 minuti da questo chioschetto Devo dire che la qualità dei prodotti è sorprendente. I ragazzi molto disponibili ad assecondare le nostre richieste. Siamo state costrette a fare un bis poiché ne vale la pena. Prezzi bassi per il punto in cui si trova ma meglio così, poiché molta gente non si ferma conoscendo il connubio location bella prezzi alti. Ci torneremo sicuramente. Grazie e complimenti”

“Il top. 10 e lode. L'ultima volta ci sono stata a cena con amiche. Piatti belli da un punto di vista scenografico, ma soprattutto buoni, dal gusto ricercato e curato in ogni sfumatura. Ci ritornerò con piacere. Lo consiglio.”

“Ho cenato in questo ristorante ieri sera e l’esperienza è stata eccellente! La location è accogliente e fashion, con un ambiente molto particolare, curato nei dettagli e con un’atmosfera che mette subito a proprio agio. Il personale è gentile e sempre disponibile. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e ben presentati: davvero deliziosi ed equilibrati nei sapori. Un ringraziamento speciale allo chef Giancarlo, che con la sua cucina, simpatia e cordialità ha reso la serata indimenticabile. Sicuramente un posto dove tornare e che consiglio vivamente.”

“Mangiare a Le Bubbole è stato un sorprendente viaggio tra i sapori di questa meravigliosa terra dove ci ha portato mano nella mano il genio dello Chef Gabriele Marino. ciliegina sulla torta il servizio inappuntabile. Grazie!”

“Questo ristorante è sempre una garanzia. Il locale è molto bello, d’estate si cena nel dehor all’aperto. Fantastici gli antipasti, ottimo il baccalà mantecato e non ci si può perdere il carpaccio di ventresca. Lo spaghetto aglio, olio e bottarga è paradisiaco. La linguina pure. Ottima la selezione di vini. Insomma, davvero bravi tutti!”

“Ottima è la pescheria, vasta la scelta di pesce fresco. Possibilità di mangiare ottimi panini e frittura sia d’asporto che sul posto. CONSIGLIATISSIMO”

“Cena fantastica a base di prodotti tipici materani e lucani in un ambiente caldo e suggestivo. Gentilezza del titolare e della cameriera, tra l'altro molto carina, che ci hanno fatto sentire a casa. Ambiente raffinato e ricercato. Entrè di bruschetta cn pomodorini e crocchetta di patate ottimi, paccheri bio alla Dimitria con crema di ceci e gamberi spettacolari! Tagliere di salumi e formaggi locali strepitoso. Vino rosso della casa buono. Ci ritorneremo sicuramente. Assolutamente consigliato. Prezzi onesti e sconto the fork applicato.”

“Come anche il nome lo dice, il locale è essenziale. Il minimo indispensabile in materie di servizio, ma che offre il massimo possibile in materie di cucina.”

“Ottima esperienza. Trovato per caso, pausa pranzo lavoro. Tutto eccellente, nulla da dire. Ci ritornerò sicuramente.”

“Siamo stati stasera a mangiare in 2, prenotazione alle 22, siamo arrivati alle 21:40 e ci hanno già fatto accomodare. Che dire, uno dei sushi ayce più buoni che abbia mai mangiato (forse proprio il più buono): prodotti freschi e di qualità, fritture perfette, piatti elaborati con attenzione e un menù con una vastissima scelta. Il servizio impeccabile ed efficace, i camerieri sono tutti gentili e disponibili, le portate vengono servite neanche dopo 5 minuti dal primo ordine, e il personale è attento a sbarazzare subito i piatti vuoti per lasciare spazio sul tavolo. La location è molto ben strutturata e curata e il locale è tranquillo, anche di sabato sera. I titolari, a cui faccio i complimenti per il locale, sono gentilissimi e alla mano, e ci hanno anche offerto un caffè dopo cena. Ci ritorneremo spesso volentieri!”

“Locale accogliente e molto familiare , con personale all'altezza . Cibo variegato e di ottima qualità, davvero per tutti i gusti . Da provare assolutamente. Proprietario gentile e disponibile. Semplicemente TOP .”

“Esperienza davvero superlativa sotto ogni aspetto! All’Hotel Imperiale Food di Nova Siri ogni dettaglio è pensato per offrire eccellenza pura, in un’atmosfera che unisce eleganza, accoglienza e passione per la buona cucina. Il merito va innanzitutto a due figure straordinarie: gli chef Pasquale e Rosa Angela, veri maestri del gusto, capaci di trasformare ogni piatto in una piccola opera d’arte. La loro cucina è una sinfonia perfetta di sapori autentici, tecnica sopraffina e amore per la tradizione, con un tocco creativo che sorprende e conquista. Dai profumi mediterranei ai piatti di pesce raffinati, ogni proposta è un viaggio sensoriale indimenticabile, unica nel suo genere. A rendere tutto ancora più speciale, è il personale davvero impeccabile, accogliente, professionale e attento a ogni esigenza. Non si tratta solo di servizio: qui si respira vera ospitalità. Il merito è anche del direttore, figura di spicco che coordina il tutto con carisma, competenza e una passione evidente per l’eccellenza. L’ambiente è raffinato e caloroso, ideale tanto per una cena romantica quanto per una serata tra amici o una celebrazione importante. Ogni angolo riflette cura, stile e un’eleganza mai ostentata. L’Hotel Imperiale Food è il nostro punto di riferimento ad ogni vacanza. Assolutamente consigliato. Senza paragoni!”

“Panini buonissimi preparati con salami, formaggi e sottoli vari di ottima qualità. Bevande fresche a prezzi super moderati. Piccolo angolo frutta e verdura. Consigliatissimo.”

“Ho scelto questo ristorante perché volevo mangiare nei sassi e devo dire che gli ambienti di questo ristorante sono veramente ricchi di charme , anche i tavoli all’esterno offrono un panorama incantevole al tramonto.il locale e’ tranquillo e non è nella parte della “movida” serale per intenderci. Il ristorante è particolarmente attento a valorizzare la cucina del territorio e offre numerosi piatti della tradizione rivisitati, con prodotti di alta qualità se pur semplici, come il caciocavallo podolico e i salumi locali. Personale decisamente educato e attento alle esigenze dei commensali, carta dei vini strepitosa. Molto gradita la degustazione di pane di Matera caldo e olio EVO. Un particolare ringraziamento al cameriere Domenico, che mi ha consigliato un dolce sorprendente …un gelato rivisitato al sapore di pane, Olio e sale! Torneremo sicuramente .”

“Situato in una viuzza tranquilla del centro storico, alle spalle della principale piazza Vittorio Veneto, questo ristorante propone una cucina di altissimo livello basata su ingredienti e prodotti lucani utilizzati per costruire un’alchimia di sapori nuovi, inediti, ma sempre rispettosi della tradizione del territorio. Merito del titolare, lo chef Francesco Abbondanza, che negli anni ha affinato una ricerca gastronomica che già agli esordi era notevole ed ora è diventata superlativa. Il tutto in un locale elegante e minimal che, grazie alla giusta luce e all’atmosfera raccolta nonostante sia ampio e arioso, ti mette subito a tuo agio, grazie anche alla professionalità e alla simpatia del personale (Daniele è top!) e alle attenzioni del padrone di casa. Ottima la selezione di vini! Insomma, che sia a pranzo o a cena, L’Abbondanza lucana è un’esperienza da vivere e da assaporare.E da rivivere, perché se pure indimenticabile, non vedrete l’ora di ritornarci”

“Abbiamo accolto con gioia la notizia della nuova apertura del Becco della Civetta nel cuore di Matera, dal momento che siamo da decenni clienti affezionati del locale di Castelmezzano. Siamo stati accolti personalmente dalla chef Maria Antonietta e dal suo staff e introdotti nel ristorante, davvero bellissimo, che comprende anche una cisterna d'acqua ipogea che ci fa entrare nelle viscere dei Sassi. La cura per i dettagli e la valorizzazione delle tipicità locali la fanno da padrone qui, senza perdere di vista il tocco innovativo di Maria Antonietta in cucina. I sapori sono gli stessi cui siamo abituati, ma preparati e presentati in modo contemporaneo e "cittadino". Il servizio attentissimo senza essere invadente, le portate spiegate in modo eccellente, l'attenzione per i dettagli, una carta dei vini importante senza essere dispendiosa: sono questi i punti forti dell'Osteria, che ci lasciano un ricordo indelebile. Il concept di "art restaurant" si sposa benissimo con l'ospitalità e la tradizione lucana, e non vediamo l'ora di ritornare al Becco qui a Matera, da una chef che - nelle sue parole - "cucina per gli ospiti come per i suoi figli".”

“Tutto buono e ottimo anche per i prezzi! L' unica pecca sta nel fatto di aver lasciato al freddo e cattivo tempo la clientela al di fuori! Si poteva trovare un sistema di filtraggio diverso! Preciso che il tutto e' riferito al periodo natale capodanno!”

“Pesce fresco tutti i giorni, di tutte le qualità. I prezzi sono eccezionali e tutti i giorni ci sono delle offerte fantastiche. Il locale è pulito e devo dire che, nonostante si venda il “pesce”, non si sente mai puzza di “pesce” come avviene in tanti supermercati quando ti avvicini al banco pescheria. La mia esperienza è ottima e la consiglio a tanti altri.”

“Ottimo il pesce freschissimo, personale gentile e disponibile, locale pulitissimo, non si avverte di essere in una pescheria, il titolare Marciano bravissimo. Consigliato”

“Oltre all'acquisto di buon pesce fresco, si può scegliere di consumare ottime pietanze, già pronte, a base di prodotti ittici colla formula "cibo d'asporto", utile per chi non ha tempo per stare tra i fornelli”

“Cornetti spettacolari ....magari se metti qualche operaio in più di notte nn sarebbe male....perché cassa e farcitura nn è igienico...e l'attesa è lunga ....per il resto eccezionale il cornetto”

“Davvero ottimo, servizio veloce e preciso, personale gentile, educato e molto disponibile, ma soprattutto cibo ottimo. La carne era buonissima, abbiamo assaggiato un po' di tutto, ma sorprendentemente buona era la costata, davvero tutto ottimo e di altissima qualità. Torneremo sicuramente!”

“Locale bellissimo e cibo buonissimo! A cena è disponibile solo il menù da Grand carte (visualizzabile sul sito internet) che prevede: - una portata al costo di 20€ - due portate al costo di 35€ - 3 portate al costo di 50€ Per raggiungerlo, dato che il navigatore può facilmente sbagliare, consiglio questo percorso: Da piazza Vittorio Veneto imboccare Via San Biagio (lasciando Palazzo dell'Annunziata, quello con l'orologio, alle spalle, proseguire praticamente diritto) fino all'altezza della libreria per ragazzi 365 storie (sulla sinistra). Pochi passi più avanti sulla destra si nota una scalinata che scende nei sassi con l'indicazione Rione S. Biagio. Imboccare il percorso che scende nei sassi mantenendosi prima a sinistra e poi a destra direzione Casa Cava”

“Locale leggermente fuori dalle rotte turistiche sebbene vicino al castello. Location carina ma nulla a che vedere con i ristoranti nelle grotte del centro. Cibo molto valido: paccheri con fonduta di cacio, granella di pistacchio e peperone crusco e strascinate con peperone crusco e mollica fritta. A seguire sontuoso tagliere di salumi e formaggi e una porzione di peperone crusco. Prezzo molto competitivo”

“Vorrei riassumere questa serata con due semplici parole: esperienza meravigliosa. Abbiamo gustato due pizze, delle patatine e diverse pucce. La cottura era perfetta e i sapori davvero eccezionali. Da barese, non posso che essere entusiasta e felicissimo di questa esperienza. Complimenti per l’ottimo servizio! P.s. Continuate così!!!”

“Luogo incantevole, curatissimo, si vede che c'è passione, poi siamo arrivati presto e abbiamo avuto il piacere di parlare con Claudio, persona splendida, che ci ha suggerito, oltre ad ottimi piatti, anche posti da visitare, ma passiamo al cibo, crusco da provare, grigliata sia di pesce che di carne di assoluto livello, ottima frittura, e pizza buonissima, opera del titolare insieme al fantastico giardino, prezzi giusti, ci torneremo sicuramente.”

“Oltre le stelle Michelin. Uno dei miei ristoranti preferiti in assoluto. Un ottimo menù ed una carta dei vini da capogiro, uniti a passione, amore, dedizione, onestà e serietà da parte dei proprietari, fanno del ristorante un posto magico Dei tre giorni di villeggiatura passati a Matera, siamo andati al per ben tre volte al ristorante bell'Agio. :-) E https://www.tripadvisor.it/ShowUserReviews-g187772-d15210498-r859214267-Ristorante_Bell_Agio-Matera_Province_of_Matera_Basilicata.html#”

“Ristorante veramente ottimo , abbiamo mangiato benissimo e il personale è stato molto gentile , consiglio se venite a Matera”

“Se si ha esigenza di prodotti particolari, Mimmo, ha una vasta gamma di articoli biologici per: vegani, vegetariani e celiaci; ma anche accessori per la casa e per la cura della persona. Consigliatissimo!”