Cafe raffinato a Emilia-Romagna

Situata nella suggestiva cornice di Borgonovo Val Tidone, Novo Osteria sorge all'interno di un antico borgo splendidamente ristrutturato in chiave moderna. Questo ristorante elegante e curato nei minimi dettagli offre un'atmosfera calda e accogliente, ideale per cene romantiche o occasioni speciali. La cucina a vista propone piatti raffinati e mai banali, caratterizzati da accostamenti di sapori unici studiati con maestria. L'esperienza gastronomica inizia con ricercati amuse-bouche e pane fatto in casa, per poi proseguire con portate dall'impiattamento eccezionale.

“Siamo venuti qui al "Così è... (se vi pare)" già parecchie volte, e ogni volta non solo non siamo mai stati delusi, ma tra la gentilissima accoglienza, l'ambiente intimo e cordiale, e le ottime pietanze preparate dallo chef siamo usciti ogni volta sorpresi e soddisfatti! Che si tratti di un menù alla carta o di un menù degustazione, le pietanze proposte dallo chef ci hanno sempre "accompagnato" in un viaggio culinario, senza dimenticare l'ottima selezione di vini di accompagnamento. Assolutamente consigliato!”

“Luogo vermante incantevole, posto lì nella parte piu alta, il ristorante é veramente tipico, con una struttura antica ma accogliente, riesce a conquistare qualsiasi tipo di persona. Ci hanno servito su nostra richiesta tutto a a base di funghi e tartufo tutto veramente ottimo. Siamo veramente soddisfatti.”

Situato nella suggestiva cornice di Berceto, in località Fontanelle, il Ristorante Manubiola è una storica trattoria di paese dove il tempo sembra essersi fermato. Immerso nell'appennino parmense, il locale accoglie i suoi ospiti in ampie sale luminose e in un gradevole dehor esterno ideale per la bella stagione. La cucina propone le migliori specialità del territorio, mettendo al centro dell'offerta i rinomati funghi porcini freschi e il pregiato tartufo nero.

Laido e Corrotto è un rinomato ristorante situato in Via Arginone a Ferrara, in una posizione estremamente comoda e facilmente raggiungibile dall'uscita autostradale. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente caldo, curato nei minimi dettagli e caratterizzato da un'atmosfera estremamente piacevole. La cucina è celebre per la sua straordinaria specializzazione nella carne alla griglia, proponendo tagli pregiati come fiorentine, asado, picana e maiale iberico.

Situato lungo la Via Emilia Est alla periferia di Modena, il ristorante Antica Moka sorge all'interno di una suggestiva scuola storica finemente ristrutturata. Questa elegante location, dotata di un comodo parcheggio interno, rappresenta una delle eccellenze gastronomiche più raffinate del territorio modenese. La cucina propone un perfetto connubio tra la tradizione emiliana e la sperimentazione contemporanea, con piatti di carne e di pesce di altissimo livello.

“Fabio in sala ti fa sentire subito a casa, abbiamo passato uno dei pranzi più piacevoli che ho personalmente avuto da anni. Lo chef sa il fatto suo. Consigliatissimi gli gnudi salsiccia e porcini e la pizza al padellino. Sebbene vengo da Bologna, tornerei presto!”

“Cortesia e cordialità sin dal momento della prenotazione. All’arrivo ci siamo affidati a Marcello per la scelta dei piatti e dei vini con molta soddisfazione. Materie prime tutte identificate nello stile dei ristoranti di pregio, forse un pochino sul filo della pedanteria. Piatti coreografici e quantità corrette, abbinamenti di sapore azzeccati. Siamo stati all’aperto, con apparecchiatura minimalista ma piacevole. Staff giovane e molto preparato e atmosfera assolutamente cordiale (scelta musicale soft azzeccata secondo me), bisognerà tornarci per assaggiare il resto del menù. Forse il ristorante che non ti aspetti, però ottima alternativa alle proposte tutte uguali dei locali tipici.”

Immerso nel verde rigoglioso di Viano, il Ristorante La Capannina accoglie i suoi ospiti in un suggestivo stile rustico di montagna. La struttura vanta un arredamento vintage ben curato e un fresco spazio esterno circondato da piante rigogliose. La cucina celebra la tradizione gastronomica locale proponendo piatti genuini preparati secondo le ricette di una volta. Durante la stagione, il menu si arricchisce di specialità a base di funghi freschi, tra cui lasagne, funghi fritti e tagliatelle al tartufo.

Vanilla caffè & cucina è un raffinato e accogliente bistrot situato in Via Giacomo Matteotti a Finale Emilia, in provincia di Modena. Caratterizzato da un elegante arredo retrò e da un'atmosfera rilassante, il locale rappresenta un vero punto di riferimento per la comunità locale. La cucina propone un menù stagionale curato nei minimi dettagli, con piatti della tradizione come i passatelli con crema di Parmigiano e funghi porcini. Dalla colazione con bomboloni strabordanti di crema fino alla cena, l'offerta spazia da ricche insalate a specialità alla griglia e dolci artigianali.

Situato in posizione strategica a Parma, vicino al polo fieristico, Fairuz è un autentico gioiello della cucina libanese. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda, rilassata e ordinata, che evoca immediatamente i colori del Medio Oriente. La cucina propone un viaggio sensoriale attraverso i sapori complessi e bilanciati della tradizione mediorientale. Il menu degustazione offre una ricca selezione di mezze, tra cui hummus cremoso, baba ghanoush affumicato e falafel croccanti.

Situato sotto i suggestivi portici di Minerbio, Un Buco Divino offre una splendida vista sulla storica Rocca Isolani. Questo piccolo ma vivace locale è un vero e proprio scrigno di ospitalità e convivialità nel cuore del paese. La specialità della casa sono i cocktail rivisitati e originali, preparati con straordinaria passione, fantasia e competenza. Il bar vanta una selezione di alcolici di altissimo livello, con una menzione speciale per i gin tonic e i distillati rari.

“Tutto bellissimo. La location, il buon cibo, vasta selezione di vini. Davvero unico lo consiglio vivamente!!!”

Situato nel cuore di Cadriano, a pochi chilometri da Bologna, l'Opera Magna Bistrò accoglie i suoi ospiti in un ambiente caldo, intimo ed elegante. Questo raffinato locale rappresenta il punto di incontro ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica memorabile in un'atmosfera rilassante. Il ristorante propone una cucina ricercata che unisce sapientemente la ricca tradizione emiliana a proposte creative e gourmet. Il menù, basato rigorosamente su ingredienti freschi e di stagione, offre un'accurata selezione di piatti sia di carne che di pesce.

Situato ad Arceto di Scandiano, all'interno di un affascinante ex caseificio ristrutturato, il Morrison Hotel Bar&Grill è il punto di riferimento per gli amanti delle atmosfere rock. Questo pub in perfetto stile americano offre un ambiente giovane, frizzante e accogliente, ideale per staccare la spina e divertirsi. Il menù propone una ricca selezione di hamburger di alta qualità, preparati con carni selezionate e accompagnati da ottime patatine al forno. Gli ospiti possono gustare anche saporiti stuzzichini, antipasti sfiziosi, panini farciti e tagli di carne cotti alla griglia.

“Ottimo bubble tea in centro a Modena, da provare!”

“Locale molto carino, curato, particolare e attento ai dettagli, sia per quanto riguarda l'interno che l' esterno. Ho sempre bevuto Vini buoni, spesso consigliati da Nicola (il titolare). Ottimo per un buon aperitivo serale in compagnia, (previa prenotazione nel weekend per essere sicuri di trovare posto.)”

“Abbiamo deciso di scegliere more food come location del nostro matrimonio non appena l'abbiamo visto. Piatti perfetti, di altissima qualità, ricercati ed impiattati in modo elegante. Bellissime le sedute tutte diverse, dando un tocco di estro. Il nostro matrimonio è stato perfetto. Veronica è Lorenzo sono stati impeccabile, gentilissimi e sempre pronti a risolvere qualsiasi intoppo col sorriso. L'aperitivo era super abbondante. I piatti serviti a cena squisiti. Tutti gli invitati sono rimasti piacevolmente stupiti. Camerieri celeri. I calici non erano mai vuoti. E che dire della location... Sembrava di entrare un sogno di mezza estate. Comodo anche il bagno riservato agli sposi, dato che hanno bisogno di un po' più spazio. Lorenzo e Veronica sono 2 persone splendide, che con la loro calma riescono a farti affrontare al meglio un evento che è di per sé stressante. Peccato solo che l'ordinanza comunale permetta di tenere la musica solo fino a mezzanotte, ma questo non dipende dalla location. Mi riaposerei altre 1000 volte da voi. E siccome al matrimonio non ho potuto mangiare come avrei voluto, ci vediamo la prossima settimana, perché mi mancate già! Ornella e Roberto matrimonio 22/06/2024”

“Cibo buono ottimo servizio, adatto anche per aperitivi...il tempo sembra fermarsi per regalartene un po'”

“Siamo stati sabato sera il posto molto bello molto professionali e bravi rapporto qualità prezzo giusto”

“Frequento questo piccolo grande bar da tempo e non mi ha mai deluso. gestori gentilissimi, cordiali e preparati. ottimi il caffè e i croissants soprattutto quelli ai frutti di bosco! lo spazio all'interno è poco ma ci si può sedere fuori nel dehors. consigliato!!!!!”

Angolo Ventotto è un moderno ed elegante bar situato nella suggestiva Piazza A. Pola a San Carlo, in provincia di Ferrara. Il locale si propone come un punto di ritrovo raffinato e pulito, ideale per ogni momento della giornata. Al mattino, la struttura accoglie i clienti con colazioni eccezionali caratterizzate da un'ampia scelta di paste ripiene al pistacchio, nocciola e altri gusti. La caffetteria serve un espresso di altissima qualità, preparato con cura per soddisfare anche i palati più esigenti.

“peccato non poter dare 10 stelle! da buon carnivoro dove ho provato carne dal regno di toscana a diverse parti del mondo, devo dire che ieri sera ho mangiato SUPERLATIVAMENTE, e difficile dire dove fra QUALITA, GENTILEZZA E non per ultimo COSTO ho trovato di meglio. Il posto è a tutti gli effetti unamacelleria dove poter quindi fare acquisti al banco, ma che dispone anche di qualche tavolo (meglio prenotare) dove poter gustare tagli INCREDIBILI. Ho provato la battuta a mano di Bue e una super bistecca con osso di bue grasso e devo dire che non ricoravo da anni e anni di aver mangiato cosi DIVINAMENTE. Personale cordiale e disponibile, insomma, io ci tornerò sicuramente e il consiglio di provarlo almeno una volta è superfluo! Grazie a tutto lo staff di Gaidolfi per aver coccolato il mio palato e a presto”

“Come si fa a non dare il massimo delle stelle a questo bar? Se passate da quelle parti dovete fare una sosta lì, imprescindibile.”

“Abbiamo soggiornato in una casetta vicino al ristorante e abbiamo pranzato e cenato a "La vera Romagna" tutte le volte che abbiamo potuto, perché l'accoglienza è stata calorosa, i piatti gustosissimi(ho fatto una scorpacciata di porcini, fritti, arrosto, sui crostini), il cibo genuino ben più che a Km. 0 (la pasta fatta tutti i giorni dalla propietaria, con le uova delle galline che sono nel giardino di fronte al ristorante). Il borghetto è tranquillo e delizioso. Abbiamo portato degli amici e anche loro sono rimasti entusiasti. Mi dispiace essere così lontana, altrimenti ci tornerei di continuo. In assoluto, lo consiglio a tutti. Un saluto alla signora gentilissima, come tutto lo staff!”

“Ci siamo fermati solo per il desinare. Una ottima scelta. Penne all'arrabbiata, tortellini in brodo, milanese, patate fritte e verdura cotta. Caffè in chiusura. Buona cucina , buon servizio , prezzi estremamente convenienti.”

“Pizza molto buona e digeribile. Birre buonissime e personale veramente molto gentile. Consigliato”

“Abbiamo avuto il piacere di pranzare in questa trattoria in occasione di un incontro tra amici del mare, alcuni partiti da Varese, altri da Ancona. Avevo parlato al telefono con Alessio per farmi consigliare un menu con prodotti locali tipici e già avevo capito che saremmo stati più che bene. Lui è stato davvero molto gentile e disponibile sin dal primo contatto e ha fatto di tutto per cercare di venire incontro alle mie richieste e rassicurarmi. La trattoria è molto semplice e ha un doppio parcheggio esterno, uno sulla strada e uno sterrato in mezzo a meravigliosi ulivi. Il personale è molto giovane, estremamente accogliente e disponibile. Qualsiasi richiesta viene sempre accolta con il sorriso e con la massima disponibilità, qualità sempre più rare da trovare. La qualità del cibo è eccezionale e le porzioni sono molto abbondanti tanto è che, a un certo punto abbiamo dovuto supplicarli di fermarsi. Tutto davvero molto buono, iniziando con l'antipasto di crostini farciti, seguiti da pizza fritta con affettati e squaccherone. Un ottimo tris di primi piatti tra i quali non poteva mancare la pasta tipica di Brisighella la Spoja Lorda, poi un raviolo farcito con patate e servito con un sugo di porri e tartufo e una tagliatella ai funghi porcini. Come secondo abbiamo optato per una bella grigliata mista servita con patate al forno e funghi fritti. Il rapporto qualità/prezzo è davvero eccezionale. Siamo davvero rimasti tutti colpiti positivamente da questo posto scelto a caso e online. Un posto che per accoglienza, gentilezza, qualità e quantità del cibo e prezzo ci ha davvero conquistato, che consiglieremo a tutti i nostri amici di passaggio in zona e dove, soprattutto, faremo il possibile per tornarci il prima possibile!”

“Ottimo pranzo. Siamo venuti in questa osteria con degli amici e ci siamo trovati molto bene. Ottimo servizio è camerieri veramente gentili. Il menù è semplice ma con piatti tutti invitanti. Come antipasto abbiamo preso dei taglieri di salume con il gnocco fritto che era molto buono, come primo il risotto al pesto di salame con la riduzione di lambrusco che era eccellente. Infine abbiamo preso dei vari dolci come il tiramisù ed il semifreddo al mascarpone. Tutto molto buono”