Cene a Emilia-Romagna

Podere Riosto sorge tra le incantevoli colline di Pianoro, immerso nel suggestivo paesaggio naturale dei calanchi bolognesi. La struttura unisce una rinomata cantina vitivinicola a una location da sogno per eventi speciali e soggiorni relax. L'azienda agricola produce vini di alta qualità riscoprendo vitigni autoctoni come il Vite del Fantini, offrendo percorsi di degustazione guidati. Durante la bella stagione vengono organizzate suggestive cene e aperitivi direttamente tra i filari dei vigneti con menu abbinati ai vini della casa.

“Splendida Club House della Rugby Parma! È un ottimo posto dove poter prendere un aperitivo o fare una cena! Per chi ama il Rugby e vuole godersi una partita sorseggiando una pinta di birra ben spillata è perfetto!”

Dai Sushi è un rinomato punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese situato a Forlì, in Via Ravegnana. Questo accogliente locale si distingue nella zona per la freschezza delle sue materie prime e la rapidità del servizio. Il menù propone un'ampia selezione di sushi preparato al momento, tra cui classici nigiri, temaki e uramaki creativi. Tra le specialità più apprezzate spiccano i roll arricchiti con granella di pistacchio croccante e saporite salse artigianali.

“Siamo stati in questo ristorante dopo aver visitato Rocchetta Mattei. Il cibo è molto molto buono, la padrona di casa e chef è simpatica, brava e sa fare davvero di tutto in maniera superlativa. Ingredienti di ottima qualità. Una vista magnifica sui monti dell' appennino Tosco Emiliano. Lo consiglio vivamente. Grazie Manuela, torneremo!”

“Sin da quando ho iniziato a ballare sono sempre stato attratto dalla ricchezza di contenuti che sono presenti nella musica e nei balli cubani. Per questo ho frequentato varie scuole e vari stage durante i congressi. Ho deciso un giorno di iniziare un corso di rumba yambu e guaguanco da Aguanilebbe. Conoscevo già la bravura dei maestri Graziano e Laura come ballerini, avendoli visti durante le esibizioni, sempre di qualità elevatissima. Durante il corso ho avuto modo di capire anche il motivo di questa bravura: una infinita passione per il ballo e una conoscenza, continuamente arricchita dallo studio con i più importanti maestri, di tutto ciò che riguarda la danza e il ballo: la cultura che ha originato un movimento, la musica e le sue evoluzioni, il rapporto tra il movimento e l’accento musicale, l’allenamento del corpo per poter eseguire con perfezione e naturalezza movimenti danzari complessi, l’interpretazione dei diversi stili anche in relazione all’epoca, al contesto sociale e al significato di quella danza. Sono presenti corsi relativi agli stili caraibici sia di Cuba che di Santo Domingo; lezioni di preparazione alle gare o balli sociali; discipline di danza moderna cubana o afro; corsi di percussioni; danze folkloriche e popolari come rumba, son, casino cubano e bachata dominicana; attività di fitness o preparazione alla danza. Per questo ho continuato e continuo tuttora il mio percorso di studi, soddisfatto e sempre arricchito dalla vasta e accurata proposta di insegnamenti che ricevo. Ho avuto modo nel tempo di crescere molto e sviluppare movimenti, musicalità e scioltezza che mai avrei immaginato. Consiglio quindi questa scuola a chiunque voglia approfondire a qualsiasi livello il ballo e la danza, ma non solo: i corsi base sono divertenti ma anche strutturati in modo da poter avere delle basi solide su cui poi costruire in maniera naturale i movimenti più complessi. Infine, grazie alle molte occasioni di ritrovo e aggregazione, c’è modo di trascorrere del tempo serenamente, divertendosi e facendo nuove amicizie. Assolutamente consigliata!”

Situato in Via Papa Giovanni XXIII a Castel Bolognese, Civico 25 è un ristorante accogliente e moderno che unisce l'ottima cucina a un importante progetto sociale. Questo locale si distingue nel panorama gastronomico locale per la sua atmosfera curata, pulita e straordinariamente inclusiva. Il menù propone una ricca selezione di hamburger gourmet preparati con carne di eccellente qualità e pane fresco. Gli amanti della tradizione possono gustare pizze e pinse altamente digeribili, condite con ingredienti freschi e selezionati.

“Panini abbondanti ed eccellenti per ingredienti, composizione e inventiva. Davvero gustosi. Prezzi tra i 6 e i 9€. Ambiente pulito e piacevole. Servizio impeccabile.”

“Di rientro da una bella camminata a Castelluccio, siamo stati accolti da Marta nella loro casa in pietra in mezzo al bosco. Nella dimora, hanno saputo mantenere gli spazi, i silenzi, le luci, i profumi di quella che era una vecchia contadina, rendendola allo stesso tempo calda ed accogliente. Gli arredi alternano attrezzi di antichi mestieri a bellissimi paesaggi ad acquerello. Aprendo la finestra al mattino, si è trasportati nella natura: vista sui monti, zero auto che passano, colori d’autunno. Il risveglio è stato reso ancora più piacevole dalla deliziosa torta con farina di castagne, dal miele e formaggio e dalla marmellata di frutti di bosco da loro prodotta e che abbiamo potuto assaggiare a colazione. Ovviamente ce ne siamo comprati un barattolo da portare via, insieme ad un po’ di castagne raccolte a due passi dalla Ca’. Grazie Marta per questa esperienza, a presto!”

Affacciato sulla suggestiva Piazza San Nicolò a Castrocaro Terme, il Ristorante Essentia accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e intimo. Questo splendido locale, dotato di una piacevole terrazza estiva, rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della cucina d'autore in Romagna. La proposta gastronomica dello chef reinterpreta la tradizione locale con straordinaria creatività e profondo rispetto per le materie prime stagionali.

Adagiata sulle splendide colline di Salsomaggiore Terme, la Cantina il Poggio è un'azienda agricola d'eccellenza immersa nella natura. Situata in Località Cangelasio, la tenuta offre una vista spettacolare sui vigneti circostanti e un'atmosfera di assoluta pace. La cantina si distingue per la produzione biologica e sostenibile di vini pregiati, tra cui spiccano diverse varietà di Malvasia e Chardonnay. Oltre al vino, l'azienda si dedica con passione alla produzione di olio extravergine d'oliva nel rispetto della biodiversità locale.

Situato nel centro storico di Faenza, Uniko Sushi rappresenta l'eccellenza assoluta per gli amanti della cucina giapponese di qualità. Il locale, intimo e moderno, dispone di pochi tavoli interni ed è specializzato principalmente nei servizi di asporto e consegna. Il menù propone un'ampia selezione di sushi, dai classici intramontabili a creazioni ricercate come i roll al tartufo. La proposta include ingredienti pregiati e difficili da trovare come il sashimi fresco di ricciola e l'anguilla saporita.

Immersa nelle suggestive colline di Dozza, l'azienda agricola Assirelli Vini "Cantina da Vittorio" rappresenta un'eccellenza della tradizione vitivinicola emiliana. Questa storica cantina a conduzione familiare accoglie gli ospiti in uno scenario panoramico mozzafiato, perfetto per gli amanti del buon vino. Tra i servizi principali spiccano le degustazioni guidate, che includono assaggi di vini bianchi, rossi e spumanti di alta qualità. L'esperienza comprende affascinanti passeggiate tra i vigneti e visite dettagliate alla cantina per scoprire i segreti della produzione.

Nel cuore di Rovereto sulla Secchia, Le Agavi home restaurant offre un'esperienza gastronomica intima ed esclusiva. Questa accogliente location è il punto di riferimento ideale per chi cerca una cucina raffinata in un'atmosfera domestica e curata. Il ristorante propone menù personalizzati preparati con materie prime di altissima qualità e abbinamenti di vino ricercati. Tra i servizi offerti spiccano le cene private in giardino, l'organizzazione di compleanni e il servizio di chef a domicilio.

“Pizzeria da asporto e non solo visto che ci sono tavoli per mangiare sia dentro che fuori. Pizza ottima, con materie abbondanti e di qualità, digeribilissima! Buon servizio e staff molto gentile e disponibile. Anche molto puntuali le consegne a domicilio. Bravi!!”

Situato nella suggestiva località di Castellina, in provincia di Parma, il Ristorante Ca' Stellina sorge all'interno di una raffinata casa di campagna finemente restaurata. L'ambiente elegante e curato nei minimi dettagli offre un'atmosfera intima e accogliente, ideale per occasioni speciali e cene romantiche. La proposta culinaria si esprime attraverso un menù degustazione sorprendente che unisce sapientemente la tradizione occidentale a influenze orientali. Lo chef propone piatti elaborati con materie prime eccellenti, giocando su consistenze, schiume e accostamenti di sapori unici.

“Il primo pensiero va allo Staff, persone stupende, gentilissime e professionali. La mia colazione preferita, ricca e assortita, la trovo da loro. Super consigliato per la pausa pranzo, con ricco menù sempre vario e di qualità. Bravi, continuate così.”

Affacciato sul lungomare di Misano Adriatico, il Ristorante Le Vele accoglie i propri ospiti in un'atmosfera elegante e di classe con una splendida vista mare. Questo rinomato locale rappresenta una tappa obbligata per chiunque desideri vivere un'esperienza culinaria di alto livello sulla Riviera Romagnola. La cucina propone un menù raffinato e creativo incentrato sul pesce freschissimo e di altissima qualità, proveniente direttamente dal mercato.

“Personale molto veloce e disponibile nel prender nota delle richieste dei clienti e nell'inviare la merce al domicilio segnalato. Parmigiano ottimo!!!”

“Scoperta per caso, in questa trattoria si respira aria di casa. Servizio molto cordiale e cibo delizioso ed abbondante! Buon rapporto qualità prezzo. Torneremo per assaggiare i loro balanzoni, purtroppo terminati!”

“Sicuramente la pizza migliore della zona. Impasto leggerissimo, molto ben farcita e con ingredienti di ottima qualità. C'è anche una sala per chi vuole mangiare con servizio al tavolo. Personale molto gentile Da provare assolutamente!”

Situato sulle splendide colline di Longiano, il Ristorante Magnolia offre un'esperienza culinaria bistellata di assoluto prestigio. La magnifica villa che ospita il locale vanta un giardino curato e una vista panoramica mozzafiato che spazia fino al mare. La cucina d'autore propone piatti che coinvolgono vista, olfatto e gusto attraverso accostamenti coraggiosi e sapori decisi. Tra le specialità imperdibili spiccano il risotto di riviera adriatica, la carbonara meraviglia, la capasanta e il rombo.

Immerso nella quiete della campagna di Quattro Castella, Ca' Matilde è un raffinato ristorante stellato Michelin che unisce eleganza e tradizione. Questa splendida location offre un'atmosfera serena e rigenerante, ideale per celebrare momenti speciali. La cucina, guidata con maestria creativa, propone diversi menu degustazione che valorizzano le eccellenti materie prime del territorio. Tra i piatti più apprezzati spiccano le paste fresche fatte in casa, l'uovo pochè all'amatriciana e il maialino croccante.

Situato nella splendida cornice di Acquapartita a Bagno di Romagna, il Ristorante Del Lago rappresenta un'eccellenza gastronomica nel cuore dell'Appennino tosco-romagnolo. Questo elegante e raffinato locale accoglie gli ospiti in un ambiente moderno e confortevole, caratterizzato da una suggestiva cucina a vista. La proposta culinaria si basa su piatti genuini elaborati con maestria, valorizzando i migliori ingredienti italiani e le materie prime del territorio. Il ristorante propone esclusivi menu degustazione stagionali che uniscono sapientemente tradizione e inventiva contemporanea.

Situato in Via Lodovico Berti a Bologna, il Ristorante Mamima è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina tradizionale e della carne di qualità. Il locale offre un'atmosfera accogliente, contemporanea e informale, ideale per cene rilassate in famiglia o con amici. La specialità della casa è la carne alla griglia, cotta alla perfezione su carbone, con tagli pregiati come la costata frollata a lungo. Il menù propone anche eccellenti primi piatti della tradizione bolognese e romana, preparati con pasta fresca fatta in casa dal cuoco.

Immerso nella quiete di Cortina, alle porte di Piacenza, il Ristorante da Giovanni è uno storico punto di riferimento per gli amanti della cucina d'eccellenza. Caratterizzato da un ambiente elegante, intimo e impreziosito da dettagli di design, il locale offre un'atmosfera calda e profondamente romantica. Il menù propone una vasta scelta di specialità di terra e di mare, preparate con materie prime di assoluta qualità. Tra i piatti più apprezzati spiccano l'uovo cotto a bassa temperatura, i cappellacci di vitello stufato e la rinomata anatra muta piacentina arrostita.

“Piccolo locale gestito da una coppia carinissima. Abbiamo mangiato piadine e crescioni davvero fenomenali.”

“Pizzeria davvero eccellente! Prodotti di ottima qualità, ingredienti freschi e genuini. Il personale è sempre cortese e disponibile. Un posto dove si torna sempre volentieri!”

“Premessa: Se vi dirigete verso il Lago Santo significa che quasi sicuramente siete in fuga dalla città. Quindi sintonizzatevi sui ritmi del luogo. Accogliete la lentezza e godetevi il posto ed il cibo. Cibo: eccellente. Tutti prodotti di primissima qualità e cucina espressa, tutti i piatti sono preparati al momento. Porzioni più che soddisfacenti. Nota importante: anche chi segue un'alimentazione veg potrà mangiare senza alcun problema. Che per essere sulla montagna modenese, è un plus non da poco. Servizio: Lo definirei "senza fretta", ma ricordatevi la premessa. Le cameriere sono state gentilissime e disponibilissime. Consigliatissimo. Ci torneremo in periodo di funghi. Bellissima scoperta.”

“Ci siamo fermati oggi per pranzo al pizza e pizza dopo una visita al borgo di Torrechiara. Il locale, ben arredato e pulito, e' gestito da ragazzi giovani , professionali e gentilissimi. Le pizze e i dolci sono fenomenali e con ingredienti di ottima qualità. Il servizio è stato velocissimo e il prezzo più che onesto. Se passeremo in zona ci torneremo sicuramente. Ve lo consiglio!”

Situato nella splendida cornice di Cesenatico, L'India a Casa mia offre un'esperienza culinaria e culturale unica nel suo genere. Questo home restaurant vegetariano unisce la passione per la cucina indiana tradizionale alla condivisione e alla danza. Tra i servizi principali spiccano le cene conviviali a base di autentiche ricette vegetariane dell'India del Sud. Vengono inoltre organizzati corsi di cucina tematici, come quelli dedicati alla preparazione dei samosa o agli aperitivi indiani.