Cuisine a Parma (BO)

“Esperienza ottima, il locale è piccolo ma arredato bene e risulta moto caldo e accogliente. Menù ottimo, grande competenza dell'oste su cibo e vini. Passando una serata lì si può vedere che dietro a questa attività c'è passione. Consigliato per una serata tranquilla e intima. Menzione d'onore per la musica di sottofondo, molto apprezzata.”

“Il tipico posto che speri di trovare in ogni città in cui si capita. Piccolo e accogliente che tu stia dentro o fuori. Caldo in tutti i sensi. Cibo e vino eccellente, non è il dare da mangiare e bere, è farti star bene, un piacere. Infine come sempre la differenza la fanno le persone..grazie Laura. Se siete a Parma, Tra l' uss e l' asa è dove stare!”

“Cibo di ottima qualità! Preparato con cura. Tanta scelta!!! Menù da asporto ottimo. Se fosse possibile hanno aumentato ancora di più la qualità del cibo servita....senza dubbio il TOP!!!”

“Eravamo di passaggio e ci siamo fermati E’ stata una piacevole scoperta! Gnocco fritto e prosciutto crudo che si scioglievano in bocca. Abbiamo provato i cappelletti in brodo e i maltagliati al ragù tutto molto buono e genuino. Personale molto gentile e il titolare simpatico e accogliente. Lo consiglio!”

“La Trattoria Las Vegas è una vera e propria meraviglia... Il posto non è certo dei più belli, il nome è indubbiamente è curioso per una trattoria di paese, ma se venite qui per la buona tavola le porzioni abbondanti... Troverete pane per i vostri denti! Personale gentile, piatti della tradizione Ferrarese, menù enorme, prezzi più che abbordabili e addirittura hamburger casalinghi per i bambini... Cosa si può volere di più quando si è affamati!?! Immancabile la televisione. Consiglio personale: cappellacci col sugo di pesce e gamberi... Una delizia!”

“Esperienza fantastica! Sono stata in questa bottega per pranzo, insieme a mio marito, ed é stato tutto fantastico. L’atmosfera era proprio da bottega, il cibo ottimo e il servizio impeccabile. Cameriere gentilissime ma le 5 stelle vanno soprattutto alla gentilezza, cordialitá, simpatia e professionalitá della proprietaria. Assolutamente un posto in cui ritornare per provare i prodotti locale di Parma”

“Vivamente consigliato! Ritrovato per caso, abbiamo mangiato molto bene spendendo veramente poco. La gentilezza del gestore è un plus notevole. Il locale non ha certo pretese di eleganza, ma per me conta più la sostanza che l'apparenza. Il cibo era veramente buono e superiore a posti simili. Dal lunedì al venerdì a pranzo e a cena (anche il sabato a pranzo) menù per lavoratori molto vantaggioso. Disponibile anche il menù alla carta. Torneremo senz'altro.”

“Trattoria da 5 stelle, assolutamente da provare. Tutto ottimo dal cibo , al servizio, prezzo nella media. Ci sono stata per un pranzo di famiglia domenica e ci ritorneremo sicuramente”

“Osteria molto buona sia per i primi che naturalmente per gli affettati da degustare. É disponibile sia il menù alla carta che quello di degustazione.”

“Cena di fine anno squisita e abbondante a un prezzo onesto; anche il vino era buonissimo! L'atmosfera del locale è confortevole e familiare, lo staff molto gentile e competente.”

“Ogni due settimane vado da lei che mi rimette a nuovo! Molto brava e gentile..sempre cortese e con il sorriso sulle labbra! Un vulcano con due mani fortissime! Super consigliata”

“Locale piccolo situato in zona stazione, non di certo una delle migliori della città eppure ci ha stupito per la qualità delle pietanze e l'ottimo rapporto qualità prezzo. Le scatole sono proprio belle e ottime per il takeaway. I tempi di attesa sono brevi e mangiare lungo il bancone verso la strada ha un non so che di orientale. Buono il salmone, sia sashimi che sui nigiri/uramaki e ottimi gli spaghetti soba con i gamberi e verdure. Bravi!”

“Perfetto per chi vuole mangiare i piatti tipici ad un'ottima qualità prezzo. Personalmente apprezzo molto i locali con l'atmosfera familiare, curati ma non patinati, che ti fanno sentire a casa.”

“Straordinario Semplicemente straordinario. Ordinato il savarin, siamo rimasti estasiati al solo profumo, una volta aperto. Il gusto poi... Il gusto! Il miglior savarin sinora provato a Parma La serata di San Giovanni di è poi rivelata decisamente di grande livello”

“Sensazionale tuffo nei gusti locali. Ambiente e servizio semplici, da trattoria. Tutta la scena è lasciata al gusto: tutta fritta eccezionale, salumi superlativi, come i tortelli. Niente da dire, solo un grazie a chi ce l'ha segnalata!”

“Locale curato servizio gentile e attento. Materia prima selezionata e trattata con rispetto. I tagliolini cacio pepe e gamberi sono magistrali ma tutto è buono e di alto livello”

“Luogo perfetto in cui gustare i piatti della tradizione emiliana nella loro versione migliore! Io e il mio ragazzo ci siamo trovati veramente bene, sia per la location, sia per il personale, che per l’ottimo cibo di qualità. Pochissimo tempo di attesa per l’arrivo dei piatti, ma vi consiglio di prenotare perché è un ristorante molto richiesto e frequentato.”

“Sono andata per un pranzo in famiglia, mi sono trovata benissimo. Personale gentile, preparato e disponibile. Tutti piatti ben fatti e gustosi, da provare assolutamente il tagliere con vari salumi accompagnato da torta fritta.”

“Io e la mia fidanzata abbiamo conosciuto questo ristorante tramite TheFork e ne siamo rimasti più che soddisfatti. Ambiente tranquillo, non abbiamo riscontrato problemi e neanche fastidi. Portate buonissime e come chicca finale uno splendido dolce. Lo consiglio vivamente.”

“Ambiente elegante, personale formato e cordiale. Esperienza assolutamente da ripetere, vista l'elevata qualità del cibo servito. Estrema attenzione e competenza riguardo le intolleranze.”

“Amazing food!! Fair price!! Best tortelli di zucca! Amazing Lambrusco! And perfect Affetatti!!! Super super recomended!!”

“Panini da urlo!!! Ci sono stata un sabato a pranzo con il mio ragazzo, abbiamo ordinato 3 panini con gli ingredienti più disparati per poter provare un po' di tutto e niente, siamo rimasti più che colpiti dalla ottima qualità e dai sapori decisi degli ingredienti. I prezzi poi sono super onesti, niente a che vedere con la concorrenza. Il posto non dà l'idea di essere il massimo della pulizia né tanto meno della ricercatezza ma per un pranzo al volo ha tutto ciò di cui c'è bisogno. Il servizio, nonostante il locale fosse pieno è stato celere. Assolutamente consigliato”

“Perfetta trattoria tradizionale consigliataci dal proprietario dell’hotel in cui siamo stati ospiti! Che dire..tutto perfetto, ben oltre le nostre aspettative! Beppe e suo figlio rendono la serata divertente e piacevole! Torneremo sicuramente..bravi!”

“Nuovi locali e ottimo assortimento di accessori per l'agricoltura.”

“Siamo stati un intero week end dopo tanto tempo che non tornavamo in queste zone . Hanno cambiato gestione da poco ma la qualità e professionalità non è cambiata. Abbiamo soggiornato in un ambiente accogliente e famigliare. Le camere se pur vecchiotte tenute benissimo e super pulite. Lo staff super disponibile. Abbiamo mangiato sia per cena trovando dei super borlenghi , ottimi primi emiliani e fatti divinamente tortelloni, tortellini e tagliatelle davvero da sogno. Abbiamo assaggiato le tigelle e il gnocco fritto entrambi super leggeri, con salumi e formaggi particolari e tutti di qualità Selvaggina e cacciatore di pollo super. Da migliorare la cottura della grigliata un pó asciutta ma scusata dai tantissimi coperti della domenica. Dolci tutti fatti in casa e uno in particolare davvero strepitoso mai provato prima che si chiama istrice. Complimenti alle cuoche e alla cameriera sempre sorridente. Un appunto al proprietario dai modi un pó nevrili e poco accoglienti durante il servizio. Colazione con dolci fatti in casa e brioches molto buone. E qui il proprietario ha fatto un ottimo caffè e cappuccino presi due volte senza fare pagare nemmeno il supplemento. Ci torneremo sicuramente. Un saluto ai due bimbi fantastici e anche se ogni tanto capricciosi super solari socievoli simpatici e soprattutto educati se pur essendo piccoli. Super consigliato”

“Albergo conduzione familiare ottime persone e disponibili”

“Capitata qui per caso, tornata più volte durante lo stesso soggiorno. Tutto genuino, tutto fatto all'interno della cucina da una Chef precisa e attenta. Tagliolini semplici, in bianco, polverizzati dalla mia bambina. Piatti con materia prima di livello, guancialino da stella,. Morbidossimo, saporito, ottimo. Prezzi sottostimati. Bravi, bravi, bravi!”

“cercavo un posto che rispecchiasse l’importante storia culinaria di parma e l’ho trovato. ristorante aperto da ben 70 anni che non ti lascerà deluso. il tagliere di salumi tipici con la polenta fritta già ti lasciano soddisfatto ma sei ancora all’inizio. consiglio di non perdersi i tortelli, davvero speciali e un buon dolce per concludere. paste e dolci tutto fatto in casa. personale molto gentile e accogliente anche se interista.”

“Pausa pranzo, in viaggio verso Milano, ottimo, anche se non avevamo prenotato, ci hanno servito cordialmente e velocemente. Vale la pena uscire dall’autostrada, sono 3 minuti.”

“Le piadine vengono fatte sul momento. C'è un vasto assortimento di ingredienti oltre alla possibilità di creare secondo il proprio gusto la piadina. Telefonando è possibile ordinare le piadine e ritirarle in loco. Assolutamente da provare le piadine dolci con nutella, KitKat, Bacio, Galak o Smarties”