Cuisine a Parma (BO)

Il ristorante Sagami si trova in Largo Silvana Mangano a Parma, a breve distanza dal centro cittadino. Questo locale rappresenta un autentico punto di riferimento per chi desidera esplorare la vera tradizione gastronomica giapponese in un ambiente accogliente. La proposta culinaria offre una ricca varietà di piatti tipici orientali che vanno oltre il classico sushi. I clienti possono gustare specialità tradizionali come abbondanti zuppe con udon, curry dorato giapponese, tonkatsu e croccanti gyoza artigianali.

Situato nel centro storico di Bologna, A Balùs è un ristorante raffinato specializzato nella cucina tradizionale emiliana. Il locale vanta sale dall'impatto estetico affascinante, un'illuminazione rilassante e graziosi tavoli anche all'esterno. La cucina propone piatti iconici bolognesi eseguiti alla perfezione, unendo sapori pieni e ingredienti di alta qualità. Il menù varia con le stagioni includendo prelibatezze a base di tartufo fresco nei mesi invernali. Ogni portata viene impiattata con estrema cura, accompagnata da pani artigianali fatti in casa, focacce e pane ai cereali.

“Ieri sera per la prima volta siamo stati al ristorante greco nel centro di Parma, il titolare è un signore molto gentile e disponibile, sa consigliare e spiegare benissimo i piatti, il cibo é ottimo!!! Lo consiglio vivamente!! Il locale è pulito e ben curato, tornerò sicuramente.”

“Anche se è una pizzeria d’asporto, cercano sempre di soddisfare tutte le richieste, oltre ad avere una pizza ottima a prezzo onestissimo. Bravi i titolari che portino avanti l’attività con una conduzione famigliare da oltre 25 anni. 5 stelle per tutto”

“Ottimi piatti di tradizione eritrea/etiope, locale modesto ma pulito, cortesi al servizio. Unica piccola pecca: chiesto un calice di "prosecco" è stato portato un bicchiere scarso e NON di prosecco ma a richiesta ci è stato detto che si trattava di prosecco della casa. Mi rimane il dubbio.”

“Locale top e il Ferro è il top. Si beve bene e ci si diverte sempre… quattro chiacchiere e una birra di qualità in ottima compagnia”

“Locale curato ed elegante, personale gentile e sorridente, tavoli alla giusta distanza, menù ricco e vario. Ci siamo trovati veramente bene! I piatti proposti sono tanti, dai classici ai particolari, curati nei dettagli e veramente buonissimi. Ampia scelta vegetariana, il che non è scontato, solitamente si trovano solo avocado e cetrioli, qui invece ci sono tante combinazioni di sapori e ingredienti per il massimo del gusto anche senza sushi di pesce! Servizio curato, discreto e veloce. Il personale di sala è molto attento a sparecchiare senza fare accumulare ciotole vuote troppo a lungo sui tavoli. Il locale era pieno, eppure non abbiamo atteso a lungo. Alla la formula "all you can eat", abbiamo aggiunto acqua, due calici di vino, dolce, e due caffè, per un totale di 40€ a testa. Non abbiamo trovato difetti! Per me ora è il ristorante Giapponese di riferimento a Parma!”

“Consigliato ai giapponesi abituati al cibo delizioso di Tokyo. Qui potrete gustare deliziosi frutti di mare in modo delizioso e raffinato. Il buon sapore è confortante. Quando vi stancate di prosciutto, formaggio e carne, il nero di seppia, le cozze e i calamari sono davvero apprezzati. La splendida proprietaria offre un servizio impeccabile.”

“Il cibo è veramente buono e in base alla richiesta è anche bello piccante come piace a me, ottimo il risoal limone e mi è piaciuto molto agnello vindaloo. Ho preso 3 diversi naan , aglio, formaggio e al burro. Quella al formaggio da prendere per forza. Assolutamente incredibile! Il posto è un po sporco, ma se devi poi mangiare così bene io onestamente chiudo gli occhi. Qualità prezzo molto buona Ho ordinato anche il pranzo a lavoro e devo dire mooolto gustoso. Bravi”

“Storico bar ristorante di parma. Una garanzia!!! Como da raggiungere vicino alla tangenziale e all'uscita autostrada parma centro. Offre servizio colazioni dolci e salate coi famosi tortelli dolci. Pranzo a menu fisso. E cena alla carta. Piatti della tradizione parmigiana e non. Buoni i salumi e ottima la selezione di torte, vedere la foto. Il locale è stato ristrutturato da qualche tempo, è carino, accogliente. Ordinato e pulito. Consigliatissimo!!!”

“È stata la prima volta che mangio in un ristorante indiano! Il cibo era davvero buonissimo e sembrava tutto fresco! Noi abbiamo preso il menù che comprendeva antipasto + pane + secondo + dolce. Gli antipasti erano serviti con salse piccanti, medio piccanti e dolci. Il pane era una “focaccia” di loro produzione molto saporita e particolare. Il secondo era a scelta tra manzo, agnello, pollo, vegetariano; il manzo era talmente tenero che si scioglieva prendendolo con la forchetta! I dolci erano molto delicati dopo aver mangiato del cibo così speziato.”

“Locale storico di Parma. Filippo è sempre gentile e super professionale. Focaccia calda con mortadella tagliata a mano e maionese: da provare. Buono anche tutto il resto dalla pizza ai primi ai panzerotti. Ottimi prezzi.”

“Il ristorante ha un'atmosfera intima ed accogliente, perfetta per trascorrere una serata formale. L’enoteca ha un’atmosfera calorosa, più informale. Bellissima la sala con tutte le bottiglie di vino, provenienti da tutto il mondo, esposte attorno ai tavoli. La selezione di vini è incredibilmente ampia e di alta qualità, con diverse opzioni locali e nazionali tra cui scegliere. Inoltre, il menu offre una grande varietà di piatti, sia della cucina tradizionale parmigiana, e non, preparati con ingredienti freschi e di stagione. Il personale è cordiale e ben disposto, sempre disponibile a fornire suggerimenti sui vini o sui piatti da provare.”

“LOCALE TROVATO X CASO PASSANDO DA VIA D AZEGLIO , entriamo e con gentilezza del personale ci fanno accompagnare al tavolo , nel locale c era un caldo pazzesco ma senza dire nulla ci abbassano L aria condizionata , prendiamo Aperitivo buonissime con stuzzichini e chiediamo una pizza , stra buona , così buona che dividiamo di prenotarcela x la sera , personale simpatico e gentile ci ritroveremo una bellissima scoperta BRAVI a mi sono dimenticato i prezzi sono economici visto la zona bravi …..”

“Compleanno al mac donald Ottimo!! Ieri Compleanno qui per mia figlia di otto anni. Ottimo servizio seguito dalla responsabile Marta, sia dalla prenotazione fino alla fine con competenza ed estrema disponibilità. Consigliato vivamente. Offrono biglietti da distribuire in classe, animazione, addobbi, torta e persino regalo al festeggiato a prezzi ottimi. Brava Marta e lo staff in generale.”

“Como da raggiungere e per parcheggiare. Personale cordiale. Qualità nello standard del brand. Purtroppo da qualche tempo il servizio colazione è piuttosto lento, le brioches non sono pronte e per un semplice caffè e brioches minimo servono 20min.....peccato perché i prodotti sono comunque buoni ed economicamente convenienti.”

Situato nel suggestivo centro storico di Ferrara, La Bode Ristobar accoglie i propri ospiti in un'atmosfera intima, rustica e conviviale. Il locale, posizionato sotto un antico portico, offre una splendida cornice per trascorrere piacevoli momenti in compagnia. Tra i servizi principali, il ristobar propone eccellenti aperitivi accompagnati da spritz fenomenali e ricchi taglieri di salumi e formaggi. Il menu della ristorazione celebra la tradizione ferrarese con piatti preparati con cura, come i celebri cappellacci al ragù.

Situato nel cuore del centro storico di Parma, a pochi passi dal Duomo, il Cortex Bistrot accoglie i suoi ospiti in un ambiente intimo, semplice e accattivante. Questo locale si distingue per una proposta gastronomica innovativa che rompe gli schemi della ristorazione tradicional con grande originalità. Il menù, che varia stagionalmente, propone una formula flessibile senza rigide distinzioni tra antipasti e secondi, incoraggiando la condivisione e la mescolanza dei piatti.

Situato a pochi passi dalla suggestiva Rocca di Fontanellato, L'Angolo di Pe è un piccolo e vivace locale specializzato in panini gourmet di altissima qualità. Nato dall'incontro tra la tradizione culinaria parmigiana e i sapori forti e genuini della cucina calabrese, questo locale offre un'esperienza di street food unica. Il menù propone un'ampia scelta di hamburger sostanziosi, preparati con carni selezionate e racchiusi in un pane incredibilmente fragrante.

Situata nella vivace Strada Massimo D'Azeglio a Parma, la Pizzeria Kebab Lupin è una tappa molto frequentata per un pasto veloce e gustoso. Il locale unisce la tradizione della pizza italiana alla preparazione di specialità mediorientali in un ambiente pulito e accogliente. La pizza si distingue per un impasto leggero, ben lievitato e poco salato, che garantisce un'ottima digeribilità durante la notte. Il kebab è un vero e proprio punto di forza, servito all'interno di pane o piadine artigianali preparate e cotte direttamente sul momento.

“Dopo tanto tempo abbiamo deciso di mangiare un hamburger qui e posso dire che ne è valsa la pena, l'hamburger e ottimo e il personale molto gentile, lo consiglio da provare”

Nel cuore di Rubiera, in Piazza Ventiquattro Maggio, la Clinica Gastronomica Arnaldo rappresenta un punto di riferimento storico per gli amanti della cucina emiliana. Questo rinomato ristorante, segnalato anche dalla prestigiosa Guida Michelin, accoglie gli ospiti in un ambiente pittoresco e ricco di tradizione locale. Il menù celebra i sapori autentici del territorio attraverso piatti iconici preparati con ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i cappelletti in brodo, le tagliatelle verdi con ragù di prosciutto crudo di Parma e il celebre carrello dei bolliti.

Posizionato lungo la Via Emilia Ovest a Parma, il Ristorante Sapori del Mondo è un vero e proprio gioiello culinario dedicato alla cucina etnica. L'ambiente tranquillo e accogliente offre la cornice perfetta per una cena rilassante in famiglia o una piacevole serata tra amici. Il menù celebra i sapori autentici dell'India e del Pakistan, proponendo un viaggio sensoriale ricco di spezie tradizionali e profumi avvolgenti. Tra le specialità più apprezzate spiccano le carni morbidissime cotte al punto giusto e accompagnate da deliziosi sughetti speziati, dal piccante intenso al delicato.

Situato a pochi passi dal centro storico e dalla stazione di Parma, il Ristorante Al Parmigiano offre un'esperienza culinaria raffinata e moderna. Perfettamente integrato nel contesto cittadino, il locale accoglie sia i turisti sia chi viaggia per motivi di lavoro. Il menu celebra la ricca tradizione gastronomica parmigiana, arricchendola con un tocco di sapiente innovazione contemporanea. Tra i piatti imperdibili si segnalano i tagliolini al culatello, i ravioli fatti in casa e il saporito ragù di strolghino.

Situato in posizione strategica a Parma, vicino al polo fieristico, Fairuz è un autentico gioiello della cucina libanese. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda, rilassata e ordinata, che evoca immediatamente i colori del Medio Oriente. La cucina propone un viaggio sensoriale attraverso i sapori complessi e bilanciati della tradizione mediorientale. Il menu degustazione offre una ricca selezione di mezze, tra cui hummus cremoso, baba ghanoush affumicato e falafel croccanti.

Situata a Ferrara, in Via Vasco Zappaterra, la Piadineria Da Sabba è un locale giovane e informale amato da residenti e studenti. Questa accogliente piadineria rappresenta il luogo perfetto per gustare un pasto saporito, genuino e ricco di tradizione. Il menù propone piadine straordinariamente farcite con ingredienti freschi, tra cui spicca la celebre versione con cotoletta artigianale. Tra le sfiziosità più richieste si trovano i deliziosi corn-dogs e un'ampia selezione di fritti saporiti e croccanti.

“Pizzeria tipica con proprietario e personale gentilissimi e simpatici. In centro città si trova questa pizzeria a taglio buona in tutte le sue bontà sia quelle richieste che quelle offerte dal proprietario mentre stai aspettando. Non se ne trovano più di questi locali purtroppo. Consigliatissimo”