Palato a Emilia-Romagna

Situata a San Nicolò, l'Azienda Agricola Vitivinicola Tenuta Vitali rappresenta un'eccellenza del territorio piacentino nella produzione di vini di alta qualità. Il punto vendita accoglie gli amanti del buon bere in un ambiente caldo, ospitale e curato nei minimi dettagli. La cantina propone una ricca selezione di vini pregiati, tra cui spumanti, vini fermi e frizzanti, ideali per ogni occasione e palato. Presso il locale è possibile partecipare a degustazioni guidate per scoprire i profumi e le caratteristiche uniche di ogni etichetta.

“Siamo stati in questo ristorante dopo aver visitato Rocchetta Mattei. Il cibo è molto molto buono, la padrona di casa e chef è simpatica, brava e sa fare davvero di tutto in maniera superlativa. Ingredienti di ottima qualità. Una vista magnifica sui monti dell' appennino Tosco Emiliano. Lo consiglio vivamente. Grazie Manuela, torneremo!”

Nel cuore pulsante del centro storico di Bologna, in Via S. Gervasio, Puccia&co. accoglie i clienti con il calore e i sapori tipici del Sud Italia. Questo suggestivo locale combina un'atmosfera informale e moderna con una proposta gastronomica di altissima qualità. La specialità della casa è l'autentica puccia tarantina, preparata con un impasto a lunga lievitazione che la rende incredibilmente soffice e fragrante. Il menu offre un'ampia scelta di farciture salate, tra cui la puccia bombetta, e una golosa versione dolce farcita alla Nutella.

Affacciato sulla suggestiva Piazza San Nicolò a Castrocaro Terme, il Ristorante Essentia accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e intimo. Questo splendido locale, dotato di una piacevole terrazza estiva, rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della cucina d'autore in Romagna. La proposta gastronomica dello chef reinterpreta la tradizione locale con straordinaria creatività e profondo rispetto per le materie prime stagionali.

Nel cuore di Scandiano, in provincia di Reggio Emilia, Anvedi Pinseria Romana accoglie gli amanti della buona tavola in un ambiente semplice e ospitale. Il locale rappresenta una gustosa e moderna alternativa alla classica pizza, posizionandosi come una vera e propria novità gastronomica locale. La specialità della casa è la pinsa romana, preparata con un impasto ad alta idratazione e caratterizzato da una lunghissima lievitazione. Il risultato è un prodotto estremamente leggero, digeribile, soffice all'interno e con un cornicione straordinariamente croccante.

“Pizzeria da asporto e non solo visto che ci sono tavoli per mangiare sia dentro che fuori. Pizza ottima, con materie abbondanti e di qualità, digeribilissima! Buon servizio e staff molto gentile e disponibile. Anche molto puntuali le consegne a domicilio. Bravi!!”

Situato nel cuore pulsante di Bologna, a pochissimi passi dalla celebre Piazza Maggiore, Slego Pizza Shop è la meta ideale per gli amanti dello street food di qualità. Questo accogliente locale in Piazza Galileo Galilei accoglie residenti e turisti alla ricerca di un pasto veloce ma straordinariamente gustoso. Il menù propone un'ampia scelta di pizze al taglio e pizze gourmet da asporto, preparate con ingredienti freschi e di prima scelta. Oltre alle pizze, prepariamo al momento ottimi panini farciti con accostamenti saporiti e materie prime selezionate.

Nel cuore di San Polo d'Enza, in Piazza I Maggio, la Piadineria In Piazzetta è il punto di riferimento ideale per gli amanti della vera piadina romagnola. Situata in una posizione strategica vicino alla pista ciclopedonale, la piadineria è una sosta perfetta sia per i residenti che per i ciclisti di passaggio. Il menù propone una vastissima scelta di farciture classiche e accostamenti originali, inclusa una simpatica selezione ispirata ai segni zodiacali. Tra le opzioni più apprezzate spicca l'impasto integrale, leggero e digeribile, preparato con ingredienti sempre freschi e genuini.

Immerso nella quiete della campagna di Quattro Castella, Ca' Matilde è un raffinato ristorante stellato Michelin che unisce eleganza e tradizione. Questa splendida location offre un'atmosfera serena e rigenerante, ideale per celebrare momenti speciali. La cucina, guidata con maestria creativa, propone diversi menu degustazione che valorizzano le eccellenti materie prime del territorio. Tra i piatti più apprezzati spiccano le paste fresche fatte in casa, l'uovo pochè all'amatriciana e il maialino croccante.

Situato in Via Lodovico Berti a Bologna, il Ristorante Mamima è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina tradizionale e della carne di qualità. Il locale offre un'atmosfera accogliente, contemporanea e informale, ideale per cene rilassate in famiglia o con amici. La specialità della casa è la carne alla griglia, cotta alla perfezione su carbone, con tagli pregiati come la costata frollata a lungo. Il menù propone anche eccellenti primi piatti della tradizione bolognese e romana, preparati con pasta fresca fatta in casa dal cuoco.

“Ci siamo fermati oggi per pranzo al pizza e pizza dopo una visita al borgo di Torrechiara. Il locale, ben arredato e pulito, e' gestito da ragazzi giovani , professionali e gentilissimi. Le pizze e i dolci sono fenomenali e con ingredienti di ottima qualità. Il servizio è stato velocissimo e il prezzo più che onesto. Se passeremo in zona ci torneremo sicuramente. Ve lo consiglio!”

“Ottima pizza! Un impasto fatto con cura e gli ingredienti sono di qualità alta. Si può prendere d'asporto nei mesi freddi, invece in primavera/estate si può mangiare anche sul posto. Il personale è molto gentile e l'ambiente è informale. La mia preferita è la vegetariana con un ricco misto di verdure fresche cucinate alla griglia, saltate in padella o crude. Anche gli altri gusti sono molto buoni. Insomma ce n'è per tutti i gusti, bravi!!!!”

Hamburgeria Mordi è un vivace e accogliente punto di ritrovo situato lungo la storica Via Emilia a Imola. Questo locale è la destinazione perfetta per tutti gli amanti degli hamburger di qualità che cercano un pasto gustoso e informale. Il menù propone una ricca varietà di panini preparati con carne selezionata, pane fresco e ingredienti di prima scelta. Tra le specialità spiccano le salse artigianali della casa e le generose porzioni di patatine fritte croccanti che accompagnano ogni piatto.

Situata nel cuore di Parma, in Borgo Onorato, l'Enoteca Dal Lino è un piccolo e accogliente rifugio per gli amanti del buon vino e della tradizione gastronomica locale. Questo caratteristico locale si trova a pochi passi dal centro storico, offrendo un'atmosfera intima e rilassata. L'enoteca propone una selezione straordinaria di vini locali e nazionali, perfetti per ogni tipo di palato. Ad accompagnare i calici vi sono ricchi taglieri di salumi di altissima qualità tagliati al momento e formaggi stagionati.

Optimus Kitchen è un locale moderno e innovativo situato a Reggio nell'Emilia, ideale per chi ama la varietà a tavola. Il ristorante propone un concept proiettato al futuro, perfetto per gruppi e coppie con gusti ed esigenze culinarie differenti. Il menù spazia con disinvoltura tra hamburger gourmet, pizze fragranti e una straordinaria selezione di sushi di altissima qualità. Tra le specialità spiccano il sashimi freschissimo, i gyoza, il ramen tradizionale e l'originale sushi-burrito preparato al momento.

Situato a Molinella, questo ambulatorio veterinario è un punto di riferimento per la salute degli animali nella provincia di Bologna. La struttura si distingue per l'alta specializzazione nella cura del cavo orale e dei denti dei nostri amici a quattro zampe. Tra i servizi principali offerti figurano la pulizia del tartaro e interventi complessi di estrazione dentale. L'ambulatorio gestisce con successo casi difficili di stomatite, infezioni gengivali e granulomi. Vengono eseguiti anche interventi di chirurgia orale ricostruttiva per traumi o malformazioni del palato.

Il Ristorante Indiano Desi Dhaba Gusto Orientale accoglie i propri ospiti a Piacenza, in Via Cristoforo Colombo, offrendo un autentico viaggio nei sapori dell'India. Questo locale si distingue come una delle novità più interessanti della città per chi desidera esplorare la cucina orientale. Il menu propone una vasta gamma di piatti tradizionali, tra cui il celebre butter chicken, il chicken tikka masala e saporiti spiedini tandoori. Non mancano deliziose opzioni vegetariane come le lenticchie rosse speziate e i classici samosa di verdure o carne.

Nel centro storico di San Piero in Bagno, in Largo Moutiers, la Piadineria Albakiara celebra la più autentica tradizione gastronomica romagnola. Questo piccolo e accogliente locale è la sosta ideale per chi desidera gustare una specialità tipica preparata a regola d'arte. Il menù offre una vasta scelta di piadine classiche e farcite, caratterizzate dallo spessore perfetto della tradizione locale. Tra le specialità spiccano i crescioni tirati a mano sul momento e i gustosi rotoli, tutti farciti con ingredienti freschi e di alta qualità.

“Il locale è davvero bello all'interno, pulito, ben curato; anche lo spazio fuori è organizzato in modo perfetto, c'è sempre un po' d'aria che durante l'estate fa molto piacere. Eravamo in 3 oggi e abbiamo preso 2 salumi accompagnati da bortellina abbondante davvero squisita, asciutta e ben cotta, poi 3 primi e 1 secondi da dividere ed assaggiare. Consiglio assolutamente i TAGLIOLINI CON RAGU BIANCO DI CAPRIOLO e i TORTELLI D'ERBETTA. Abbiamo assaggiato il roast beef di cavallo ed é una piacevole scoperta. Poi i dolci, tutti fatti in casa, sono buonissimi. Il mio consiglio è la torta al cioccolato con pan di spagna al cioccolato oppure la mousse allo yogurt con i frutti di bosco! Che bontà!!! In 3 abbiamo speso 120 euro. Quindi direi assolutamente nella norma per quello che abbiamo mangiato e bevuto. Torneremo sicuramente altre volte perché lo spazio esterno merita in tutto e per tutto! Personale giovane e gentile... Che sa fare perfettamente il lavoro e sanno come curare il cliente e coccolarlo! Alla prossima...”

Situato all'inizio della vivace Via del Pratello a Bologna, ScemuÁ bistrot è un posticino delizioso e curato nei minimi dettagli. Questo accogliente locale rappresenta la scelta perfetta sia per un pranzo veloce che per un rilassante aperitivo in compagnia. La cucina propone piatti saporiti preparati con ingredienti freschi, tra cui spiccano la pasta fresca fatta in casa e una squisita tartare di manzo con maionese piccante. Per l'aperitivo, il bistrot offre ricchi taglieri e stuzzichini in porzioni generose, ideali da abbinare a ottimi drink.

“Pizza ottima curata ben farcita. Servizio gentile e professionale. Consiglio con successo.”

“La signora Emilia ha un assortimento e qualità incredibili”

Nel cuore di Maranello, in Via Trebbo Nord, sorge The Last Drop, un cocktail bar moderno e di grande personalità. Il locale accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, intimo e curato nei minimi dettagli. La specializzazione della casa è la mixologia di alto livello, con una proposta che spazia dai grandi classici intramontabili a cocktail sperimentali e di ricerca. Ogni drink è preparato con cura maniacale e ingredienti selezionati da barman professionisti e altamente qualificati.

“Frequento il posto da vari anni e non mi ha mai deluso. Qualità ottima a prezzi ottimi. L’ultima volta che ho mangiato la culaccia però sono rimasto male, perché avevano tolto tutto il grasso. Le cameriere mi hanno detto che i clienti adesso vogliono così! Obbrobrio… come mangiare il prosciutto di Parma e/o il culatello, senza il suo filo di grasso. Perde tutta la sua dolcezza e i puristi inorridirebbero. La tradizione vuole il grasso (stagionato è ottimo) Se fai una dieta equilibrata quotidiana, non è quel filo di grasso che fà male… Pretendete la fetta nella sua interezza!!! E non ve ne pentirete. Buon appetito! Dimenticavo, accompagnate con un calice di Lambrusco, gutturnio oppure ortrugo.”

“Ottimo direi.... culatello e altro assolutamente da provare !!!”

“Se vi piace la pizza sottile questo è il posto che fa per voi, pizza Buonissima bella farcita,super veloci e conto giustissimo. Top”

“Abbiamo pranzato in un gruppo di 25 persone. Il personale è stato gentilissimo, disponibile e super professionale. Il cibo eccezionale — ovviamente il culatello e il crudo di Parma non hanno eguali! Prezzi onesti e ambiente curato, molto accogliente, con tanto di caminetto che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Una menzione speciale ad Alessandro che ci ha trattato davvero bene. Altamente consigliato, torneremo di sicuro.”

“Quando veniamo a mangiare da Mario ai Casoni , sappiamo che è sempre una garanzia sulla qualità, simpatia, gentilezza e freschezza del cibo. Dalle carni, ai primi, ai dolci , all'antipasto, ai vini, tutto è ottimo. Si mangia con allegria e si socializza anche con i presenti. Complimenti a tutto lo staff. Ottima qualità prezzo. Uscendo dal ristorante a pochi passi a destra ci siamo intrattenuti nella piccola cappella della Madonna del Buon Consiglio, molto bella la restaurazione. Consigliatissimo.”

La Pizzeria Il Sorriso Fornovo accoglie i propri ospiti a Fornovo di Taro, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e ricca di gusto. Situato in una posizione comoda e dotata di parcheggio facilitato, il locale dispone anche di un piacevole porticato esterno per la bella stagione. La cucina propone la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione soffice e ingredienti di altissima qualità accuratamente selezionati. Il menu si rinnova costantemente con pizze speciali e stagionali che abbinano sapori tradizionali e accostamenti creativi e premiati.

Situata lungo la strada provinciale nei pressi di Castel San Pietro Terme, l'Osteria La Civichella incarna lo spirito autentico delle osterie di una volta. L'ambiente rustico, spartano e accogliente invita i viaggiatori a riscoprire il calore della convivialità e del contatto umano. La cucina propone un menù tradizionale che unisce sapientemente le specialità bolognesi a quelle romagnole, tutto rigorosamente fatto in casa. Tra i piatti forti spiccano i primi di pasta fresca tirata a mano, come i tortellini in brodo e le ricche tagliatelle al ragù.