Torta a Emilia-Romagna

“Ci vado da oltre 1anno e non sono mai stato trattato male. Le paste per me sono squisite e di qualità. Chi sostiene che si spenda tanto evidentemente non ha idea di quanto costino certi ingredienti e del tempo che ci voglia per le preparazioni, pertanto sarebbe meglio che si dirigesse a 50mt a spendere 3.50euro per avere una pasta semindustriale e un caffè espresso fatto con miscele discutibili...alternativamente caffè Lavazza e Fiesta sono sempre una buona opzione. Inoltre un pochino di empatia verso chi si impegna per offrire uno sfizio di ottima qualità sarebbe gradito, invece ho visto spesso parecchia gente supponente (tra cui famiglie con bambini che andrebbero tenuti al loro posto) che farebbe un favore alle persone educate restando a casa.”

“Consigliato! Colazione gustosa in un ambiente famigliare ed elegante. Cappuccio perfetto e brioches freschissima con crema eccezionale. Oltre a questo si trovano persone gentili e cordiali, i proprietari del locale, che fanno sentire a casa. Vasto assortimento di paste e brioches. Merita”

“ogni tanto andiamo con gli amici per un'aperitivo. Proprietario molto disponibile e simpatico, buon assortimento di bolliccine fra Trento doc e Franciacorta, buoni gli stuzzichini e I salumi proposti.”

“Mimmo è una garanzia, ottima pizza per tutti i gusti a ottimi i prezzi. Possibilità di ordinare pizza al metro.”

“Esperienza molto piacevole, fatto un pranzo di domenica con la famiglia. Cibo buono, servizio buono e locale pulito e accogliente! Da ritornare sicuramente...”

“Un piccolo bar ....Gnocco, crescentine e burlengo , tutto OTTIMO , anche i salumi e i formaggi. molto gentili e disponibili. 3 donne !! Brave. Grazie, siamo stati bene.”

“Ottimo bar per pranzi veloci. Ideale per aperitivi. Prezzi nella norma. Consigliatissimo!!!”

“Ho pranzato in questo locale oggi con mio marito, che è in sedia a rotelle. All'esterno è presente una rampa che conduce alla piccola terrazza con pochi tavolini, ma per entrare ci sono alcuni scalini, per cui abbiamo mangiato all'aperto, per fortuna le condizioni meteo erano favorevoli. Abbiamo scelto 2 pietanze a base di patate, molto saporite e sazianti ma leggere, si può consumare anche la buccia, è ottima. Il gestore ci ha accolto con gentilezza e professionalità, il servizio è rapido, i prezzi onesti.”

“Posto stupendo, la genuinità dei prodotti, la gentilezza del personale e il designer della struttura fanno questo bar uno dei posti più belli di Forlì”

“È stata una bellissima scoperta..Mi avevano parlato molto bene di questa Osteria ed ero curiosa a provare... Cena in 3 con amiche..Personale gentile sorridente disponibile a ogni richiesta..Cibo di alta qualità.Che dire! Darei anche 10 di stelle!!”

“Piadina buonissima con ingredienti di qualità. Stuzzichini anch'essi molto buoni Menù vario. Posticino piccolo ma molto accogliente con personale educato e gentile. È sempre un piacere andarci. L'unica pecca sono i tempi di attesa,che a volte sono un pò lunghi,ma ci sta,dato che cmq il posto è piccolo,quindi normale”

“Non puoi non venire a Misano e non passare da loro per un bombolone!!! Davvero uno spettacolo e la gentilezza e cortesia romagnola sono sempre una garanzia!”

“Ho fatto colazione alla Pasticceria Ambrosia ed è stata un’esperienza davvero deliziosa. La brioche era soffice e fragrante, preparata con grande cura, e il cappuccino cremoso e perfettamente equilibrato. Si sente la qualità delle materie prime e la passione di chi lavora qui. L’ambiente è accogliente e il servizio gentile e sorridente, il che rende la sosta ancora più piacevole. Consiglio a tutti di fermarsi: un vero angolo di bontà e dolcezza”

“La scelta di festeggiare l’anniversario di matrimonio al ristorante Castiglia è stata una scelta di cuore in tutti i sensi. I muri di questo ristorante hanno difatti un legame di cuore con lo scrivente poiché qui ha lavorato per tanti anni il mio compianto zio chef Georges Cogny la cui maestria ha lasciato un segno indelebile proprio in queste sale e in tutta la città ma il giovane chef Paolo Castiglia ha saputo a sua volta portare la sua bravura e il suo estro nella cucina del rinnovato ristorante; i locali sono molto accoglienti, raffinati e arredati con gusto e allo stesso tempo i piatti proposti sono un vero viaggio elegante di sapori. Io e mia moglie siamo stati sin da subito ben accolti da tutto il personale: dall’ingresso, alla sala, chi ha introdotto i menù, chi ci ha coccolati durante la cena, chi ci ha servito e spiegato i piatti. Anche se non ho avuto il piacere di conoscere lo Chef, scrivo qui che i piatti erano superlativi. Lo staff ha comprovato attenzione, cura e sapeva cosa stava facendo e come voleva e doveva farlo. Ancora grazie per la bella serata.”

“In una vecchia osteria centro di ritrovo di partigiani abbiamo cenato accolti da una calorosa signora che gentilmente ci ha fatto entrare prima dell’orario. Che dire tortelloni alle erbette delicatissimi i migliori mangiati in tre giorni di permanenza a parma , sformarono di zucca strepitoso come la torta fritta e i salumi che si scioglievano in bocca su consiglio beviamo un vino locale rosso cantina ceci che sgrassava egregiamente il tutto senza dimenticare gli anolini dí stracotto in brodo finiamo con la Torta Susanna delicatissima come lo sono la signora che ci ha accolto e la sua cuoca che addirittura è uscita dalla cucina per salutarci…. Non andate a Parma senza fare una sosta in questa antica osteria che io consiglio vivamente”

“Ci siamo stati due volte per le cene tematiche. Tutto perfetto e presentato molto bene, piatti davvero bene fatti ed equilibrati. Un piccolo neo: l'ultima volta che ci siamo stati, al piano inferiore faceva un po' freddo.”

“Una certezza ogni qualvolta mi trovo in zona. Ingredienti di qualità, scelti con attenzione e cucinati con passione. Ottimi i primi, gustosissimi anche i secondi (da provare assolutamente il roast beef con un contorno di patate al forno) e i dolci. Servizio impeccabile: attento, cordiale e veloce.”

“Mi è piaciuto molto perché, prima tutto è igienicamente pulito,ha un vasto assortimento di paste, dolci e salate,un ambiente ospitale,il servizio è gradevole e veloce,si può gustare un ottimo caffè fatto da almeno 5 tipi di qualità ecc......posso solo dire che, pranzare e fare colazione in un ambiente così chiunque si trova Bene. Ciaoo”

“Siamo andati a sorpresa in 16 persone! Il proprietario molto alla mano ha fatto il possibile per accomdare tutti! I prezzi modesti la pizza leggera e gustosa sicuramente ci torneremo! Peccato che lavora solo in estate!”

“Osteria tipica , ambiente di altri tempi , cibo buono e semplice . I gestori ormai non più giovani ma con grinta da vendere propongono nei loro piatti le prelibatezze da loro prodotte. Rivedo la casa e la cucina dei miei nonni. Io tornerò”

“Simpatico ristorante in riva ad un laghetto e lontano dal caos quotidiano. Abbiamo mangiato degli ottimi cappellacci al ripieno di zucca, molto delicati, e a seguire delle rane fritte molto gustose. Per finire un semifreddo. La location è molto semplice e “paesana” e si respira aria di tranquillità.Buono il rapporto qualità/prezzo.”

“Siete super! Valentina gentilissima e super disponibile, ci ha subito capito e ha saputo accontentare tutte le nostre esigenze! La torta, meravigliosa, era anche buonissima! Delicata e gustosa”

“Per un regalo di natale mi sono recato alla compatibile di Anzola dell'Emilia, una volta entrato nel locale ci si sente come a casa, personale molto gentile, simpatico ed educato e rispettano al 100% le precauzioni per un momento come questo. Nel giro di pochissimo ho trovato ciò di cui avevo bisogno ad un prezzo concorrenziale anche tra gli e-commerce online! Qualità dei prodotti eccelsa, non posso far altro che consigliarlo”

“Tutto buono, personale gentile. I prezzi sono alti ragazzi! Comunque bravi”

“Bel locale! Ci siamo trovati molto bene, ottimo servizio e personale cortese”

“Che dire...Pizzeria conosciuta per caso,piccola realtà con possibilità di mangiare sul posto, pochi coperti, la Pizzeria è prettamente da asporto...da Imola quando siamo a Casalecchio è diventata la nostra Pizzeria di fiducia....fanno anche senza glutine CERTIFICATI.....la pizza è ottima e normalmente hanno anche pizze fuori menù....veramente buone e digeribili! Complimenti.”

“Siamo stati in questo ristorante per mangiare a pranzo coi colleghi dopo una intensa passeggiata. Primi buonissimi, secondi ottimo, dolci superlativi. Buona visita”

“Tutto davvero ottimo molto casareccio e di qualità prezzi sotto la media, davvero buonissimo. Ci torneremo sicuramente”