Specialità a Liguria

Nel raffinato quartiere di Albaro a Genova, il Ristorante Vivarelli accoglie i clienti in un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli. Questa location esclusiva è perfetta per cene di famiglia, occasioni speciali o incontri di lavoro all'insegna del buon gusto. Il menu propone una cucina di altissimo livello, con una forte specializzazione in piatti a base di pesce freschissimo. Tra le specialità spiccano il polpo fritto, la tartare di tonno, la catalana e i deliziosi gnocchetti con gamberi.

Situata nel quartiere di Molassana a Genova, la Polleria Torretta è una storica rosticceria di riferimento per tutti gli amanti della carne di qualità. Da generazioni, questo punto vendita rappresenta una certezza gastronomica per le famiglie della zona e non solo. La specialità indiscussa del locale è il leggendario pollo allo spiedo, cotto a puntino e rinomato per la sua carne saporita e succosa. L'offerta gastronomica comprende anche un roast beef senza paragoni e sfiziose impanate di pollo aromatizzate alla curcuma, lime o erbette.

Situato nella vivace Piazza della Raibetta a Genova, a pochissimi passi dal celebre Acquario, sorge il ristorante Settepolpette. La sua posizione strategica, vicina alla metropolitana e ai principali trasporti, lo rende una sosta ideale per turisti e residenti. Il locale propone un concept culinario originale interamente incentrato sulla rivisitazione delle antiche ricette genovesi sotto forma di polpetta. Il ricchissimo menù spazia dalle polpette di carne e di pesce a sfiziose varianti vegetariane, come quelle alle melanzane o ai funghi.

“Hotel stupendo, che affaccia sulla baia di Rapallo, arredato in maniera impeccabile, con tutti oggetti originali,un meraviglioso museo, ottima accoglienza, camere spaziose, pulite e molto curate, una piccola coccola vi attende al vostro arrivo, acqua a disposizione del cliente, cosa non scontata, cena stupenda, davanti a imponenti vetrate, atmosfera avvolgente....molto buona la colazione... Il percorso che porta alla spa è un bel cammino che ti conduce anche dentro ad una meraviglia serra... Passaggio coperto riscaldato... La spa però ci ha deluso, acqua della piscina non a temperatura confortevole, qualche grado in più sarebbe stato gradito, l'architettura ci ha lasciato con l'amaro in bocca pensando al meraviglioso arredamento dell'albergo...”

Nel cuore del centro storico di La Spezia, Origami si propone come un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della cucina vegetale. Questo accogliente ristorante, caratterizzato da un grazioso spazio interno con zona soppalcata, offre un rifugio ideale per una pausa pranzo o una cena rilassante. Il menù, interamente vegano e variegato, spazia da piatti semplici a creazioni culinarie più ricercate e ricche di sapore.

Situata nel centro di La Spezia, La Taverna Del Metallo è un vero e proprio caposaldo della ristorazione e del divertimento cittadino. Questo locale a tema si distingue per un arredamento originale e un'atmosfera unica che trasporta gli ospiti indietro nel tempo. La proposta beverage è impeccabile e comprende ottime birre alla spina accuratamente selezionate, vini, amari e distillati di qualità. La cucina propone piatti tradizionali e sostanziosi, tra cui spiccano i celebri taglieri di antipasti accompagnati da sgabei caldi.

“Grande esperienza e competenza. Massimo riesce a "domare" anche i gatti piu' aggressivi.”

Nel cuore di Varazze, a pochi passi dallo splendido lungomare ligure, il Ristorante Sapori di Mare accoglie i propri ospiti in un ambiente curato e intimo. Questa elegante gemma della costa ligure è il luogo ideale per chi desidera gustare le migliori specialità marinare della tradizione locale. Il menù propone un'ampia selezione di piatti a base di pesce freschissimo, tra cui spiccano il polpo su patate velate con olive e il tonno scottato.

“Preparata e fornisce ottimi suggerimenti!”

Situato a breve distanza dal suggestivo lungomare di Celle Ligure, il Ristorante Mosè rappresenta una vera e propria istituzione gastronomica locale. Questo storico locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda, classica e familiare, dove la tradizione culinaria ligure è di casa. La cucina propone piatti tipici caserecci preparati con amore e un'attenta selezione di ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra le specialità più amate spiccano i ravioli ripieni di calamari, nasello e gamberi con sughetto di scorfano, oltre al celebre risotto e agli spaghetti alla Mosè.

Immersa nella splendida cornice della vallata di Villanoce, la Locanda Dai Nonni è un accogliente ristorante in stile baita di montagna. Questo locale intimo e curato nei minimi dettagli offre una vista panoramica mozzafiato e un comodo parcheggio privato per gli ospiti. La cucina propone piatti tipici della tradizione genovese, preparati rigorosamente in casa con ingredienti freschi e valorizzando i prodotti locali. L'esperienza inizia con un ricco antipasto misto che comprende salumi selezionati, insalata russa artigianale e saporite torte salate di verdure.

Nel cuore della suggestiva frazione di Setta a Framura, La tana del lupo accoglie i suoi ospiti in una location incantevole con una vista mare mozzafiato. Questa rinomata pizzeria e ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria autentica nel Levante ligure. Il menù propone una straordinaria varietà di pizze sottili e croccanti, preparate con un impasto a lenta lievitazione estremamente digeribile. Ogni pizza è condita con ingredienti di prima scelta e materie prime accuratamente selezionate sul territorio.

Situata nella tranquilla località di Cogoleto, l'Osteria In Sciu Punte accoglie i propri ospiti in un ambiente estremamente piacevole e rilassante. Il locale dispone di sale interne dotate di aria condizionata e di un fresco pergolato esterno, perfetto per le calde serate estive. La cucina propone una vasta scelta di piatti tipici della tradizione ligure e specialità di terra preparate con ingredienti di alta qualità. Tra le proposte più amate spiccano i ravioli di cinghiale fatti in casa con sugo di funghi, i porcini fritti e le tradizionali lumache.

Immerso nella quiete dei boschi di Lumarzo, il Ristorante Fuoco di Bosco è un'incantevole oasi di pace e tradizione culinaria. Questo locale caratteristico offre un'atmosfera calda e raffinata, dove il tempo sembra essersi piacevolmente fermato. La cucina propone le migliori specialità della tradizione ligure, preparate con materie prime genuine e di altissima qualità. I funghi freschi sono i veri protagonisti del menu, proposti in svariate versioni tra cui fritti, trifolati o in insalata.

Situata a Gattorna, l'Osteria centrale da Baldo accoglie i propri ospiti in un ambiente estremamente pulito, curato e confortevole. Questo locale rappresenta una piacevole scoperta per chiunque si trovi a viaggiare nell'entroterra ligure alla ricerca di buona cucina. Il menu propone una ricca varietà di piatti sia di mare sia di terra, caratterizzati da porzioni decisamente abbondanti e saporite. Tra le specialità più apprezzate si trovano la terrina di funghi porcini e patate, i ravioli rosa di mare e lo stoccafisso accomodato.

Situato in una posizione spettacolare tra Riva Trigoso e Moneglia, il ristorante e locanda Nûa Natûa domina la costa ligure dall'alto. Questa affascinante struttura, immersa in una natura selvaggia, offre una vista mozzafiato a trecentosessanta gradi sul mare cristallino. La cucina propone piatti della tradizione ligure e italiana, con una forte specializzazione in preparazioni a base di pesce freschissimo. Gli ospiti possono gustare antipasti di mare, pescato del giorno cucinato in modo esemplare e ottimi dolci artigianali.

Arroccata nel suggestivo e antico borgo di Lavaggiorosso, a pochi chilometri da Levanto, l'Antiga Ustaia Zita è una tipica trattoria ligure. Questo locale intimo e accogliente offre un'atmosfera casalinga e rustica che riporta alla luce i sapori autentici di una volta. La cucina propone piatti tradizionali preparati rigorosamente in casa, a partire dalla pasta fresca come trofie e ravioli. Tra le specialità imperdibili spiccano i ravioli ripieni di ricotta, mascarpone e noci conditi con burro e salvia, e le trofie al pesto con farina di castagne.

A pochi passi dal porto e dal suggestivo castello di Lerici, il Ristorante glam offre un'esperienza culinaria raffinata e romantica. Il locale si trova in una posizione leggermente riservata, ideale per chi cerca una cena tranquilla lontano dalla folla. La cucina propone piatti di pesce sorprendenti, caratterizzati da accostamenti audaci, creativi e perfettamente equilibrati. Tra le specialità del menù spiccano la tartare di tonno, le ostriche fresche, il lobster roll e la pasta cacio e pepe con sugo d'astice.

“qualità del cibo buona, servizio eccellente con cameriera molto gentile e simpatica, location un po nascosta e piccola, pochi tavoli, ma nel complesso un posto carino e “appartato”. da provare!”

Situata nella vivace zona di Certosa a Genova, la pizzeria La Spiga d’Oro è un punto di riferimento per gli amanti della vera pizza. Il locale offre un ambiente informale, piacevole e moderno, ideale per serate in famiglia o con amici. La specialità della casa è una pizza grande, ben cotta e preparata esclusivamente con ingredienti freschi e di alta qualità. Il ricco menù propone un'ampia scelta di pizze classiche affiancate da originali proposte fuori menù create dalla fantasia dei pizzaioli.

Situato nella storica Piazza Pontedecimo a Genova, il Ristorante Scalvini è un indirizzo d'eccellenza per gli amanti della cucina raffinata. Questo locale intimo ed elegante offre un'atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio, ideale per occasioni speciali e cene romantiche. La proposta gastronomica si basa su pesce freschissimo pescato del giorno, interpretato con grande creatività e maestria dallo chef. Tra le specialità imperdibili spicca il ricco antipasto misto mare, un sublime insieme di sapori cotti e crudi di altissima qualità.

Nel cuore del vivace quartiere di Molassana a Genova, Pesto DiVino accoglie i suoi ospiti in un ambiente semplice, curato e molto accogliente. Questo delizioso ristorantino rappresenta una vera e propria garanzia per chi desidera mangiare bene in un'atmosfera rilassata. Il locale propone un menù volutamente corto, sinonimo di assoluta freschezza e altissima qualità delle materie prime utilizzate. Tra le specialità della casa si possono gustare i taglierini con polpo e friggitelli, i ravioli al tocco bianco e un'ottima picanha cotta alla perfezione.

Situato a Genova in Via Montevideo, Pizzapoint rappresenta un punto di riferimento indiscusso per gli amanti della pizza sottile. Questo accogliente locale offre sia un rapido servizio d'asporto sia la possibilità di consumare sul posto in una graziosa saletta interna. La specialità indiscussa è la pizza eccezionalmente sottile, grande e croccante, preparata per scrocchiare piacevolmente al tatto. Il menù propone un'ampia scelta di condimenti saporiti e ingredienti frescos, oltre all'ottima opzione dell'impasto integrale.

Situato nella suggestiva Piazza di Sarzano a Genova, 7 Sensi cucina decontaminata offre un'esperienza gastronomica unica. Questo locale moderno si distingue per la sua splendida cucina a vista e un'atmosfera intima e curata. Il ristorante propone un'interpretazione contemporanea e innovativa della cucina tradizionale ligure. Il menù include piatti creativi a base di ingredienti freschi, con opzioni dedicate a vegetariani e vegani. Tra le specialità della casa si trovano il pane caldo fatto in casa e dolci artigianali ricercati.

Situato in Piazza Gustavo Modena a Genova Sampierdarena, il ristorante La Botte Genova accoglie i clienti in un ambiente fine e rilassante. Questo storico locale rappresenta un vero punto di riferimento per chi cerca la qualità culinaria nella zona. La cucina propone piatti tradizionali preparati con materie prime eccellenti e grande maestria. Tra le specialità spiccano gli antipasti liguri, i ravioli di stoccafisso e un eccezionale fritto misto. Il menù offre anche ottimi secondi di carne, come il filetto con riduzione di Barolo, e dolci come il tiramisù.

Situato nel centro storico di Genova, in Via di San Bernardo, Cibus13 è un ristorante intimo ed elegante che unisce stile e semplicità. Il locale si distingue per le sue caratteristiche salette al piano interrato, ideali per cene romantiche o incontri privati. La cucina propone un affascinante viaggio culinario che combina sapientemente la tradizione locale con influenze internazionali e piatti fusion. Tra le specialità della casa si trovano il polpo con crema di patate, i tacos di salmone e gli spaghettoni con vongole e pesto di pistacchio.

Situato sotto i caratteristici portici storici di Sottoripa a Genova, a due passi dal Porto Antico, il Ristorante Indiano Kohinur è un vero gioiello etnico. Il locale offre un ambiente spazioso, pulito e dotato di aria condizionata, perfetto per sfuggire al trambusto della città. La cucina propone un ricco menù di specialità tradizionali indiane ricche di aromi, spezie sapientemente bilanciate e ingredienti freschi. Tra i piatti forti spiccano il celebre riso biryani con verdure, il dahl di lenticchie e una straordinaria varietà di pane naan appena sfornato.

Situato in una posizione appartata e suggestiva nel centro di Genova, Manu cucina e vino accoglie i suoi ospiti lungo una caratteristica scalinata. Questo locale intimo e accogliente unisce sapientemente un design rustico e moderno, creando un'atmosfera romantica e rilassante. La cucina propone un menù curato che spazia con disinvoltura tra prelibate specialità di carne e di pesce freschissimo. Ogni piatto viene preparato al momento con ingredienti genuini, offrendo accostamenti originali e interessanti proposte fuori menù.

Nel cuore pulsante del centro storico di Genova, nella suggestiva e intima cornice di Piazza Lavagna, sorge l'Öosteria. Questo accogliente ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza culinaria autentica e romantica tra i caratteristici vicoli genovesi. Il menù propone una cucina assolutamente originale e di grande qualità, che reinterpreta con creatività le ricette della tradizione ligure e internazionale.

“Vasta scelta di ottimi vini sfusi e in bottiglia proprietario competente.che quando ti descrive i vini sfusi finisce con:. il tutto assaggiabile..... fantastico!!!”