Cena a Subiaco (RM)

Immerso nei caratteristici vicoli del centro storico di Subiaco, il Torrione Ristobistrot accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e suggestiva. Questo incantevole locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera trascorrere una piacevole serata all'insegna della tranquillità e del buon cibo. Il menù propone i grandi classici della tradizione romana preparati a regola d'arte, come la carbonara e gli gnocchi all'amatriciana. Tra le specialità della casa spiccano le celebri costolette di maiale in salsa barbecue artigianale e la sfiziosa polenta fritta.

Immerso nella natura e situato nel cuore di Subiaco, il Ristorante Origini Cibo e Vino offre un'esperienza gastronomica raffinata e indimenticabile. La splendida location regala ai suoi ospiti una vista panoramica mozzafiato sulla suggestiva rocca abbaziale, visibile dalle ampie vetrate della sala. Il menù propone un perfetto connubio tra tradizione e innovazione culinaria, valorizzando al massimo le materie prime del territorio. Tra i piatti più celebri spiccano i mezzi paccheri cacio e pepe con tartufo fresco e le pappardelle al ragù di cinghiale.

“Locale accogliente pulito ed efficiente. I piatti sono particolari ma per tutti i gusti accontentano anche i bambini con piatti più semplici con pasta fatta in casa tutto molto buono ben cotto ben condito bella presentazione. Che dire?se ricapito a Subiaco tornerò sicuramente. Prezzi giusti non eccessivi ma neanche bassi ma l'importante è mangiare bene! Consigliatissimo”

“Si mangia benissimo (la pizza ottima),la proprietaria e il suo staff molto gentili consigliato”

Immerso nel verde ai piedi del suggestivo Monte Livata a Subiaco, il ristorante La stella alpina accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e rilassante. Questa tipica trattoria locale è il rifugio perfetto per chi desidera gustare i sapori autentici della tradizione culinaria laziale dopo una giornata all'aria aperta. Il menù propone una squisita selezione di pizze cotte a legna, croccanti e riccamente condite, preparate con ingredienti freschi.

Situato nella suggestiva località di Campo dell'Osso a Monte Livata, Il Cristallo di Neve è un accogliente ristorante in perfetto stile rifugio montano. Questa oasi di gusto a Subiaco rappresenta la tappa ideale per rifocillarsi dopo una giornata trascorsa a fare trekking o sciare. La cucina propone piatti tipici della tradizione montana preparati con ingredienti locali di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i primi di pasta fresca come gli strozzapreti al ragù di cinghiale e i tortelli ripieni di chianina.

Nel pieno centro storico di Subiaco, a pochi passi dal fiume, si trova un locale versatile e dall'arredamento vintage curato nei minimi dettagli. Questa osteria urbana unisce il fascino di un borgo medievale a una proposta gastronomica contemporanea e accattivante. La specialità della casa è la birra artigianale prodotta in loco, servita alla spina a prezzi estremamente competitivi. Il menù spazia da ricchi hamburger gourmet a piatti della tradizione rivisitati, come i ravioloni alla crema di zucchine e gli straccetti alla birra.

“Pizza buonissima, servizio perfetto! Consigliato!”

“Ristonante unico nel suo genere,riesce a essere contemporaneo e tradizionale,ricerca delle materie prime, tagliatelle con porcini strepitosi si sente che sono freschi . grande attenzione al vino …. prezzi onesti da segnalare un menu del territorio a soli euro 30”

“Paola, Andrea e la sua famiglia sono persone accoglienti e gradevolissime! Ci siamo sentiti in famiglia da subito. La location è in mezzo al verde, molto curata e pulitissima. Assolutamente consigliato. Se capiteremo in zona, ci torneremo di sicuro!”

“La struttura è poco sotto il monastero e dà sulla valle in posizione suggestiva. Le camere sono molto funzionali e pulitissime. Il ristorante è molto buono e il servizio è gestito da personale molto disponibile e amichevole, al punto che alla fine del soggiorno vorresti invitarli a cena - menzione speciale per Manuel e per la Signora gentilissima che gestisce la prima colazione, sempre sorridente. Siamo stati molto bene e torneremo. Alessandro e Caterina”

“Personale carinissimo e accogliente, location stupenda e intima (con anche giochi da tavolo). La cucina è davvero buona e particolare, con piatti pensati e ben presentati. Oltre al menù, ci sono anche specialità del giorno che meritano assolutamente di essere provate. Un posto che consiglio per una serata tranquilla e diversa dal solito.”

“Esperienza davvero eccellente in questo ristorante a Subiaco! Il servizio è stato impeccabile, con un’attenzione speciale che abbiamo particolarmente apprezzato, soprattutto verso i miei genitori. Il personale è stato gentile, disponibile e molto premuroso, facendoci sentire come a casa. Il cibo era delizioso, con piatti tradizionali preparati con cura e ingredienti freschi. L’ambiente è accogliente e rilassante, perfetto per una serata tranquilla in famiglia. Una tappa che consiglio assolutamente a chi vuole mangiare bene e sentirsi coccolato. Ci torneremo sicuramente!”

“Posto divino, adatto a chi vuole serenità e tranquillità. Posizionato all'interno di un parco con vista spettacolare. La villa è divisa in tre mini appartamenti, due con la cucina in comune. Siamo andati in tre famiglie e la casa era tutta per noi. Pulita e con colazione abbondante. Mauro il proprietario è una persona squisita e sempre disponibile. È posizionata in modo strategico per raggiungere diverse mete vicine. Consigliatissimo”

“La migliore crostata del mondo con farina integrale e marmellata di frutti di bosco”

“Fettuccine squisite. Anche tutto il resto buonissimo. Prezzi modici”

“Posto accogliente, è come sentirsi a casa. Personale disponibile e gentile. Cibo eccezionale con fritti misti originali e pizza stra buona. Ideale per tutte le età, giovani e famiglie. Perfetto anche per feste e molto piacevoli le serate con musica dal vivo. Consiglio vivamente.”

“mi sono fermato per caso durante un giro in moto e devo dire che sono davvero capitato nel posto giusto... innanzitutto un'accoglienza cordiale e gentile da parte della signora addetta alla sala e poi un menù essenziale ma davvero ben assortito. Il giovane cuoco (non vuole essere chiamato chef) esegue i suoi piatti con capacità e competenza dimostrando ottima padronanza degli ingredienti e del trattamento della materia prima. Anche la presentazione è molto gradevole. Bella la location, appena dopo un ponticello sul fiume Aniene, buono il vino della casa, selezionato con attenzione, conto assolutamente corretto, atmosfera familiare...ci ritorno sicuramente.”

“Capitati per caso in questo locale all'entrata di Subiaco, abbiamo avuto la gradira sorpresa di trovare la Pinsa romana. Credevamo fosse una buona imitazione ma, assaggiatala, con grande meraviglia abbiamo preso atto di trovarci al cospetto di uno dei pochi, 70 in tutto a livello mondiale, maestri di Pinsa romana. In buona sintesi ci siamo trovato al top della ristorazione a base di Pinsa romana. Un meritato plauso al grande "pinsaiolo" e cosa aggiungere, locale vivamente consigliato. Complimenti”

“Oramai un punto fermo quando ci troviamo a Subiaco, Ottimi piatti, (ieri Raviolacci ai porcini con granella di pistacchio) servizio e cortesia, veramente consigliato. Necessario prenotare!”

“Non conoscevo questo locale e grazie all'ormai famosa app "The Fork" ho avuto modo di avventurarmi in questa esperienza, devo dire che ne sono rimasto colpito per la location ed il personale molto gentile anche se in difficoltà, data l'affluenza di gente che affollava il ristorante in seguito al mio arrivo, ha comunque garantito il servizio. Ampio parcheggio di fronte all'ingresso, come potete notare dalle foto. La qualità del cibo io e mia moglie l'abbiamo trovata discreta e apprezzabile. Cibo ottimo, dagli antipasti ai primi (la pasta è fatta in casa) fino ai dolci il tutto contornato da sapori ed ingredienti rigorosamente locali. La cucina è casalinga, come quella di una volta, e i prezzi sono assolutamente adeguati. Lo consiglio sicuramente e tornerò ad assaggiare altre specialità. Questo è quanto abbiamo ordinato: Antipasto "La Rusticana" a base di affettati, verdure e formaggi; Primi Pappardelle a cinghiale; Gnocchi al ragù; Contorno Cicorie lesse ripassate in padella con aglio; Dessert Torta al cioccolato; Acqua e vino della casa. Per un totale di €42,00 in due al netto dello sconto del 25% tramite "the fork". Che dire?.... esperienza da ripetere sicuramente”