Bistrot Cavour
Situato all'interno del più antico albergo di Alessandria in Via Camillo Cavour, Bistrot Cavour offre un'esperienza gastronomica di alto livello. Il ristorante propone un ambiente accogliente, minimal e raffinato, perfetto per cene romantiche o incontri tra amici e colleghi. La cucina rivisita con creatività e rispetto i piatti della ricca tradizione culinaria piemontese. I menu includono specialità iconiche come la battuta di Fassona, agnolotti fatti in casa e risotti mantecati alla perfezione.