Cucina a Alberobello (BA)

“Per una vacanza rilassante con la quiete della campagna e per una posizione strategica per visitare gli altri posti, questa é allora una struttura ideale. Ci siamo trovati benissimo, proprietari molto ospitali, tant é vero che più volte ci sono venuti a trovare degli amici. Si arriva subito in paese, 2 min, dove potrai scegliere di fare colazione nei tanti bar. Il luogo offre anche tante possibilità di mangiare fuori e a proposito vi consiglio il ristorante „al casolare“, tutto produzione loro, dalle verdure alla carne. Buone vacanze!!”

“Sono andato a Masseria Cappuccini per trascorrere una bella vacanza con i miei genitori . Dalle foto mi aspettavo che fosse un posto meraviglioso ma non cosi' tanto!!!!! Sono tutti molto gentili e disponibili sempre pronti a soddisfare le tue esigenze, ci hanno anche consigliato dei posti da vedere. Io sarei stato tutto il giorno in piscina, anche se non e’ gigante, e’curata, ordinata e pulita. Noi abbiamo dormito dentro un trullo, grazioso e con diversi dettagli: un bel bagno con una grande doccia, una tv, un frigo che ogni giorno ti riforniscono di due lattine di coca cola, due di lemon soda, due bottigliette di acqua naturale e due frizzante, e tre teli per la piscina. La colazione inizia alle 8:30 e finisce alle 10: 30 e si svolge sotto un bel gazebo a bordo piscina, hanno tutti prodotti freschi e deliziosi tra cui dolce e salato. Hanno anche dei bei prati e delle bici per andare sulla pista ciclabile davanti alla masseria e un sentiero dove puoi fare passeggiate in mezzo alla natura e animali come cavalli, maiali e galli. Spero che andrete a trascorrere una bella vacanza a Masseria Cappuccini! Andrea, 10 anni.”

“Questa pizzeria è spettacolare! Lo staff disponibile e cortese, le pizze favolose e deliziose, gli antipasti straordinari e i dessert perfetti! Ci torneremo sicuramente!”

“Ristorante consigliato da una persona del posto . Piatti tradizionali buonissimi e super saporiti!! Personale gentile, PULIZIA TOP, TUTTO MOLTO BUONO!!! TOP”

“Scoperta fantastica ad Alberobello! La pizza è davvero ottima, con un impasto fragrante e ingredienti di qualità. Ambiente informale e accogliente, servizio gentile e prezzi più che onesti; perfetta anche per bambini. Ottima atmosfera, ideale per una serata rilassata ma gustosa. Da provare senza dubbio!”

“La ragazza che ci ha servito l’ha fatto veramente in modo impeccabile, molto disponibile e sempre sorridente. Nonostante fosse l’orario di colazioni/merende e il locale fosse pieno, lei sola, ci ha serviti in tempo zero, senza sembrare affannata e con il sorriso.”

“Oggi ho avuto il piacere di tornare a La Nicchia, ristorante e pizzeria situato alle porte di Alberobello. Conoscevo già il locale per precedenti esperienze, e anche questa volta si è confermata una buona scelta. Il ristorante ha il grande pregio di essere ospitato all’interno di un trullo, offrendo un’atmosfera suggestiva e autentica, perfetta per chi vuole vivere appieno il fascino della nostra terra. Il menù è vario e ben strutturato, con piatti che richiamano le tradizioni pugliesi e l’uso di prodotti tipici locali. In questa occasione, ci siamo concentrati sugli antipasti: abbondanti, curati, in pieno stile locale. I nostri ospiti francesi sono rimasti colpiti, in particolare dai prodotti caseari: le burrate hanno riscosso un grande successo, anche tra chi proviene da una cultura gastronomica affine alla nostra. Tra i primi, ho scelto dei deliziosi quadrelli di pasta fresca ripiena di burrata, conditi con salsa di datterino giallo, stracciatella, lamelle di mandorle tostate e basilico. Un piatto che definirei eclatante per sapore ed equilibrio. Il servizio è stato veloce, professionale e cortese. I prezzi sono nella media della zona e giustificati dalla qualità delle materie prime. Nel complesso, La Nicchia si conferma un ristorante affidabile e consigliato, capace di unire tradizione e gusto in un contesto unico”

“Dall inizio che siamo A Fasano, andiamo spesso a cene e diciamo che è tutto buonissimo,sempre così.”

“Buonissimo ristorante pesce freschissimo e personale al top”

“Ristorante molto accogliente situato in centro ad Alberobello. Trattandosi di una zona molto inflazionata, specialmente d'estate, volevamo evitare la classica cena a misura di turista e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti. Il menù valorizza piatti a base di pesce, ma c'è buona scelta anche per quanto riguarda la carne e i famosi primi locali - orecchiette, ecc. I piatti che abbiamo scelto denotavano freschezza negli ingredienti e una cottura davvero ottima (il capocollo si scoglieva in bocca e il polipo era croccante fuori e morbido dentro). l due ragazzi che ci hanno seguito sono stati cortesi e amichevoli al punto giusto per cui siamo stati a nostro agio per tutta la durata della cena. Classico caffè offerto, conto onesto in relazione alla qualità dell'offerta. Consigliatissimo!”

“Ottimo per gustare prelibatezze al volo oppure sedersi e fare con calma tutto buono”

“Personale cordiale e preparato. Posto pulito e ben arredato. Consiglio assolutamente!!!!”

“Ottima degustazione di olio e aceto. Eleonora è stata bravissima a trasportarci in questo viaggio nei sapori locali. Esperienza da provare”

“Ottimo tutto ma la ragazza che ci ha seguite di più. Cibo ricercato ma dai gusti semplici. Ambiente intimo e confortevole.”

“Bar di nuova gestione, che ti fa sentire a casa. Colazione di ottima qualità e cura dei dettagli, sopratutto per chi ha necessità di gustare un'eccellente cornetto Senza Glutine. Bancone davvero assortito di tutte le prelibatezze locali, dal dolce al salato e per tutti i tipi di palato...Consiglio di fermarsi e farsi coccolare un pò.”

“Masseria Torricella il luogo ideale per trascorrere la propria vacanza in Puglia . Posizione eccellente , camere pulitissime e ampie. Una piscina bellissima e molto grande . Cibo genuino e cucinato divinamente . I prezzi del ristorante sono decisamente piu" che onesti . Vi consiglio di partecipare alla serata del venerdì dedicata ai panzarotti . Per 25 euro a testa mangiate senza limiti con degustazione di vini di loro produzione . Concludo la mia recensione con un applauso a tutto il personale. Ho trovato tanta educazione, gentilezza , disponibilità e professionalità da parte di tutte le persone che lavorano alla Masseria Torricella . Ritornerò sicuramente....anzi sarà il mio punto di riferimento per ogni vacanza che programmero' in Puglia .”

“Che dire di questo posto oltre che pulito e ordinato , ha due ragazze splendide e volevo complimentarmi con loro... Tania e Mimma sono molto gentili e professionali sempre con il sorriso, disponibili in tutto ”

“Di passaggio da alberobello verso locorotondo all’ora di pranzo ci fermiamo alla greppia del frate. Ci accoglie il sig Antonio, cameriere esperto e signorile. Attimi piatti tipici e gustosi. Servizio eccellente, vino negroamaro vinificato in bianco di gran livello.”

“Splendida esperienza. Professionalità, creatività e tanta pazienza. Un ringraziamento speciale ad Enza che ha saputo interpretare gusti ed esigenze. Esperienza consigliatissima a chi ha bisogno di essere guidato nelle scelte senza forzature. Risultato finale ottimo, direi...”

“Ritornando da una piacevole visita nel cuore di Alberobello, eravamo alla ricerca si un luogo tranquillo in cui fuggire dal caos di turisti. La nostra scelta è ricaduta su questo tranquillo café, elegante e accogliente in cui abbiamo trovato personale gentile e un ottimo caffè e prodotti di pasticceria gustosi.”

“Il Pinnacolo Alberobello Soddisfatto al 100%. Mangiare in mezzo ai Trulli. Qualità prezzo ottimo anche per il luogo turistico. Coperto sia tovaglia che tovaglioli tutto in stoffa curato nei minimi particolari. Bicchieri per acqua già sul tavolo mentre i calici di vino portati a parte con l'acquisto di un'ottimo rosato da 13,5 °. Posto molto carino abbiamo mangiato in veranda dove si stava molto bene nonostante il caldo. Abbiamo preso gli antipasti della casa 12-13 portate tra freddi e caldi. Poi abbiamo preso una tagliatellina al pistacchio accompagnata con una burrata. Le orecchiette al trullo con pachino fresco e basilico tutti e due secondo me erano doppie porzioni perché abbondanti ( la mia felicità). Per secondo uno spiedo con 7 bombette con una patata fritta due bottiglie d'acqua e per finire dei sorbetti sfiziosi misti alla frutta. Consigliatissimo. Lo staff gentilissimo. P.s consiglio la prenotazione per trovare posto.Bravi. Faccio parlare le foto.”

“Questa pizzeria è stata una piacevole sorpresa! Dopo una passeggiata tra i Trulli di Aia Piccola, mio marito ed io, affamati, ci siamo fermati per pranzo attirati dal profumo di cibo. Il personale è giovane e gentilissimo. Il servizio è ottimo, i camerieri danno consigli ed informazioni turistiche molto volentieri. La pizza è una vera delizia, ottimi gli ingredienti, digeribile e ben condita. Molto buono anche il caffè.”

“Tutto giusto: qualità del posto, praisi ed eleganza. Dormito benissimo, mangiato benissimo colazioni e brunch. Molto accomodanti con le nostre richieste. Ospiti spagnolo rumorosi :p Consiglio, consiglio, consiglio”

“Ambiente genuino, prezzi in linea. Panino con polpo 10€, delicatissimo. Bombette 8€. Panzerotti belli corposi. Quello classico il migliore. Un super bancone da asporto. Consigliato.”

“Ottima gastronomia di vicinato, prodotti in vendita di qualità notevole (compresi i piatti pronti da asporto che prevedono un menu diverso quasi ogni giorno). Una delle pochissime realtà in zona che tiene d’occhio ogni aspetto dell’attività, dalla comunicazione social alla qualità dei prodotti, dalla cordialità del personale agli eventi pop up carinissimi (non hanno concorrenti locali in ambito di marketing esperienziale). E che dire del servizio clienti degno di standard internazionali? Assolutamente consigliato”

“Posizione ottima vicinissima al centro. Piscina bellissima. Stanze pulite. Personale accogliente gentile e disponibile nei nostri confronti e del nostro bambino . Sì sono messi a disposizione su tutto. Consiglio vivamente”

“Abbiamo avuto un piacere di pranzare alla "Locanda tra gli Ulivi" di Sig. Pino e siamo rimasti davvero soddisfatti. Il ristorante è immerso nel verde, con un'atmosfera accogliente e rilassante che rende ogni pasto un’esperienza unica. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e locali, e si percepisce subito l’amore per la tradizione e la qualità. I sapori sono autentici e ogni portata è una scoperta. Il Sig. Pino è un ottimo padrone di casa, sempre disponibile e gentile. Consigliato a chi cerca un posto dove gustare piatti genuini in un ambiente familiare. Torneremo sicuramente!”

“Favola in tavola ,di nome e di fatto . Passeggiando fra i trulli,cercavamo un localino tipico dove gustare qualcosa di buono. Scoperta piacevolissima,tutto buonissimo,ambiente superlativo. Davvero soddisfatti. Grazie per la bellissima esperienza.”

“Capitati per caso, molti ristoranti erano chiusi a pranzo, dopo una piccola passeggiata siamo capitati qui al trullo D’oro e cosa c’è di più carino che mangiare in un trullo ad Alberobello! Il ristorante molto carino, abbiamo mangiato molto bene antipasti i primi e secondi buoni materie prime ottime, il conto leggermente più alto di quello che mi aspettavo ma le materie prime buone costano! Sì ci ritornerei.Consigliato”

“Buonissimo. Bell’atmosfera. Gentilezza e professionalità dello staff. Cibo di alta qualità. Prodotti freschissimi. Antipasti a base di verdure del loro orto, posto dietro al locale. Location curata. Buono tutto, dalle verdure servite come antipasti, ai primi, secondi, e dolce. Personalmente ho mangiato le orecchiette con le rape e le braciole al sugo con le polpette di pane, qui da noi si dice …….che quando le mangi ……si spegne la luce. Dolcetti alle mandorle per finire, squisiti anche quelli. Direi che la cucina di questo locale rappresenta con eccellenza la nostra Puglia. Bravi.”