Cucina a Ostuni (BR)

“il nome è azzeccatissimo, porzioni abbondanti e buonissime. prezzi bassi e convenienti. camerieri gentili e cordiali. io e il mio ragazzo abbiamo mangiato divinamente. consigliatissimo!”

“Negozio di articoli per la casa, addobbi natalizi, giochi veramente ben fornito, rapporto qualità prezzo ottimo”

“Sono anni che vado da Sho Ann ed ogni volta per me è sempre un' esperienza unica e sublime. Sushi e sashimi i più buoni che abbia mai mangiato, in un posto accogliente e romantico nel centro di Ostuni. Proprietaria e personale Top! Consiglio di provare assolutamente....”

“Bellissimo posto, molto suggestivo. Ha reso la mia festa speciale. Grazie Mimmo!”

“Tutto perfetto genuino artigianale veramente top”

“Posto magico. Prezzo ottimo. Accoglienza top. Angelo è una persona disponibile e gentilissimo. Andateciiiiii”

“Attraversare il centro storico sotto la pioggia può sembrare un'avventura scomoda, ma questa volta è stato solo il preludio a una serata speciale. La nostra meta era un piccolo gioiello di ristorante che già conoscevamo per la sua eccellenza, e nonostante il maltempo non avremmo mai rinunciato a cenare lì. Con solo sei tavoli, il locale offre sempre un'atmosfera intima e accogliente, ma quella sera, complice il fatto che eravamo gli unici ospiti, l'esperienza si è trasformata in qualcosa di magico. Era come cenare a casa, ma con tutto il piacere di un servizio impeccabile e di piatti che raccontano storie di sapori autentici e di passione per la cucina. Roberto, il proprietario, ci ha coccolati, viziati e guidati in un percorso culinario straordinario, accompagnato da una selezione di vini perfettamente abbinati ai piatti. La cura per i dettagli, la genuinità degli ingredienti e l’atmosfera unica rendono questo ristorante una tappa obbligatoria per chi cerca non solo una cena, ma un’esperienza da voler ripetere presto. Lo consiglio senza riserve: che siate amanti della buona cucina o semplicemente alla ricerca di un posto dove sentirvi a casa, questo è il ristorante che fa per voi. Tartellette con parmentier e tartufo nero uncinato, cannolo di alga tartare manzo e senape, prosciutto di tonno rosso teriyaki e sesamo. Orecchiette con le cime di rape e alici. Astice pan brioche e foie grass, guancia di maialino, nocciola e zucca. Zuccotto al gelato di ricotta mandorle e cotto di fichi, flan al cioccolato con gelato di Pane di Altamura, arancia, carota e zenzero.”

“Tipica tavola calda tipo self-service. Prezzi più che onesti e cibo veramente molto buono che si sente che è preparato al momento. Offrono opzioni sia di pesce che di carne, sia di primi che di secondi. Se si visita la città di Ostuni consiglio questo posto poichè permette di mangiare bene e a prezzi eccellenti.”

“Sono stato qui la sera del mio compleanno, una domenica, senza prenotazione. Sono tornato ben tre volte a chiedere se, per caso, qualche prenotazione non si fosse presentata, e con un po’ di insistenza (e tanta speranza) alla fine sono riuscito a ottenere un tavolo. Essendo l’unico giorno in cui mi trovavo a Ostuni, desideravo assolutamente mangiare in questo ristorante… e per fortuna ce l’ho fatta! Ho mangiato davvero bene: rapporto qualità-prezzo ottimo, ogni piatto era una delizia, non ce n’è stato uno che non mi sia piaciuto. Le bombette si scioglievano in bocca e il locale è risultato davvero accogliente. Non posso che dare 5 stelle. Grazie ancora!”

“Sublime location alle porte della città di Ostuni. Molto accogliente con una vista unica nel.suo genere. Consigliato durante il tramonto per sorseggiare un ottimo drink e gustare le pietanze a km 0. Servizio impeccabile con un menù che risalta le prelibatezze della Puglia. Consigliata per intrattenersi con amici e festeggiare lieti eventi. Da ritornare. Well Done!”

“Ogni volta che torno a Ostuni, pranzare o cenare allo Spessite è il più grande dei piaceri. Il locale, in pieno centro storico, è raccolto e curato e dispone di un piccolo terrazzino con vista. Una volta accomodati inizia un tour gastronomico tra i piatti della vera tradizione del territorio che la signora, sempre sorridente, propone, raccontandone la storia. Una coccola per gli ospiti che riscoprono i veri sapori antichi e sani, preparati con passione e abbinati ad ottimi vini. I prezzi sono corretti e contenuti. L’atmosfera è quella che scalda il cuore e ti fa sentire a casa, tutt’altra cosa dai locali speculativi per turisti. Non posso che consigliare vivamente!”

“Conveniente e personale sempre disponibile ed educato.”

“Ottimo... super fornito, con vasto assortimento di tutti i generi alimentari e tanto altro, prezzi davvero ottimi, super consigliato...”

“A due passi dal centro storico di Ostuni, il Paragon700 è una vera propria chicca nascosta perché all'interno si apre una location da 5 stelle. Area lounge bar con un bancone di 8 metri, una sala ristorante con cucina a vista e grandi giardini con piscina, il tutto curato nei minimi dettagli. Personale gentile, disponibile e attento al cliente. La mia recensione si concentra proprio sulla sezione lounge bar perché ho avuto la fortuna di averlo provato più volte. Il menù è visionabile tramite qr code, si apre con una selezione di cocktail ispirati ai grandi classici del cinema, una sezione con tradizionali cocktail (con possibilità di poter richiedere un fuori menù) e una sezione su analcolici e vini. Siamo stati sempre serviti da Leonardo, un bartender eccezionale. Creatore di cocktails ricercati, con prodotti di alta qualità sempre in continua evoluzione. Sa consigliarti in base ai tuoi gusti, anche con poche indicazioni (come nel mio caso, che mi affido completamente a lui e non mi ha mai delusa). Quindi in conclusione, non posso che consigliare vivamente di andare.”

“Uno splendido posto immerso nel verde. Una piscina bellissima che affaccia su un piazzale elegante. Personale gentilissimo ed amichevole. Sempre attento e presente. Pulizia ottima. Ho mangiato un paio di volte a pranzo e mi sono trovata benissimo. Sapori locali conditi da una vista mozzafiato. Un posto arredato con eleganza, rispettando lo stile della villa antica ristrutturata nel 1900. A pochi minuti da Ostuni abbiamo trascorso gli ultimi giorni d’estate in un paradiso. Grazie a tutti dell’accoglienza !”

“Senza dubbio il miglior bar di Ostuni dove fare colazione, bere un caffè o giocare una schedina. Christian e Grazia sono sempre accoglienti e affettuosi con la clientela.”

“Azienda leader nel settore, ottima cura nei dettagli. Gentilezza, serietà e disponibilità a 360 gradi verso il cliente. Ci siamo affidati a loro per la nostra cucina e hanno realizzato un sogno!!!”

“Abbiamo avuto un piacere di pranzare alla "Locanda tra gli Ulivi" di Sig. Pino e siamo rimasti davvero soddisfatti. Il ristorante è immerso nel verde, con un'atmosfera accogliente e rilassante che rende ogni pasto un’esperienza unica. I piatti sono preparati con ingredienti freschi e locali, e si percepisce subito l’amore per la tradizione e la qualità. I sapori sono autentici e ogni portata è una scoperta. Il Sig. Pino è un ottimo padrone di casa, sempre disponibile e gentile. Consigliato a chi cerca un posto dove gustare piatti genuini in un ambiente familiare. Torneremo sicuramente!”

“Sono stata lì per un compleanno, è un ambiente piacevolissimo, per grandi e piccini, per trascorrere un pomeriggio diverso con tanti gonfiabili, in un ambiente sicuro ed accogliente!”

“Hotel bellissimo, camere spaziose e pulite. Personale gentilissimo. Sulla collina di Fasano, a pochissima distanza dallo zoosafari. Un vero gioiello. Si ha la possibilita di usufruire anche della piscina. Colazione ampia e piena di prelibatezze. Consigliatissimo”

“Posto davvero bellissimo, curato e accogliente. Il cibo è squisito: dagli antipasti alla pizza, tutto preparato con grande attenzione e qualità. La pizza è davvero eccezionale: impasto leggero e digeribile, cottura perfetta e ingredienti freschissimi che esaltano ogni morso. Si sente tutta la tradizione napoletana. Il personale è super gentile e disponibile, e il proprietario, napoletano doc, accoglie tutti con il sorriso e con una splendida energia napoletana che, anche qui ad Ostuni, riesce a trasmettere un’autenticità unica. Il suo amore per il lavoro si percepisce in ogni dettaglio e riesce davvero a farti sentire come a casa. È un posto in cui torno spesso e sempre con grandissimo piacere. Consiglio vivamente!”

“Pizzeria davvero eccezionale! La pizza è una delle migliori mai mangiate: impasto soffice ma croccante al punto giusto, ingredienti freschissimi e sapori autentici. Il personale è cordiale,simpatico e attento, il servizio veloce anche nei momenti affollati. Locale pulito, accogliente e perfetto sia per una cena tra amici che in famiglia”

“Se il pesce del Nautilus pescheria qui a fianco è il migliore che abbia mai provato, bisogna anche saperlo cucinare adeguatamente e qui al Noir sanno esattamente cosa fare! Lo locale molto carino, personale super simpatico Chef numero uno una menzione particolare va al nostro cameriere Rosario che è stato oltre che professionale, molto simpatico ed accogliente! Come direbbe il vate Alessandro borghese voto 10!!!”

“A pochi passi dalla piazza principale di Ostuni si trova questo ottimo ristorante ricavato all'interno di una grotta. L'ambiente particolare è già di per sé un valore ma ovviamente è la cucina che tende il posto davvero eccellente. Sauté di cozze, carpaccio di tonno, carciofi di Normandia, gamberi rossi al sale e seppioline, non c'è piatto che non meriti una lode, davvero tutto squisito. Ottimo anche il vino che ci è stato consigliato. Grande simpatia e disponibilità da parte dei proprietari. Assolutamente consigliato.”

“Ottimo complesso in riva al mare. Pulito e ttanquillo”

“Pescheria fornitissima, ottimi crudi e frittura spettacolare preparata al momento. Rapporto qualità prezzo fantastico. Personale veramente accogliente, esperienza da fare se si passa per Ostuni!”

“Se il pesce del Nautilus pescheria qui a fianco è il migliore che abbia mai provato, bisogna anche saperlo cucinare adeguatamente e qui al Noir sanno esattamente cosa fare! Lo locale molto carino, personale super simpatico Chef numero uno una menzione particolare va al nostro cameriere Rosario che è stato oltre che professionale, molto simpatico ed accogliente! Come direbbe il vate Alessandro borghese voto 10!!!”

“Ristorante di pesce spettacolare, dopo aver seguito la pagina sui social siamo riusciti a prenotare un tavolo per pranzo. Facile da raggiungere e con ampio parcheggio libero a qualche minuto a piedi. All'entrata si sceglie il pesce da consumare crudo o alla griglia e successivamente si paga. Noi, visto l'enorme bancone ci siamo affidati alla sapienza del ragazzo che prendeva gli ordini e devo dire che dopo una barca e dei paccheri con un aragosta gigante eravamo KO ma felici. Dalla sala del bancone del pesce si viene fatti accomodare nella sala da pranzo adiacente e lì viene servita la scelta e si pagano bevande ed altri ordini. Nella barca finemente curata avevamo scampi, gamberoni, ostriche, noci, cozze pelose, tonno, seppia ed un pesce che dovrebbe essere stata ricciola (ma lo chiamerò Oreste) ed era ottimo sia come decorazione che come gusto. Dopo la barca è arrivato l'altro pezzo forte fantasticamente devastante: paccheri all'aragosta. Io e la mia compagna non siamo riusciti a finire l'intero crostaceo (che era talmente fresco che ci tengo a precisare fuggiva dal bancone ed è finito direttamente sulla bilancia) ma meritava tutti i nostri sforzi. Simpaticissimo il proprietario che gira per i tavoli e si cura della clientela. Ottimo staff attento, veloce e premuroso. Abbiamo aspettato giusto il tempo di scegliere e sederci ed è arrivato tutto in pochissimo tempo. Buona anche la selezione di vini bianchi e rossi.”

“Assolutamente consigliatissimo! Location molto carina e piatti molto buoni. Il servizio è un po’ confuso ma il personale è molto gentile. Si fa un po’ fatica ad ordinare perché c’è solamente una persona che prende ordinazioni, però nel complesso sono abbastanza veloci. Si paga solo in contanti.”

“Nel cuore di Ostuni, all'interno dell'Hotel Paragon 700, situato nel suggestivo "Palazzo Rosso", il Ristorante 700 si distingue per un'eleganza eclettica e un'accoglienza calda e sofisticata. Il merito di questa combinazione unica è di Pascale Lauber, il cui gusto distintivo, affinato attraverso anni di esplorazioni artistiche e culturali, ha trasformato il ristorante in un ambiente che unisce modernità e tradizione con naturalezza. Il ristorante gode di una posizione privilegiata, affacciandosi sul più grande giardino privato di Ostuni. Questo spazio incantevole, con i suoi prati terrazzati, i muri pittoreschi e l'idilliaco Aranceto, offre un'esperienza culinaria all'aperto che esalta le calde giornate estive e le serate tiepide. L'atmosfera che si respira è un mix di serenità e raffinato charme. La nostra cena ha avuto inizio a bordo piscina, dove l'atmosfera si è rivelata particolarmente suggestiva. Abbiamo optato per due cocktail, preparati con maestria e presentati con eleganza. Successivamente, ho scelto il percorso degustazione "Apulia", un viaggio sensoriale attraverso i sapori del territorio. Il menù ha incluso: - **Alici scottate** con pane aromatizzato alle erbe, cime di rapa in crema e polvere di limone: un piatto che offre un equilibrato contrasto di consistenze e sapori. - **Risotto 700** con patate e cozze tarantine, arricchito da pomodorini freschi: un piatto ben strutturato e saporito, con ingredienti di alta qualità. - **Bombette di manzo podolico** ripiene di caciocavallo affumicato DOP, cotte alla griglia e servite con verdure di stagione e salsa alla salvia: un'espressione autentica della tradizione pugliese, preparata con cura e presentata con eleganza. - **Fruttone**: un dolce tipico del leccese, composto da pasta frolla, mela cotogna, cannella e cioccolato, che chiude il pasto con una nota di dolcezza tradizionale. La mia compagna ha scelto un menu a mano libera dello chef, che ha saputo offrirle un'esperienza culinaria unica e inaspettata. Il mio abbinamento di calici ha ben completato il pasto, con selezioni ben curate. Il servizio, sebbene informale, è stato attento e professionale. I complimenti vanno allo chef Palermo per la sua eccellente cucina e al sommelier Giordano per la sua cortesia e competenza. Per quanto riguarda i prezzi, i cocktail, sebbene un po' elevati, sono in linea con le aspettative per una località di prestigio come Ostuni. Le degustazioni, invece, si sono rivelate particolarmente convenienti rispetto alla media, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo. L'unica nota dolente riguarda i tavoli esterni, che risultano un po' piccoli e meno comodi rispetto agli altri spazi del ristorante. Tuttavia, questo piccolo inconveniente non ha in alcun modo intaccato la qualità complessiva dell'esperienza. In sintesi, il Ristorante 700 è un angolo di raffinatezza e creatività nel cuore di Ostuni, che merita sicuramente una visita per chi cerca una cucina di alta qualità in un contesto incantevole.”