Cuisine a Alberobello (BA)

“Cibo buonissimo e personale gentilissimo ed educato, ritornerò se riesco!! Siamo dovuti assolutamente tornare per assaggiare il cannolo scomposto e salutarli prima della partenza, toppp”

“Dopo una mattina tra le vie di Alberobello in visita ai trulli ci siamo fermati per pranzo alla Lira Focacceria e ne siamo usciti entusiasti! Posizione strategica proprio nel centro, prodotti ottimi che abbiamo apprezzato moltissimo. La focaccia con i pomodorini farcita con il salame era buonissima, così come quella con il pesto, pistacchio e mortadella, per non parlare della puccia salentina! Assolutamente consigliato!”

“Vino...è tanto AMORE! Durante il nostro soggiorno ad Alberobello ho avuto modo di scoprire questa gastronomia. Il titolare ci ha coccolato con tanta passione e professionalità facendoci gustare prodotti di altissima qualità lavorati al momento.Consigliato a tutti gli amanti del buon cibo e del buon vino!”

“In vacanza ad Alberobello abbiamo chiesto informazioni dove poter andare a mangiare qualcosa di tipico ma allo stesso tempo di buono e quattro signori del posto ci hanno consigliato questo Localino ovviamente di impronta turistica ma allo stesso tempo genuina. Orecchiette e sughi davvero deliziosi. Servizio giovane e bella l’idea di fondo. Qualitativamente credo insuperabile al prezzo che non ti aspetti. Bravi i ragazzi che lo gestiscono cordiali ed attenti. Complimenti ci siete rimasti nel cuore… e se ci trovassimo a passare di nuovo per Alberobello di sicuro torneremo. Molto consigliato!”

“Nell’incantevole alberobello, abbiamo avuto la fortuna di trovare questo posticino davvero squisito. Molto appartato e accogliente. Ci eravamo fatti incuriosire da quella specie di “pinsa”, che si può condire con diversi gusti, be scelta non fu più azzeccata. Qualità degli ingredienti di alto livello e l’impasto della pinsa leggero e croccante. Aggiornamento 2025: La qualità della pinsa è rimasta, la gentilezza del proprietario e del cameriere danno qualcosa in più. Da apprezzare l’abbondante generosità del titolare nel versare i calici di vino.”

“Vegan friendly.. il locale è molto carino e arredato con estrema cura, il personale molto cortese e disponibile, abbiamo preso le friselle vegane... super buone! Hanno anche altre proposte vegane nel menù.”

“La differenza nei posti la fanno ancora le persone. Esperienza indimenticabile! valori, rispetto e dedizione al lavoro fanno di questo posto un must per chi visita Alberobello Ottimo rapporto qualità/prezzo, posizione centralissima e personale super attento ed accogliente, ti fanno sentire a casa!”

“Durante un viaggio in Puglia abbiamo fatto tappa ad Alberobello ed abbiamo avuto modo di pranzare in questa trattoria. L’ ambiente rustico è tipico delle trattorie. Servizio impeccabile, il personale di sala molto cordiale ci ha fatto sentire a casa. Il cibo…le foto parlano! Abbiamo assaggiato l’antipasto della casa che era un qualcosa di eccezionale, come primi abbiamo assaggiato le orecchiette con le cime di rapa (obbligatorie in Puglia) ed un primo del giorno. Entrambi molto buoni. Per secondo abbiamo assaggiato lo spiedino di bombette e salsiccia accompagnato con delle verdure grigliate. Che dire, esperienza bellissima. Consigliatissima!”

“DAVVERO OTTIMO, cibo ottimo e porzioni abbondanti, staff davvero solare e gentile, ed i piatti da asporto ve li sigillano, SUPER CONSIGLIATO”

“Ristorante consigliato da una persona del posto . Piatti tradizionali buonissimi e super saporiti!! Personale gentile, PULIZIA TOP, TUTTO MOLTO BUONO!!! TOP”

“Ristorante molto accogliente situato in centro ad Alberobello. Trattandosi di una zona molto inflazionata, specialmente d'estate, volevamo evitare la classica cena a misura di turista e devo dire che siamo rimasti estremamente soddisfatti. Il menù valorizza piatti a base di pesce, ma c'è buona scelta anche per quanto riguarda la carne e i famosi primi locali - orecchiette, ecc. I piatti che abbiamo scelto denotavano freschezza negli ingredienti e una cottura davvero ottima (il capocollo si scoglieva in bocca e il polipo era croccante fuori e morbido dentro). l due ragazzi che ci hanno seguito sono stati cortesi e amichevoli al punto giusto per cui siamo stati a nostro agio per tutta la durata della cena. Classico caffè offerto, conto onesto in relazione alla qualità dell'offerta. Consigliatissimo!”

“Masseria Torricella il luogo ideale per trascorrere la propria vacanza in Puglia . Posizione eccellente , camere pulitissime e ampie. Una piscina bellissima e molto grande . Cibo genuino e cucinato divinamente . I prezzi del ristorante sono decisamente piu" che onesti . Vi consiglio di partecipare alla serata del venerdì dedicata ai panzarotti . Per 25 euro a testa mangiate senza limiti con degustazione di vini di loro produzione . Concludo la mia recensione con un applauso a tutto il personale. Ho trovato tanta educazione, gentilezza , disponibilità e professionalità da parte di tutte le persone che lavorano alla Masseria Torricella . Ritornerò sicuramente....anzi sarà il mio punto di riferimento per ogni vacanza che programmero' in Puglia .”

“Di passaggio da alberobello verso locorotondo all’ora di pranzo ci fermiamo alla greppia del frate. Ci accoglie il sig Antonio, cameriere esperto e signorile. Attimi piatti tipici e gustosi. Servizio eccellente, vino negroamaro vinificato in bianco di gran livello.”

“Il Pinnacolo Alberobello Soddisfatto al 100%. Mangiare in mezzo ai Trulli. Qualità prezzo ottimo anche per il luogo turistico. Coperto sia tovaglia che tovaglioli tutto in stoffa curato nei minimi particolari. Bicchieri per acqua già sul tavolo mentre i calici di vino portati a parte con l'acquisto di un'ottimo rosato da 13,5 °. Posto molto carino abbiamo mangiato in veranda dove si stava molto bene nonostante il caldo. Abbiamo preso gli antipasti della casa 12-13 portate tra freddi e caldi. Poi abbiamo preso una tagliatellina al pistacchio accompagnata con una burrata. Le orecchiette al trullo con pachino fresco e basilico tutti e due secondo me erano doppie porzioni perché abbondanti ( la mia felicità). Per secondo uno spiedo con 7 bombette con una patata fritta due bottiglie d'acqua e per finire dei sorbetti sfiziosi misti alla frutta. Consigliatissimo. Lo staff gentilissimo. P.s consiglio la prenotazione per trovare posto.Bravi. Faccio parlare le foto.”

“Ambiente genuino, prezzi in linea. Panino con polpo 10€, delicatissimo. Bombette 8€. Panzerotti belli corposi. Quello classico il migliore. Un super bancone da asporto. Consigliato.”

“Favola in tavola ,di nome e di fatto . Passeggiando fra i trulli,cercavamo un localino tipico dove gustare qualcosa di buono. Scoperta piacevolissima,tutto buonissimo,ambiente superlativo. Davvero soddisfatti. Grazie per la bellissima esperienza.”

“Capitati per caso, molti ristoranti erano chiusi a pranzo, dopo una piccola passeggiata siamo capitati qui al trullo D’oro e cosa c’è di più carino che mangiare in un trullo ad Alberobello! Il ristorante molto carino, abbiamo mangiato molto bene antipasti i primi e secondi buoni materie prime ottime, il conto leggermente più alto di quello che mi aspettavo ma le materie prime buone costano! Sì ci ritornerei.Consigliato”

“Buonissimo. Bell’atmosfera. Gentilezza e professionalità dello staff. Cibo di alta qualità. Prodotti freschissimi. Antipasti a base di verdure del loro orto, posto dietro al locale. Location curata. Buono tutto, dalle verdure servite come antipasti, ai primi, secondi, e dolce. Personalmente ho mangiato le orecchiette con le rape e le braciole al sugo con le polpette di pane, qui da noi si dice …….che quando le mangi ……si spegne la luce. Dolcetti alle mandorle per finire, squisiti anche quelli. Direi che la cucina di questo locale rappresenta con eccellenza la nostra Puglia. Bravi.”

“Siamo andati a cena venerdì sera, due adulti e due bambini. Tutto era molto buono, servizio veloce. La cameriera è stata gentilissima: ci ha spiegato tutti i piatti e ci ha aiutato a scegliere sia per noi adulti sia per i ragazzi di 9 e 17 anni. Consiglio vivamente questo posto se volete mangiare bene, a buon prezzo e in modo autentico. Ottima anche la scelta di birre artigianali: mi hanno aiutato a trovare quella giusta. Con noi c’era anche il cane e anche lui è rimasto contento!”

“Siamo stati in questo ristorante per festeggiare il compleanno di mio padre. Ho prenotato telefonicamente perché venivamo da Napoli. Già telefonicamente sono rimasta colpita dalla gentilezza del proprietario che ha accolto ogni mia richiesta. Mi ha anche ordinato una torta presso una pasticceria. Che dire sono rimasta molto contenta.Personale gentilissimo e anche i loro piatti molto buoni. Da provare le orecchiette e l'involtino di scamorza e pancetta alla brace. Che dire super soddisfatta se mi capita di ritornare ad Alberobello sicuramente ci ritornerò.”

“Ho festeggiato un mio compleanno in una saletta privata molto bella grande elegantemente addobbata con camerieri impegnati solo x la mia festa musica in sottofondo la cena buonissima tutto cibo di qualità nella saletta abbiamo ballato fatto il taglio della torta e le foto. Bellissima atmosfera tutti sn rimasti più che soddisfatti. Poi c'è stato NICOLA il responsabile di sala che ci ha seguito passo passo molto preparato come anche i camerieri che ci hanno servito.”

“La semplicità del gusto autentico! Ho cenato in questo ristorante con la mia compagna, abbiamo mangiato delle "semplici" orecchiette al sugo con spolverata di cacioricotta... Eccezionali!!! Esaltare il sapore della pasta con prodotti semplici non è da tutti. Trullo Garden è stata davvero una piacevole sorpresa. Complimenti”

“Passati per caso, abbiamo pranzato e assaporato dei gustosissimi piatti tipici pugliesi: le orecchiette alle cime di rapa, un fagottino ripieno di burrata alle melanzane, e tanto altro. Prezzi giusti. Carta vini eccellente. Consiglierei tanto questo ristorante. Grazie per l'accoglienza!”

“Sono rimasta davvero colpita da questo ristorante: la qualità dei prodotti è semplicemente eccellente, si sente l’attenzione e la cura in ogni piatto. Le orecchiette con le cime di rapa resteranno nel mio cuore per sempre, un equilibrio perfetto di sapori che difficilmente dimenticherò. Un ringraziamento speciale va a tutto lo staff, che con una gentilezza incredibile riesce a farti sentire come a casa. Professionalità, cordialità e grande passione: davvero un’esperienza da ripetere.”

“Gusto speciale per ogni panzerotto assaggiato! Un posto dove non puoi non passare! Se passi da Alberobello, devi fare una sosta deliziosa qui.”

“Un pranzo degno della bellezza di Alberobello! Ristorante molto bello e accogliente. Personale di Sala preparato, cordiale e molto ospitale! Il servizio veloce e impeccabile, ed i piatti semplicemente fantastici! Se passate per Alberobello vi consiglio, oltre al tour dei Trulli, di mangiare presso TERRA MOSSA. Noi siamo rimasti piacevolmente soddisfatti!”

“Michele, gestore simpaticissimo e molto ospitale. Abbiamo sostato con il camper e mangiato un ottima pizza! Ritorneremo sicuramente!”

“Location molto suggestiva, cena all'interno di un caratteristico trullo nel cuore di Alberobello. Cibo buono, abbondante e di qualità. Dai piatti tipici del posto a qualche rivisitazione dello chef. Personale gentile e disponibile. Chicca la scelta di amari offerti dalla casa accompagnati da un cubo di cioccolato, servito su un tagliere e tagliato sul momento. Una bella esperienza culinaria con un ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato ☺️”

“Ottimi piatti , gustosi e abbondanti . Servizio veloce e gentilissimo . Qualità prezzo ottimo . Consigliatissimo”