Cuisine a Brindisi (BR)

“Che dire, Severino il proprietario una persona unica ti fa sentire subito a casa. Mangiare ottimo di prima qualità e km0. Chiedi ti sarà dato. Ottimo ottimo ottimo”

“Gentili disponibili anche se il prezzo è aumentato si mangia sempre bene ora il costo è di 24.90€ compreso di coperto a pranzo nn lo cambierei con gli altri ristoranti cinesi in zona”

“L'ambiente è davvero bello, con un tocco di eleganza e raffinatezza. Il servizio è stato incredibilmente rapido; l'ordine è arrivato in pochissimi minuti. La modalità di ordinare tramite tablet è molto comoda, con la possibilità di personalizzare ogni piatto, il che è pratico. Il menù è abbastanza diversificato, abbiamo provato diversi antipasti come i tacos, i bao, i cannoli crispy, insieme a classici roll, tutto davvero delizioso. L'unico piatto che non mi ha entusiasmato sono gli oshizushi, con una mousse di avocado dal gusto leggermente acidulo. Nel complesso sono molto soddisfatto, anche se, tutto sommato, non presenta nulla di straordinario rispetto a altri ristoranti sushi all you can eat.”

“Abbiamo cenato anche questa sera qui e come le altre volte siamo stati benissimo. Senza dubbio è il miglior sushi della città. Servizio gentile e preparato e poi Lucia che come sempre ci ha donato sorrisi, professionalità e gentilezza. Sempre lieti di venire qui a cenare. Grazie xxx”

“Il voto alto è dovuto all'eccellente rapporto qualità/prezzo. Certo si tratta di un piccolo locale che prepara street food, panzerotti da mangiare passeggiando o seduti sulla panca all'esterno. Li prepara però in modo magistrale, al momento con pochissima attesa, non unti e con ingredienti di qualità; si può scegliere tra quelli classici, spendendo pochissimo, o togliersi uno sfizio con quelli gourmet spendendo comunque il giusto”

“Nuovo food, bella l'idea diversa da tutti gli altri food.. È una puccia formato taschino che viene ripiena da 8 specialità dalle polpette al sugo al ripieno di mare. Buono il taglio della misura del taschino scelto, ottimo il prezzo di €.3,50”

“Da quando abbiamo varcato la porta di ingresso a quando siamo usciti siamo stati benissimo. Ospitalità senza eguali da sentirsi a casa ma mantenendo la discrezione tra cliente e ristoratore, servizio senza pecche, molto preparato su ciò che servivano e su domande riguardanti le materie prime; location bella, siamo stati all interno causa mal tempo ed era tutto in ordine e ben pulito. Parliamo del menù: ottimo! Posso dire senza timore che è ad un livello molto alto nonostante non si professi come ristorante gourmet o stellato, piatti all avanguardia mantendo i capisaldi della tradizione... sapori decisi, contrastanti ma che si presentano tutti, senza lasciart indietro nessun ingrediente. Davvero. Abbiamo preso 2 antipasti (1 della casa, 1 di mare), 2 primi ( 1 terra, 1 mare), 1 secondo di mare, 1 vino locale biologico, 2 dolci... 100 euro... veramente tutto senza pecche dall inizio alla fine.. più un entre di ben venuto e un pre-dessert, caffè e amaro.... Complimenti davvero... potete puntare molto in alto e non avete da invidiare nulla a nessuno! Prezzo più che onesto... complimenti!”

“Bel locale in centro a Brindisi. Ottime birre a disposizione e il personale è molto alla mano e veloce. Siamo stati all’interno e siamo stati comodi. Per un aperitivo è un posto sicuramente consigliato per sorseggiare una birra e dire due chiacchiere con gli amici. Consigliato”

“Passeggiando abbiamo notato questo ristorante molto caratteristico,l’accoglienza é stata sublime,l’attenzione al dettaglio é a dei livelli altissimi. Abbiamo iniziato la nostra serata con un assaggio di vini molto particolare,per poi passare ad un fritto davvero morbido e croccante. Successivamente abbiamo ordinato un salmone croccante ai semi di sesamo con salsa di zucca e un tonno con crema di melanzana(spero di non aver sbagliato) Che dire, in esperienza da consigliare proprio perché con il secondo abbiamo assaggiato un secondo vino più secco davvero interessante con un sapore forte ma allo stesso tempo morbido. Per finire ci hanno offerto dei cioccolatini davvero buoni Lo consiglio perché l’attenzione del personale é bellissima,non pensavo esistesse un servizio del genere. Lo straconsiglio!!”

“Siamo stati consigliati da amici che si fermano sempre qui, quando passano da Brindisi ed effettivamente ci siamo trovati molto bene anche noi, sia per i panini che per l’asporto. Ottimi prodotti, ricette semplici e tradizionali a prezzi giusti. Possibilità di mangiare su qualche tavolo all’aperto.”

“È un tipo di locale che tendenzialmente non si trova nei piccoli centri, ma solo nelle città. Uno steakhouse unico nel territorio pugliese, prezzi ovviamente sopra la media ma per via del costo della materia prima che è di un livello eccellente. Se siete amanti della carne e volete provare dei tagli differenti (qui ci sono una serie di tagli di carne internazionali che non troverete in tutti gli altri posti) è un'esperienza da provare. La cottura della carne viene effettuata in un forno a carbone ed il suo sapore era molto forte ma davvero eccezionale. Il servizio è stato impeccabile e la location nel centro storico di Ceglie è da favola. Nel complesso un posto di eccellenza.”

“Passeggiando tra i vicoli di Brindisi, in una calda domenica di agosto, ci siamo trovati a pranzo senza prenotazione in questa trattoria. È stata un’esperienza bellissima: piatti ottimi, abbondanti e gustosi. Abbiamo scelto un secondo di pesce e uno di carne, entrambi eccellenti anche nell’impiattamento. Servizio rapido e personale qualificato, sempre attento e cordiale. Consigliatissimo!”

“Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante e l’esperienza è stata eccellente sotto ogni aspetto. Le cozze gratinate erano perfettamente preparate: croccanti in superficie, saporite e con un equilibrio di aromi che esaltava la freschezza del prodotto. La pasta con polpo e vongole è stata il vero piatto forte: cottura impeccabile, polpo tenerissimo e vongole succose, il tutto avvolto da un condimento ricco ma delicato. Per concludere, le cime di rapa hanno aggiunto una nota autentica e genuina dal gusto intenso. Servizio cordiale e attento, atmosfera accogliente e rapporto qualità-prezzo davvero ottimo. Consigliatissimo per chi ama i sapori mediterranei!”

“Stasera abbiamo mangiato da voi un accoglienza meravigliosa soprattutto Gustavo ci ha trattati benissimo poi per il cibo tutto buonissimo grazie da Napoli ❤️❤️”

“Il personale gentilissimo e alla mano, gli hamburger sono spettacolari e anche tutto il resto. Porzioni più che generose.”

“Le falafel sono state la cosa che ho preferito più di tutto ma anche il pollo era ottimo”

“Grazioso ristorante nel centro storico di Brindisi. Elegante e curato l'interno (è possibile accedere anche al bel giardino che dà il nome al locale). Titolari e personale gentilissimi ed attenti al cliente. Ottimi i dolci preparati dalla titolare. Gustoso tutto il menu (sottolineo in particolare una delicata frittura di paranza). Prezzi non economici ma la qualità merita. Da provare sicuramente.”

“Me ne avevano parlato bene ma non mi aspettavo fosse tanto buona. Piadina preparata rigorosamente a mano con ingredienti di ottima qualità. Ci tornerò sicuramente”

“Katia è sempre un'ottima padrona di casa. Siamo fritti è un posto semplice con un menù da 10 e lode. Il pesce freschissimo e piatti abbondanti.”

“Una piacevolissima sorpresa, abbiamo scelto questo posto sulla scorta delle recensioni e dell'ottima posizione in cui è situato. Il personale è stato attento a qualsiasi esigenza, sempre con estrema gentilezza. Le pietanze sono state graditissime e tutte preparate al momento, pur trattando principalmente piatti di mare, la Tartar di manzo era davvero ottima, oltre a tutto il resto... Sapori gustosi, equilibrati, prodotti di qualità, cottura perfetta e porzioni generose. Prezzi adeguati alla qualità, soldi spesi volentieri. Ci torneremo senza alcun dubbio.”

“Velocissimi, educati, tutto perfetto. Abbiamo fatto bene a prenotare, c'era il pienone di lunedì sera. Il personale non solo è stato gentile nel prepararci un tavolo per le nostre esigenze ma sono stati gentili per tutta la serata. Personalmente non vado matto per questo tipo di cucina ma mi sono dovuto ricredere! Da tornare”

“⸻ Siamo stati in questo ristorante a Brindisi e l’esperienza è stata davvero eccellente! Abbiamo mangiato benissimo: piatti gustosi, cucinati con cura e porzioni davvero abbondanti. Un plauso speciale a Tony, il cameriere, simpatico e alla mano, capace di mettere subito a proprio agio gli ospiti con gentilezza e professionalità. Qui si mangia bene, si spende poco e si respira un’atmosfera accogliente e autentica. Assolutamente consigliato… e ci torneremo sicuramente!”

“Ottimo il cibo e anche il vino che ci hanno consigliato.qualita assolutamente sopra la media. Il prezzo è adeguato.”

“Mi è piaciuto tutto, dall'ambiente al sevizio e ovviamente, il cibo. Il menu mi ha fatto venire l'acquolina in bocca. Le foto probabilmente parlano da sole. I 3 antipasti sono squisiti. Unica pecca, che so non dipendere dal personale, è che ho chiesto che la carne fosse molto, molto cotta, per gusto personale e invece, ho trovato il filetto troppo rosa per i miei gusti, e quindi l'ho lasciata, ma mi rendo conto che fosse difficile da cuocere all'interno in quanto spesso. Il proprietario è molto gentile. Ci ritornerò per assaggiare la pizza.”

“Locale che si trova nel centro di San Vito dei normanni, partendo dal personale gentilissimo, servizio ultra rapido, le pietanze degustate erano tutte ottime peccato aver fatto la foto solo al panino .. consigliato per chi passa per uno visita al centro del paese”

“frequento molto spesso questo ristorante per via della sua buona cucina. il cibo è ottimo, il personale è educato e gentile. inoltre i tempi d'attesa non sono mai lunghi.”

“Tutto buonissimo. Abbiamo ordinato come primo tutto i paccheri con gli scampi. Dire che il sugo era favoloso è dire poco. Paccheri cotti alla perfezione, scampi super freschi e il sugo spettacolare. Per secondo invece abbiamo ordinato grigliata mista di pesce e frittura di paranza, anche qui tutto buonissimo . Pesce fresco e leggero, la frittura davvero ottima. Lo consiglio davvero tanto a chi viene a provare la cucina tipica brindisina di pesce. Mi sono sentito come una domenica a casa con tutti i miei parenti.”

“Una piacevolissima scoperta gastronomica Siamo stati in questo ristorante per la prima volta e ne siamo usciti entusiasti. La cucina è un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività, con piatti curati nei minimi dettagli, sia nel gusto che nella presentazione. Le materie prime sono freschissime e si percepisce subito la grande attenzione alla qualità e alla stagionalità degli ingredienti. Ogni portata è stata una sorpresa, capace di stupire senza mai essere eccessiva. Lo chef, giovane ma già con una visione molto chiara, riesce a innovare con rispetto, dando nuova vita a sapori familiari con accostamenti originali ma sempre armoniosi. Si vede e si sente la passione dietro ogni piatto. Il servizio è stato attento, cordiale e mai invadente. Ambiente curato e accogliente, perfetto per una cena rilassante ma anche per un’occasione speciale. Torneremo sicuramente: è raro trovare un ristorante che riesca a coniugare tecnica, gusto e cuore in questo modo. Complimenti allo chef e a tutto lo staff!”

“Abbiano ordinato dei panini al polpo tramite Just Eat e siamo rimasti davvero soddisfatti! Gli ingredienti erano freschissimi, il polpo tenero e saporito, e il pane perfettamente tostato. Inoltre, le porzioni erano davvero abbondanti! Graditissima anche la sorpresa della liquirizia inclusa nell’ordine, un piccolo gesto che fa davvero la differenza. Il rider è stato puntuale e gentilissimo! Complimenti, continuate così ordinerò di nuovo!”

“Siamo arrivati durante una passeggiata, ci siamo seduti e subito è venuto in ragazzo gentilissimo che ha preso l'ordinazione, gli spritz sono arrivati quasi subito, siamo stati veramente bene”