Ingredienti a Puglia

“Eccellente nelle preparazioni unica lievitazione pizze veramente digeribili garbo e disponibilità ci torno ben volentieri non lasciatevi impressionare dal luogo ma dalla qualità del cibo preparato”

“La pizza era molto buona, anche se piuttosto umida. C'erano molti clienti all'interno e molte altre persone in attesa di ordinare da asporto.”

“Una serata stupenda speciale Voci musica cantanti musicisti E atmosfera La fantastica Francesca Leone ga saputo trasformare le esibizioni dei saggi in un corale concerto!!!! Gustando un ottimo prosecco siamo volati oltre oceano nel samba nel jazz Il caldo jazz non ha scalfito la nostra temperatura emotiva Alle stelle Grandi voci femminili Un plauso a Maresa e Valentina”

“Ottima pizzeria da asporto. Le pizze sono molto buone ma i panzerotti sono molto buoni e gustosi. Per la loro bontà e leggerezza uno sicuramente non basta anche se sono di grande dimensione.”

“Ambiente accogliente, pizza molto buona e impasto molto leggero. Super consigliate anche le piadine.”

“Ottima location. Qualità dei prodotti e attenzione alle esigenze dei clienti. Ottimo antipasto, ottima pizza, ottimo spaghetto all'assassina. Sicuramente da consigliare, ci sono pochi locali così belli in zona e a Rutigliano non ho mai visto di meglio!”

“Nella zona più di recente costruzione di Barletta, dove é anche più facile trovare parcheggio, é presente questo ristorante di sushi alla carta decisamente di livello superiore a tantissimi altri del suo genere non All You Can Eat. La materia prima freschissima presente nell'ampio menù, viene preparata con maestria e fantasia, viene presentata in modo sublime, ed il prodotto finale singolarmente é di un gusto eccelso. Aggiungiamoci la bellissima location, l'ottima varietà di scelta dei vini, il tutto servito da personale qualificato e gentile. Cinque stelle meritatissime, complimenti.”

“Location molto glam, cura dei dettagli e dei particolari. Lo show di burlesque al quale ho assistito è stato molto bello e la cantante è stata molto coinvolgente. Assolutamente consigliato!”

“Un posto speciale nel cuore di Corato. Maestri friggitori vi incanteranno con specialità di mare, aranciotti patate riso e cozze e altre prelibatezze. Tina, la chef de rang è una professionista di quelle rare. Tuffatevi nell' interno della Puglia per trovare il sapore dell' Adriatico!!”

“Un posto semplicemente meraviglioso! Habla è molto più di un ristorante: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. L’atmosfera calda e curata nei minimi dettagli ti fa sentire subito in Spagna, il personale è impeccabile, accogliente e sorridente, capace di far sentire ogni ospite speciale. La cucina è straordinaria: sapori autentici, piatti curati e pieni di passione, dove si percepisce l’amore per la tradizione e l’attenzione per la qualità. Ogni portata è una piccola emozione. Complimenti sinceri a tutto lo staff per la professionalità e per la magia che riescono a creare. Un luogo dove si ha voglia di tornare, e presto! Simplemente MARAVILLOSO.”

“Davvero complicato cercare qualcosa a cui non dare cinque stelle. Tutto, ma proprio tutto, persino la musica ne meriterebbe sei. Location raccolta e raffinatissima, in ogni dettaglio. Il servizio eccellente non solo ti fa sentire coccolato dall’antipasto al dolce ma sa essere una guida nell’apprezzare e nel come apprezzare quello che ti viene servito. La qualità dei prodotti è eccellente e le preparazioni sono prima una delizia per gli occhi e poi per il palato. Questa prima volta ci siamo dedicati al pesce con una piccola digressione sulla carne con i ravioli. La prossima volta ci torneremo per provare la carne. Che dire oggi finalmente abbiamo capito cosa significa mangiare sushi di alto livello. Complimenti! Ci rivedrete presto ai vostri tavoli.”

“La qualità delle materie prime è altissima , la location raffinata ed elegante , curata nei minimi dettagli , il rapporto qualità prezzo è ottimo , ma soprattutto l'atmosfera decisamente magica. Il miglior modo di mangiare sushi, perché la quantità non sazia il palato ma la qualità si. Vi consiglio di provarlo assolutamente, io ci tornerò volentieri . TOP”

“Locale intimo e molto particolare. Prenotazione obbligatoria. Servizio molto gentile e disponibile. Molti prodotti a km zero e di ottima qualità”

“Siamo stati in questo accogliente ristorante a pranzo 4 adulti e due bimbi.... Abbiamo scelto, su suggerimento del maitre de salle, il menù del giorno al costo di 55 € per noi adulti (e per i bimbi due primi) Tutto ottimo con pietanze a base di mare eccellenti e freschissime Personale attento ma non invadente Servizio veloce e accurato Chef Antonio simpatico e bravissimo Consigliatissimo”

“Quando si sceglie di venire a provare il panino di Marino si deve mettere in conto tanta pazienza e soprattutto la voglia di mettersi in discussione in fatto di scelte gastronomiche. Il dialogo con lui, mai banale o scontato, verte sui propri gusti personali ma è lui che orchestra il tutto e vi accompagna dolcemente, prendendovi virtualmente per mano, alla scoperta di nuovi sapori che mai avreste sognato di associare o anche semplicemente inserire in un’unica “idea” di pasto. La prenotazione è condicio sine qua non in quanto la lentezza, talvolta eccessiva, del servizio fa sì che non sia possibile organizzare un’improvvisata da queste parti. Il locale in perfetto stile retro’ rispecchia abbondantemente la gestione della bottega dell’oste Marino che, con sua moglie, gigioneggia come un bimbo birichino tra le sue preparazioni illustrando le varie opzioni associative in un, praticamente infinito, turbinio di sapori. Con le sue sapienti mani vi porgerà la sua creazione senza prima fornirvi le sue personalissime “istruzioni per l’uso”. Non anticipo altro perché sono stato prolisso come poche altre volte.”

“Cucina autentica e curata nei minimi dettagli con prodotti di alta qualità. La masseria , no comment , stupenda bei suoi dettagli e soprattutto la sua autenticità. Questa è la Puglia che dobbiamo rappresentare, fatta di tradizioni , accoglienza , qualità e sopratutto storia.”

“Una di quelle esperienze che lasciano il segno. Fin dal primo istante si percepisce una cura rara per ogni dettaglio: dall’accoglienza calorosa ma discreta, al servizio attento e mai invadente. La materia prima poi è semplicemente straordinaria e i piatti preparati con maestria. Notevole la carta dei vini e la conoscenza di ogni singola bottiglia, eccellente l'olio extravergine utilizzato. Consigliato anche per celiaci.”

“1 maggio 2024, ore 15 e 30, dentro il pienone!, dopo una piccola di attesa riusciamo ad entrare e sederci. Scegliamo questo ristorante grazie alle recensioni molto positive e devo dire che avevano proprio ragione! Il proprietario e tutto lo staff sono stati molto simpatici e soprattutto accoglienti. I piatti sono stati davvero ottimi, si sente tutta la qualita degli ingredienti. Le foto parlano da sole. Molto bello il locale, e il bagno super pulito. Il ristorante ha acquisito nuovi clienti, noi invece abbiamo trovato il nostro punto di riferimento per tutte le prossime volte che verremo a Monopoli!”

“Prima volta in questo B&B. Esperienza molto positiva Camere pulite , zero rumori, e fornite di tutto il necessario Letto comodo Proprietario gentile e sempre molto disponibile. Tra le altre cose ,abbiamo trovato posti carini per cenare a pochi minuti..”

“Ho avuto il piacere di organizzare la festa di primo compleanno della nostra bambina presso il Casale Amendolagine, e non potrei essere più soddisfatto della scelta. Questa struttura è una vera gemma che ti fa fare un salto nel tempo, mescolando abilmente l'atmosfera medievale con tocchi contemporanei, creando così il luogo perfetto per una festa a tema. L'edificio stesso è semplicemente bellissimo. Il Casale Amendolagine è un'architettura che evoca il fascino dei tempi antichi, con le sue pietre tradizionali e il trullo ristrutturato, una vera chicca che aggiunge un tocco di autenticità e originalità all'ambiente. È un luogo che ti cattura immediatamente e ti fa sentire immerso in un'atmosfera magica. Il padrone di casa, Michele, è stato eccezionale fin dall'inizio. Si è dimostrato sempre puntuale e disponibile per qualsiasi richiesta o domanda avessimo. Ha reso l'intero processo di pianificazione della festa molto più semplice e senza stress, garantendo che tutto fosse perfetto per il grande giorno. La nostra festa a tema medievale è stata un successo incredibile, e gran parte del merito va all'atmosfera unica e alla bellezza del Casale Amendolagine. Gli ospiti erano incantati dalla location e si sono divertiti a immergersi nell'atmosfera storica mentre celebravamo il compleanno della nostra piccola. In conclusione, se stai cercando una location speciale che ti permetta di organizzare una festa indimenticabile, ti consiglio vivamente di considerare il Casale Amendolagine. È un luogo straordinario che combina storia e modernità in modo magistrale, e il servizio impeccabile offerto da Michele rende l'esperienza ancora più piacevole. Siamo grati di aver scelto questo posto per il primo compleanno della nostra bambina e sicuramente torneremo in futuro per altre occasioni speciali.”

“Ottima pizzeria nel cuore del centro storico di Barletta, perfetta sia per chi vuole fermarsi a mangiare che per chi preferisce l’asporto. Comodissimi i tavoli all’esterno, ben posizionati tra le vie caratteristiche della città vecchia. Servizio ben organizzato: il personale viene direttamente al tavolo a prendere le ordinazioni, con cortesia e tempi rapidi, anche nei momenti di maggiore affluenza. Un locale che sa coniugare efficienza e accoglienza, ideale per una serata informale o una pausa comoda senza rinunciare all’atmosfera del centro. Ci tornerò sicuramente anche per provare l’asporto: tutto è gestito con attenzione e professionalità.”

“Ottima pizza molto digeribile sottile e croccante,prezzi adeguati,gentilezza e servizio super veloce e simpatia dei proprietari ,l unica pecca solo tre tavolini ,la consiglio provate per credere”

“Il massimo dell'aqulificazi e capacità di svolgerà il lavoro che gli viene chiesto.”

“Questo locale l ho trovato su Google noi siamo sul treno Lecce Milano, li ho chiamati per 2 pizze due arancini e 2 birre. I titolari all inizio sembravano non credere alla mia richiesta magari credevano che fosse uno scherzo però han dato fiducia. Pizze ottime come ottimi gli arancini che tra l altro be abbiamo trovato uno più. Sono stati gentilissimi e spero di andarli a trovare nel loro locale per gustare le loro ottime pizze seduti al tavolo.”

“Ottimo. Non ci sono altre parole per descrivere Rojià. Ogni piatto ha il gusto della tradizione, della genuinità. Il menù è sempre molto variegato: chi pranza fuori tutti i giorni non è costretto a mangiare sempre il solito piatto, ma può scegliere ogni volta tra tante pietanze diverse, tutte buonissime. Ad, dimenticavo l’ingrediente fondamentale del successo di Rojià: la cortesia dei responsabili, sempre pronti a farti sentire come fossi davvero a casa!”

“Tutto molto buono, sovracoscie di pollo eccezionali, tagliata ottima e tantissime altre cose da gustare... buono!!!”

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“Tutte le specialità di pasta fresca, fatte con esperienza e professionalità, qualità prezzo giusta potresti spendere meno se te le fai da solo, lo consiglio vivamente”

“Bellissimo B&B immerso nella campagna pugliese, a pochi passi dal centro abitato di Castellana Grotte; camere carinissime ; piscina, bellissimo giardino, ottimo rapporto qualità prezzo. Base di appoggio ottimale da dove partire per visitare svariate località come Monopoli, Polignano a mare, Matera, Ostuni e ovviamente le grotte di Castellana, ma anche per concedersi un momento di relax.”

“PRODOTTI DA FORNO DI ALTAMURA DI PRIMA QUALITÀ, BUONI E BEN COTTI DA PROVARE.”