Ingredienti a Alberobello (BA)

“Alberobello è un luogo affascinante ma invaso di negoziati di souvenir e trappole per turisti, ma in uno dei tanti trulli abbiamo scoperto che c’è qualcosa di molto diverso! La tap room del birrificio Malart offre una gestione amichevole e diverse spine con birra artigianale di ottima qualità! Blanche assolutamente consigliata, un ottimo metodo per combattere con gusto la calura di un mezzogiorno di agosto!”

“Bellissima villa, piscina e giardino spettacolare, attrezzato e curatissimo.”

“Dopo un viaggio lungo e stressante, siamo arrivati alla struttura Ulivi Bianchi, ad accoglierci abbiamo trovato due persone stupende, in modo molto garbato ci hanno fatto visitare tutta la struttura, come primo impatto pensavo di essere in paradiso, la camera da letto eccezionale con materasso e scelta cuscini al top, per non parlare dell’effetto scenico del camino con luci colorate e fumo finto, il bagno piccolo ma molto carino con accessori al top. La cucina con elettrodomestici di ogni tipo, dotato di frigo con 2 bottiglie di bollicine ed una cantinetta refrigerante con altre bottiglie. Sul terrazzo la chicca, una vasca idromassaggio grandissima, con cromoterapia, come non provare l’effetto notturno è stato il massimo per il rilassamento. Cosa dire Grazie per averci fatto vivere un soggiorno veramente rilassante.”

“Prima volta in questo B&B. Esperienza molto positiva Camere pulite , zero rumori, e fornite di tutto il necessario Letto comodo Proprietario gentile e sempre molto disponibile. Tra le altre cose ,abbiamo trovato posti carini per cenare a pochi minuti..”

“La nuova gestione di Fabio / Michele e superlativa gentilezza simpatia convenienza e chi ne ha più ne metta”

“Conoscevo già questo negozio perché vi ero stata diversi anni fa e mi aveva colpito per la gentilezza della signora che, in quell’occasione, ci aveva fatto assaggiare liquori locali e prelibatezze pugliesi. Questa volta siamo stati seguiti dal marito della signora in questione con altrettanta disponibilità e simpatia. Abbiamo acquistato diversi prodotti locali. Disponibili anche a spedizioni.”

“Abbiamo mangiato ali di pollo con varie impanatura, tutte buonissime. Il personale è stato gentilissimo, abbiamo fatto due chiacchiere piacevoli. Non si trova in un punto centralissimo rispetto ad altri ristoranti ma comunque vale la pena farci un salto”

“Dopo una mattina tra le vie di Alberobello in visita ai trulli ci siamo fermati per pranzo alla Lira Focacceria e ne siamo usciti entusiasti! Posizione strategica proprio nel centro, prodotti ottimi che abbiamo apprezzato moltissimo. La focaccia con i pomodorini farcita con il salame era buonissima, così come quella con il pesto, pistacchio e mortadella, per non parlare della puccia salentina! Assolutamente consigliato!”

“Formaggi di altissima qualità tra i migliori della zona anzi i migliori. Da gustare anche del fantastico pane cotto nel forno a legna.”

“Vino...è tanto AMORE! Durante il nostro soggiorno ad Alberobello ho avuto modo di scoprire questa gastronomia. Il titolare ci ha coccolato con tanta passione e professionalità facendoci gustare prodotti di altissima qualità lavorati al momento.Consigliato a tutti gli amanti del buon cibo e del buon vino!”

“Partiamo dal personale, super cordiale e preciso , consiglio focaccia ripiena super buona , una delle migliori del paese se non la miglior del paese, a mia veduta. Consiglio anche panzerotti.”

“In vacanza ad Alberobello abbiamo chiesto informazioni dove poter andare a mangiare qualcosa di tipico ma allo stesso tempo di buono e quattro signori del posto ci hanno consigliato questo Localino ovviamente di impronta turistica ma allo stesso tempo genuina. Orecchiette e sughi davvero deliziosi. Servizio giovane e bella l’idea di fondo. Qualitativamente credo insuperabile al prezzo che non ti aspetti. Bravi i ragazzi che lo gestiscono cordiali ed attenti. Complimenti ci siete rimasti nel cuore… e se ci trovassimo a passare di nuovo per Alberobello di sicuro torneremo. Molto consigliato!”

“Vegan friendly.. il locale è molto carino e arredato con estrema cura, il personale molto cortese e disponibile, abbiamo preso le friselle vegane... super buone! Hanno anche altre proposte vegane nel menù.”

“Apericena in due, tagliere di salumi e formaggi strepitoso e abbondante, abbiamo mangiato anche una burrata, che era enorme e buonissima, con i pomodori. Servizio veloce, prezzi adeguati, qualità 10 e lode.”

“La differenza nei posti la fanno ancora le persone. Esperienza indimenticabile! valori, rispetto e dedizione al lavoro fanno di questo posto un must per chi visita Alberobello Ottimo rapporto qualità/prezzo, posizione centralissima e personale super attento ed accogliente, ti fanno sentire a casa!”

“Durante un viaggio in Puglia abbiamo fatto tappa ad Alberobello ed abbiamo avuto modo di pranzare in questa trattoria. L’ ambiente rustico è tipico delle trattorie. Servizio impeccabile, il personale di sala molto cordiale ci ha fatto sentire a casa. Il cibo…le foto parlano! Abbiamo assaggiato l’antipasto della casa che era un qualcosa di eccezionale, come primi abbiamo assaggiato le orecchiette con le cime di rapa (obbligatorie in Puglia) ed un primo del giorno. Entrambi molto buoni. Per secondo abbiamo assaggiato lo spiedino di bombette e salsiccia accompagnato con delle verdure grigliate. Che dire, esperienza bellissima. Consigliatissima!”

“DAVVERO OTTIMO, cibo ottimo e porzioni abbondanti, staff davvero solare e gentile, ed i piatti da asporto ve li sigillano, SUPER CONSIGLIATO”

“Io e la mia famiglia siamo stati in questo locale proprio ieri, abbiamo preso 2 spritz eccezionali e un tagliere di capocollo veramente buono. Il locale è pulito e accogliente e devo dire il personale strepitoso, mio figlio ha lasciato il suo borsello con dentro GoPro, orologio, cuffie appeso alla sedia...se ne è accorto il giorno dopo, chiamando il locale lo avevano in custodia loro...che dire mi hanno salvato la vacanza!Grazie ancora!!!!!! Alex”

“Tutto speciale e delizioso. Cucina casereccia e pizze buonissime!”

“Per una vacanza rilassante con la quiete della campagna e per una posizione strategica per visitare gli altri posti, questa é allora una struttura ideale. Ci siamo trovati benissimo, proprietari molto ospitali, tant é vero che più volte ci sono venuti a trovare degli amici. Si arriva subito in paese, 2 min, dove potrai scegliere di fare colazione nei tanti bar. Il luogo offre anche tante possibilità di mangiare fuori e a proposito vi consiglio il ristorante „al casolare“, tutto produzione loro, dalle verdure alla carne. Buone vacanze!!”

“Questa pizzeria è spettacolare! Lo staff disponibile e cortese, le pizze favolose e deliziose, gli antipasti straordinari e i dessert perfetti! Ci torneremo sicuramente!”

“Ristorante consigliato da una persona del posto . Piatti tradizionali buonissimi e super saporiti!! Personale gentile, PULIZIA TOP, TUTTO MOLTO BUONO!!! TOP”

“Scoperta fantastica ad Alberobello! La pizza è davvero ottima, con un impasto fragrante e ingredienti di qualità. Ambiente informale e accogliente, servizio gentile e prezzi più che onesti; perfetta anche per bambini. Ottima atmosfera, ideale per una serata rilassata ma gustosa. Da provare senza dubbio!”

“La ragazza che ci ha servito l’ha fatto veramente in modo impeccabile, molto disponibile e sempre sorridente. Nonostante fosse l’orario di colazioni/merende e il locale fosse pieno, lei sola, ci ha serviti in tempo zero, senza sembrare affannata e con il sorriso.”

“Oggi ho avuto il piacere di tornare a La Nicchia, ristorante e pizzeria situato alle porte di Alberobello. Conoscevo già il locale per precedenti esperienze, e anche questa volta si è confermata una buona scelta. Il ristorante ha il grande pregio di essere ospitato all’interno di un trullo, offrendo un’atmosfera suggestiva e autentica, perfetta per chi vuole vivere appieno il fascino della nostra terra. Il menù è vario e ben strutturato, con piatti che richiamano le tradizioni pugliesi e l’uso di prodotti tipici locali. In questa occasione, ci siamo concentrati sugli antipasti: abbondanti, curati, in pieno stile locale. I nostri ospiti francesi sono rimasti colpiti, in particolare dai prodotti caseari: le burrate hanno riscosso un grande successo, anche tra chi proviene da una cultura gastronomica affine alla nostra. Tra i primi, ho scelto dei deliziosi quadrelli di pasta fresca ripiena di burrata, conditi con salsa di datterino giallo, stracciatella, lamelle di mandorle tostate e basilico. Un piatto che definirei eclatante per sapore ed equilibrio. Il servizio è stato veloce, professionale e cortese. I prezzi sono nella media della zona e giustificati dalla qualità delle materie prime. Nel complesso, La Nicchia si conferma un ristorante affidabile e consigliato, capace di unire tradizione e gusto in un contesto unico”

“Dall inizio che siamo A Fasano, andiamo spesso a cene e diciamo che è tutto buonissimo,sempre così.”

“Esperienza davvero singolare qui in Puglia: pesce frollato e salumi di mare davvero buoni. Ottimi anche i secondi, con i contorni che esaltano il pesce che accompagnano. Ci ritornerò per provare nuovi salumi che cambiano a seconda della disponibilità.”

“Buonissimo ristorante pesce freschissimo e personale al top”