Freschezza e qualità a Basilicata

“Qualità, cortesia, attenzione al cliente. Il miglior fruttivendolo in città, frutta selezionata con attenzione e pomodorini SUPER (campani e non siculo-pugliesi senza sapore)!!! Raffaele, Alessandro, Enzo, Michele, grandi tutti!!!!!”

“Lo trovo ottimo e sfizioso per chi ama quel genere di cose”

Il Frantoio Gaeta Mauro e Figli S.n.c. è una storica realtà situata a Barile, nel cuore della zona di produzione del Vulture in Basilicata. L'azienda si dedica con passione alla valorizzazione del territorio attraverso la produzione di un olio extra vergine di oliva di eccellenza. Il frantoio si occupa dell'intero ciclo produttivo, dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo per preservare le proprietà organolettiche. L'olio prodotto si caratterizza per un gusto intenso ma equilibrato, ideale per esaltare piatti crudi e cotti della tradizione.

Situato ad Oppido Lucano, La Cascina Bistrot accoglie i propri clienti in un ambiente estremamente curato e confortevole. Questo elegante bistrot rappresenta il luogo ideale per chi desidera gustare piatti raffinati in un'atmosfera rilassante e familiare. La cucina propone un ricco menu che spazia da specialità di carne selezionata a piatti a base di pesce freschissimo. Ogni portata, dagli sfiziosi antipasti della casa ai primi piatti tradizionali, è preparata e presentata con estrema attenzione ai dettagli.

Situato nel suggestivo borgo montano di Castelsaraceno, il Bar Passion è un punto di ritrovo accogliente e vivace per residenti e turisti. Questo locale combina l'atmosfera di un bar di paese con la qualità di un'ottima pizzeria e hamburgeria. Il menu propone una vasta scelta di pizze dall'impasto leggero e croccante, tra cui spicca la celebre pizza alla carbonara. Gli amanti della carne possono gustare succulenti hamburger preparati con ingredienti selezionati e accompagnati da ricchi contorni.

Pellegrino Punto Verde Fiori è una storica attività di Venosa, punto di riferimento per l'eleganza e la qualità nel settore floreale. Gestito con dedizione da professionisti esperti, il negozio offre un ambiente accogliente e ricco di ispirazioni naturali. I servizi includono la creazione di composizioni floreali per ogni occasione, dai bouquet da regalo agli addobbi per cerimonie. La fioreria dispone di un vasto assortimento di piante da interno ed esterno, selezionate per bellezza e resistenza.

Situato a Lavello, D'FOOD è un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti dello street food di altissima qualità in Basilicata. Il locale accoglie i clienti in un ambiente dinamico, ideale per gustare un pasto veloce ma straordinariamente curato. Il menù propone una vasta scelta di hamburger gourmet preparati con carni succulente e ingredienti selezionati. Tra le specialità spiccano le salse artigianali fatte in casa e le sfiziose frittatine di pasta in diverse varianti, come carbonara e pulled pork.

Situato nella splendida città di Matera, Palatofino è un punto di riferimento per chi cerca un servizio di ristorazione e catering d'eccellenza. Questa dinamica attività unisce con maestria la ricca tradizione culinaria locale a un tocco di moderna originalità. Tra i servizi principali spicca l'organizzazione di buffet personalizzati per compleanni, cerimonie e promesse di matrimonio. Lo chef propone menù raffinati a base di carne e pesce fresco, curando ogni dettaglio estetico e gustativo.

Nel cuore di Potenza, in Via Nicola Vaccaro, #STREETFOOD Ricercatori del Gusto rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti dello street food di qualità. Questo accogliente locale si inserisce perfettamente nel contesto urbano a due passi dal centro storico cittadino. L'offerta gastronomica spazia dalla colazione all'aperitivo, coprendo ogni momento della giornata con proposte sempre fresche e innovative. Tra le specialità spiccano i panini gourmet e le focacce farcite, preparati combinando in modo sorprendente i migliori prodotti tipici lucani.

“Macelleria con ottimi prodotti,di qualità. Sempre molto gentili e massima pulizia. Una garanzia da oltre 50 anni... Top”

Situato in una posizione centrale e riservata a Matera, il Ristorante Alle Fornaci accoglie i propri ospiti in un ambiente classico, caldo ed elegante. A pochi passi dai celebri Sassi, questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare dell'ottimo pesce fresco. Il menù propone una raffinata selezione di piatti di mare e di terra, studiati con maestria e preparati con ingredienti di altissima qualità. Tra le specialità più apprezzate spiccano il crudo di mare, il baccalà mantecato, il carpaccio di ventresca e i saporiti spaghettoni aglio, olio e bottarga.

Situato in Via Lucana a Matera, a breve distanza dalla celebre zona dei Sassi, Barracuda propone un concetto innovativo di ristorazione di pesce. Questo locale accogliente e curato offre un'atmosfera rilassata, ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. La specialità della casa è il fast-food di pesce di alta qualità, preparato con materie prime freschissime e selezionate. Il menu spazia da ricchi panini gourmet con pesce a sfiziose tartare, insalate di mare, fritture croccanti e grigliate miste.

Nel cuore di Bernalda, Pizza Stop rappresenta un punto di riferimento imperdibile per tutti gli amanti della vera pizza di qualità. Situato in Via Francesco Ferri, questo accogliente locale accoglie i clienti in un'atmosfera familiare e genuina. La specialità della casa è la pizza contemporanea, preparata con un impasto di tipo 2 a lunga lievitazione di ben 72 ore che garantisce un'altissima digeribilità. Tra le proposte spicca la celebre pizza canotto, caratterizzata da un cornicione alto e alveolato che sprigiona profumi straordinari.

Situata nel pieno centro storico di Matera, in Via San Biagio, Tipicamente Matera è una vivace panineria molto amata da residenti e turisti. Questo accogliente locale rappresenta la sosta ideale per chi desidera un pasto veloce, saporito e ricco di ingredienti genuini. La particolarità del servizio consente ai clienti di comporre il proprio panino ideale compilando un pratico foglio d'ordine personalizzato. La proposta include anche una focaccia fragrante e leggera, farcita con salumi di alta qualità e formaggi tipici della Basilicata.

Nel cuore di Matera, in Contrada Alvino, EL CARNERO Braceria accoglie gli amanti della buona cucina in una location suggestiva ed elegante. Questo ristorante è il punto di riferimento ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria autentica e incentrata sulla carne di altissima qualità. Il menù propone una straordinaria selezione di carni alla brace, tra cui pregiati tagli di Angus americano, costate alla fiorentina Simmenthal e specialità insolite come il carpaccio di zebra o bufalo.

Situato in Via Nazario Sauro a Potenza, il Torii Sushi Restaurant propone un'esperienza culinaria raffinata e di altissimo livello. Questo elegante locale si distingue per un'atmosfera intima e curata nei minimi dettagli, ideale per una cena speciale. Lontano dalla formula all-you-can-eat, il ristorante offre un menù di sushi gourmet con accostamenti ricercati e innovativi. Le proposte fondono sapientemente la tradizione giapponese con ingredienti e sapori tipici della cucina italiana di alta qualità.

Situata nel cuore del centro storico di Montescaglioso, la Pizzeria "La Giara" accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e caratteristica. Questo grazioso locale rappresenta la destinazione perfetta per chi desidera assaporare i sapori autentici della tradizione lucana. La specialità della casa è la pizza, caratterizzata da un impasto soffice e leggero, cotto alla perfezione e condito con ingredienti di alta qualità. Oltre alle pizze, il menu offre ricchi taglieri di salumi e formaggi locali freschissimi, carpaccio di manzo e sfiziosi cicci.

“Location incantevole immersa nel verde della campagna. Un pò isolata, ma comunque vicina a mete turistiche come Matera e Policoro, lo staff è eccellente, così come i piatti preparati dallo chef. Un ineguagliabile connubio di sapori che unisce tradizione e modernità; una chicca la piscina a sfioro con vista spettacolare sul territorio. Ho avuto la.sdortuna di andarci in una giornata di pioggia he mi ha impedito di godere al meglio degli spazi esterni, ma devo dire che in ogni caso vale la pena.”

Lungo il vivace Corso Umberto I a Bernalda, La Mappa del Gusto - Sapori Lucani è la destinazione ideale per chi desidera scoprire le eccellenze gastronomiche del territorio. Questo accogliente locale offre una posizione privilegiata con tavoli all'aperto perfetti per godersi le serate estive. Il menu propone un'ampia varietà di pucce, pinse e piadine farcite con ingredienti freschi e di prima scelta. Gli amanti dei sapori autentici troveranno taglieri ricchi di salumi e formaggi tipici regionali di altissima qualità.

Situato nel suggestivo centro storico di San Mauro Forte, il Barone è un accogliente punto di ritrovo ospitato all'interno di un affascinante palazzo del Settecento. Questo locale unisce il fascino della tradizione a un'atmosfera conviviale, arricchita da un meraviglioso giardino interno. La proposta gastronomica spazia dalle ricche colazioni con cornetti artigianali e cappuccini cremosi fino a pranzi e cene completi. Il menu offre panini farciti con salumi tipici locali, orecchiette al ragù, lasagne, pizze al taglio e fresche insalate.

Nel cuore di Lavello, in Piazzetta dei Caduti, il ristorante Queen accoglie i propri ospiti in un ambiente spazioso e piacevolmente informale. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare l'autentica cucina del territorio lucano. Il menù propone una ricca selezione di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e materie prime locali di alta qualità. Tra le specialità spiccano le pizze, rinomate per la leggerezza dell'impasto, la digeribilità e la ricchezza dei condimenti.

Situato in una comoda zona di Policoro, Nemo è un ristorante moderno e accattivante che celebra i sapori del mare. Il locale si distingue per un design curato con richiami marittimi e dettagli street art, offrendo anche un piacevole spazio all'aperto. La cucina propone un connubio perfetto tra sushi alla carta di altissima qualità e innovativi panini gourmet a base di pesce. Tra le specialità spiccano i temaki, gli hosomaki, il sashimi fresco e i deliziosi uramaki preparati a vista dallo chef.

Nel cuore di Policoro, Essenza il Ristorante di Enza Crucinio accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato, moderno e curato nei minimi dettagli. Sotto la guida della chef, il ristorante propone un'esperienza culinaria d'eccellenza che unisce sapientemente tradizione e sperimentazione. Il menu celebra le materie prime del territorio con piatti di pesce freschissimo, spettacolari crudi di mare e pregiati tagli di carne. Tra i primi spiccano il risotto alla zucca con scampi marinati e le mezze maniche cacio, pepe e gamberi rossi.

Nel cuore di Matera, Essenza è un ristorante self-service e tavola calda rinomato per la qualità della sua offerta. Il locale offre uno spazio accogliente, pulito e dotato di ampi e comodi tavoli per le vostre pause pranzo. La cucina propone un menù vario che spazia dalle ricette della tradizione locale fino a piatti esotici. Vengono offerte numerose opzioni saporite ideali per chi segue una dieta vegana o vegetariana. I primi piatti e le fritture di pesce sono preparati espressamente al momento con materie prime freschissime.

“Bel negozio, ampia scelta. Personale gentile.”

Bistrot Plebiscito gode di una posizione panoramica e suggestiva proprio in Piazza Plebiscito, nel centro storico di Picerno. Il locale offre un ambiente moderno e accogliente, perfetto sia per uscite informali che per serate speciali. La proposta culinaria include eccellenti pizze in stile napoletano, realizzate con ingredienti selezionati e abbinamenti originali. In menu spiccano anche gustosi hamburger gourmet preparati con carni pregiate e condimenti attentamente studiati.

“Solo una sbirciatina all'antico forno con la volta in ciottoli fluviali vale la visita. Ottimo pane di Matera, anche se non fa parte del consorzio, taralli integrali con semola di grano duro e biscotti di solo farro integrale veramente squisiti.”