Sushi e vino a Basilicata

Situato nella suggestiva città di Matera, CHI MAC propone un'autentica e indimenticabile esperienza culinaria nel segno della tradizione coreana. Questo accogliente ristorante è diventato un punto di riferimento per chi desidera assaporare lo street food asiatico preparato con ingredienti freschi. La specialità della casa è il celebre pollo fritto coreano, disponibile con salsa agrodolce piccante o con una saporita salsa di soia. Il menu offre anche piatti tradizionali come il bulgogi di manzo e gustosi hamburger di pollo preparati al momento con cura.

“Piacevole scoperta in Lagonegro, una pizzeria gourmet. Oltre le classiche pizze rivisitale, come i fili di peperone sulla Diavola, tante le proposte speciali con ingredienti di qualità e della cucina lagonegrese, primi tra tutti i peperoni cruschi. Impasto dalla ottima resa. Ottimo il risultato. Personale gentile e disponibile con la clientela nel presentare e nel guidarti nella scelta della giusta pizza. Pizze anche a portar via.”

“Pizza contemporanea fantastica. Impasto scioglievole con cornicione alto ed ingredienti di alta qualità. Ho preso una Non chiamatemi Rossa, a base completamente di pomodoro, ed è stata una delle migliori pizze che ho mangiato”

“Pub molto particolare, esteticamente sembra di essere in Germania! Il titolare è super gentile e disponibile. Menu vasto e ricercato: cura e selezione evidente soprattutto per quanto riguarda le birre! Cibo delizioso, quantità giuste e prezzi super accessibili (un panino dai 5 ai 7 euro). Ci ritornerei molto volentieri!”

Nel cuore di Matera, in Via Giuseppe Gattini, Braci & Abbracci accoglie gli amanti della buona carne in un ambiente elegante ma informale. Questo ristorante a conduzione familiare si distingue per un'atmosfera calda e ospitale che fa sentire ogni cliente come a casa. La specialità assoluta è la carne alla brace, con un bancone a vista che permette di scegliere direttamente il proprio taglio preferito. Il menu propone prelibatezze come costate, agnello, bombette alla 'nduja, capocollo marinato e salsicce di altissima qualità.

Nel cuore di Bernalda, Pizza Stop rappresenta un punto di riferimento imperdibile per tutti gli amanti della vera pizza di qualità. Situato in Via Francesco Ferri, questo accogliente locale accoglie i clienti in un'atmosfera familiare e genuina. La specialità della casa è la pizza contemporanea, preparata con un impasto di tipo 2 a lunga lievitazione di ben 72 ore che garantisce un'altissima digeribilità. Tra le proposte spicca la celebre pizza canotto, caratterizzata da un cornicione alto e alveolato che sprigiona profumi straordinari.

“Ottima trattoria di potenza. Cucina tipica lucana con un grande occhio alla qualità e all'esperienza cliente. Ho preso degli antipasti con peperoni cruschi e formaggi locali e poi un primo tipico. Addirittura nelle toilette c'è musica relax e profumi da uomo e donna.”

“KAPUNTO, ospitalita', portate sia in qualita' che nell'aspetto . . . tutto very good. Vetrina con i formati di pasta ( produzione dello chef) disponibili e acquistabili, buona la cantina; consigliato vivamente. In foto, solo alcune delle delizie. Incredibile simpatia e disponibilità della signorina in sala. Ottimo anke il conto . . .”

Immerso nel verde incontaminato di Contrada Piano Cataldo a Lauria, l'Over Dream Ristorante Pizzeria Braceria accoglie i suoi ospiti in una suggestiva struttura in stile montano. Questa oasi di relax rappresenta la scelta ideale per chi desidera fuggire dal caos cittadino e gustare la cucina tipica lucana. Il menù propone primi piatti ricchi e generosi, impreziositi da ingredienti locali come i peperoni cruschi e i funghi cardoncelli. La braceria è il fiore all'occhiello del locale, con carni pregiate frollate e specialità cotte sapientemente su pietra lavica.

“Tutto buonissimo e abbondante, prezzi buoni! La pizza è tra le migliori della zona. L'unico problema per me è stato prenotare, ho chiamato per giorni sul numero di telefono indicato su Google, ma niente, non hanno mai risposto, non so se sia un numero vecchio; alla fine fortunatamente sono riuscita a prenotare tramite Messenger!”

“Per noi è un ritorno e lo abbiamo trovato ancora migliorato. Il menu è ricco di portate invitanti e anche non solite, spesso legate al territorio, con ingredienti di prima scelta. L’accoglienza ottima, la carta dei vini insolitamente ricca (noi per esempio abbiamo potuto scegliere un bianco ligure mai gustato prima e devo dire che abbiamo anche indovinato la scelta). Il locale è accogliente, curato ma non al punto di sentirsi in soggezione. L’atmosfera è professionale e comunque alla fine familiare. Insomma lo consigliamo senza dubbi: non ve ne pentirete.”

Immerso nel suggestivo scenario di Grassano, in provincia di Matera, il Ristorante 3 Colli accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e confortevole. Questo locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della tradizione culinaria lucana. La cucina propone un menù variegato che spazia da specialità di terra con salumi locali e porchetta artigianale a raffinati piatti di pesce fresco nel fine settimana. Gli amanti della pizza possono gustare ottime pizze cotte a puntino, preparate anche con ingredienti innovativi come la passata di datterino giallo.

Immerso nell'affascinante cornice dei Sassi di Matera in Via Bruno Buozzi, Radino Wine Bistrot offre una proposta enogastronomica di alto livello. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente suggestivo, intimo e scavato direttamente nella pietra. La cucina propone una rivisita elegante della tradizione lucana con ingredienti ricercati e presentazioni d'autore. Il menu offre gustosi primi piatti, carni tenere come la guancia e una selezione curata di salumi e formaggi locali.

Nel cuore di Policoro, Essenza il Ristorante di Enza Crucinio accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato, moderno e curato nei minimi dettagli. Sotto la guida della chef, il ristorante propone un'esperienza culinaria d'eccellenza che unisce sapientemente tradizione e sperimentazione. Il menu celebra le materie prime del territorio con piatti di pesce freschissimo, spettacolari crudi di mare e pregiati tagli di carne. Tra i primi spiccano il risotto alla zucca con scampi marinati e le mezze maniche cacio, pepe e gamberi rossi.

“Una piacevole sorpresa. Abbiamo prenotato in questa locanda per poter passare una giornata sulla neve con i bambini e mai scelta e’ stata più azzeccata. Posto pulitissimo e super comodo, ma la chicca che ci ha proprio conquistato è stata la colazione proposta, super abbondante e super buona, con prodotti freschi e di ottima qualità. La consiglio vivamente e anche noi ci torneremo presto per esplorare tutte le meraviglie vicino Potenza.”

“Abbiamo mangiato una pizza buonissima Il cameriere Giovanni è stato super professionale Ottimo servizio!”

Posizionato nella località di Marconia a Pisticci, Phoenix food & drink è un moderno locale multifunzionale ideale per ogni momento della giornata. La struttura dispone di ampi spazi sia interni che esterni, caratterizzati da un arredo contemporaneo e da un clima solare. Fin dalle prime ore del mattino il bar propone colazioni ricche con caffetteria d'eccellenza, cappuccini speciali, cornetti e brioche farcite. Durante la giornata il locale si trasforma nell'ambiente perfetto per gustare ricchi aperitivi serviti con stuzzichini invitanti.

“Premessa: non abbiamo mangiato perché il pub era chiuso, ma il proprietario è stato talmente gentile da averci preparato comunque i panini perché eravamo affamati e, dato l'orario in cui ci siamo presentati, con poche alternative. La gentilezza, ormai, è una rarità e merita senza dubbio cinque stelle. Non posso recensite il menù, dato che abbiamo preso panini con formaggio e mozzarella (buoni) e non conosco le altre alternative.”

“Alla pizzeria Joel il dolce e la pizza erano molto buoni, lo staff gentile e anche il crocché di patate era delizioso. Ci ritorneremo sicuramente il 24 dicembre. Esperienza indimenticabile”

“I titolari sono eccezionali tanto quanto il cibo che preparano. Ingredienti ottimi e tutto preparato al momento”

Situata nel cuore del quartiere Serra Venerdì a Matera, la pizzeria Il Buon Gusto rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina. Questa accogliente struttura offre un'esperienza gastronomica autentica, immersa nella suggestiva cornice della città dei Sassi. Il menu propone un'ampia selezione di pizze preparate con impasti ad alta digeribilità e ingredienti freschi e genuini. Oltre alle classiche pizze al piatto, la pizzeria dispone di un ricco banco gastronomico farcito con tantissime specialità gustose.

Nel cuore di Avigliano, in provincia di Potenza, La Luat r’ Secch accoglie i clienti in un'atmosfera calda e conviviale. Questo locale si distingue per un design curato che unisce sapientemente uno stile moderno a un'accoglienza che fa sentire subito a casa. Il menù offre un'ampia varietà di opzioni, tra cui spiccano pizze contemporanee dall'impasto leggerissimo e a lunga lievitazione. Gli ospiti possono gustare anche ricchi panini gourmet con carne o pesce, sfiziosa friggitoria artigianale e ottimi dolci fatti in casa.

Situato nel cuore pulsante del centro storico di Maratea, in Via Cardinal Gennari, Don Pasquale Ristorante & Cocktailbar accoglie i clienti in un ambiente affascinante. Il locale unisce con eleganza il fascino dell'antico a un tocco di modernità, affacciandosi direttamente sulla vivace piazza principale. La proposta gastronomica reinterpreta con maestria la tradizione culinaria locale, offrendo piatti elaborati e ricchi di contrasti equilibrati. Tra le specialità spiccano la tartare di tonno con yogurt allo zafferano, il cannolo di peperone crusco con baccalà e i paccheri al pistacchio.

Bistrot Plebiscito gode di una posizione panoramica e suggestiva proprio in Piazza Plebiscito, nel centro storico di Picerno. Il locale offre un ambiente moderno e accogliente, perfetto sia per uscite informali che per serate speciali. La proposta culinaria include eccellenti pizze in stile napoletano, realizzate con ingredienti selezionati e abbinamenti originali. In menu spiccano anche gustosi hamburger gourmet preparati con carni pregiate e condimenti attentamente studiati.

Affacciato sulla suggestiva Piazza Cavour a Montemilone, il Bar Pizzeria "The Old Cave" accoglie i clienti in un'atmosfera caratteristica e accogliente. Questo locale combina l'anima di un bar di paese con quella di una pizzeria di altissimo livello. La cucina propone pizze squisite e leggere, realizzate rigorosamente con ingredienti freschi e di provenienza locale. Oltre alle pizze classiche, il menu offre deliziosi panzerotti, focacce fragranti e una ricca selezione di friggitoria. Il servizio bar accompagna perfettamente i pasti con un'ampia scelta di bevande e caffè.

Comma 2 è un raffinato ed elegante locale situato nel cuore di Vietri di Potenza, precisamente lungo Corso Vittorio Emanuele. Ubicato all'interno di uno splendido palazzo antico, la struttura offre un'atmosfera suggestiva che unisce storia e stile moderno. Il locale si divide in un'area bar ideale per degustare caffè, tè e tisane in un ambiente confortevole e in un'ampia zona ristorazione. La proposta gastronomica include deliziose pizze cotte al punto giusto e una ricca selezione di hamburger gourmet.

“Ci sono ritornato dopo molto tempo. Il locale era stracolmo (praticamente pieno), ma nonostante ciò il servizio è stato rapido e attento. Abbiamo iniziato con una carrellata veloce di antipasti, portate tutte molto buone, sfiziose e delicate. Poi un bis di primi, assaggi…ma ottimo e per secondo una spigola al sale, freschissima, tenera. Poi il giusto epilogo:sorbetto e dolci. Da bere top. Promosso a pieni voti, da ritornarci assolutamente, ma prestissimo.”

“Ormai posto del cuore, Rocco e Catia sono sempre cordiali, simpatici e disponibili anche dopo tante ore di lavoro! Posto consigliatissimo, non ve ne pentirete!!”

“Ogni volta che decido di mangiare li non rimango mai deluso. La qualità è altissima. Prezzi fantastici”