Serata elegante a Liguria

“Semplicemente unici ! Tutto lo staff super disponibile e gentile ! Hanno prodotti di altissima qualità ! Dal vino sfuso ad un vino pregiato non c'è miglior posto di questo ! Complimenti!”

Situato nel comune di Altare, in provincia di Savona, il Ristorante Quintilio è un pilastro storico della ristorazione locale con oltre quarant'anni di attività. L'ambiente, semplice ed elegante, offre un'atmosfera calda e confortevole, ideale anche per cene intime grazie a una saletta riservata. La cucina propone un connubio perfetto tra la tradizione piemontese e quella ligure, sapientemente rivisitate con maestria e tocco contemporaneo. Tra le specialità della casa spiccano la tartare di carne con alici, la classica finanziera e i tagliolini con abbondante tartufo bianco.

A pochi passi dal caratteristico porticciolo di Nervi, a Genova, il ristorante Matamà accoglie i clienti in un ambiente intimo, pulito e curato come una bomboniera. Questo locale rappresenta la destinazione ideale per chi desidera gustare piatti di carne di altissima qualità cucinati con maestria e originalità. Il menù, attentamente studiato, propone eccellenti tagli alla griglia, tra cui spiccano la fiorentina, il diaframma alla piastra e le costine di maiale in salsa BBQ cotte alla perfezione.

Il Bargonello è un accogliente locale situato a Sestri Levante, una delle località turistiche più affascinanti della riviera ligure. Posizionato in Via XXV Aprile, il ristorante offre un'atmosfera simpatica e intima, ideale per serate in compagnia. La specialità del locale è la pinsa romana, preparata con ingredienti freschi e condimenti tipici come il pesto ligure. Il menu propone anche i tradizionali panigacci e una selezione di piatti realizzati rigorosamente con ingredienti a chilometro zero.

“Locale pulito, accogliente e dallo stile accattivante, in una cornice bellissima! Il servizio (nel nostro caso da asporto) è stato rapido e cordiale! Abbiamo assaggiato solo il cartoccio di calamari ma vale la pena anche solo per quello, squisito! Il fritto era asciutto e leggero, il pesce morbido, niente affatto gommoso e salato al punto giusto! Rapporto qualità prezzo super!”

“Abbiamo cenato in questo ristorante un po' fuori dalla via principale perché incuriositi dal menù che cambia ogni settimana e con proposte diverse rispetto agli altri locali del luogo. Antipasto di polipo e tagliatelle con ragù di quaglia buonissimi. Abbiamo trovato il personale gentile ed accogliente. Il prezzo adeguato.”

Affacciato sulle splendide spiagge di Cavi di Lavagna, lungo la via Aurelia, il ristorante Impronta d'acqua offre un'esperienza gastronomica d'eccellenza. Questo raffinato locale con cucina a vista rappresenta una delle mete più esclusive e ricercate della riviera ligure di levante. Insignito della prestigiosa Stella Michelin, il ristorante propone percorsi culinari d'avanguardia che fondono sapientemente tradizione e innovazione. Il menù si articola in ricercati percorsi di degustazione come "Pensieri" e "Profondità", oltre a una ricca proposta alla carta di carne e pesce.

“Siamo stati li circa un mese fa e ci eravamo trovati benissimo. Ci siamo voluti tornare per essere certi che la prima volta non fosse stato un caso. Responso… eccezionale. Non pensate al lusso, non serve per mangiare bene. Pochi posti, tanta cordialità e una super cucina dove scopri il gusto della passione del cuoco e la sua capacità di trasformare il pescato in piatti gustosi e sfiziosi. Ogni volta che passerò per Genova sarà una tappa obbligata.”

Immerso nella suggestiva cornice di Piazza Maddalena a Savona, Carletto private restaurant offre un'esperienza culinaria di altissimo livello. Questo raffinato home restaurant accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e di design, impreziosita da note di musica jazz e dettagli d'arte. La cucina propone piatti ricercati che uniscono sapori unici e presentazioni spettacolari, paragonabili a vere e proprie opere d'arte contemporanea. Il menù spazia da specialità di mare come il salmone saku, i ravioloni al nero di seppia e la zuppetta di cozze, fino all'originale tonno vitellato.

Situato nella storica e affascinante cornice di Finalborgo, a Finale Ligure, il Petricore Farm Bistro accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e suggestiva. Questo caratteristico locale si distingue nel panorama enogastronomico locale per la sua proposta culinaria innovativa e non convenzionale. La cucina propone piatti elaborati con ingredienti a chilometro zero e di stagione, con un menù dinamico che cambia ogni settimana. Grande attenzione è riservata alla lavorazione creativa dei vegetali, offrendo accostamenti audaci e cotture impeccabili che esaltano i sapori della terra.

“Servizio accurato e mai invadente. A questo si deve aggiungere una qualità dei prodotti eccellente e una ricerca della varietà dei prodotti non comune. Dalla cipolla di Tropea al formaggio d'alpeggio passando per la panissa o il parmigiano 24 mesi. In ultimo, ma assolutamente prima, la carta dei vini ricca e corroborata dai consigli del titolare. Assolutamente da visitare.”

“Pizze buonissime, io sono fissato con la "Etna" consigliata a chi ama davvero il piccante. Locale caratteristico che a me piace molto, ci sono tavoli sia dentro che fuori e d'estate di solito noi preferiamo stare fuori. La location è moneglia, uno dei borghi più belli d'Italia e un posto che porto nel cuore. Personale molto gentile e disponibile. Prezzi medi a persona circa 10-15 euro Attenzione: non accettano prenotazioni ed è spesso pieno, potrebbe essere necessario aspettare un po' ma ne vale la pena”

Immerso nel suggestivo entroterra ligure sulle alture di Chiavari, il Ristorante Pepen accoglie i suoi ospiti in una location davvero caratteristica. Con le sue splendide sale in pietra, i caminetti accesi e una suggestiva sala ricavata nella grotta, offre un'atmosfera unica e accogliente. Il ristorante propone un eccellente menù fisso che varia quotidianamente, celebrando i sapori autentici della tradizione di terra e di mare. L'esperienza inizia con una ricca carrellata di antipasti sfiziosi e generosi, preparati con ingredienti freschi e selezionati con cura.

Nel cuore di Varazze, a pochi passi dallo splendido lungomare ligure, il Ristorante Sapori di Mare accoglie i propri ospiti in un ambiente curato e intimo. Questa elegante gemma della costa ligure è il luogo ideale per chi desidera gustare le migliori specialità marinare della tradizione locale. Il menù propone un'ampia selezione di piatti a base di pesce freschissimo, tra cui spiccano il polpo su patate velate con olive e il tonno scottato.

Situato in una posizione spettacolare tra Riva Trigoso e Moneglia, il ristorante e locanda Nûa Natûa domina la costa ligure dall'alto. Questa affascinante struttura, immersa in una natura selvaggia, offre una vista mozzafiato a trecentosessanta gradi sul mare cristallino. La cucina propone piatti della tradizione ligure e italiana, con una forte specializzazione in preparazioni a base di pesce freschissimo. Gli ospiti possono gustare antipasti di mare, pescato del giorno cucinato in modo esemplare e ottimi dolci artigianali.

A pochi passi dal porto e dal suggestivo castello di Lerici, il Ristorante glam offre un'esperienza culinaria raffinata e romantica. Il locale si trova in una posizione leggermente riservata, ideale per chi cerca una cena tranquilla lontano dalla folla. La cucina propone piatti di pesce sorprendenti, caratterizzati da accostamenti audaci, creativi e perfettamente equilibrati. Tra le specialità del menù spiccano la tartare di tonno, le ostriche fresche, il lobster roll e la pasta cacio e pepe con sugo d'astice.

Situato nella storica Piazza Pontedecimo a Genova, il Ristorante Scalvini è un indirizzo d'eccellenza per gli amanti della cucina raffinata. Questo locale intimo ed elegante offre un'atmosfera accogliente e curata in ogni dettaglio, ideale per occasioni speciali e cene romantiche. La proposta gastronomica si basa su pesce freschissimo pescato del giorno, interpretato con grande creatività e maestria dallo chef. Tra le specialità imperdibili spicca il ricco antipasto misto mare, un sublime insieme di sapori cotti e crudi di altissima qualità.

Nel cuore del vivace quartiere di Molassana a Genova, Pesto DiVino accoglie i suoi ospiti in un ambiente semplice, curato e molto accogliente. Questo delizioso ristorantino rappresenta una vera e propria garanzia per chi desidera mangiare bene in un'atmosfera rilassata. Il locale propone un menù volutamente corto, sinonimo di assoluta freschezza e altissima qualità delle materie prime utilizzate. Tra le specialità della casa si possono gustare i taglierini con polpo e friggitelli, i ravioli al tocco bianco e un'ottima picanha cotta alla perfezione.

Situato nella suggestiva Piazza di Sarzano a Genova, 7 Sensi cucina decontaminata offre un'esperienza gastronomica unica. Questo locale moderno si distingue per la sua splendida cucina a vista e un'atmosfera intima e curata. Il ristorante propone un'interpretazione contemporanea e innovativa della cucina tradizionale ligure. Il menù include piatti creativi a base di ingredienti freschi, con opzioni dedicate a vegetariani e vegani. Tra le specialità della casa si trovano il pane caldo fatto in casa e dolci artigianali ricercati.

Nel cuore di La Spezia, il Ristorante Petronilla accoglie i propri ospiti in un'atmosfera intima e originale. Questo locale rappresenta un punto di riferimento per chi desidera gustare la vera cucina di mare in un ambiente accogliente. Il menù propone una selezione accurata di piatti a base di pesce freschissimo, preparati con passione e rispetto per la materia prima. Tra le specialità spiccano i ricchi antipasti di mare e i primi piatti saporiti che esaltano i sapori del golfo.

Nel cuore di Santa Margherita Ligure, a pochi passi dal suggestivo porticciolo, sorge Zi’ Ninella Ristorante Gourmet, un vero e proprio gioiello della ristorazione locale. Questo intimo locale offre un'atmosfera raffinata e tranquilla, ideale per chi cerca un'esperienza culinaria esclusiva e lontana dal caos del lungomare. La cucina propone un menù ricercato che valorizza le materie prime freschissime, con una particolare specializzazione nei piatti di pesce.

“La mia esperienza, personale molto cortese, disponibile e accogliente locale intimo con arredamento a dir poco curioso e raffinato pietanze di giusta portata da garantire la giusta sazietà Esaltazione degli ingredienti che compongono il piatto….delizia per il palato”

“Una deliziosa veranda con vista su Corniglia e sul mare ideale per aperitivi e cene con taglieri o bruschette (mare e terra)! Vastissima scelta di vini! Gentilissime, preparate e simpaticissime le due titolari! Prenotazione obbligatoria, chiusura al tramonto (più o meno)! Se vi volete bene, andateci! Edit: tornato per la seconda volta per provare anche le bruschette di mare dopo quelle di terra: buonissime! Anche la torta di limoni (rigorosamente del posto) etun qualcosa di speciale!”

Nel cuore del centro storico di Genova, a pochi passi da Piazza di Sarzano, sorge il raffinato Ristorante da Cupido. Questo intimo e accogliente locale rappresenta un vero e proprio tesoro nascosto per gli amanti della buona cucina di mare. La cucina è specializzata in piatti a base di pesce freschissimo, preparati con estrema perizia, passione e attenzione ai dettagli. Tra le specialità imperdibili si segnalano il crudo di pesce, i tonnarelli all'astice, la zuppetta di mare e il fritto misto Cupido.

Situato in una delle tranquille vie pedonali del centro di Savona, In Unzaja è un ristorante vegano unico nel suo genere. Questo accogliente locale propone una filosofia culinaria basata su ingredienti a chilometro zero e preparazioni interamente fatte a mano. Il menù offre piatti vegani ricchi, saporiti e abbondanti, pensati per soddisfare sia i vegani convinti sia gli onnivori curiosi. Tra le specialità spiccano il seitan artigianale appena fatto, il pane fatto in casa e bevande particolari come la Kombucha.

Nel cuore pulsante di Savona, a breve distanza dalla darsena, Suavis Restaurant accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, intimo e riservato. Caratterizzato da un'atmosfera rilassante e da una soave musica di sottofondo, questo locale rappresenta la scelta ideale per una serata speciale. La cucina propone un'interessante proposta gastronomica che unisce con originalità e cura piatti di carne e di pesce fresco. Ogni portata è preparata sul momento per esaltare al massimo la qualità eccellente delle materie prime selezionate.

Nel quartiere di Albaro a Genova, in Via Felice Cavallotti, La Gabbianella e Il Matto accoglie i clienti in un ambiente intimo. Questo piccolo e raffinato ristorante offre un angolo di tranquillità ideale per una serata rilassante. La cucina propone piatti di altissimo livello, caratterizzati da accostamenti originali e fantasiosi. Il menù spazia dal pesce freschissimo alla carne tenera, preparati con materie prime di eccellente qualità. Lo chef è sempre disponibile a creare piatti personalizzati per soddisfare le esigenze degli ospiti vegetariani.

Situato all'ottavo piano dell'Hotel Tigullio Royal in Piazza IV Novembre a Rapallo, il Royal8 Skybar offre una delle viste più spettacolari dell'intera riviera ligure. Questa esclusiva terrazza panoramica regala un panorama mozzafiato che spazia dal porto turistico fino alle montagne circostanti. Il rooftop è la location perfetta per un aperitivo di classe al tramonto, accompagnato da una selezione di stuzzichini di qualità. La carta dei drink propone cocktail sapientemente miscelati, tra cui spiccano classici perfettamente bilanciati come il Cosmopolitan.

Situato ad Arenzano, in una posizione comoda e dotata di un ampio parcheggio adiacente, il Ristorante Terraefuoco accoglie i clienti in un ambiente moderno e finemente arredato. Questo nuovo locale si distingue per un'atmosfera calda e ospitale, ideale sia per una cena in famiglia sia per un pranzo veloce. La proposta culinaria si concentra su un'eccezionale selezione di carni di alta qualità, cotte alla griglia con grande passione. Tra le specialità della casa spiccano la pariglia mista, il diaframma, la morbidissima tagliata di angus e il tradizionale asado.

“Tutto perfetto!! Ambiente familiare che ti mette subito a tuo agio.Piatti ottimi, abbondanti e davvero ben equilibrati.Vista stupenda sulla campagna!!!Lo consiglio e ci ritorneremo per goderci meglio lo spettacolo su un tavolo esterno!!”