Cuisine a Bari (BA)

“Il mio sushi preferito di Bari! Nigiri e nigiri scottati buonissimi, sashimi di salmone e tonno di qualità e tanti uramaki tra cui scegliere. Ho chiesto anche la possibilità di farne alcuni senza salse (a causa di intolleranze varie) e sono stata accontentata. Prezzo in linea con gli altri sushi della zona (26.90 di base se non sbaglio), ma qualità/prezzo eccellente. Ci sono tornata due giorni di seguito e oramai è il mio preferito!”

“Non il solito posto dove cenare: menù originale e vario, con proposte fuori dal comune. Sushi davvero eccellente, tra i migliori che abbia mai assaggiato. Rapporto qualità-prezzo medio-alto. Unica nota, il servizio potrebbe essere più attento per essere all’altezza della qualità dei piatti.”

“Ottimo ragazzi che dire è sempre un piacere fermarsi da voi per un pranzo o una cena direttamente sul mare di giovinezza... gentilezza e cordialità ci ritorniamo sicuramente al prossimo giro”

“Pulizia, professionalità e simpatia fanno da contorno a dell’ottimo cibo con la certezza di trovare pesce e ingredienti freschi. Assolutamente nei prezzi di categoria. Sublime.”

“Su via Bari una location d'eccezione. Panzerotti a "go...go" mi verre da dire. Un bel locale dove si mangiano panzerotti di tutti i tipi . Particolare il panzerotto gigante e i panzerotti "dolci" al cioccolato o con la crema etc... insomma una serata diversa all'insegna della cultura culinaria barese. I prezzi "giusti" per una location che fa gustare i sapori di Puglia. Da provare assolutamente. Ci ritornerò”

“Una sola parola: qualità! La salsiccia era davvero unica: si distinguevano perfettamente i sapori, intensi e ben bilanciati. La bruschetta con stracciatella e pomodoro è stata una vera sorpresa, soprattutto grazie alla stracciatella, dal gusto morbido e burroso, che si sposava alla perfezione con l’acidità del pomodoro e la sua dolcezza. Un prodotto davvero speciale. Le patate al forno? Sembravano appena raccolte, genuine e saporite. E poi, la simpatia del macellaio ha reso tutto ancora più piacevole: alla domanda “Queste le fate voi?”, con un bel sorriso e accento barese ha risposto: “E chi le dev’ fa?”. Sono rimasto davvero soddisfatto: ho speso poco, mangiato benissimo e il servizio è stato veloce e gentile. Consigliatissimo!”

“Ottima esperienza da Peppo a Bari! Si mangia davvero benissimo: piatti curati, sapori autentici e ingredienti di qualità. Il locale è molto accogliente e carino, perfetto sia per un pranzo tranquillo che per una cena piacevole. Il personale è gentile, attento e sempre disponibile, cosa che rende l’atmosfera ancora più gradevole. Inoltre, la posizione è davvero strategica e funzionale, essendo vicinissimo alla stazione: comodissimo per chi è di passaggio o arriva in treno. Assolutamente consigliato!”

“Un capolavoro .....tutto ottimo e qualità eccellente......Antonello il titolare gentilissimo e disponibilità TOP, già ho prenotato per domenica prossima.consigliatissimo e grazie di tutto Antonello .”

“La Cecchina e’ un posto dove mangi bene e trascorri un po’ del tuo tempo in relax in un ambiente informale ma allo stesso tempo autentico e curato nei dettagli . Lo conosco e ci ritorno sempre volentieri da più di 12 anni . La proposta e’ sempre varia tra piatti tradizionali e rivisitati della Puglia . Monica, il capo , e’ dolce e disponibile insieme a tutto il suo staff. Il patio esterno sulla piazza vecchia di Bari nel periodo estivo e’ carino e funzionale ma consiglierei di non riempirlo con troppi tavoli altrimenti diventa poco vivibile. Merita un 10 la ‘Mpepata di cozze ( ricca, abbondante e buona). Ho gradito molto il pescato cucinato al sale. Lo consiglio ad occhi chiusi anche se spesso passa per un ristorante tipicamente “turistico””

“Il ristorante in cui abbiamo mangiato meglio a Bari, ci siamo tornati due volte. Assolutamente consigliata la degustazione di antipasti, molto buoni anche gli altri piatti. Porzioni abbondanti e prezzi adeguati.”

“Siamo andati in questo locale in quanto consigliatoci per assaporare i migliori spaghetti all’assassina di Bari. Confermo la bontà del piatto. Eseguiti alla perfezione, croccanti e saporiti con un pizzico di piccante. Discreto il pesce grigliato (polpo e seppia). Locale molto tradizionale magari da aggiornare ormai. Servizio attento con personale cortese e mai invasivo”

“Prenotato da un amico del posto ci siamo trovati benissimo! Abbiamo cenato a base di pesce crudo che era meraviglioso, il personale gentile e professionale ci ha aiutato nella scelta che si è rilevata la migliore! Grazie e bravi!”

“Posizionato vicino alla stazione Bari Centrale, è facilmente accessibile anche dal centro a piedi; nelle vicinanze inoltre vi sono molti posti auto, e anche un parcheggio a pagamento. L'atmosfera è quella tipica di un pub inglese, calda ed accogliente senza pretese, e la musica è al giusto volume per permettere la conversazione con gli amici; sono presenti tavoli all'aperto, anche se preferisco i posti dentro. Il locale è dotato di una vasta scelta di bevande, alcoliche e non, oltre che un sufficiente menù di cibo (molti stuzzichini). Posto perfetto per trascorrere una buona ora con amici al termine di una lunga giornata.”

“Il kebab più buono che abbia mangiato. So che il kebab è fatto da loro stessi, è buonissimo. Posto pulito, ampio, posizione comoda anche per il parcheggio. Personale gentile e accogliente. Fanno anche dei dolci molto buoni.”

“Bari offe tanto, molto, troppo ma se è lo spirito di una serata allegra (non pensate di rilassarvi perché sarete nel centro nevralgico della movida) e potrete gustare cocktail ed altro. Un locale semplice e sofisticato al tempo stesso ed il suo staff (si tutti ok proprietario) che da vecchia volpe dei miscelatori delle bevande paradisiache. Un posto consigliatissimo. Un piccolo "advice" quando la movida diventa una massa informe e priva di rispetto, non è colpa di un locale e del suo staff...del resto solo chi non fa nulla non sbaglia.”

“uno dei miei posti preferiti in cui mangiare! il cibo è stellare, soprattutto per me che sono vegana: la quantità e qualità di scelta plant based è davvero top, assolutamente valida e soddisfacente. ma ciò che rende questo posto una perla (e che ci fa continuare a tornare qui) è il personale, di una gentilezza e disponibilità uniche. consigliatissimo!”

“Locale piccolo ma accogliente , dispone di pochi tavoli all' aperto a libero utilizzo degli avventori, d'estate è gradevole poter consumare all'aperto il proprio acquisto. Dispone di tavoli anche all' interno; sono pochi in quanto trattasi di pizzeria da asporto, per cui mettere a disposizione qualche tavolo è davvero una cortesia. Tra le pizze e prodotti vari che realizza questo posto tengo ad attenzionare " IL PIZZICOTTO" una goduria per il palato. Si può capire solo provandolo. Vi consiglio di visitare questo posto.”

“Locale ampio, luminoso e pulito. Il Proprietario, così come il personale, è particolarmente gentile e professionale. La qualità del cibo è Molto buona, alcuni piatti sono davvero deliziosi come il filetto di salmone alla piastra. Il rapporto qualità/prezzo è decisamente Top, uno dei pochi all you can eat che valga la pena! Ormai meta fissa con una coppia di amici con una bimba e una donna in cinta al seguito, a confermare la sicurezza e l’igiene che contraddistingue la cucina di questo ristorante. Sono disponibili varianti Gluten Free e senza lattosio.”

“Un sushi un po' nascosto, dietro una pompa di benzina e sotto dei porticati ma che vale la pena scoprire. Un ambiente molto tranquillo e silenzioso dove puoi goderti un pranzo e una cena in compagnia senza troppi schiamazzi. Pesce fresco con diverse alternative a parte una certa ripetitività nei primi e nei secondi. Nel complesso buono e sicuramente ci ritorneremo... soprattutto per un pranzo e una cena in totale relax”

“Sushi davvero unico! Per essere un all you can eat la qualità è davvero ottima!! Posizione centrale e location unica! Personale davvero molto gentile e cordiale. Ci tornerei 100 volte.”

“Probabilmente il miglior sushi in cui abbia mai mangiato. :) Gli ingredienti erano di ottima qualità: l’alga del temaki croccante, l’avocado e il mango maturi al punto giusto, il salmone sopra la media. Servizio e pulizia eccellenti. Le salse buonissime, soprattutto quella flambe! Consiglio vivamente di provarlo.”

“Sono stato più volte a Terranima, ristorante simbolico della ristorazione pugliese, con una grande storia fatta di sapori e tradizioni pugliesi. Lo frequento sia per apertivi di lavoro che per cenare e lo reputo il luogo ideale per chi, come me, desidera assaporare i piatti tipici del territorio in un'atmosfera molto accogliente e familiare. Il menu è ricchissimo e vario e offre due percorsi degustativi “Mare” e “Terra” con primi tradizionali come il celebre “Riso, patate e cozze” e le classiche orecchiette baresi con ottimi accompagnamenti. Sono molteplici anche i secondi di terra, di mare o di carne. La carta dei dolci propone tante prelibatezze pasticcere tra cui spiccano i memorabili “Sporcamuss”. La carta dei vini è a dir poco ammaliante perché spiega con chiarezza e curiosità i percorsi enologici in Puglia e le DOP del territorio, con curiosità sui vitigni autoctoni a bacca nera e a bacca bianca. Ogni portata è preparata con ingredienti freschissimi provenienti da piccoli produttori e aziende agricole ottimamente referenziate. Il personale è cortese, molto garbato e attento alle esigenze degli ospiti e, ogni volta che frequento il posto, vivo l’accoglienza con calore e familiarità. Inoltre, l'arredamento rustico arricchito di dettagli rurali e tante fotografie storiche alle pareti contribuisce a creare un'esperienza culinaria autentica, curiosa e indimenticabile grazie all'accoglienza di Georgia Colombo, la proprietaria. Consigliato!”

“Abbiamo prenotato con The Fork, siamo arrivate e siamo state accolte molto calorosamente, il che ci ha fatto piacere. In generale il servizio è stato veloce, accompagnato da tanta gentilezza e simpatia. Io ho personalmente gradito la leggera musica in sottofondo. Il cibo era tutto buonissimo, dagli antipasti ai secondi. Abbiamo preso un'assassina e delle orecchiette alle cime di rapa che sono state le stelle della cena. Buonissime le bombette e anche il caffè! Un posto tranquillo e semplice, da provare per assaggiare la cucina tipica pugliese e soprattutto se si è amanti della carne. Soddisfatta al 100%”

“Durante il mio soggiorno a Bari ho avuto il piacere di pranzare presso La Tana del Polpo, e l’esperienza è stata davvero memorabile. Non capita tutti i giorni di trovare una trattoria che riesca a coniugare accoglienza autentica, atmosfera semplice e cosa più importante pesce locale freschissimo e preparato con cura. Appena seduti, è evidente che la materia prima è il vero protagonista: il pescato del giorno viene valorizzato con cura e rispetto, in piatti che esaltano i sapori del mare senza sovrastrutture inutili. Ognuno di questi è servito con una leggerezza che lascia spazio alla qualità del pesce, piuttosto che a condimenti troppo invadenti. La genuinità della cucina traspare in ogni portata: si avverte chiaramente che si tratta di prodotti selezionati, senza fronzoli, cucinati da mani esperte che conoscono davvero il loro mestiere. L’ambiente (nel centro storico, tra vicoli e ruvidità tipiche della Puglia) contribuisce al fascino. Il servizio è cortese e attento, e questo dona quella tranquillità che fa sì che il pasto diventi un momento di piacere, non una corsa. Ringrazio vivamente Michele, il proprietario. Saluti da Taranto”

“Non sapevano cosa mangiare, per le strade di Bari tutti offrono la stessa cosa ,che avevamo già provato Ci siamo trovati davanti a questo locale , abbiamo chiesto il menù per visionarlo ci ha subito ispirato , tanta scelta La ragazza che ci ha servito è solare e simpatica ci ha fatto veramente tanto piacere e molto brava ,il servizio ottimo L'ambiente curato e carino ricorda la grecia con i suoi dettagli . Il cibo favoloso abbiamo apprezzato tutto quello che avevamo ordinato ci siamo alzati da tavola veramente soddisfatti, peccato che da dove abbiamo preso la casa e lontano,lo avremmo battezzato come posto preferito . Dovessimo essere nei paraggi ci ritorneremo”

“Che cosa posso dire di questo restaurant ? Si chiama L’ancora e vorrei andarci ancora. Perché ? Un ristorante dove sei ricevuto bene e la squadra é molto simpatica. Mi raccomando il polpo ma anche la pasta e le pizze. Grazie a tutti per averci dato un bel soggiorno a Bari. Jannick e Nicolas”

“Ottimo Ristorante, personale qualificato e cortese. Cibo di ottima qualità, abbiamo mangiato ottimo pesce fresco! Location pulita, ben attrezzata ed organizzata. Sicuramente torneremo!”

“Qui trovi la cucina tradizzionale con prodotti freschissimi, preparati con semplicità e sapori autentici.La cordialità e lattenzione al cliente so o i punti di forza.”

“Giusto quel che cercavamo: una trattoria di tutta la vita. Cibo spettacolare, tratto squisito (complice e rispettoso). Riorneremo. Grazie mille. Cristina e Roxana. Pranzo del 26.nov. 2024”