Dessert a Basilicata

“Gentilezza e professionalità caratterizzano questo bar. Ci siamo trovati molto bene: il personale è cordiale e accogliente, i cornetti sono freschi e gustosi, e il caffè è davvero ottimo. Una piacevole esperienza che sicuramente consiglio!”

Nel cuore storico di Tricarico, la Pizzeria-Ristorante da Zolfanello offre un viaggio culinario indimenticabile tra i sapori autentici della Basilicata. Il locale dispone di un grazioso spazio all'aperto nella suggestiva "Piazzetta Capri", ideale per le calde serate estive. La cucina propone una pizza straordinariamente leggera e digeribile, grazie a un impasto che riposa e lavora per ben 48 ore. Tra le specialità spiccano l'uso dei celebri peperoni cruschi locali, la sfiziosa pizza fritta e la tenerissima tagliata di manzo con fonduta di formaggio.

Situato nella accogliente località di Latronico, Fryllos - Rosticceria artigianale è il tempio del fritto di qualità e della tradizione culinaria. Il locale, moderno e informale, accoglie i clienti in Via Lacava Pietro offrendo un'atmosfera calda e giovanile. La specialità indiscussa è la vera pizza fritta napoletana, preparata secondo la tradizione ma arricchita da tocchi di originale creatività. Il menù propone un'ampia scelta di fritti leggeri e digeribili, tra cui spiccano la pizza fritta alla carbonara e il cuoppo di trippa.

Situata nel suggestivo borgo di Pietrapertosa, la Pizzeria Baronetto accoglie i visitatori in un'atmosfera calda e familiare. Questo locale rappresenta una tappa gastronomica imperdibile per chiunque esplori le bellezze delle Dolomiti Lucane. La specialità della casa è la pizza in stile napoletano, preparata con un impasto leggero a lunga lievitazione e ingredienti freschi di prima scelta. Il menu propone un'ampia varietà di pizze gourmet, antipasti sfiziosi e un fritto misto dalla panatura eccezionalmente croccante.

Situato in pieno centro a Matera, Mezzamaro è un raffinato ristorante che unisce con maestria la tradizione locale e la cucina di mare. Il locale si presenta con un design moderno e curato nei minimi dettagli, perfetto per occasioni speciali o cene di lavoro. La proposta culinaria si basa sull'utilizzo di pesce freschissimo e materie prime di altissima qualità. Tra i piatti forti spicca l'abbondante antipasto della casa, composto da oltre una dozzina di portate sfiziose che fondono innovazione e tradizione.

“Pub molto particolare, esteticamente sembra di essere in Germania! Il titolare è super gentile e disponibile. Menu vasto e ricercato: cura e selezione evidente soprattutto per quanto riguarda le birre! Cibo delizioso, quantità giuste e prezzi super accessibili (un panino dai 5 ai 7 euro). Ci ritornerei molto volentieri!”

Situata a Matera in Vico Lucana, la pizzeria Mavì Di Manicone Vincenzo è un punto di riferimento per chi cerca una pizza d'eccellenza. Questo accogliente locale dispone di un'area per l'asporto e di una piccola sala interna ideale per una consumazione veloce. Il segreto del successo risiede nell'impasto ad altissima digeribilità, preparato con una maturazione di ben 72 ore. Le pizze sono condite con ingredienti di prima qualità e propongono abbinamenti creativi che valorizzano ogni sapore.

Situato nel cuore suggestivo dei Sassi di Matera, Vitantonio Lombardo Ristorante offre un'esperienza gastronomica stellata senza eguali. La location, magnificamente scavata nel tufo materano, unisce il fascino storico della grotta a un design moderno ed elegante. La cucina propone percorsi degustativi innovativi da cinque, sette o dieci portate, pensati per stimolare tutti i cinque sensi. Tra i piatti iconici spiccano il risotto con tartufo, caramello salato e crema di Amaro Lucano, e la celebre creazione vegetale "Mi è caduto l'Uovo nell'Orto".

Situato nel centro storico di Bella, Gulliver è il pub di riferimento per chi cerca un'atmosfera accogliente e conviviale. Il locale, finemente arredato e pulito, rappresenta il punto d'incontro ideale per trascorrere piacevoli serate in compagnia. L'offerta gastronomica propone una vasta scelta di panini gourmet, tra cui il celebre Panino Chicago, e gustosi hamburger. Per chi desidera stuzzicare, sono disponibili ricchi taglieri di affettati e formaggi locali, oltre alle sfiziose patate messicane.

Nel cuore di Matera, in Contrada Alvino, EL CARNERO Braceria accoglie gli amanti della buona cucina in una location suggestiva ed elegante. Questo ristorante è il punto di riferimento ideale per chi desidera vivere un'esperienza culinaria autentica e incentrata sulla carne di altissima qualità. Il menù propone una straordinaria selezione di carni alla brace, tra cui pregiati tagli di Angus americano, costate alla fiorentina Simmenthal e specialità insolite come il carpaccio di zebra o bufalo.

“Accoglienza molto bella, molto gentili e sorridenti, locale molto curato, nell'atmosfera e gelato veramente ottimo!”

“Ottima pasticceria Da provare le past di mandorle e le torte del pasticciere Vito e Sebastiano Personale molto cortese Da provare e buona degustazione”

Nel cuore di Muro Lucano, in Contrada San Luca, il ristorante Il Casereccio accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera rustica ed elegante. Questa splendida location, arricchita da un patio esterno con giardino e piscina scenografica, rappresenta il punto di riferimento ideale per gli amanti della buona cucina lucana. Il menù propone una vasta selezione di antipasti freschi a chilometro zero e primi piatti tradizionali, come i celebri strascinati con peperoni cruschi e mollica.

“KAPUNTO, ospitalita', portate sia in qualita' che nell'aspetto . . . tutto very good. Vetrina con i formati di pasta ( produzione dello chef) disponibili e acquistabili, buona la cantina; consigliato vivamente. In foto, solo alcune delle delizie. Incredibile simpatia e disponibilità della signorina in sala. Ottimo anke il conto . . .”

Situato nel cuore di Matera, lungo la celebre Via Lucana, Basquiat Il Ristorantino offre un'autentica esperienza enogastronomica lucana in un ambiente sobrio e raffinato. Questo accogliente locale rappresenta una tappa ideale sia per i residenti sia per i turisti desiderosi di scoprire la tradizione culinaria locale. Il menu propone una ricca selezione di primi piatti tradizionali preparati con materie prime di altissima qualità e ingredienti freschi del territorio.

Immerso nel suggestivo scenario di Grassano, in provincia di Matera, il Ristorante 3 Colli accoglie i propri ospiti in un ambiente elegante e confortevole. Questo locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici della tradizione culinaria lucana. La cucina propone un menù variegato che spazia da specialità di terra con salumi locali e porchetta artigianale a raffinati piatti di pesce fresco nel fine settimana. Gli amanti della pizza possono gustare ottime pizze cotte a puntino, preparate anche con ingredienti innovativi come la passata di datterino giallo.

Situato lungo Via Nazionale a Policoro, il Red Restaurant accoglie i suoi ospiti in un ambiente confortevole e familiare. Il locale dispone di accoglienti spazi interni e di un curato giardino esterno con gazebo, ideale per le serate estive. La cucina è specializzata in piatti di pesce freschissimo, con una particolare attenzione alla selezione di crudi di mare. Il menù propone anche specialità di terra della tradizione lucana e piatti innovativi creati con passione dallo chef.

Situata a Melfi, lungo Viale Aldo Moro, Lepo'Rè La Pizza Contemporanea è una destinazione d'eccellenza per gli amanti della buona tavola. Il locale si presenta moderno, accogliente e spazioso, perfetto per cene conviviali in famiglia o con amici. La prima specialità della casa è la pizza contemporanea, realizzata con un impasto leggero, digeribile e a lunga maturazione. Il menu offre anche stuzzicherie artigianali, tra cui spiccano i celebri crocchettoni preparati al momento. Per concludere in dolcezza, la cucina propone squisite cheesecake fatte in casa e altri dessert artigianali.

Immerso nell'affascinante cornice dei Sassi di Matera in Via Bruno Buozzi, Radino Wine Bistrot offre una proposta enogastronomica di alto livello. Il locale accoglie gli ospiti in un ambiente suggestivo, intimo e scavato direttamente nella pietra. La cucina propone una rivisita elegante della tradizione lucana con ingredienti ricercati e presentazioni d'autore. Il menu offre gustosi primi piatti, carni tenere come la guancia e una selezione curata di salumi e formaggi locali.

Situato nel cuore del Sasso Barisano a Matera, Crialoss offre un'esperienza sensoriale esclusiva in una location panoramica eccezionale. Il locale vanta una splendida terrazza vista Sassi ideale per ammirare il paesaggio mozzafiato del centro storico. L'offerta di cafè bistrot spazia dai deliziosi dessert fatti in casa ai caffè preparati secondo le preferenze dell'ospite. Per l'ora dell'aperitivo vengono serviti cocktail d'autore curati nei minimi dettagli e ricchi di gusto.

Nel cuore di Policoro, Essenza il Ristorante di Enza Crucinio accoglie gli ospiti in un ambiente raffinato, moderno e curato nei minimi dettagli. Sotto la guida della chef, il ristorante propone un'esperienza culinaria d'eccellenza che unisce sapientemente tradizione e sperimentazione. Il menu celebra le materie prime del territorio con piatti di pesce freschissimo, spettacolari crudi di mare e pregiati tagli di carne. Tra i primi spiccano il risotto alla zucca con scampi marinati e le mezze maniche cacio, pepe e gamberi rossi.

Situato in Via Chiesa di fronte alla suggestiva Chiesa Matrice, il Bar Madness si trova nel cuore del centro storico di Pomarico. Questa incantevole struttura offre una posizione privilegiata per vivere l'atmosfera autentica del borgo materano. La proposta parte dalle colazioni con ottimo caffè e dolci artigianali provenienti da rinomate pasticcerie locali. Per gli amanti del salato sono disponibili squisiti panzerotti fritti, pizze tradizionali e un'ampia varietà di panini.

Situata a Potenza in Via Angilla Vecchia, la Pizzeria Casablanca accoglie i clienti in un ambiente familiare e caloroso. Questa storica pizzeria rappresenta una tappa imperdibile per chi cerca la vera pizza artigianale in città. Il menù offre un'ampia varietà di pizze, disponibili sia al taglio che al piatto per soddisfare ogni preferenza. Ogni preparazione viene realizzata con ingredienti genuini e materie prime di altissima qualità accuratamente selezionate. L'impasto leggero e la cottura perfetta garantiscono un prodotto finale digeribile e saporito.

Situato in Via della Cittadinanza Attiva a Potenza, il MERAKI RESTAURANT POTENZA accoglie i suoi ospiti in una location elegante e raffinata. Questo splendido ristorante rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica esclusiva in città. La cucina propone piatti gourmet ricercati, con una particolare attenzione alle specialità di pesce fresco. Tra le proposte del menù spiccano la tartare di manzo, le alici di Cetara e il provolone in coccio al miele. Non mancano opzioni dedicate ai vegani e deliziosi dessert artigianali come il cannolo scomposto.

“Volevo condividere la mia esperienza presso la Pasticceria Romano, dove io e il mio fidanzato abbiamo fatto realizzare una torta a sorpresa. Devo dire che siamo rimasti davvero molto soddisfatti! La torta era non solo bellissima, con una cura nei minimi dettagli, ma anche deliziosa e gustosa. La professionalità e la gentilezza dello staff sono state evidenti fin dal primo momento: sono stati molto disponibili e attenti alle nostre esigenze. L’ambiente della pasticceria è accogliente, pulito e ben curato, il che rende l’esperienza ancora più piacevole. Un ringraziamento speciale va a Rosario, che si è dimostrato estremamente disponibile e cortese, rendendo tutto il processo molto semplice e piacevole. Complimenti a tutto il team di Romano, sicuramente tornerneremo ancora!”

“Il locale luminoso, pulito e spazioso è adatto a qualsiasi tipo di cliente, gruppi e/o bambini. Il personale è molto attento, gentile e sorridente; di una professionalità disponibile, non comune nei ristoranti. Il menù, di qualità, offre una gustosa varietà, vicina ad ogni gusto e/o esigenze. Infine, ma di importanza non secondaria, il servizio è veloce e questo contribuisce ad aumentare il livello di gradimento. Grazie per la piacevole serata. Ci ritornerò sicuramente.”

“Per un aperitivo e post cena speciale vi consiglio di venire qui. Drink suuuuper e prezzi contenuti. Buonissima selezione di birre. Torneremo presto :)”

“Ottima pizza ottima carne ottimo servizio GRAZIE”

“Se devi mangiare un panzerotto fritto, la Panca è una vera è propria istituzione. Da più di 36 anni è rimasto il locale dove si mangiano i panzerotti. Con il tempo il locale si è modernizzare, ma la cura e l'amore nel fare i prodotti proposti è sempre rimasto lo stesso. Siamo alla terza generazione e speriamo che continui così. Provate per credere.”

“Maestro Giuseppe è un vero artista della pizza, ne conosce tutti i segreti e se sta di genio te li rivela. Esperienza immersiva dove il buon gusto incontra la tecnica e la qualità”